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Ok, dann du rein, Elektrogrill raus
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So.
der morschige tag ist auch gerettet.
1 Pack Grillfackeln
1-2 Steak Provence
2 Berner Würstel
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Nur Würstchen ?
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elektrogrills sind vntrve und berner würstel geil
heute gegrillt
in der sonne gesessen
toller tag
globale erwärmung hat was
bis ich dann im sommer die krise krieg weils zuu heiss is
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| Zitat von -BigDaddy-
Hat jemand n Tip für ne leckere rauchige Marinade? Hab letztens Marinade zum Anrühren ausm Lidl oder so gehabt, BBQ-Geschmack. Während dem Grillen die Steaks noch öfters mit der Marinade bestrichen, war sehr lecker.
Folgende will ich demnäxt mal testen:
Jack Daniel's BBQ Marinade
1 1/2 cups olive oil
3/4 cup soy sauce
1/4 cup Worcestershire sauce
2 tablespoons dry mustard
2 teaspoons salt
1/2 cup whiskey
1 tablespoon black pepper
1/2 cup wine vinegar
1/3 cup lemon juice
1 1/2 teaspoons parsley flakes
3 cloves minced garlic
Combine all ingredients in pan. Can be used to marinate beef, pork or chicken. Marinate from 2-4 hours before cooking.
Wer hat noch gute Rezepte?
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Kauf dir auffem Markt oder so an nem Gewürzstand ne Tüte Rauchsalz und hau da noch was von rein, gut sind auch noch ganz fein gehackte Zwiebeln (so 2mm groß oder so), daraus kannst du ne richtig geile BBQ Soße basteln, die auch gut zum Marinieren geht.
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Und jetzt ratet mal, wer ab Sommer hinter einer Metzgerei wohnt...
Ja Maren, ich verlasse euch
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Ja, wie jetzt?
Ich dachte du kommst mal zum grillen vorbei
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| Zitat von Nikkei
So.
der morschige tag ist auch gerettet.
1 Pack Grillfackeln
1-2 Steak Provence
2 Berner Würstel
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das gleiche hier auch, werter Grillkollege
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So sollte grillen aussehen!
Echte saarländische Schwenker, auf einem Schwenker, geschwenkt von einem Schwenker!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von -=[WfY]=- Schossel am 28.04.2007 22:29]
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| Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
Ja, wie jetzt?
Ich dachte du kommst mal zum grillen vorbei
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Sag mir wann, bis Ende Juni bin ich ja noch hier
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| Zitat von Steaks & Bier
| Zitat von AndRaw
Lavastein-Gasgrill ist auch was feines!
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Haben wir seit neustem uach. Problem ist, dass nur ne relativ kleine Fläche in der Mitte richtig zum Grillen geeinet ist. Am Rand ist das Teil überhaupt nicht heiss. Mach ich was falsch oder kann ich das Teil irgendwie tunen, also dass die Hitze sich irgendwie grossflächiger ausbreitet.
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Schonmal wer Ziegenbratwurst probiert? Ich dachte auch erst so, wie ekelig ist das denn? Aber die schmecken echt um einiges besser als normale. Sind nur nicht an jeder Ecke zu bekommen.
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daddy hat den hier, und das ding ist auch ziemlich cool, wennauch ich eher auf diese schwenkgrills steh
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Yarr heute Abend wird auf einem richtig geilen Schwenkgrill gegrillt. Also dieser Rost der über einer Kohlepfanne "schwebt".
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| Zitat von Absonoob
| Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
Ja, wie jetzt?
Ich dachte du kommst mal zum grillen vorbei
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Sag mir wann, bis Ende Juni bin ich ja noch hier
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Ich sag dir bescheid wenn nochmal was größeres ins Haus steht, bis Juni auf jeden Fall nochmal Die Saison hat ja gerade erst angefangen
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Ich bin nur nicht immer da, und ein paar Tage vorher müsste ichs schon wissen, ne? Transport ist kein Problem, notfalls muss das Fahrrad herhalten
€s ist eigentlich unfassbar, wir wohnen mit dem Auto keine 20 Minuten auseinander, aber haben uns noch nie gesehen...
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Absonoob am 29.04.2007 13:49]
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Heute gehts auch grillen, zwar nur im kleinen Rahmen, aber grillen is halt schon uber
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Paar Tage vorher ist kein Problem, sowas wird eh meist 1-2 Wochen im Voraus geplant
Aber du hast recht, und ich arbeite noch in deiner Ecke und bin jede Woche wirklich mehrmals dort unterwegs, auch außerhalb der Arbeitszeiten Dinge gibts, die gibts gar nicht
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Oder wir haben uns schon gesehen, aber nicht erkannt
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| Zitat von AndRaw
| Zitat von The_gonzo
| Zitat von AndRaw
Gasflaschen an, damit werden die Lavasteine geheizt, das dauert knapp 15min, und schon kann man 2 Stunden lang grillen!
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da kriegste ja nich den hauch vom rauchgeschmack drauf oder?
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Aber sicher...
Bissel Kirschholz oder Kokosnussschalen mit auf die Steine legen.
Vorteil: Es brennt nichts hoch, wird also nichts schwarz (...)
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You failed.
Zum Thema: Gestern derart fürchterlich überfressen, dass ich immernoch satt bin.
Bauchfleisch > all. :/
/e:
| Zitat von -=[WfY]=- Schossel
So sollte grillen aussehen!
(...)
Echte saarländische Schwenker, auf einem Schwenker, geschwenkt von einem Schwenker!
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Hab ich gestern das erste mal drauf gegrillt... find ich schwer überflüssig den Schwenkmist. Das Fleisch hat nicht anders geschmeckt als sonst, der Grill hat unnötig Platz weggenommen und beim Wenden jedes mal das Mistding festzuhalten nervt auch.
Was ist der Witz an solchen Dingern?
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von nobody am 29.04.2007 14:17]
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*ausgrab*
die hier konnte ich am Wochenende ausprobieren:
Schmeckt richtig gut. Ich bin nich sicher ob ich dafür 5€nochwas bezahlen würde, aber lecker war sie schon.
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so jetzt muss ich den thread hier auch noch ausgraben
wir wollen am donnerstag grillen und jetzt bin ich als "guter koch" verzwefelt auf der suche nach einem coolen gericht fuer den grill... kann eine beilage oder auch eine nachspeise sein solange es nich mit fleisch/fisch zu tun hat.
jemand dazu ne idee?
und als zweites bin ich auf der suche nach einer honig marinade... hat dafür jemand ein rezept?
edit : der grund wieso ich nich selbst suche ist einfach der dass ich zu viele rezepte fuer eine honig marinade finde und mich nich entscheiden kann
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von *chemical* am 05.06.2007 15:52]
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Bananen blank in die Glut packen, bis sie weich werden.
Dann oben dran aufmachen und rauslöfflen.
Kaiman
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| Zitat von nobody
You failed.
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O'Rly?
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| Zitat von taraba
daddy hat den hier, und das ding ist auch ziemlich cool, wennauch ich eher auf diese schwenkgrills steh
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bei plus gibts demnächst eine miniaturvariante davon. würde gerne wissen ob die was taugt
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| Zitat von Atani
MMMmmhhhh... eben endlich wieder "ordentlich" gegrillt und leckere Schwenker gegessen.
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du bist doch trierer oder? ist das überhaupt legal das du schwenker magst?
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so... anheizen
Ps.: so... angeheizt
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von kann_lesen_87 am 04.05.2008 12:53]
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| Zitat von taraba
daddy hat den hier, und das ding ist auch ziemlich cool, wennauch ich eher auf diese schwenkgrills steh
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*neid*
so nen smoker will ich irgendwann auch mal.
wären sie nicht so teuer (und so schwer...)
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Thema: Grillen ( ...und alles, was dazu gehört! ) |