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| | Zitat von Bombur
| | Zitat von Pugnatrix
Und wie wärs mit Öl in der Pfanne, Knoblauch, ein bisschen Weißwein, Zitrone und ein paar Kräuter dran und mit Weißbrot essen?
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Das klingt gut. Ich erhöhe um etwas Lauch und eine (sehr milde) Pepperonischote.
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lecker! 
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| | Zitat von Pugnatrix
| | Zitat von Karai
Rezept pls!
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5 Eier mit 200 gr. Zucker über Wasserbad schaumig rühren
vom Wasserbad nehmen und weiter rühren
350 gr Mandeln und je 50 gr. Orangeat und Zitronat (möglichst klein gehackt) einrühren
Lebkuchen formen (ich hab da so ein "Gerät") und einige Stunden trocknen lassen dann bei 180°C 15-20 Minuten backen und evtl. überziehen
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Danke! Wird getestet
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| | Zitat von Tomat3
Abwarten, erst wird der schnelle Teig getestet.
Ich will ja nicht Donnerstagabend Brot für Sonntag anfangen
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Ich versteh nicht, was es zu meckern gibt dran.
War lecker!
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Brauche mal Rezeptideen für Lupinensamen - hab da welche günstig bekommen aber man findet kaum etwas.
Neben Bohnen in den Eintopf schmeißen war nicht so gut. Die Konsitenz ist doch etwas anders 
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Moin,
wenn in einem "Chocolate Fudge Tarte" Rezept für die Füllung von "sour cream" die Rede ist, dann wird sich das wohl auf den fetthaltigeren Schmand beziehen, oder (alternativ normaler Sauerrahm/saure Sahne)?
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Ich nehm da immer stichfeste saure Sahne. Gerade bei Schokokuchen wird es sonst sehr mächtig.
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| | Zitat von Karai
Ich nehm da immer stichfeste saure Sahne. Gerade bei Schokokuchen wird es sonst sehr mächtig.
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Jetzt bin ich verwirrt. Wiki bezeichent Schmand als die stichfeste Ausführung von saurer Sahne (mit 20-29% Fett), während saure Sahne lediglich angedickt ist (was sich mit meiner Erfahrung deckt). Mal sehen was ich nehme.
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| | Zitat von Tomat3
| | Zitat von Tomat3
Abwarten, erst wird der schnelle Teig getestet.
Ich will ja nicht Donnerstagabend Brot für Sonntag anfangen
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Ich versteh nicht, was es zu meckern gibt dran.
War lecker!
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Ich frag mich jetzt auch ein wenig, warum das "ganz ganz fürchterlich" sein soll. Das Ergebnis kommt den echten französischen Baguette sehr sehr nah und hat bedeutend weniger Aufwand als das andere. Wobei ich nicht bezweiflen will, dass das auch sehr gut schmeckt und vielleicht sogar noch besser.
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Wie verarbeite mit mehrere dieser Päckchen Rote Beete?
Rote-Beete-Suppe liebe ich nicht so wahnsinnig.
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awesome salat mit zwiebeln, vielen zwiebeln 
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| | Zitat von jonny
awesome salat mit zwiebeln, vielen zwiebeln
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Rohe Zwiebeln? No way! Vertrage ich nicht 
bisher kamen mir nur die Ideen:
Mit Butter Rote-Beete-Würfel anbraten mit Sahne-Meeretich mischen und zu Kartoffeln essen
Schokoladen-Rote Beete-Kuchen
und das hier schaut eklig aus 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Pugnatrix am 18.10.2012 8:23]
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Rote Beete kann man auch gut mal in nen Eintopf mit reintun. Gibt dem ganzen dann auch noch ne tolle Farbe!
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| | Zitat von [DtS]Scarface
Rote Beete kann man auch gut mal in nen Eintopf mit reintun. Gibt dem ganzen dann auch noch ne tolle Farbe!
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Toll für Halloween 
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Ansonsten, wie wäre es mit Labskaus? Falls du Fleisch isst, bzw. du Labskaus magst, ist ja immer etwas gewöhnungsbedürftig. Aber ein bisschen Rote Beete kriegste damit weg.
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| | Zitat von postfrosch
Ansonsten, wie wäre es mit Labskaus? Falls du Fleisch isst, bzw. du Labskaus magst, ist ja immer etwas gewöhnungsbedürftig. Aber ein bisschen Rote Beete kriegste damit weg.
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Nope. fastVeganer. Sorry. Ich bin ein schwieriger Fall. Aber ich hab gesehen, dass man Labskaus auch vegetarisch zubereiten kann.
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| | Zitat von Pugnatrix
| | Zitat von postfrosch
Ansonsten, wie wäre es mit Labskaus? Falls du Fleisch isst, bzw. du Labskaus magst, ist ja immer etwas gewöhnungsbedürftig. Aber ein bisschen Rote Beete kriegste damit weg.
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Nope. fastVeganer. Sorry. Ich bin ein schwieriger Fall. Aber ich hab gesehen, dass man Labskaus auch vegetarisch zubereiten kann.
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Vielleicht schmeckt dir kalter Borschtsch?
Okay, Dickmilch/Kefir sind nicht sehr vegan.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Kackinnetuba am 18.10.2012 11:09]
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was tun?
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ich bräuchte spontan eine Idee: ein Abendessen zu zweit schnell zu kochen, ohne viel Schnickschnack und Prahlerei, in unbekannter (ihrer) Küche zuzubereiten. Spaghetti Aioli scheiden aus 
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macht doch "zusammen" pizza
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| | Zitat von Offroader
ich bräuchte spontan eine Idee: ein Abendessen zu zweit schnell zu kochen, ohne viel Schnickschnack und Prahlerei, in unbekannter (ihrer) Küche zuzubereiten. Spaghetti Aioli scheiden aus
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Spaghetti Carbonara?
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| | Zitat von Space Monkey
| | Zitat von Offroader
ich bräuchte spontan eine Idee: ein Abendessen zu zweit schnell zu kochen, ohne viel Schnickschnack und Prahlerei, in unbekannter (ihrer) Küche zuzubereiten. Spaghetti Aioli scheiden aus
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Spaghetti Carbonara?
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sexy
eier, schlappe nudeln und speck
ob sein date die zusammensetzung zwei mal an einem abend braucht? 
[fake edith]den brökeligen käse vergessen
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| | Zitat von Lorenzen
hörgs, labskaus.
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Was? Is' lecker! 
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und gleich ne verwendung für die rote beete von pugna
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| | Zitat von jonny
und gleich ne verwendung für die rote beete von pugna
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Wat meinste wohl, warum ich das als Vorschlag gepostet hab....
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| | Zitat von postfrosch
| | Zitat von jonny
und gleich ne verwendung für die rote beete von pugna
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Wat meinste wohl, warum ich das als Vorschlag gepostet hab....
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Weil's toll ist.
Und weil rote Beete drin ist.
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Labskaus ist doch wirklich toll Also finde ich zumindest. Man darf es nur nicht zu oft essen!
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| | Zitat von postfrosch
| | Zitat von jonny
und gleich ne verwendung für die rote beete von pugna
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Wat meinste wohl, warum ich das als Vorschlag gepostet hab....
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eh, das ging an calluna
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| | Zitat von jonny
| | Zitat von postfrosch
| | Zitat von jonny
und gleich ne verwendung für die rote beete von pugna
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Wat meinste wohl, warum ich das als Vorschlag gepostet hab....
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eh, das ging an calluna
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Oh, an miiiiiiiiiich??? Aber aber...
/ Oder sollte ich sagen Wat meinste wohl, warum ich das gepostet hab....?
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Calluna am 18.10.2012 21:49]
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| Thema: Backen und Kochen ( Steife Sahne ) |
![AUP [DtS]Scarface 06.12.2007](./avatare/upload/U3773--scarface2.gif)
