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genial 
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kann es sein, dass ahrens die niederlage vom ersten thread immer noch nicht verkraftet hat?
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| | Zitat von [smith]
Es wurden auch keine Drogen konsumiert.
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Lüge!
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| | Zitat von The_gonzo
kann es sein, dass ahrens die niederlage vom ersten thread immer noch nicht verkraftet hat?
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Wie kommst Du denn darauf? [smith]s Story ist IMHO so cool, daß ich mir mit Broccoli nur ganz wenig vorstellen kann, was das toppen könnte. Da hilft auch Rudelbums mit punkd nix 
Ich kann mich für die Broccolirunde auch nur echt schwer motivieren überhaupt was zu machen, von daher bin ich da ziemlich neutral bei der Sache, will ich mal meinen.
Bis ich was nicht verkrafte, da muss schon... nee, nix in nem Forum möglich, was ich nicht verkrafte. Und erste Runde? Ich bitte Dich, das war doch keine Niederlage 
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| | Zitat von ahrens
| | Zitat von The_gonzo
kann es sein, dass ahrens die niederlage vom ersten thread immer noch nicht verkraftet hat?
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Wie kommst Du denn darauf? [smith]s Story ist IMHO so cool, daß ich mir mit Broccoli nur ganz wenig vorstellen kann, was das toppen könnte. Da hilft auch Rudelbums mit punkd nix
Ich kann mich für die Broccolirunde auch nur echt schwer motivieren überhaupt was zu machen, von daher bin ich da ziemlich neutral bei der Sache, will ich mal meinen.
Bis ich was nicht verkrafte, da muss schon... nee, nix in nem Forum möglich, was ich nicht verkrafte. Und erste Runde? Ich bitte Dich, das war doch keine Niederlage
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Wie? Mich egal was herausfordern und dann wieder so rumheulen, nix da. Broccoli ist schon gekauft!
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man hat mir meine broccoli-gesicht idee geklaut! 
das schreit nach rache! no mercy!
heut abend gehts los
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| | Zitat von sternfisch
man hat mir meine broccoli-gesicht idee geklaut!
das schreit nach rache! no mercy!
heut abend gehts los
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Probiers doch mal mit Emocoli! Bischen Schwarz anmalen und etwas Metall reinklemmen!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von The 13th Warrior am 12.02.2009 14:28]
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hm. bei broccoli hätt ich gern mitgemacht. aber die 3 klausuren am montag sagen mir "lern lieber"...
außerdem wurde der siegerbeitrag ja schon gepostet 
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Starfish- Bleifresser Productions proudly presents
Gefaltete Putenschnitzel mit Speck, Zwiebel, Knoblauch, Broccoli und Käsefüllung an mit Broccoli-Käseauflauf gefüllten Blätterteigtaschen. Und Bier. Und Emoccoli.
Zutaten:
- Zwiebel
- Knoblauch
- 2 Putenschnitzel
- Speck
- Käse (nicht auf dem Bild) [Danke Blei, vergessliches Stück]
- Blätterteig
- Gewürze
- Ei
Anmerkung: Kaktus ist nicht zum Verzehr geeignet.
1. Aus dem garstigen Broccoli einen traurigen und verstümmelten Emoccoli machen.
2. Speck Braten (v.l.n.r Porky, Meaty, Twiggy, Specki, Tasty), Broccoli blanchieren.
3. Teigtaschen basteln und mit Broccoli und Käse füllen. Man beachte, das liebevoll gestaltete Muster auf den Taschen. [Anmk Blei: Ritzen kann se ja]
Diese dann mit Ei bestreichen und goldbraun backen.
4. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Das Putenschnitzel kurz aber scharf anbraten. Danach das Schnitzel mit Speckstreifen belegen und mit Broccoli,Käse und Zwiebeln füllen.
5. Das ganze dann in eine Auflaufform packen und kurz in den Backofen stellen bis der Käse goldbraun geworden ist.
6. Lecker
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von sternfisch am 12.02.2009 19:19]
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Die Frau mit dem meisten Potenzial nützt ihre Brüste nicht um Stimmen zu angeln.
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Reinheitsgebot
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| | Zitat von Kaffeekränzchen
Die Frau mit dem meisten Potenzial nützt ihre Brüste nicht um Stimmen zu angeln.
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Wozu? Gaffel Kölsch zieht mehr als Brüste!
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| | Zitat von Wahooka
| | Zitat von Kaffeekränzchen
Die Frau mit dem meisten Potenzial nützt ihre Brüste nicht um Stimmen zu angeln.
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Wozu? Gaffel Kölsch zieht mehr als Brüste!
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Ich reibe mich lieber an Brüsten als an Bier.
Ist aber wohl Einstellungssache..
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Ich seh kein Bier...
Aber: Das Gericht ist bisher mein Favourite... schön Mühe gegeben und bestimmt arsch-lecker.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Spriggan am 12.02.2009 21:00]
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Sieht wirklich klasse aus, bisher auf jeden Fall der Favorit für mich!
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So, hier ist mein Beitrag zum Thema Broccoli Zwar ohne schöne Story, dafür in richtig lecker und mit bunten Bildchen. Danke an eisenbahnfreund fürs Fotografieren
Broccolistrudel mit scharfen Kartoffelecken
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Chatty am 13.02.2009 0:49]
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Sieht lecker aus, aber irgendwie ist mir die Füllung zu breiig. Soll glaub ich durch das Hinzufügen der kleinen Broccoliröschen verhindert werden, kommt aber leider auf dem letzten Bild nicht so rüber.
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| | Zitat von Insaniac
Sieht lecker aus
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sieht nicht nur lecker aus
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Hm, geiler Broccolistrudel. Gute Idee.
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| | Zitat von Insaniac
Sieht lecker aus, aber irgendwie ist mir die Füllung zu breiig. Soll glaub ich durch das Hinzufügen der kleinen Broccoliröschen verhindert werden, kommt aber leider auf dem letzten Bild nicht so rüber.
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Es war schwierig, die kleinen Biester fotografisch einzufangen Sie waren auf jeden Fall noch bissfest und auch der Schinken hat dafür gesorgt, dass die Konsistenz wirklich toll war. Strudel halt
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find ich gut. eins der besten bis jetzt
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Also die Entscheidung zwischen den letzten beiden dürfte mir schwer fallen... ...wenn nicht noch was tolleres kommt.
That is what a 404 error feels like.
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Wir steigen krankheitsbedingt aus.
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Broccoliallergie? Geht mir ähnlich gerade
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die vitamine!!! so denk doch mal einer an die vitamine /o\
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Broccoli-Gnocchi-Gratin mit Lachsstreifen
Zutaten:
da es der Zufall gut mit mir meinte, entdeckte ich im Kühlschrank sogar diesen schmackhaften Dillsenf. das Ganze klappt aber sicherlich auch wunderbar mit üblichem Senf.
die Gnocchi kann man schon fixfertig kaufen, für selbstgemache hier allerdings noch ein kleiner Exkurs:
nachdem man die Kartoffeln gekocht und geschält hat, müssen sie möglichst fein zermanscht werden. den entstandenen Brei würzt man mit etwas Salz, wenig Pfeffer und einer Spur von Muskat. nachdem man darauf ein Eigelb in die Masse eingearbeitet hat, muss man dem Teig nun nur noch soviel Parmesan und Mehl zugeben, bis er nicht mehr an den Händen klebt.
aus dem Teigkloss formt man sodann ca. 2cm dicke Stränge, welche man anschliessend leicht in die einzelnen Gnocchi schneiden kann. für die typischen Rillen verwendet man entweder ein Gnocchibrettchen (ich wusste bis heute nicht mal, dass wir im Besitz eines solchen sind  ), oder fährt einfach mit den Zinken einer Gabel darüber. die Kartoffelnocken zum Schluss noch in etwas Mehl drehen und fertig .
habe das zum ersten mal gemacht und war überrascht, wie einfach und schnell es geht
wenden wir uns nun aber dem Broccoli zu. dieser sollte gleich zu Beginn unbarmherzig in kleinere Röschen zerteilt und gewaschen werden (Röschen dazu einfach für einige Zeit in kaltes Salzwasser legen), damit sich ungebetene Gäste nicht allzu leicht Teil des Essens werden
Sagt Halloooo zu Willi \o/
Zugegeben…. irgendwie war ich ja froh darüber, dass mir jemand Gesellschaft leistet und so habe ich ihn auch gleich zum Essen eingeladen
wunderbar frisch geputzt werden die (anderen) kleinen Bäumchen dann in ein Dampfsieb verfrachtet und dort erst einmal durchgegart. die entstehende Flüssigkeit wird aufgefangen und mit etwas Halbrahm und einem kleinen Klacks Senf aufgekocht, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
die Broccoliröschen welche -wie bereits erwähnt- mit eiskaltem Wasser abzuschrecken sind, kann man derweilen in eine bereitgestellte Auflaufform geben.
die Gnocchi werden sodann in Salzwasser gekocht (sobald Sie an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie ok) und nach und nach ebenfalls in die Gratinform transportiert.
der in Streifen geschnittene und mit wenig Zitronensaft beträufelte Lachs wird alsdann über die Kartoffel-Broccoli-Kreation gelegt und zum Abschluss mit der Sauce übergossen, mit kleingezupftem Dill veredelt…
…und für 20min in den auf 220°C vorgeheizten Ofen verdammt.
Tadaaa:
Willi hat sich beim Essen leider etwas ungehobelt verhalten und ist darauf im Kompostkübelchen gelandet, wo er fortan ein schlaraffenlandähnliches Leben führen wird…
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Arrr ihr könnt definitiv alle besser kochen, dafür ist meine Geschichte schöner.
Tolle Idee mit den Gnocchi, nur der Lachs sieht wenig verkümmert aus irgendwie. Mehr lecker Fisch und ein bisschen mehr Soße = mehr nomnomnom!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [smith] am 14.02.2009 0:24]
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Sehr nice.
Gnocchi sind <3
und Lachs pwned sowieso!
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Du isst Fisch?
Mhm, am CHGW Lust auf nen Lachssteak?
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| | Zitat von snooge°
Sagt Halloooo zu Willi \o/
http://www.abload.de/img/b6pyrd.jpg
Zugegeben…. irgendwie war ich ja froh darüber, dass mir jemand Gesellschaft leistet und so habe ich ihn auch gleich zum Essen eingeladen
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Der lebende Beweise, warum Biogemüse eine Ausgeburt der Hölle ist.
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die gnocchi sehen super aus...nimm mal die nötigen zutaten mit zum gw <3...und die für den(!) kaffee \o/
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