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Das kriegt ein Double Whopper mit Kaese und Bacon auch hin.
Will damit nur sagen, dass das nichts ungewoehnliches ist. 
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Metapizza
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Kurz und knapp mein Beitrag:
Dreierlei Pizza, einmal Käse und Peperoni, einmal Salami und einmal Schinken.
Backen das Ganze.
Zusammenbauen und fertig...
Mahlzeit!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von DarkMace am 29.11.2010 18:52]
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Hallo hungriges Volk!
Auch von mir mal wieder ein Beitrag, allerdings mit wenigen und schlechten Bildern da dass ganze nicht wirklich für den KdT gedacht war.
Aber da es ziemlich geil war kommts trotzdem mal rein.
Wie jeder weiss ergibt Gutes und Gutes immer Besseres, und darum gibt es:
Chili con Carne Calzone
Wir brauchen Zeug für Chili con Carne, also:
- Hackfleisch
- Bohnen
- Tomatenpampe
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Chilis (so kleine getrocknete, schön scharf)
zusätzlich zur Tomatenpampe gabs noch ein so ein Päckchen Chili con carne Pulver. Einfach nur aus Angst dass es sonst knapp werden könnte.
Den Teig machen wir denkbar einfach, wir nehmen
- Hefe
- Mehl
- Salz
- Wasser
- Evtl. ein bisschen Olivenöl
Zum Abschmecken:
- Käse zum streuen
- Feta (oder den billigen nachgemachten "Feta")
Der erfahrene Koch setzt sich dann ins Zimmer und lässt seinen Mitbewohner den Teig machen. Wer es unbedingt selber kneten will kann auch das tun. Den Teig dann 2 Stunden gehen.
Chili kochen sollte dann jeder hinkriegen, einfach alles anbraten und die Tomatenpampe dazu und köcheln lassen.
Kurz vor dem Füllen der Teigmonster wird ein halber Feta ins Chili geworfen, das gibt schön Kraft.
Jetzt wird der Teig nicht zu dünn platt gefaustet:
Den Teig zur Hälfte mit dem hoffentlich schön dickflüssigen Chili bestreichen und nochmal ein wenig Feta drüber. Das ganze zuklappen, an der Seite so ein wenig einrollen und Käse drüber streuen:
Jetzt in den Ofen bis es richtig geil aussieht, aufpassen dass der Käse oben drauf nicht schwarz wird:
Aufschneiden & abfeiern:
Schmeckt extrem geil, auch wenn man nachts betrunken den Rest isst.
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mein favorit bis jetzt 
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kann mir grad irgendwie nicht vorstellen, dass feta mit chili con carne schmeckt, aber ich werds ausprobieren!
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Awesome, aber ich hätts noch frittiert 
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Die Maggi-Mischung stört mich
Aber ich glaub das mach ich demnächst auch mal.
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| | Zitat von MichaelMeiers
It's fuckin awesome!
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QFT.
tschy2m
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Ich hab zwar keinen richtigen Beitrag, aber ich muss die Welt doch wertungsunabhängig daran teilhaben lassen:
Ich habe folgende Zutaten sowie nicht abgebildet Sahne und Weißwein..
..mittels einiger Stunden, Schmoren und etwas Magie in dies hier verwandelt..
 .
Und obwohl ich die Sauce verkackt hab (zu stark reduziert) schmeckt das so. verdammt. lecker.
Das Fleisch ist total zart, schmeckt einfach nur absolut toll, und ich könnte mich reinsetzen. Viel Kalorien hat's auch (die linke Flüssigkeit ist einfach Fett mit Geschmack, die rechte Flüssigkeit ist Sahne , und das Stück Fleisch besteht auch zu Unmengen aus Fett ), aber nicht genüg für diesen Thread, denke ich.
Gut, dass ich gleich ein Kilogramm davon gemacht habe, dann kann ich mich die nächsten Tage gleich weiter drüber freuen.
Ein Hoch auf das Schwäbisch-Hallische Landschwein, ich bräuchte echt nichts andres mehr \o/
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Das Thorsten-Schäfer-Gümbel-Poster ist eigentlich schon default win...
nur deep fried hätte schon noch sein dürfen 
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| | Zitat von [Veteran]
Hallo hungriges Volk!
Auch von mir mal wieder ein Beitrag, allerdings mit wenigen und schlechten Bildern da dass ganze nicht wirklich für den KdT gedacht war.
Aber da es ziemlich geil war kommts trotzdem mal rein.
Wie jeder weiss ergibt Gutes und Gutes immer Besseres, und darum gibt es:
Chili con Carne Calzone
Wir brauchen Zeug für Chili con Carne, also:
- Hackfleisch
- Bohnen
- Tomatenpampe
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Chilis (so kleine getrocknete, schön scharf)
zusätzlich zur Tomatenpampe gabs noch ein so ein Päckchen Chili con carne Pulver. Einfach nur aus Angst dass es sonst knapp werden könnte.
Den Teig machen wir denkbar einfach, wir nehmen
- Hefe
- Mehl
- Salz
- Wasser
- Evtl. ein bisschen Olivenöl
Zum Abschmecken:
- Käse zum streuen
- Feta (oder den billigen nachgemachten "Feta")
Der erfahrene Koch setzt sich dann ins Zimmer und lässt seinen Mitbewohner den Teig machen. Wer es unbedingt selber kneten will kann auch das tun. Den Teig dann 2 Stunden gehen.
Chili kochen sollte dann jeder hinkriegen, einfach alles anbraten und die Tomatenpampe dazu und köcheln lassen.
Kurz vor dem Füllen der Teigmonster wird ein halber Feta ins Chili geworfen, das gibt schön Kraft.
Jetzt wird der Teig nicht zu dünn platt gefaustet:
http://www.abload.de/img/imgp1649qlkl.jpg
Den Teig zur Hälfte mit dem hoffentlich schön dickflüssigen Chili bestreichen und nochmal ein wenig Feta drüber. Das ganze zuklappen, an der Seite so ein wenig einrollen und Käse drüber streuen:
http://www.abload.de/img/imgp1648iywo.jpg
Jetzt in den Ofen bis es richtig geil aussieht, aufpassen dass der Käse oben drauf nicht schwarz wird:
http://www.abload.de/img/imgp1650kb30.jpg
Aufschneiden & abfeiern:
http://www.abload.de/img/imgp16517zin.jpg
Schmeckt extrem geil, auch wenn man nachts betrunken den Rest isst.
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Schöne Idee, auch wenns mir persönlich nicht fettig genug ist
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| | Zitat von [Veteran]
Hallo hungriges Volk!
Auch von mir mal wieder ein Beitrag, allerdings mit wenigen und schlechten Bildern da dass ganze nicht wirklich für den KdT gedacht war.
Aber da es ziemlich geil war kommts trotzdem mal rein.
Wie jeder weiss ergibt Gutes und Gutes immer Besseres, und darum gibt es:
Chili con Carne Calzone
Wir brauchen Zeug für Chili con Carne, also:
- Hackfleisch
- Bohnen
- Tomatenpampe
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Chilis (so kleine getrocknete, schön scharf)
zusätzlich zur Tomatenpampe gabs noch ein so ein Päckchen Chili con carne Pulver. Einfach nur aus Angst dass es sonst knapp werden könnte.
Den Teig machen wir denkbar einfach, wir nehmen
- Hefe
- Mehl
- Salz
- Wasser
- Evtl. ein bisschen Olivenöl
Zum Abschmecken:
- Käse zum streuen
- Feta (oder den billigen nachgemachten "Feta")
Der erfahrene Koch setzt sich dann ins Zimmer und lässt seinen Mitbewohner den Teig machen. Wer es unbedingt selber kneten will kann auch das tun. Den Teig dann 2 Stunden gehen.
Chili kochen sollte dann jeder hinkriegen, einfach alles anbraten und die Tomatenpampe dazu und köcheln lassen.
Kurz vor dem Füllen der Teigmonster wird ein halber Feta ins Chili geworfen, das gibt schön Kraft.
Jetzt wird der Teig nicht zu dünn platt gefaustet:
http://www.abload.de/img/imgp1649qlkl.jpg
Den Teig zur Hälfte mit dem hoffentlich schön dickflüssigen Chili bestreichen und nochmal ein wenig Feta drüber. Das ganze zuklappen, an der Seite so ein wenig einrollen und Käse drüber streuen:
http://www.abload.de/img/imgp1648iywo.jpg
Jetzt in den Ofen bis es richtig geil aussieht, aufpassen dass der Käse oben drauf nicht schwarz wird:
http://www.abload.de/img/imgp1650kb30.jpg
Aufschneiden & abfeiern:
http://www.abload.de/img/imgp16517zin.jpg
Schmeckt extrem geil, auch wenn man nachts betrunken den Rest isst.
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Win, aber sowas von!
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| | Zitat von [R.A.F.]Meister Röhrich
Das Thorsten-Schäfer-Gümbel-Poster ist eigentlich schon default win...
nur deep fried hätte schon noch sein dürfen
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Danke, das Poster ist das Heiligtum der WG.
Das ganze war ja wie gesagt nicht für den Krieg der Töpfe gedacht, deshalb ist noch ziemlich Luft nach oben was die Kalorienzahl angeht.
Wir haben leider auch verpasst noch Käse in den Rand einzurollen 
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| | Zitat von -=Dragnet=-
Die Maggi-Mischung stört mich... | |
Absolut - wäre mein Favorit, aber wozu Maggi? Chili con Carne ist so ein furzeinfaches Gericht, da braucht es keiner Tütensuppe.
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| | Zitat von John F. Dannidy
| | Zitat von -=Dragnet=-
Die Maggi-Mischung stört mich... | |
Absolut - wäre mein Favorit, aber wozu Maggi?
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Angst dass es nicht reicht?
Aber stimmt schon, ist wirklich kein Problem ein Chili ohne das Zeug zu machen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [Veteran] am 30.11.2010 11:53]
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| | Zitat von Mr.Ister
Hast du auch ein Foto von der aufgeschnittenen Torte?
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leider nicht.
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| | Zitat von [DtS]theSameButcher
Käsefondue
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Kirschwasser rausgelassen? Anyways, Käsefondue ist zOMG!
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ne war nen schuss im käse mit drin und zum tunken neben an
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apropos käse,
ich hab sonst immer den ofen käse vom aldi oder lidl --> passt und ich bin also vorgeschädigt und weiss das das zeug nicht besonders gesund ist...
letztens mal gedacht ich gönn mir was gutes und kauf mal den originalen von roguette. 350g käse für 4¤... naja der wird sicher so lecker schmecken das ist er wert!
brrrr...
ich hab schon butter gegessen die weniger fettig war, wahnsinn ungeniesbar bäh
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Nun, Fettige Speisen sind wunderbar, daher hier:
Der King Killer
Fettiger als das Croissant des Todes! Mästiger als gestopftes Kamel!
Elvis verspies währen seinem Todeslauf 2 500gr Brote dieser Kalorienbomben (Die Legende sagt auch, dass ihn dies letztenendes umbrachte. und sie hat recht)
Doch fangen wir beim Beginn an:
Man nehme:
2 Frischbackbaguettes (den Grund werde ich später erläutern)
ein Glas Erdnussbutter
2-3 Bananen
Butter
ein paar Tranchen Speck
Käse! (gehört an sich nicht zum originalrezept, aber experimenteren wurde diesmal belohnt)
Zubereitung:
Man nehme die ungebackenen Baguettes aus ihrem Gefängnis, halbiere diese und verteile das ganze Glas Erdnussbutter grossflächig.
Danach werden die Bananen auf der Erdnussbutter verankert.
(Optisch keine glanzleistung, mea culpa)
Die obere Hälfte auf die Bananen legen und nachbelieben mit Käse dekorieren.
Ab damit in den Ofen (180°C ca 10 Minuten)
Normalerweise wird diese Delikatesse aus Fertigen Brot hergestellt und dieses durch einreiben von 200gr Butter vor dem Austrocknen geschützt. Das war zuviel Fett, sogar für mich. Daher die Abkürzung: Frischbackbrot. Natürlich kann man dieses ebenso nach belieben komplett einfetten, sollte man es wirklich hart mögen.
Während das Sandwich im Ofen weilt, darf man sich gerne dem Speck hingeben:
zuerst 50gr Butter anschmelzen, damit der Speck nicht in der Pfanne hängen bleibt, dann die Tranchen in die Pfanne legen und auf voller Stufe rösten.
nach Ablauf der Backzeit werden die Brote aus dem Ofen genommen, der Speck eingefüllt (und/oder oben dekoriert) und warm serviert:
Fazit:
Nomnomnom!
es sind 2x 30cm pures Fett mit Bananen und sie schmecken awesome, wenn nicht sogar legendary.
Zu versuchen wäre ebenfalls noch das Fools Gold Loaf, ein Sandwich bestehend aus einem Pfund Brot, einem Pfund Butter, einem Glas erdnussbutter und einem Glas Himbeermarmelade, für welches Elvis zusammen mit dem Polizeichef von Nashville 1200Meilen in seinem Privatjet hingelegt hat als sie Lust auf einen Mitternachtsimbiss hatte.
Nährwertangaben:
100gr Butter
350gr Erdnussbutter
150gr Speck
100gr Käse
verteilt auf 2 Baguettes.
gibt in etwa 4500kcal pro Portion. Komplimente an denjenigen, welcher es schafft, dies in einem Stück zu schaffen, ich musste das zweite Baguette am nächsten Tag zu mir nehmen
und zuguterletzt:
http://en.wikipedia.org/wiki/Portal:Bacon
*lechts*
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ich bin dezent angeekelt mutig mutig.
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| | Zitat von aeppler
Neue Regel...Bilder direkt einbinden
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dafür!
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350 Gramm Erdnussbutter? Whatthe
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zOMG metapizza und chilicalzone zerficken das hirn bei der kälte einfach übelst, aber beides todesgut. warum hab ich noch nie pizzen gestapelt oO
favs atm: ammibuger und calzone
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Wurstrolle
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aus der kategorie gut, nährhaft und effizient. die wurstrolle...
man nehme:
- runder pizzateig
- 3-4 würstchen
- 150gr käse-scheiben mit ca. 50% fettanteil (raclette-geschmack-effekt )
- senf
den teig schön auf dem blech ausrollen und die käseplatten auslegen.
die würstchen aufreihen und senf drüber.
das ganze dann in den 200grad vorgeheizten ofen und ca. 15min backen. wenn der teig schön hellbraun wird und das fett auf den seiten rausläuft ists essbar.
runder Pizzateig - 650 kcal
200gr Würstchen - 500 kcal
150gr käse mit ca. 50% fettanteil - 600 kcal
total ~1750 kcal...da kann man also noch locker ein elvis-baguette als beilage essen.
ich finds toll
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Das sieht verdammt lecker aus
Ich glaube, das werde ich morgen mal testen \o/
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Hm, das is ne interessante Grundlage für ne Idee die mir dabei gekommen ist.
Mal überlegen...
Bis auf den ranzigen (alten) Käse, warme wurst und Senf isses garnich mal so schlecht.
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| Thema: Krieg der Töpfe LI ( Frittierfett frei! ) |
