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| | Zitat von Maurizia
Spinat: Du hast meine Stimme
Krabben: Du hast sie nicht mehr
Den armen Spinat mit Schalentieren zu verderben...
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<3
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| | Zitat von SKuLLwArRi0r
Krabben: Du hast meine Stimme.
Spinat: Du hast sie nicht mehr.
Die armen Krabben.
Na gut, waren eh keine Nordseekrabben, dat seh ick ja von hier!
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| | Zitat von Maurizia
Spinat: Du hast meine Stimme
Krabben: Du hast sie nicht mehr
Den armen Spinat mit Schalentieren zu verderben...
Aber sieht ansonsten sehr lecker aus, wenn man sich anstelle der Krabben etwas anderes denkt 
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Krabben: Du hast meine Stimme.
Spinat: Du hast sie erst recht.
Die geilste Kombination überhaupt. Da will man glatt zweimal voten.
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| | Zitat von Arkhobal
| | Zitat von SKuLLwArRi0r
Krabben: Du hast meine Stimme.
Spinat: Du hast sie nicht mehr.
Die armen Krabben.
Na gut, waren eh keine Nordseekrabben, dat seh ick ja von hier!
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| | Zitat von Maurizia
Spinat: Du hast meine Stimme
Krabben: Du hast sie nicht mehr
Den armen Spinat mit Schalentieren zu verderben...
Aber sieht ansonsten sehr lecker aus, wenn man sich anstelle der Krabben etwas anderes denkt
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Krabben: Du hast meine Stimme.
Spinat: Du hast sie erst recht.
Die geilste Kombination überhaupt. Da will man glatt zweimal voten.
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das ist auch definitiv ein gericht, das nachgekocht wird.
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Krabbe:
Crevette:
Na hammers gelernt?
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Geh mir wech mit din Franzosensprache.
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Gambas \o/
klingt viel cooler
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Garnele \o/
Btw, einmal Röhrichs Bier und Gloerks Schwester zum mitnehmen bitte.
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Krabben:
Na, hammers gelernt?
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Zwiebel-Gerds verrückte Zwiebelpfannkuchen
Tja, eigentlich sollte es hier echt französische Crêpes geben, ich hätte meinen Rauswurf aus dem OT riskiert und den Post dazu sogar in französisch verfasst, aber inzwischen bin ich wieder davon überzeugt, dass der Franzose der Erbfeind ist, denn mein echt bretonisches Crêpe-Gerät hat jedes Mal beim Einstecken die Sicherungen der ganzen Wohnung (ja, den FI-Schutzschalter) rausgeblasen. Aaaaalso Plan B, den mir mein Freund und Mituser Cloudi sowieso von Anfang an angeraten hatte.
Das Zutatenbild ist entstanden, bevor das Gerät seinen Geist aufgab, und den Buchweizenteig habe ich auch umsonst gemacht. Najo.
Die Zutaten, Hälfte überflüssig. Die Milch hats nicht ins Bild geschafft.
Also aus Eiern, Weizenmehl, Salz, Zucker und Milch einen Teig angesetzt.
Eine Zwiebel schneiden.
Alles bereitstellen!
Ein paar Zwiebelschnitze in der Pfanne anordnen.
Teig dazu!
Flip it!
Andere Seite auch noch braten.
Et voilà.
Hat unglaublich gut geschmeckt!
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Ich find das alles toll (bis auf den Granat im Spinatpfannkuchen und den Lachs am Anfang  ), Pfannkuchen sind echt das einzige Essen was ich in meinem ganzen Leben noch nie vernünftig hinbekommen hab 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Chatty am 26.03.2009 20:45]
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bonuspunkte für das wendebild. sehr authentisch.
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ich hab jetzt sicherlich 5 minuten gegrübelt was mit wendebild gemeint is..
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TESTICLES!
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Es fehlen eingerollte, angeschmorte Zwiebeln. Meine Stimme hast du trotzdem. Wegen Konsequenz.
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Ich glaub Glörks Schwester is hot. 
Bringst du die zum GW mit?
E-Street... No retreat, no surrender
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ich kann sie ja mal fragen ob sie mit will
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E-Street... No retreat, no surrender
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| | Zitat von gloerk
ich hab jetzt sicherlich 5 minuten gegrübelt was mit wendebild gemeint is..
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| | Zitat von SKuLLwArRi0r
Es fehlen eingerollte, angeschmorte Zwiebeln. Meine Stimme hast du trotzdem. Wegen Konsequenz.
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H-Milch scheiße, aber Zwiebeln > Alles.
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Süsse Pfannkuchen > deftige Pfannkuchen
Sternfischs Obstpfannkuchen sehen verdammt lecker aus!
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geh du mal los und hol dir ein Trutensandwich.
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| | Zitat von E-Street
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E-Street... No retreat, no surrender
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Bereits vergebene stellen sich hinten an!
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| | Zitat von The 13th Warrior
| | Zitat von E-Street
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E-Street... No retreat, no surrender
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Bereits vergebene stellen sich hinten an!
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aber gerade dieser status zeugt doch von der qualität des potlers!
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| | Zitat von [R.A.F.]Meister Röhrich
| | Zitat von X-Tender
| | Zitat von [R.A.F.]Meister Röhrich
Nalesniki kartoflane z Gulasz
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/me hugs Röhrisch!
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richtig geschrieben? dich wollte ich sowieso schon als Experten konsultieren
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ne net ganz, aber der versuch Zählt
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Röhrich bekommt den Vote \o/
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Der Kuchen sieht lecker aus, aber...
Bwahahahaha. Das hat ja schon Technohonkcharakter
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| | Zitat von Chatty
Pfannkuchen sind echt das einzige Essen was ich in meinem ganzen Leben noch nie vernünftig hinbekommen hab
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Hast du keine beschichtete Pfanne? Ich hatte da früher auch arge Probleme mit, aber jetzt... easy peasy.
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| | Zitat von Ball
| | Zitat von Chatty
Pfannkuchen sind echt das einzige Essen was ich in meinem ganzen Leben noch nie vernünftig hinbekommen hab
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Hast du keine beschichtete Pfanne? Ich hatte da früher auch arge Probleme mit, aber jetzt... easy peasy.
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Doch, schon. Vielleicht muß ich es auch einfach nochmal versuchen morgen
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Lachs-Fenchel Crepes
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Gestern gab es das Nationalgericht des Erbfeindes, um ihn und sein kulinarisches Erbe zu verhöhnen.
Dazu sind nötig:
- Mehl
- Eier
- Milch
- Salz
- Fenchelknolle
- Lachs
- Orangen und eine Zitrone
- Öl zum Braten
Zuerst rühren wir den Crepe-Teig zusammen: 1/4l Milch, 1/4l Mineralwasser, Eier sowie Mehl und Salz so zusammenrühren, dass ein schön flüssiger Teig entsteht. Wenn man denkt man hat was falsch gemacht, weil der so flüssig ist, hat er genau die richtige Konsistenz.
Dann lässt man die Plörre etwa zehn Minuten ruhen.
Die Zeit nutzt man aus, um ein Massaker unter den Orangen...
...sowie einen Scheiterhaufen aus den Fenchelknollen anzurichten.
Dann wir der Pfanne ordentlich eingeheizt, und mit wenig Fett ein wenig des Crepeteiges in die Pfanne gedengelt. Dann mit schnellen Bewegungen den Teig in der ganzen Pfanne verlaufen lassen. Ist er schön dünn, braucht er von jeder Seite maximal eine Minute gebacken werden.
Die Crepes werden auf einem Teller abgelegt...
...und dann wird gepuzzelt:
Einen Teiglappen auf den Teller und mit Lachs bedecken. Danach die in der Crepe-Pfanne kurz angebratenen Fenchel-Schnitzel auf dem Lachs verteilen, und mit einigen Orangenfilets abschließen.
Uns war das an der Stelle etwas zu trocken, also haben wir noch kurz ein Sößchen aus Sahne, Honig und Senf zusammengerührt und drübergetröpfelt.
Zusammenrollen, noch mehr Soße und/oder Orangenfilets drauf und rein in den Hals.
Guten Appetit!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Insaniac am 29.03.2009 12:35]
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Merke: Drei Tage alter Pfannkuchenteig lässt sich nicht mehr so richtig gut verarbeiten.
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| Thema: Krieg der Töpfe X ( pimp my crêpe ) |
