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| | Zitat von Rostbratwurst
| | Zitat von Schm3rz
| | Zitat von Rostbratwurst
Schmied wäre eine Möglichkeit wegen dem Grillrost!
Gussgrillplatten und nicht Edelstahl!
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Gussrost vom Schmied 
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Warum nicht?
Der könnte evtl. die Gussstangen zu einen passenden Rost zusammen fügen.
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Weil niemand GG schweißen will, Gussroste auf dem Markt werden in Sandformen( verlorene Form) gegossen und anschließend verputzt. Deine Idee ist nicht schlecht aber das Material ist bäh.
Ich habe mal für Kollegen Roste aus Automatenstahl gebaut die man komplet zerlegen konnte, funktionieren gut, lassen sich super reinigen aber das Branding ist eben anders. Wenn GG dann in Stangenform und verschrauben.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Schm3rz am 08.05.2018 18:43]
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Auch dir danke für die Info!
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| | Zitat von phoe
Feste Platte macht nur Sinn, wenn die Grillfläche an sich groß genug ist.
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Wie meinst du das? Die Platte würde bei mir die komplette Grillfläche bedecken so wie ich das sehe. Würde also ausschließlich auf der Platte grillen.
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Das du halt die Platte UND den Rost zur selben Zeit benutzen kannst.
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Jo, nur Platte ist auch nix.
Das ist ja dann wirklich nur wie eine große Pfanne.
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Okay. Also bei dem Grill gibt es entweder die Platte über die ganze Fläche oder ein Rost über die halbe. Dann wohl besser zweimal den Rost...
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| | Zitat von *Morphy*
Okay. Also bei dem Grill gibt es entweder die Platte über die ganze Fläche oder ein Rost über die halbe. Dann wohl besser zweimal den Rost...
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Grill so wie es dir beliebt, grillen ist das coolere kochen 
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Was ist denn die aktuelle pot Empfehlung für einen Holzkohlegrill? Sollte nicht zu groß sein, für Terrasse mit mini Garten. Preis so bis 100 Euro.
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| | Zitat von Meretrix
Was ist denn die aktuelle pot Empfehlung für einen Holzkohlegrill? Sollte nicht zu groß sein, für Terrasse mit mini Garten. Preis so bis 100 Euro.
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Weber Kugel, scha nach Angeboten oder als gebrauchter Grill. Bekommste nicht kaputt und bist maximal flexibel mit.
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| | Zitat von Meretrix
Was ist denn die aktuelle pot Empfehlung für einen Holzkohlegrill? Sollte nicht zu groß sein, für Terrasse mit mini Garten. Preis so bis 100 Euro.
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tepro toronto gibt es auch ab und zu beim aktiv / edeka im angebot.
ich hab einen, nachbar hat einen, im freundeskreis haben den auch ein paar. sind alle zufrieden damit. ist ein gutes solides einstiegsgerät. ggf. gleich die gusseinroste mitbestellen
dann biste aber etwas über deinem budget, aber es lohnt sich
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Der Toronto ist etwas zu groß, der würde unsere halbe Terrasse zustellen...
Lohnt es sich sehr einen Kugelgrill zu nehmen anstelle eines "normalen" runden ohne Deckel? Die Kugelgrills find ich ästhetisch nicht so hübsch  .
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Für Kotelett und Würstchen bedarf es keiner Kugel, es ist halt abhängig davon was und wie du grillen möchtest.
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Für welche die gerne räuchern wollen, aber nicht Holzkohle schleppen möchten:
Im moment gibt es den El Fuego Portland XXL bei GartenXXL für 224,95 ¤. Der wird im Grillsportverein Forum recht abgefeiert.
Link
Schade liefern die nicht in die Schweiz.
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Ich hab den normalen Portland - für das Geld super!
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An dieser Stelle beglückwünsche ich mich selbst zu meinem guten alten Son of Hibachi  Das Ding ist quasi unverwüstlich und ein treuer Begleiter im Park und am Strand.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von SpassCola am 14.05.2018 21:46]
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Hab ich seit..puh..Ewigkeiten. Sogar inkl. der optionalen Gussplatte. Gebraucht habe ich den bisher ein oder zwei Mal auf Wacken.
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Mobil ist das Teil echt genial, Briketts rein und ab gehts - Fahrradkorb ist auch gut investiert:
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ok, nicht dass ich viel anderes erwartet hätte, aber. Diese 2¤ Einweggrills sind scheiße. Reicht so gerade eben für ein Minutensteak, dann ist das Ding nicht mehr heiß genug.
Aber ok, um auf dem Heimweg spontan zu beschließen hier und jetzt stehen zu bleiben und Hunger zu haben reichts. Haben zwar einige komisch geguckt, aber irgendwie war es witzig. 
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| | Zitat von phoe
Monroehighfives zurück
Ich hab zwei von denen und so ne Gussplatte dazu gekauft. Da müssten die Abmessungen dabei stehen.
Heute Abend gibts lecker Straußensteaks. Komm gerade vom Einkaufen.
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Yo, phoe. Mal ne Frage zur Reinigung: Brennst du die nach der Nutzung aus und gehst mit ner Bürste drüber?
Bspw. so einer?
Oder spülst du nach Anleitung?
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Das hast Du mich schonmal gefragt
| | Zitat von phoe
Jup.
Mittlerweile mach ichs so, dass ich den immer vor dem Grillen 10 Min oder so auf voller Pulle laufen lasse und dann einfach nur mit ner groben Grillbürste kurz drüber schrubbe. Bis dahin ist alles was an Resten noch dran war vollends verbrannt und das wars. Wenn ich nur paar Würstel oder so drauf haue, öle ich dann nicht mal nach.
Wenns was sensibleres ist, dann öle ich noch bissl mit nem Silikonpinsel drüber.
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| | Zitat von phoe
Das hast Du mich schonmal gefragt
| | Zitat von phoe
Jup.
Mittlerweile mach ichs so, dass ich den immer vor dem Grillen 10 Min oder so auf voller Pulle laufen lasse und dann einfach nur mit ner groben Grillbürste kurz drüber schrubbe. Bis dahin ist alles was an Resten noch dran war vollends verbrannt und das wars. Wenn ich nur paar Würstel oder so drauf haue, öle ich dann nicht mal nach.
Wenns was sensibleres ist, dann öle ich noch bissl mit nem Silikonpinsel drüber.
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Ha, shit. Die Frage kam mir beim Tippen schon so bekannt vor...
Mein Rost ist heute angekommen, fühlt sich schon gleich viel besser an, als die dünnen Standarddinger.
Freu mich auf die nächste Grillage \o/
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Viel Spaß
Meiner war leider die letzten 3 Tage aus, weil Nachtdienst.
Morgen Abend wird aber wieder grilliert <3
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Der Metzger hier hat einen gekühlten Grillgutautomaten, der auch Sonntags oder Feiertags gut befüllt ist. Sehr nice für spontane Grillaktionen und die Fleischqualität ist im Längen besser als ausm Discounter.
Als Grill benutzen wir seit 5 Jahren einen den ich für 14¤ bei Amazon geholt habe. Auch wenn ich lieber etwas besseres wollen würde, reicht der vollkommen aus, auch bei größeren Grillparties.
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Das einzige brauchbare Discounterfleisch ist das Südamerikanische Rinderfilet von Lidl.
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Ich mag die Arizona-Ribs vom Marktkauf Kaufland 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von phoe am 18.05.2018 13:55]
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Ich mag die Marinaden nie 
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Ja ich auch nicht, aber die sind voll okay finde ich.
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Ich bin inwischen bei vielen Sachen auf die hier gekommen: http://www.stubbsbbq.com/product/smokey-mesquite/
wenn ich zu faul für einen Rub oder eine Marinade bin vakuumiere ich das Fleisch einfach mit der Sauce über Nacht - ist natürlich nicht optimal aber immer noch besser als vormarinierte Spareribs aus dem Supermarkt (die imho 80% Salz sind)
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Ja die ist ganz lecker. Habe ich letztes mal als Glasur. für die 3-2-1 Ribbs genommen. Ansonsten als Rub halt einfach einen Vorrat an Magic Dust zusammenmischen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Mr.SlowMotion am 18.05.2018 13:46]
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| Thema: Grillen & BBQ III ( Bei jedem Wetter ) |
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