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| | Zitat von Damocles
[...]
Das ganze Craft-Beer-Gedöns find ich ein bisschen schwierig und overhyped.
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Sag das nicht zu laut, sonst kommt gleich wieder jemand der das Reinheitsgebot für ein Relikt längst vergangener Tage hält und behauptet, dass all das Bier gleich schmeckt. Außerdem bist du dann kein echter Feinschmecker, weil du dein Bier nicht mit mehr Kräutern genießen willst als Jägermeister hat.
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| | Zitat von Mobius
inb4 Beck's ist kacke.
Ich hab letztens ein Hanse Porter von Störtebecker getrunken. Ziemlich lopo, aber mir hat's geschmeckt. Sehr malzig.
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Dieses Bier inspirierte mich, an art zu createn:
Gutes Gesöff!
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| | Zitat von SkunkyVillage
| | Zitat von Damocles
[...]
Das ganze Craft-Beer-Gedöns find ich ein bisschen schwierig und overhyped.
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Sag das nicht zu laut, sonst kommt gleich wieder jemand der das Reinheitsgebot für ein Relikt längst vergangener Tage hält und behauptet, dass all das Bier gleich schmeckt. Außerdem bist du dann kein echter Feinschmecker, weil du dein Bier nicht mit mehr Kräutern genießen willst als Jägermeister hat.
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Wie gesagt, Craftbeer hat damit nichts zu tun.
http://www.dasbierfest.ch/was-ist-craft-beer/
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| | Zitat von SkunkyVillage
| | Zitat von Damocles
[...]
Das ganze Craft-Beer-Gedöns find ich ein bisschen schwierig und overhyped.
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Sag das nicht zu laut, sonst kommt gleich wieder jemand der das Reinheitsgebot für ein Relikt längst vergangener Tage hält und behauptet, dass all das Bier gleich schmeckt. Außerdem bist du dann kein echter Feinschmecker, weil du dein Bier nicht mit mehr Kräutern genießen willst als Jägermeister hat.
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Schatzemann, du bist doch der Feinschmecker, der die geschmacklichen Nuancen zwischen all den norddeutschen Pils Sorten genau rausschmecken kann.
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| | Zitat von Sockenpapst
| | Zitat von SkunkyVillage
| | Zitat von Damocles
[...]
Das ganze Craft-Beer-Gedöns find ich ein bisschen schwierig und overhyped.
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Sag das nicht zu laut, sonst kommt gleich wieder jemand der das Reinheitsgebot für ein Relikt längst vergangener Tage hält und behauptet, dass all das Bier gleich schmeckt. Außerdem bist du dann kein echter Feinschmecker, weil du dein Bier nicht mit mehr Kräutern genießen willst als Jägermeister hat.
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Schatzemann, du bist doch der Feinschmecker, der die geschmacklichen Nuancen zwischen all den norddeutschen Pils Sorten genau rausschmecken kann.
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Wow. Du hast meinen Post verstanden. :O
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Der Post, der ja überaus sinnvoll war und für die Diskussionskultur hier äußerst zuträglich.
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| | Zitat von Sockenpapst
Der Post, der ja überaus sinnvoll war und für die Diskussionskultur hier äußerst zuträglich.
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Die Leute schwärmen über Craft-Beer und IPAs und ich sage, dass das nicht mein Fall ist und garniere es mit ein wenig Pfeffer im Post. Mehr nicht. Eine Diskussion braucht immer verschiedene Standpunkte, Cutie. :-*
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Und als du meintest, dass du kein Craft Beer magst ist niemand drauf angesprungen. Du bist doch erst drauf angesprungen als ich sagte, dass das Gros von Deutschlands Biermarkt ein geschmacklicher Einheitsbrei ist. Du kannst Unterschiede rausschmecken aus den Standardbieren der großen Brauereien, ich nicht. So sind wir verblieben.
Und ganz nebenbei: das Bier, das Damo gepostet hat ist auch ein Craft Beer.
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| | Zitat von Sockenpapst
Und als du meintest, dass du kein Craft Beer magst ist niemand drauf angesprungen. Du bist doch erst drauf angesprungen als ich sagte, dass das Gros von Deutschlands Biermarkt ein geschmacklicher Einheitsbrei ist. Du kannst Unterschiede rausschmecken aus den Standardbieren der großen Brauereien, ich nicht. So sind wir verblieben.
Und ganz nebenbei: das Bier, das Damo gepostet hat ist auch ein Craft Beer.
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Wat. Schau mal bitte genau nach. Ich hab zu Craft Beer vorher gar nichts geschrieben. 
Edit: Na ja, gut, nicht ganz "gar nichts". Aber wirklich thematisiert habe ich es auch nicht. Das war bis zu dem Zeitpunkt mein einziger Post hier:
| | Zitat von SkunkyVillage
Tjoa, was soll ich sagen? Ich trinke gerne Bier. Und damit meine ich kein Craft Beer, sondern i.d.R. Pils.
Meistens Lokales: Flens. Bestes Bier. Kann man aber natürlich nicht immer trinken, daher auch sehr gerne Carlsberg aus Dosen, denn Carlsberg ist 1 nices Dosenbier (wenn nicht sogar das Beste!)
Gibt hier noch andere lokale Brauereien, aber am besten ist von denen imho die Hansens Brauerei. Deutschlands nördlichste Gasthaus-Brauerei. Gutes, deftiges Essen und ungefiltertes, slebstgebrautes Bier. Super süffig. Die hatten auch mal eine Zeit lang einen Ableger in New York, unweit des Time Squares.
Wer mal in Flensburg sein sollte, sollte sich da wirklich mal ein Bierchen gönnen. Am besten abends im Sommer. Draußen im Biergarten, quasi direkt am Hafen. <3
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von SkunkyVillage am 01.05.2016 12:42]
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Ein Bierthread..
Hatten wir lang nimmer.
Ich selber trink am liebsten das Augustiner Hell.
Beste Bier in und aus München.
Wobei ich da etwas voreingenommen bin, da nur ein Katzensprung von der Brauerei entfernt aufgewachsen.
Aber richtig geil, dass man es mittlerweile in Berlin an jeder Ecke und teilweise in Hamburg in gut sortierten Kiosken bekommt 
Ansonsten natürlich Tegernseer, und immer wieder gut zur Abwechslung ist das Giesinger (auch als Roter!), nach so mancher Definition zählt das sicher zu "craft-beer", obwohls das schon gab, bevor man sich dafür ein Hipster-Label geben musste.
Ich immer offen für neue Sorten.
Wenn ich wegen Fußball oder Urlaub oder Freunden in anderen Städten/Orten bin, versuche ich immer das Lokale Bier zu trinken (außer es ist Massenplörre wie Tucher, Bitburger oder Heineken).
Da ist dann alles dabei: von gutem geschmackvollem bis hin zur Plörre, die man einmal trinkt und dann schnell wieder vergessen will (z.B. im Stadion von Hof.. was auch immer es war, es war wirklich grausig)
Durch zweimaligen Aufenthalt in Portugal muss ich sagen, dass
richtig geil ist. Auch zum gemütlichen Essen im Restaurant.
In Nürnberg hab ich mittlerweile einige Fränkische Sorten kennen gelernt.
Manches gut, manches habe ich wieder vergessen wie sie heißen.
Leider hab ich's noch nicht in die Lokalempfehlung von Alu geschafft. (allein hin ist ja auch doof  )
Was gar nicht geht dunkles oder erst recht nicht Rot-Bier 
Ein Kuriosum: Die Tucherplörre ist ungeniesbar. "Grüner-Bier" schmeckt, obwohl es von Tucher ist.
Brauen die das absichtlich anders?
| | Zitat von Sockenpapst
Du kannst Unterschiede rausschmecken aus den Standardbieren der großen Brauereien, ich nicht. So sind wir verblieben.
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Kann man. Allein in München gibts nen Unterschied zwischen Gustl, Hacker, Hofbräu, Paulaner, Löwenbräu/Spaten, den man herrausschmeckt (ohne Wertung, jeder hat nen anderen Geschmack)
Aber gut, vielleicht ist es bei Pils wirklich so, dass alles gleich bäh schmeckt ;-)
Was mich wundert: Anscheinend sind alle hier querbeet Helles/Lager oder Pils-Trinker.
Wie siehts denn mit Weißbier (Weizen) aus?
Ich trinks nicht oft. Aber wenns meisten kein gescheites Helles gibt, dann gerne Franziskaner oder Schneider-Weisse.
Vom Franziskaner schmeckt das Alkoholfreie sogar wirklich gut.
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| | Zitat von Sockenpapst
Und ganz nebenbei: das Bier, das Damo gepostet hat ist auch ein Craft Beer.
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Hö?
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| | Zitat von Damocles
| | Zitat von Sockenpapst
Und ganz nebenbei: das Bier, das Damo gepostet hat ist auch ein Craft Beer.
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Hö?
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Kleine Brauerei, kein groß verbreiteter Bierstil. Und auch Craft Biere dürfen nach dem Reinheitsgebot hergestellt werden, meine Lieblingsbiere sind es allesamt.
Bei euch in Bayern sind alle kleineren Brauereien Craft Brauereien. Der einzige Unterschied ist, dass der Braumeister ein dicker Bayer ist und nicht irgendein Hipster, der sich die langen Haare zum Dutt gebunden hat.
P.S.: Die Nicht-Unterscheidung zwischen Franke und Bayer meinerseits dient einzig und allein der Provokation.
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Man braucht einfach kein Mode-Label
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von krak0s am 01.05.2016 13:21]
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Im Endeffekt gibt es für alles ein Mode Label. Das Älteste ist gerade 500 Jahre alt geworden.
Aber Craft Beer ist eh nicht genau zu definieren. Den besten Versuch hat Shooter gepostet.
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| | Zitat von krak0s
Wie siehts denn mit Weißbier (Weizen) aus?
Ich trinks nicht oft. Aber wenns meisten kein gescheites Helles gibt, dann gerne Franziskaner oder Schneider-Weisse.
Vom Franziskaner schmeckt das Alkoholfreie sogar wirklich gut.
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Hier!
Trinke fast ausschließlich Weizen, die meisten bayrischen Sorten kann man auch echt gut trinken. Kloster Andechs ist mir da in der näheren Vergangenheit gut in Erinnerung geblieben.
Der örtliche Globus hat immer ein "Bier des Monats", da gibts dann auch mal für mich eher unbekannte Sorten zu kaufen. Vorletzten Monat z.B. Alpirsbacher Klosterbräu, das war auch sehr gut.
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Stöckel Weizen aus Hintergereuth oder Wagner aus Merkendorf.
Oder Gutmann aus Titting. Lol, Titting.
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Alkoholfrei trink ich mittlerweile nur noch Weizen, weils einfach wesentlich besser funktioniert als alkoholfreies Pils. Ist nur teilweise schwierig das in 0,5er Flaschen zu bekommen.
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| | Zitat von krak0s
Wie siehts denn mit Weißbier (Weizen) aus?
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Ich persönliche trinke sehr gerne Weizen. Haben wir hier teilweise auch lokales.
Wobei ich da ein bisschen neidisch sagen muss, dass es nicht ganz an die Weizen aus Bayern rankommt. Weizen ist hier doch nicht so weit verbreitet.
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Muss TRH zustimmen. Wenn alkoholfrei, dann Weizen. Da gefällt mir das Erdinger am besten, gefolgt vom Franziskaner. Wovor ich warnen muss, ist König Ludwig Weizen. Besonders das alkoholfreie schmeckt total muffig und ranzig.
Wie steht der Thread zu Kölsch?
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| | Zitat von -=[R]o$a|PuD3[L]^
Wie steht der Thread zu Kölsch?
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Ich dachte, hier gehts um Bier.
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| | Zitat von Huckel
Bestimmt bei Getränke Rudat in Oespel.
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Denn wenn es irgendwer irgendwo hat, dann ist es Rudat
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| | Zitat von TheRealHawk
Alkoholfrei trink ich mittlerweile nur noch Weizen, weils einfach wesentlich besser funktioniert als alkoholfreies Pils. Ist nur teilweise schwierig das in 0,5er Flaschen zu bekommen.
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Jever oder Licher alkoholfrei schonmal probiert? Alkoholfrei brauen ist ne Wissenschaft für sich, und das sind zwei Biere bei denen (meiner Einschätzung nach) zuende gebraut wird und dann der Alkohol rausgezogen. Die Meisten (Clausthaler, Bitburger 0,0% usw) sind nämlich nicht zuende gegärt und schmecken deshalb auch nicht wirklich wie Bier. Is halt billiger, vor Allem in der Entwicklung. 
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| | Zitat von Vincent
uh ich will die box...
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Coop beim HB, hatte noch einige da als ich vorhin drin war.
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Hatte ich erst am Samstag und werde ich heute wahrscheinlich wieder trinken. Schmeckt einfach "rund", was ich damit meine: davon könnte ich 3 Liter trinken und es würde immer noch schmecken, aber "besonders" ist es definitiv nicht. Einfach ein gutes Jeden-Tag-Bier (wobei ich weitaus seltener als jeden Tag trinke).
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| Thema: Bier ( Ursache und Lösung aller Probleme ) |
![AUP -=[R]o$a|PuD3[L]^ 31.07.2012](./avatare/upload/U1185352--GNL44.png)
