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Warum macht keiner hier eine ordentliche Käsesuppe mit viel Gehacktes und ganz viel Lauchzwiebeln? 
Wäre dat nix für Zwiebelgerd?
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Auch ich versuche dieses mal wieder mitzumachen, aber der neue Job läßt mir viel zu wenig Zeit
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Ich bin auch dabei dieses Mal. Wird mal wieder Zeit.
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Rüdiger und ich sind gespannt! 
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Geil, dat kannt ich ja noch gar nicht 
Ähm, hab jetzt irgendwie Bock auf Mettigel-Hawaii 
¤: Richtig quoten du must.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von knoe am 10.09.2010 13:45]
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HackoDonut!
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Hallo, ich und mein Kumpel Gerd Schalow (Hier im Forum auch unter den Crazy Pseudonym Ball bekannt) wollen euch keine lustige geschichte von einem Lebensmittel erzählen. Das ist nämlich kacke. Stattdessen wollen wir uns hier auf das wesentliche beschränken, was alle Männer seit Urzeiten anturnt. Hackfleisch, Bier und Donuts. Geiler Scheiß? Aber Hallo!
Weil wir so geile Säue sind, haben wirs natürlich direkt mal verkackt ein Zutaten Bild zu schießen und haben einfach gleich losgelegt. Deswegen hier in Textform die Zutaten:
Für den Bierteig:~200 Gramm Mehl (geschätzter Wert, meine Digitale Küchenwaage hat den Geist aufgegeben)
- 2 Eier
- eine halbe 25cl Flasche bretonisches Starkbier
- 5 EL Milch
- 1 EL Olivenöl
- diverse Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver und son scheiß)
- 500 Gramm gemischtes Hackfleisch (weil billig!)
- eine Zwiebel
also erstmal alles bis aufs Hackfleisch und die Zwiebeln in ner Schüssel zusammenmengen und Quellen lassen.
Dann Hackfleisch, die gehackte Zwiebel und gewürze verkneten.
Dann nimmt man eine Handelsübliche Donutmaschine (sollte jeder Haushalt haben) und fettet sie ein (mit Butter)
Dann gehts ans eingemachte: kleine portionen des hack/zwiebel-gemisch durch den bierteig ziehen und ab damit in die Maschine.
Ein bisschen warten...FERTIG!
Und fertig sind die geilen Hackdonuts. Geili Geilo Leckoschinski!
Die Expertenmeinung:
Isch hab schon so 50 Hackdonuts gegessen, und imma warn sie heiß und legga. Auch wenn sie an der Maschine kleben (nach 20 Minuten!!) sind sie trotzdem noch gut.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Cloudi am 11.09.2010 23:27]
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Ich kann mich noch nicht entscheiden ob ich das verstörend oder genial finde, aber endlich mal eine sinnvolle Nutzung des Donutmakers der sonst doch oft nur rumsteht
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| | Zitat von [smith]
Ich kann mich noch nicht entscheiden ob ich das verstörend oder genial finde
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Super.
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| | Zitat von Futura
Warum macht keiner hier eine ordentliche Käsesuppe mit viel Gehacktes und ganz viel Lauchzwiebeln?
Wäre dat nix für Zwiebelgerd?
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Wurde schon mal beim Thema Suppe eingereicht.
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Hackdonuts sind Porno! 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von GandalfDerPinke am 10.09.2010 19:23]
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Ja wenn Donnerfurz das sagt
genialer partykracher !!!eins!
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Supergeil, Engel!
SUPERGEIL! \o.
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eigentlich hätt ich meine mettbrötchen von eben fotographieren können...
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| | Zitat von [smith]
Ich kann mich noch nicht entscheiden ob ich das verstörend oder genial finde, aber endlich mal eine sinnvolle Nutzung des Donutmakers der sonst doch oft nur rumsteht
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genial wäre gewesen das zeug zu fritieren
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Der Fingernagel vom Ringfinger ist verstörend. 
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| | Zitat von webLOAD
Der Fingernagel vom Ringfinger ist verstörend.
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Bei original Wurstfingern gehören die halt so.
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so, mein premierenkriegsbeitrag. und zwar
Mediterraner Hackfleischauflauf
Zutaten hier:
Es fehlen: getrocknete Chilischoten, Thymian, Salz, Pfeffer und Olivenöl...also etwa die Hälfte.
Die Paprika würfeln und mit Olivenöl anbraten, nach ein paar Minuten mit den gehackten Tomaten vermischen und weiterkochen. Knoblauch und kleingehackte Oliven dazugeben.
Zwiebel schneiden und mit König Hackfleisch anbraten
Zuchini, Champignons und Kartoffeln (vorgekocht, bitte) in Scheiben schneiden, Feta würfeln
Den Boden der Auflaufform mit der Paprikasauce bestreichen. Eine Lage Kartoffeln reinlegen, Sauce drüber. Danach Hackfleisch, Chili, Feta, Zuchini, noch mal Sauce (fast schon Schwäbisch hier: mehr Sauce = besser), Champignons und Reibekäse.
40 Minuten bei 170 grad Umluft in den Ofen.
Da wir Mediterran sind: Servieren mit italienischem französischem Rotwein. Hackfleisch benötigt keine Beilagen.
Sehr lecker gewesen. beim nächten mal werd ich aber wohl nicht schichten sondern mischen. und den feta kleiner schneiden 
sorry für die bilderqualität...bis auf das letzte bild hatten wir keinen foto und mussten deshalb mit der webcam im laptop fotografieren...suboptimal.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Zwackel am 12.09.2010 13:05]
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Instant win.
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Gerade nachgekocht und für gut befunden.
Habe allerdings nur zwei Becher Sahne genommen und stattdessen noch zwei Scheiben Scheiblettenkäse eingeschmolzen
Hab die Hot Chili-Sauce vom Kaufland genommen, die gibt dann auch die richtige pikante Note.
Das Hack vom Kaufland (1kg halb/halb im Sonderangebot für 1,55 EUR ) ist auch nicht optimal, da das Zeug derart viel Wasser drin hat, dass man eher ankocht als anbrät
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von FelixDelay am 11.09.2010 19:24]
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Bei der Präsentation könntest du noch punkten, wenn du die kleinen Bilder nicht auch noch als Thumbnails einbinden würdest.
Sieht ansonsten lecker aus!
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| | Zitat von FelixDelay
Gerade nachgekocht und für gut befunden.
Habe allerdings nur zwei Becher Sahne genommen und stattdessen noch zwei Scheiben Scheiblettenkäse eingeschmolzen
Hab die Hot Chili-Sauce vom Kaufland genommen, die gibt dann auch die richtige pikante Note.
Das Hack vom Kaufland (1kg halb/halb im Sonderangebot für 1,55 EUR ) ist auch nicht optimal, da das Zeug derart viel Wasser drin hat, dass man eher ankocht als anbrät
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man muss die abgesonderte Flüssigkeit einmal abkippen. Hätte ich noch erwähnen sollen, ja.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von >Das_Orakel< am 11.09.2010 19:45]
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| | Zitat von John F. Dannidy
Supergeil, Engel!
SUPERGEIL! \o.
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It wasn't (only) me. Das ganze ist ne Kollabo von Ball und mir <3
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Na toll, mein Hackgericht gestern ist nichts geworden...
Was es war:
Hackfleisch anbraten und in einer Auflaufform verteilen, dann Zwiebeln, Mais, Karotten und Paprika drüber, Salsa Soße drauf, Nachos zerkleinern und damit bedecken und dann noch mit Käse bestreuen.
Allerdings haben Nachos und Käse sich zu einer Kruppstahlmasse vereint die man schon fast mit nem Bohrer lösen musste.
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Hackfleischsalat nach Art des Hauses
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Guten Mittag zusammen,
hier mein kleiner Beitrag. Es ist Hackfleischsalat nach Art des Hauses und damit mein erster KdT Beitrag.
Wir benötigen:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Glas Champignons
- Gewürzgurken
- 1 Dose Mais
- 1 Glas Zigeunersauce
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel schälen, klein schneiden und andünsten.
Dann das Hackfleisch dazugeben. Mit den Gewürzen würzen.
Das ganze danach in einer Schüssel abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen die Champignons, den Mais und die Gurken abtropfen lassen. Gurken kleinschneiden und alles in die Schüssel zum Hackfleisch geben.
Als letztes die Zigeunersauce unterheben. Dann den Salat gut im Kühlschrank durchziehen lassen.
Das Ergebnis:
Tipp: Schmeckt auch hervorragend als Brotaufstrich oder als Füllung für Wraps.
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| | Zitat von Parax
Na toll, mein Hackgericht gestern ist nichts geworden...
Was es war:
Hackfleisch anbraten und in einer Auflaufform verteilen, dann Zwiebeln, Mais, Karotten und Paprika drüber, Salsa Soße drauf, Nachos zerkleinern und damit bedecken und dann noch mit Käse bestreuen.
Allerdings haben Nachos und Käse sich zu einer Kruppstahlmasse vereint die man schon fast mit nem Bohrer lösen musste.
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Nachos auf n Blech mit Backpapier packen, angebratenes Hackfleisch, creme fresh (nicht zu viel) und käse drüber, käse bei ~150 grad verlaufen lassen (nicht zu heiß, weil sonst die nachos "verbrennen"). Wenns fertig ist auf teller verteilen und dann salsa und/poder Gemüse drüber
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hier kann man sich super inspirieren fürs nächste mittagessen
schade dass meine katze neulich den donutmaker vom hochschrank geschmissen hat :<
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Ich habe gestern gekocht. Es dauert aber noch bis ich die Bilder zurechtgefuckelt habe, daher gibt es erstmal einen kleinen Teaser:
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Auf dem Bild ist noch garkein Hackfleisch zu sehen.
Ich muss mir mal Bildbearbeitungsfähigkeiten zulegen, ich stümper gerade wild mit Gimp rum um mehrere Bilder in eins zu kriegen. 
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aus Erfahrung kann ich sagen, dass der Schmontz von Webby durchaus schmeckt und satt macht, aber in Natura sieht das noch viel schlimmer aus, was der olle Schmandkönig da brutzelt. 
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| Thema: Krieg der Töpfe XLVI ( Hack fressen! ) |
![AUP [smith] 29.07.2010](./avatare/upload/U1066026--zeratul.png)
