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| | Zitat von Almi
Wobei frisches Brot auch nicht unbedingt schimmeln sollte, wenn man es korrekt lagert.
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Ja. Wie man es schafft, dass das Brot nach 3 Tagen schimmelt ist die andere Frage.
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| | Zitat von Strich
| | Zitat von darkimp
| | Zitat von Insaniac
dass das Schwein ohne Hormone und unnötige Qualen aufgezogen wurde.
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was soll daran schlecht sein, wenn hormone drin sind? - ja ich weiss, das ist eine müssige frage, gesund ist es WAHRSCHEINLICH nicht, aber die schädlichkeit konnte NICHT NACHGEWIESEN werden obwohl dies mit ziemlichem nachdruck versucht wurde (ging um Import/exportbeschränkungen von Fleisch zw. der EU und den USA). Die Handhabe für Vorschriften in der Richtung ist also ziemlich klein.
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beim vergleich BIO-Milch vs. andere Milch (letztes jahr mal hier in der zeitung) wurde etwa ähnlich argumentiert... es wurde sogar herausgefunden das Biomilch "schädlicher" sei, also eher "verschmutzt". deswegen kaufe ich trotzdem biomilch weil ich dann weiss, dass die kühe nicht 24/7 in irgendeinem stall ohne tageslicht scheisse fressen müssen.
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es scheint ja eh n gewissen sterilitätswahn zu geben der seinen ausdruck in der immer dümmeren werbung von sagrotan zB findet
keime sind normal und menschen haben jahrtausende damit gelebt ohne dauernd krank zu werden
ich rede nicht von krankenhäusern sondern vom normalen haushalt
ein keim im wc wird mir nicht in den arsch beißen und mich mit der pest infizieren genausowenig kriegt man cholera von keimen auf der arbeitsplatte oder auf dem kinderstuhl
wenn ich die werbung sehe könnte ich jedesmal n schreikrampf kriegen
sorry fürs ot
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Liegt daran, dass Sagrotan seinen Scheiss nicht mehr an die Krankenhäuser verkauft bekommt, da die Erreger da inzwischen resistent gegen deren Desinfektionszeug sind. Ergo muss Sagrotan einen neuen Markt erschließen. Und das macht man am besten indem man den Leuten irgendwas einredet. So wie in der Politik mit den Kinderpornos und den Terroristen...
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| | Zitat von Smoking
Liegt daran, dass Sagrotan seinen Scheiss nicht mehr an die Krankenhäuser verkauft bekommt, da die Erreger da inzwischen resistent gegen deren Desinfektionszeug sind. Ergo muss Sagrotan einen neuen Markt erschließen. Und das macht man am besten indem man den Leuten irgendwas einredet. So wie in der Politik mit den Kinderpornos und den Terroristen...
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wer hat dir denn den krampf erzählt? 
sagrotan war noch nie n desinfektionsmittel! und scho gleich gar net in krankenhäusern, und es git auch keine keime die plötzlich "sagrotanresistent" geworden sind. 
ein keim wird niemals resistent werden gegen desinfektionsmittel. es kommt auf die einwirkzeit und die viro- / bakteriostatik an, und die hat sich auch bei keinem einzigen keim geändert.
resistent werden gewisse keime gegen gewisse mittel, z.b. antibiotika, des hat nix mit desinfektion zu tun.
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wie lagert man brot korrekt?
dass es nicht schimmelt und auch nicht nach einem tag vertrocknet ist?
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ich schwöre auf buchenholz.
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Ich lagere mein Brot immer eingschlagen in Papier im (bodennahen) Schubfach. Da schimmelt es nicht und wird erst nach einer Woche richtig hart.
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| | Zitat von Armag3ddon
| | Zitat von Havoc Illuminatus
| | Zitat von Insaniac
| | Zitat von Templar
wenn man einfach keine kohle hat? als ich mal von 100¤ im monat leben musste (für alles!), musste ich auch immer nur das billigste kaufen. das billigst brot, die billigste salami...
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Als ich mal keine Kohle hatte, hab ich mir ne Brotbackmaschine für 30 Euro besorgt und ab da mein Brot für umgerechnet 60 Cent selber gebacken.
Davon mal abgesehen ist es aber durchaus ein Problem, dass es teilweise günstiger ist sich ungesund zu ernähren.
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und spätestens wenn dir dann auffällt, dass dein selbstgebackenes brot nach 3 tagen schimmel ansetzt während das "frische" brot von Harry mindestens 10 Tage rumliegen kann, machste Dir über die Brote auch mal gedanken.
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Dann mache ich mir eher Gedanken, warum genau das Harry-Brot 10 Tage hält, im Gegensatz zu normalem Brot. Ob das an den zwielichtigen Zusatzstoffen liegen könnte?
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genau das meine ich?
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| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Smoking
Liegt daran, dass Sagrotan seinen Scheiss nicht mehr an die Krankenhäuser verkauft bekommt, da die Erreger da inzwischen resistent gegen deren Desinfektionszeug sind. Ergo muss Sagrotan einen neuen Markt erschließen. Und das macht man am besten indem man den Leuten irgendwas einredet. So wie in der Politik mit den Kinderpornos und den Terroristen...
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wer hat dir denn den krampf erzählt?
sagrotan war noch nie n desinfektionsmittel! und scho gleich gar net in krankenhäusern, und es git auch keine keime die plötzlich "sagrotanresistent" geworden sind.
ein keim wird niemals resistent werden gegen desinfektionsmittel. es kommt auf die einwirkzeit und die viro- / bakteriostatik an, und die hat sich auch bei keinem einzigen keim geändert.
resistent werden gewisse keime gegen gewisse mittel, z.b. antibiotika, des hat nix mit desinfektion zu tun.
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OK, Sagrotan hab ich nur als Aufhänger benutzt. Aber war dem nicht tatsächlich so, dass manche Desinfektionsmittel nicht mehr dieselbe Wirkung haben wie früher einmal. Und das entsprechend immer aggressiveres Zeug benutzt werden muss?
Und das würde dann dazu führen, dass sich die Hersteller für ihre aktuellen Produkte neue Märkte suchen müssen.
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| | Zitat von Havoc Illuminatus
genau das meine ich?
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Ach hm. nvm 
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| | Zitat von Smoking
| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Smoking
Liegt daran, dass Sagrotan seinen Scheiss nicht mehr an die Krankenhäuser verkauft bekommt, da die Erreger da inzwischen resistent gegen deren Desinfektionszeug sind. Ergo muss Sagrotan einen neuen Markt erschließen. Und das macht man am besten indem man den Leuten irgendwas einredet. So wie in der Politik mit den Kinderpornos und den Terroristen...
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wer hat dir denn den krampf erzählt?
sagrotan war noch nie n desinfektionsmittel! und scho gleich gar net in krankenhäusern, und es git auch keine keime die plötzlich "sagrotanresistent" geworden sind.
ein keim wird niemals resistent werden gegen desinfektionsmittel. es kommt auf die einwirkzeit und die viro- / bakteriostatik an, und die hat sich auch bei keinem einzigen keim geändert.
resistent werden gewisse keime gegen gewisse mittel, z.b. antibiotika, des hat nix mit desinfektion zu tun.
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OK, Sagrotan hab ich nur als Aufhänger benutzt. Aber war dem nicht tatsächlich so, dass manche Desinfektionsmittel nicht mehr dieselbe Wirkung haben wie früher einmal. Und das entsprechend immer aggressiveres Zeug benutzt werden muss?
Und das würde dann dazu führen, dass sich die Hersteller für ihre aktuellen Produkte neue Märkte suchen müssen.
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nö, wär mir zumindest neu, und ich hab mit dem schmarrn jeden tag zu tun.
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Krisenfest: Gottfried, der Habenichts
Das ist Gottfried Stollwerk. Er hat kein Auto, keinen Trecker, kein fließendes Wasser, kein Spülmittel, keinen Kühlschrank, keinen Herd, keine Kaffeemaschine, keinen Strom, keinen Fernseher, kein Handy, keinen Rasenmäher, keine Heizung, kein Klo. Aber er geht tanzen! Gottfried Stollwerk ist ein Selbstversorger, ein Spaßbauer, eine rundum krisenfeste Existenz. Da er auch keine Zeitung und keinen Computer hat, wird er die Geschichte über sich leider nicht lesen können. Es gibt Schlimmeres.
Interessanter und lesenswerter Artikel über einen Selbstversorger. Auch wenn der Typ natürlich kauzig ist und der Lebensstil nicht wirklich zu beneiden ist, wird einem da recht gut vor Augen geführt, wie abhängig wir doch sind und wie aufgeschmissen wir wären, wenn die Lebensmittelversorgung zusammenbrechen würde. Muss auf jeden Fall ein sehr befriedigendes Gefühl sein, sich (fast) komplett selbst zu versorgen.
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apropos lebensmittel...
heut noch nix zu futtern bekommen, also vorhin nen liter milch geext.
jetz ungefähr nen liter geschissen.
vertrag sonst milch, aber wohl nich auf nüchternen magen.
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Mal eben einen Liter weghauen verträgt eigentlich kaum jemand
Ich hab's auch mal versucht und hinterher beinah gespeiht
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| | Zitat von Armag3ddon
Mal eben einen Liter weghauen verträgt eigentlich kaum jemand
Ich hab's auch mal versucht und hinterher beinah gespeiht
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Dann bist du einfach nix gewöhnt. Ein Liter Milch geht locker. Grade wenn sie kalt ist...hmm, lecker.
Kommt wahrscheinlich - mal wieder - auch ein wenig auf die Milch an 
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| | Zitat von kleiner blauer Schlumpf
| | Zitat von Armag3ddon
Mal eben einen Liter weghauen verträgt eigentlich kaum jemand
Ich hab's auch mal versucht und hinterher beinah gespeiht
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Dann bist du einfach nix gewöhnt. Ein Liter Milch geht locker. Grade wenn sie kalt ist...hmm, lecker.
Kommt wahrscheinlich - mal wieder - auch ein wenig auf die Milch an
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Ja, laktosefreie Milch kriegst du runter
Damals war es fettarme H-Milch
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| | Zitat von Armag3ddon
Ja, laktosefreie Milch kriegst du runter
Damals war es fettarme H-Milch
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Muss dich enttäuschen, Laktose macht mir so richtig gar nix, war ganz normale Frischmilch
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| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Smoking
| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Smoking
Liegt daran, dass Sagrotan seinen Scheiss nicht mehr an die Krankenhäuser verkauft bekommt, da die Erreger da inzwischen resistent gegen deren Desinfektionszeug sind. Ergo muss Sagrotan einen neuen Markt erschließen. Und das macht man am besten indem man den Leuten irgendwas einredet. So wie in der Politik mit den Kinderpornos und den Terroristen...
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wer hat dir denn den krampf erzählt?
sagrotan war noch nie n desinfektionsmittel! und scho gleich gar net in krankenhäusern, und es git auch keine keime die plötzlich "sagrotanresistent" geworden sind.
ein keim wird niemals resistent werden gegen desinfektionsmittel. es kommt auf die einwirkzeit und die viro- / bakteriostatik an, und die hat sich auch bei keinem einzigen keim geändert.
resistent werden gewisse keime gegen gewisse mittel, z.b. antibiotika, des hat nix mit desinfektion zu tun.
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OK, Sagrotan hab ich nur als Aufhänger benutzt. Aber war dem nicht tatsächlich so, dass manche Desinfektionsmittel nicht mehr dieselbe Wirkung haben wie früher einmal. Und das entsprechend immer aggressiveres Zeug benutzt werden muss?
Und das würde dann dazu führen, dass sich die Hersteller für ihre aktuellen Produkte neue Märkte suchen müssen.
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nö, wär mir zumindest neu, und ich hab mit dem schmarrn jeden tag zu tun.
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Ich kenne das auch nur im Bezug auf Antibiotika. Aber es gibt Alternativen zur Chemiekeule blub Wobei das sich wohl noch nicht lohnt.
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| | Zitat von kleiner blauer Schlumpf
| | Zitat von Armag3ddon
Ja, laktosefreie Milch kriegst du runter
Damals war es fettarme H-Milch
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Muss dich enttäuschen, Laktose macht mir so richtig gar nix, war ganz normale Frischmilch
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Hm tjo, ich komm auf Laktose nicht so gut klar
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| | Zitat von Almi
Wobei frisches Brot auch nicht unbedingt schimmeln sollte, wenn man es korrekt lagert.
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Wenn ich Brot kaufe dann im Bioladen, da wird das in Papier eingeschlagen und hält sich darin auch locker 3-4 Tage. Da ich immer nur ein halbes kaufe passt das genau.
Wenn ich Brot selbst backe nehm ich ne Saaten-Kornmischung, die man hier direkt in ner Mühle kaufen kann. Das reicht für zwei Brote aussem Automaten und kostet grad mal 1,50 ¤
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Aloha
Zum Thema milch
Milch is super, aber ich mag nur die 1,5%. Die 3%+ ist mir schon irgendwie zu viel, 1liter oder mehr zu trinken is kein ding, als kakaomilch oder milchkaffee (kalt) geht auch gern mehr.
Was mir aber aufgefallen ist, (vielleicht nur zufall) mit dem Wegfall der verpackungsverordnung hat sich die Haltbarkeit von "Frischmilch" verdreifacht.
Ich kaufe meine Milch meistens bei kaufland, schon über 3 jahre, und die war meistens ab kaufdatum NIE länger als 4-5 Tage haltbar.
Jetzt hält die locker n Monat, ohne das sich scheinbar was geändert hat, verpackung oder inhalt. Gabs inzwischen einen Durchbruch in der haltbarkeitmachbarkeit von Milch die an mir vorbei ging oder is da jetzt mehr schmuh drin?
Zu den anderen Sachen wo man den Kunden übers Ohr haut, Analogkäse zB schmeckt grausam, und sollte definitiv und KLAR gekenzeichnet werden, es überhaupt mit Käse in verbindung zu bringen ist eine Schande. Da sollte doch bitte schnell etwas getan werden.
Ach ja, zum Thema Brot, ich weiss nicht warum soviele hier papier erwähnen, in papier hält brot/brötchen zwar etwas aber das ist nix im vergleich zu ner plastiktüte oder gleich n brotkasten. Papier entzieht der Backware die feuchtigkeit und macht sie somit schnell trocken, was aber wohl kontra schimmel geht
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Abtei* am 10.07.2009 18:38]
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Und dann die lecker Steakriegel zum Biobrot...
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| | Zitat von catch fire
Und dann die lecker Steakriegel zum Biobrot...
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nä, das wär ja Stilbruch
/Ich mag Brot gerne außen etwas härter, darum mag ich auch dieses ganze wabbelige Industriebrot nicht. Darum auch Papier
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Chatty am 10.07.2009 18:40]
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| | Zitat von Abtei*
oder is da jetzt mehr schmuh drin?
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Jupp, die wird ja jetzt als "länger frische" beworben. Normale, "richtige" Frischmilch findet man ja heute nur noch mit viel Sucherei.
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| | Zitat von Abtei*
Aloha
Zum Thema milch
Milch is super, aber ich mag nur die 1,5%. Die 3%+ ist mir schon irgendwie zu viel, 1liter oder mehr zu trinken is kein ding, als kakaomilch oder milchkaffee (kalt) geht auch gern mehr.
Was mir aber aufgefallen ist, (vielleicht nur zufall) mit dem Wegfall der verpackungsverordnung hat sich die Haltbarkeit von "Frischmilch" verdreifacht.
Ich kaufe meine Milch meistens bei kaufland, schon über 3 jahre, und die war meistens ab kaufdatum NIE länger als 4-5 Tage haltbar.
Jetzt hält die locker n Monat, ohne das sich scheinbar was geändert hat, verpackung oder inhalt. Gabs inzwischen einen Durchbruch in der haltbarkeitmachbarkeit von Milch die an mir vorbei ging oder is da jetzt mehr schmuh drin?
Zu den anderen Sachen wo man den Kunden übers Ohr haut, Analogkäse zB schmeckt grausam, und sollte definitiv und KLAR gekenzeichnet werden, es überhaupt mit Käse in verbindung zu bringen ist eine Schande. Da sollte doch bitte schnell etwas getan werden.
Ach ja, zum Thema Brot, ich weiss nicht warum soviele hier papier erwähnen, in papier hält brot/brötchen zwar etwas aber das ist nix im vergleich zu ner plastiktüte oder gleich n brotkasten. Papier entzieht der Backware die feuchtigkeit und macht sie somit schnell trocken, was aber wohl kontra schimmel geht
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Such mal nach ESL-Milch, da hast du deine Antwort dann.
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Im Aldi bekommt man irgendwie keine normale Frischmilch mehr!? Ansonsten habe ich besten Gewissens heute nur natürliche und hoffentlich gesunde Produkte gekauft; im Vergleich etwa drei Euro mehr gezahlt (Einkauf von 30 ¤) als hätte ich immer das Billigste genommen.
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REWE hat auch normale Frischmilch.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Almi am 10.07.2009 18:50]
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| | Zitat von Armag3ddon
| | Zitat von kleiner blauer Schlumpf
| | Zitat von Armag3ddon
Ja, laktosefreie Milch kriegst du runter
Damals war es fettarme H-Milch
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Muss dich enttäuschen, Laktose macht mir so richtig gar nix, war ganz normale Frischmilch
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Hm tjo, ich komm auf Laktose nicht so gut klar
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bist du die blonde zicke vom perfekten dinner`? die kam mir gleich so bekannt vor!
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| Thema: Lebensmittel ( Man ist, was man isst! ) |
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