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Das ist die neue Verpackung.
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Yasha ist jetzt blau,
sonst ändert sich nix du Sau.
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Mal das Sortiment vom lokalen Edeka Marktkauf mitgenommen:
Wehe, das Zeug schmeckt nicht.
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Daher die weißen Flecken.
Sieht gut aus. Aber ist jetzt ja wohl veraltet, wegen neuer blauer Verpackung.
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Okay, gerade den GAZI Ayran geöffnet.
Schmeckt mild salzig, sehr cremig. Lecker. 
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| | Zitat von Phillinger
Daher die weißen Flecken.
Sieht gut aus. Aber ist jetzt ja wohl veraltet, wegen neuer blauer Verpackung.
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Ja, dies, das ich finde kein gutes Bild der blauen Verpackung :/
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Die blaue Verpackung ist eh ein Lüge.
Ich war die Woche schon in 2 Lidl um mir Ambrosianachschub zu kaufen und hab immer die altbewährten roten Göttertrunkbehältnisse bekommen.
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| | Zitat von phoe
Die blaue Verpackung ist eh ein Lüge.
Ich war die Woche schon in 2 Lidl um mir Ambrosianachschub zu kaufen und hab immer die altbewährten roten Göttertrunkbehältnisse bekommen.
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Sei nicht betrübt. Da weißt du wenigstens woran du bist. Ich weile gerade in Mexiko. Die kennen keinen Ayran! 
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War hier eigentlich schonmal jemand in so nem typischen türkischen Supermarkt? Wie ist da die Auswahl?`
In meiner Fantasie haben die da ~10 verschiedene Sorten aus den hintersten Winkeln der Türkei und ich wollte da eigentlich zur Präsentation meines Benders eine Testreihe posten. In der Realität haben die aber bestimmt nur eine (eklige) Sorte und deswegen hab ich die Idee verworfen.
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Meiner hat zumindest verschiedenen Käse ohne Ende, ich gehe davon aus dass das mit Ayran nicht anders sein wird. Nie drauf geachtet, lel.
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Uh, nice.
Ich werde berichten!
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Warum macht ihr eigentlich nicht einfach selbst? Beste Resultate können so erzielt werden!
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Weil ich faul bin und Geld habe.
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Und keine Ahnung was lecker ist.
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Ich habe einen sehr hohen IQ in Erkennung von Leckerheit.
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Ah, schön einen Kefir gerade am gönnen auf der Arbeit. Bestes trinkbares Molkereiprodukt!
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| | Zitat von phoe
War hier eigentlich schonmal jemand in so nem typischen türkischen Supermarkt? Wie ist da die Auswahl?`
In meiner Fantasie haben die da ~10 verschiedene Sorten aus den hintersten Winkeln der Türkei und ich wollte da eigentlich zur Präsentation meines Benders eine Testreihe posten. In der Realität haben die aber bestimmt nur eine (eklige) Sorte und deswegen hab ich die Idee verworfen.
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Die haben in der Regel auch nur ein oder zwei Sorten, sind die üblichen Verdächtigen wie Körfez(das Beck's der Ayrans) und Baktat.
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| | Zitat von homer is alive
Warum macht ihr eigentlich nicht einfach selbst? Beste Resultate können so erzielt werden!
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Gabs denn im Threadverlauf schon ein brauchbares Rezept? So im Sinne von besonders gut geeignetem Joghurt und der passenden Menge Salz und Wasser?
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| | Zitat von Selenic
| | Zitat von homer is alive
Warum macht ihr eigentlich nicht einfach selbst? Beste Resultate können so erzielt werden!
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Gabs denn im Threadverlauf schon ein brauchbares Rezept? So im Sinne von besonders gut geeignetem Joghurt und der passenden Menge Salz und Wasser?
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Naja, hier gilt einfach ausprobieren. Ich mache in meinen Shaker immer ca 3-4 EL Joghurt (stichfest, wenn möglich 10% aber mindestens 3,5%) und fülle auf 200ml mit Wasser (also Joghurt+Wasser=200ml) auf. Das entspricht ca. 30-40% Joghurt. Salz kann man ja einfach rausfinden, was einem zusagt, würde sagen etwas weniger als 1 TL.
Irgendjemand hatte mal das mit dem Joghurt geschrieben. Cremiger geht natürlich auch.
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Hatte das als schon ab und zu ausprobiert. Aber herausgekommen ist immer irgendwie nichts. Aber bei ganzen drei Zutaten sollte es ja eigentlich nicht so schwer sein.
Dein Rezept hört sich ja solide an. Danke
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| | Zitat von Selenic
| | Zitat von homer is alive
Warum macht ihr eigentlich nicht einfach selbst? Beste Resultate können so erzielt werden!
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Gabs denn im Threadverlauf schon ein brauchbares Rezept? So im Sinne von besonders gut geeignetem Joghurt und der passenden Menge Salz und Wasser?
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Habe ich jetzt mehrfach getrunken.
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Ich mach immer aus so einem 500ml Joghurtbecher (je fettiger umso Yummie) etwa 3 Ladungen.
Die Menge an Joghurt mit etwa 1/2 EL Salz bestreuen und mit der etwa doppelten Menge Wasser aufgiessen.
Am besten gleich in einem Shaker für die Schaumkrone.
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Ich hab Lust auf Ayran, aber der Nächste ist so weit weg. 
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Schon mal jemand Yayla Ayran getrunken? Gutes Zeug.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von schwarzerAlbino am 06.03.2017 18:01]
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Hat Aldi eigentlich kein Fabrikat des salzigen Ambrosias, oder habe ich es vorhin im Laden einfach übersehen?
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Ambrosia-Gönnung #2 einin mich hinüber geleitet: Hayran Ayran. Ein Hauch weniger cremig und etwas salziger als Gönnung #1 Gazi Ayran. Sehr sehr lecker, aber toppt nicht den Gazi.
In der Gönnleague sieht's also so aus:
#1 Gazi Ayran: Perfekt ausbalanciert - cremig und mild salzig
#2 Hayran Ayran: Kommt nahe an #1 ran, aber weniger cremig, salziger
Hätte jetzt Bock, noch #3 leer zu saufen, aber ich komme morgen nicht zum Einkaufen, der muss aufgehoben werden.
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| Thema: Ayran-Thread ( Heute wird's lecker ) |
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