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60¤ - wtf?
so nen pfannenwender bekommste im gastro-handel für 5-10¤. schüsselchen sollte jeder irgendwo rumfliegen haben.
ne burgerpresse ist mit das unnötigste gimmick (nehmt einfach dessertringe, wenns perfekt rund sein muss.
und für was dieser dünne blech smasher? wer smash burger haben will, macht das ganz einfach mit dem pfannenwender. alternativ mit ner richtig schweren gussplatte...
und in dem buch steht wahrscheinlich nix, was man nicht sofort über google findet.
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Diese art von paddywender bekommst nicht so einfach im gastro , zumindest nicht in der dicke (oder du müsstest mir mal einen zeigen). Die Steamer sind praktisch und die presse auch, insbesondere wenn man keine gusspfanne nur dafür kaufen will.
buch und former, sure, warscheinlich und definitiv shit.
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| | Zitat von Abtei*
Diese art von paddywender bekommst nicht so einfach im gastro , zumindest nicht in der dicke (oder du müsstest mir mal einen zeigen). | |
die dinger bekommste selbst in der metro.
da hatte ich meine gekauft. die sind groß genug, dass ich sie in keiner pfanne vernünftig nutzen kann und die gabs noch 2-3 nummern größer.
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für die Pfanne sind die auch wirklich nich gedacht.
Kannst du mich mal in eine Richtung Gastro unternehmen schieben wo ich sowas solo bekommen könnte?
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War doch nett gemeint von ihm das hier zu posten 
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Ich versteh hier die Reaktion "Lol du fucking casual, wieso kaufst du ein Starterset" auch nicht so ganz.
Zeichent es sich durch einen sehr niedrigen Preis aus? Nö.
Ist es sicherlich ein nettes Set wenn man diesen Sommer mehr Burger auf den Grill werfen will? Denke schon.
Vor allem ist es komfortabel, da man sich nicht die einzelnen Sachen einzeln zusammensuchen muss um dann bei 50 anstatt 60 EUR rauszukommen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Aspe am 22.04.2021 17:57]
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| | Zitat von Abtei*
für die Pfanne sind die auch wirklich nich gedacht.
Kannst du mich mal in eine Richtung Gastro unternehmen schieben wo ich sowas solo bekommen könnte?
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Wenn Amazon keine Schmerzen bereitet, dann nach Grill/Pfannen/Pflanchawender bzw. Heber suchen. Die Auswahl sollte jedes Bedürfnis decken.
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| | Zitat von Aspe
Ist es sicherlich ein nettes Set wenn man diesen Sommer mehr Burger auf den Grill werfen will? Denke schon.
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Hm? Also wenn ich Atomsk richtig verstand ging es doch gerade darum dass es das in seinen Augen eben nicht ist.
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| | Zitat von Delta
| | Zitat von Aspe
Ist es sicherlich ein nettes Set wenn man diesen Sommer mehr Burger auf den Grill werfen will? Denke schon.
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Hm? Also wenn ich Atomsk richtig verstand ging es doch gerade darum dass es das in seinen Augen eben nicht ist.
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Atomsk sagt, das man sich nur einen Pfannenwender kaufen müsse, wenn man alles andere (Dessertringe, Schüssel, Gussplatte...) schon daheim hat. Wow, bahnbrechende Erkenntnis, dass man sowas nicht kaufen muss, wenn man daheim schon vergleichbare Produkte hat.
Der Unterschied an den "Melting Domes" ist eben auch, dass es keine einfach Schüssel ist, sondern du den Griff "am Boden" hat. Ob man das braucht sei dahin gestellt, ist aber definitiv etwas, was du so komfortabel mit einer einfachen Schüssel am Grill nicht hinbekommst.
Wenn man solche Produkte kaufen will (also Smasher, Domes, Burgerpresse und eben ein Edelstahl Pfannenwender mit durchgehender Fläche) ist dieses Set schon okay, auch preislich.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Aspe am 22.04.2021 18:26]
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Es ist halt so ein typisches Geschenkset voll mit Krimskrams, den kein selbstrespektierender Koch jemals kaufen wuerde, aber es erfuellt durchaus den angedachten Zweck.
/Sog. Wichtelmaterial
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Irdorath am 22.04.2021 18:29]
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was ich sage ist, dass ich es einfach für abzocke halte.
und oh, fancy griffe am boden - srsly? wenn mans braucht, kann man trotzdem olle metallschüsselchen nehmen und sich nen griff dranschrauben, wenns denn sein muss.
ich halte das einfach für rausgeschmissenes geld.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Atomsk am 22.04.2021 19:09]
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Spiele mit dem Gedanken mir ein Hilfswerkzeug zu beschaffen.
Frage ist:
Die GRÄWE aus dem Startpost oder die RÖSLE?
Letztere ist aus Edelstahl und hat keinen Boden.. klingt für mich irgendwie besser. Oder spricht etwas dagegen?
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Es spricht dagegen, dass das Pressen von Patties eigentlich scheiße ist. Besser in der Hand formen und sanft in Form drücken.
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Ich würde das Hack auch nicht wie eine Zitrone behanden. Aber ne Form wäre halt schon ganz toll - sieht doch schon alleine ordentlicher aus. Habe aber immer noch nicht verstanden, warum im Aspekt "nicht pressen sondern sanft in Form drücken" die Gräwe besser sein soll 
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1. Ist es voll gegen den Trend. Smashburger oder Handformen sind dee Weg
2. Liegt das Teil nur rum und nimmt Platz weg.
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| | Zitat von [nAc]Unicron
2. Liegt das Teil nur rum und nimmt Platz weg.
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einfach größere küche besitzen.
so einfach ist das.
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| | Zitat von Zsasor
| | Zitat von [nAc]Unicron
2. Liegt das Teil nur rum und nimmt Platz weg.
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einfach größere küche besitzen.
so einfach ist das.
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Ist es nicht.
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Mal als Feedback (Trends sind mir relativ wurst, entweder etwas taugt oder nicht). soeinfachistdas.jpg
Hatte mir das Ding (von Rösle) noch bestellt: Die Presse (den "Stempel") an sich finde ich auch nur bedingt hilfreich. Aber sehr gut ist dieser Ring. Das in Kombination mit Handformen (grob vorformen und dann im Ring eben "auskneten" hat sehr gute Ergebnisse erzielt. Werde es behalten. Irgendwo wird sich schon ein Platz finden 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Swot am 05.06.2021 10:37]
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [nAc]Unicron am 13.07.2022 23:45]
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Fried Onion Burger ist quasi mein Standardburger geworden seit er das Original-Video vor zwei Jahren gemacht hat
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Dieses Video kreuzt ungefähr alle 3 Jahre meinen Weg und es ist jedes mal wieder gloriös.
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| Thema: Burger Thread III ( Hack fressen! ) |
