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...mit Früchten!
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Ihr habt eine Woche Zeit das im Thread für die aktuelle Runde vorgegebene Gericht zu kochen, und den Schaffensvorgang sowie das Ergebnis zu posten.
Die Bezeichnung des Gerichts ist mit voller Absicht relativ allgemein gehalten, so dass jeder Forenkoch "seine" Variante zubereiten kann.
Für die Gestaltung des Wettbewerbsbeitrages - eures Posts - gibt es keinerlei Regeln, mit einer Ausnahme: Die gesamte Präsentation muss in einem Post untergebracht werden.
Den Sieger bestimmen die User dieses Forums über die Abstimmungs-Funktion im Forum. Natürlich mag das nicht wirklich repräsentativ und manipulationssicher sein, aber da das hier eine reine Spassveranstaltung ist, interessiert das letzten Endes auch keinen Menschen.
Ob ihr mit aussergewöhnlichem Essen, einer detaillierten Beschreibung oder tollen Bildern punktet, entscheiden also die User eures Forums; Ortskenntnis könnte daher hilfreich sein.
Dem Sieger winkt neben ewigem Ruhm im Forum die Ehre, das nächste Gericht vorzuschlagen. Sollte die Idee hier langfristig auf Anklang stoßen, kann man sich ja noch Dinge überlegen wie goldene Kochmützen neben dem CB oder ähnliche Geschichten.
Das aktuelle Thema, welches bis zum 05.07.2009 um 23:59 Uhr in ein leckeres Gericht umzuwandeln und vorzuführen ist, lautet Kochen mit Früchten.
Damit ist nicht gemeint das das Gericht zu über 50% aus Früchten bestehen soll, allerdings sollten eine oder mehrere Früchte eine wichtige geschmackliche Komponente des Gerichts bilden. Steak braten und drei Apfelscheiben daneben legen zählt also nicht  . Ich hab extra versucht das Thema recht weitläufig zu gestalten und bin guter Hoffnung das ihr da ein paar sehr geile Sachen rausbekommt.
Also schwingt den Kochlöffel und zaubert was schönes, ich freu mich drauf!
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Sweet.
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Zwiebel - Die Frucht des wahren Mannes
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Ok hab schon was. Bin auch dabei
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ich geh mal davon aus. Bei Bananen, was wir ja auch mal als Thema hatten, war es halt von den Früchten eher eingegrenzt, jetzt wird es dementsprechend eingegrenzt sein, dass man es "Kochen" muss.
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ja, kochen wär schon gut, obstteller nicht so
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und was ist mit dünsten?
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| | Zitat von RichterSkala
und was ist mit dünsten?
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naja es geht darum, du sollst die Früchte zubereiten.
Da würde sogar braten gehen oder frittieren 
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Hülsenfrüchte = Früchte ?
und was ist mit Meeresfruechten? 
Ich meine wenn dann bitte klar stellen das Thema. Aber gefaellt.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von zimi am 26.06.2009 16:44]
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ja man. Geil. Hoffentlich komm ich dazu.
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Ok nächste Woche frei, diesesmal dürft ichs packen
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| | Zitat von zimi
Hülsenfrüchte = Früchte ?
und was ist mit Meeresfruechten?
Ich meine wenn dann bitte klar stellen das Thema. Aber gefaellt.
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Nicht zu vergessen: Die Frucht meiner Lenden.
Also man kanns auch übertreiben mit dem Haargespalte, sollte doch wohl jedem klar sein was gemeint ist. Aber mach doch am besten einfach ein schickes Gericht mit Meeresfrüchten, und reg dich dann darüber auf, dass es nicht gewertet wird. 
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Uh, das passt sogar, da ich die Tage eh mal etwas kochen wollte, was in die Richtung geht. Morgen mal einkaufen fahren.
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ein etwas magerer Beitrag meinerseits, da es heute gerade so spontan passte
Riz Casimir
Was wir dazu benötigen:
- Früchte aller Art
- Langkornreis
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
- Kalbfleisch/Geflügelfleisch
- 2EL Mehl
- 2dl Milch
- 1EL Butter
- 2dl Gemüsebrühe
Die besten Früche und Beeren findet man natürlich im Garten. Und wie jedes Kind weiss, befinden sich die besten Früchte jeweils an der Baumspitze.
Also ist klettern angesagt \o/
Wer keinen Garten hat, der kann die Früchte natürlich auch etwas einfacher auf dem Markt/ im Supermarkt besorgen.
Hier ein Bsp. wie die Gartenernte ergänzt werden könnte:
Wie man zum Ergebnis gelangt:
der Reis wird im gesalzenen Wasser gargekocht, während man das Fleisch anbrät und gleich zur Seite stellt. In etwas Butter dünstet man ein Curry-Mehlgemisch vom Verhältnis 1:2 für ca. eine Minute bevor man es mit der Gemüsebrühe und der Milch aufgiesst, einkochen lässt und mit Salz und Pfeffer abschmeckt.
Die Früchte werden kleingeschnitten und angebraten. Sie kommen anschliessend mit dem Fleisch in die Sauce und werden in einem Reisring serviert.
Einzelne Fruchtstücke kann man zur Deko noch getrennt anbraten und auf das Früchtecurry legen.
guten Appetit!
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mjam. das sieht echt lecker aus. da liegt die messlatte ja schonmal hoch... mal sehen wann ich dazu komme meins zu kochen.. ideen hab ich schon \o/
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Das gibt aber Abzüge für "schwierig zu essen". Johannisbeeren gehören im Essen ent"grätet" und Kirschen entkernt... Alles andere beleidigt meine persönliche Faulheit.
Thank you, ordinary person!
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| | Zitat von Wraith of Seth
Das gibt aber Abzüge für "schwierig zu essen". Johannisbeeren gehören im Essen ent"grätet" und Kirschen entkernt... Alles andere beleidigt meine persönliche Faulheit.
Thank you, ordinary person!
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Die Kerne von den Johannisbeeren kann man doch mit essen
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| | Zitat von Wraith of Seth
[...]Kirschen entkernt...
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DIe Kirschen wurden halbiert, entkernt und gebraten. Auf dem Bild sieht das nur so aus, als ob das eine ganze Kirsche wäre
Die Johannisbeeren kann man so besser auf die Seite packen, wenn man sie nicht mag. Der leicht säuerliche Geschmack passt meiner Meinung nach aber perfekt zum Gericht und gibt ihm ein gewisses Etwas.
War ein Glücksgriff
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| | Zitat von Blue_SoX
Die Kerne von den Johannisbeeren kann man doch mit essen
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Ich meine, dass man sie von dem Ästchen befreit, an dem sie hängen...
@Snooge: Entkernte Kirschen, +1 \o/
You took my hat. I like my hat.
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Ist das letzte Foto von den dreien tatsächlich von der Baumspitze aus? Oder sieht das nur so genial aus?
Ansonsten allergrößten Respekt, ich hab schon ohne Kamera genug Probleme unseren Kirschenbaum zu überleben, vom Pfirsichbaum im Spätherbst ganz zu schweigen. Sie versuchen sich mit dünnen Ästen vor hungrigen kletternden Menschen zu schützen. Dafür sind die Marmeladen genial, wenn denn genug Früchte übrig bleiben dafür
Leider fällt mir zu Früchten nicht mehr ein als sie kleinzuschneiden und irgendwo draufzuwerfen, zu Eis zu machen, zu überbacken oder in Cocktails zu werfen. Also keine Teilnahme mangels Kreativität diesmal.
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mimimi fühl dich mal bei deiner EHre gepackt
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Gleich gibts... pot... zum... NACHTISCH!
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Ich nenne es übrigens: *trommelwirbel* Kuchen
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hmmm, wieder ein schönes thema
vllt schaff ich es diesmal rechtzeit was zu zaubern 
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so.. fertig.. unfassbar lecker! scheisse ey! spaeter gibt's den post! MJAM
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Exotisches Dinner um Frauen klarzumachen!
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Mit einem eigenen Garten kann ich leider nicht dienen, aber in diesen Breitengraden wuerden die meisten der Fruechte wohl eh nicht wachsen... Rezept ist fuer 2-3 Personen. Je nach Anzahl der Spiesse.
- eine halbe Ananas
- eine Mango
- eine Kokosnuss
- eine halbe Honigmelone
- eine Zitrone
- ein par Nuesse (eigentlich relativ egal was)
- Knoblauch
- eine Zwiebel
- eine Paprikaschote
- 2 Tomaten
- ein par Champignons
- bissl Chili
- Kassia Rinde (Zimt)
- Koriander
- Thymian
- Basmati Reis (bevor gefragt wird - ich habe nen anderen benutzt weil der noch offen war!)
- Sahne
- Red Pepper and Mango Masala
- Gewuerzmischung aus Zitronenpfeffer, Olive, Salz und par Kraeutern
- Huehnchenbrustfilets
- tollen Schinken
Erstmal wird das Gemuese und Obst klein geschnippelt. Einen Teil in groessere Stuecke fuer unsere Spiesse. Deswegen von denen mal erst ein par Bilder.. Das Putenfleisch wird mit der Gewuerzmischung mariniert.
Eine Backform nehmen - etwas Sahne rein. Dann kommen Knoblauch, Kraeuter und Zimtrinde einfach drauf. Knoblauch aufquetschen aber ruhig komplett mit "Schale". Obendrauf unsere leckeren Spiesse.
Das ganze geht in den Backofen bei Umluft fuer ca. 10-15 Minuten bei 200 Grad.
Die restlichen Fruechte und Gemuese wird jetzt ganz klein geschnippelt fuer unser "Chutney". Alles in nen grossen Topf, bissl Sahne dazu und die fertige Saucenmischung.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken und ruhig lange koecheln lassen. So ne Stunde ist Minimum!
Dann ein wenig Reis zubereiten und anrichten... Ein par Nusssplitter geben dem ganzen den Rest ;-)
Guten Appetit! :-)
Achja: Wirklich perfekt um ne Frau rumzubekommen. In den Kokosschale kann man wunderbar nen Mojito oder sonstiges serieren - die Frauen werden euch zu Fuessen liegen!
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hmmm lekka sachen dabei!
wenn ich zeit hab mach ich annanas mit bacon!
hmmmm und für leute die kein fleisch mögen mit zucchini streifen...
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Ich finde das Thema Frittieren mit Früchten wäre allein schon wegen der Alliteration viel toller gewesen.
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| Thema: Krieg der Töpfe XVII ( ...mit Früchten! ) |
![AUP [smith] 29.07.2010](./avatare/upload/U1066026--zeratul.png)
