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| | Zitat von manila
| | Zitat von Kabelage
Um meiner derzeit nachlassenden Kreativität entgegenzuwirken und dem eingeschränkten Bewegungsradius ein wenig auszunutzen hab ich mir gerade die Küchenpraxis von Teubner bestellt. Noch und nach kommen dann die weiteren großen Bücher. :>
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Neid!!
Wenn Du ein bisschen drin gelesen/geblättert hast würde mich eine kleine Rezension interessieren - aber wahrscheinlich ist das Buch sowieso super, wie halt eben die meisten Teubner-Werke...
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There it is. \o/
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Heut gibt es frisches Känguruhsteak.
Hab gelesen dass man es wie Steak braten soll. Tipps anyone?
Bin mal gespannt. Hab das bisher nur im Restaurant gegessen.
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Känguru nach ich meist auf dem Grill, allerdings ist das mit der Zubereitung wie Steak korrekt. Ich würze nach dem Anbraten mit frisch gemahlenem Zitronenpfeffer und vor dem Servieren mit einem guten Salz, bspw. rotes Hawaii-Salz. Mehr braucht es nicht.
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Woher bekommt man Känguruhsteak? 
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metro z.b.
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In der Metro in Oggersheim wollt ich auch mal welches kaufen, aber das war alles tiefgefroren und die Verpackung platze an einigen Stellen auf und es sah seltsam aus.
Hab ich dann lieber sein lassen 
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Bei uns sogar im Edeka. \o/ Aber der ist eh awesome, hat sogar Bison. 
¤: In Oggersheim gibt es doch nur Saumagen!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Kabelage am 20.07.2013 13:28]
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| | Zitat von Kabelage
Bei uns sogar im Edeka. \o/ Aber der ist eh awesome, hat sogar Bison.
¤: In Oggersheim gibt es doch nur Saumagen!
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A HAHAHA
Ich wart nur drauf, dass keiner mehr was mit dem Witz anfangen kann
Aber ein Klotz Butter soll auch die Zunge lösen 
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Die Jugend weiß das doch schon gar nicht mehr. :<
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Jetzt fühl ich mich alt
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Kenn ich. Aber Saumagen wollt ich immer mal probieren. Hmm..
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| | Zitat von Kabelage
Kenn ich. Aber Saumagen wollt ich immer mal probieren. Hmm..
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Nie gegessen? 
Dann such dir aber nen gescheiten.
In Landau steht als so ein 8-eckiger Grillstand auf allen möglichen Veranstaltungen, deren Saumagen ist richtig lecker.
Wo kommste her?
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NRW.
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| | Zitat von nekojin
Hab gelesen dass man es wie Steak braten soll. Tipps anyone?
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Upside Down.
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KiBa Cupcakes ----> Bananenmuffins mit Quarkkirschtopping 
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bist du noch single?
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Nein, bin ich nicht
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Das sieht echt lecker aus!
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Sieht gut aus. Topping mit Gelatine?
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| | Zitat von Kabelage
Sieht gut aus. Topping mit Gelatine?
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Nope, alles ohne.
Ist alles immer mit Quark, Frischkäse und/ oder Buttercreme
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heut abend mach ich mal wieder zwiebelrelish. diesmal mit mirabellenessig - noch nie gesehn, klang aber lecker.
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sehr lecker geworden!
für viele gerichte vielleicht etwas zu süß, aber hier absolut passend gewesen.
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alles nur noch fake kram 
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hä?
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ach komm, die verbindung sollte selbst für dich jetzt nicht so schwer zu erkennen sein
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 die sieht doch wie keine dieser beiden tussen aus (sollte man die überhaupt kennen?).
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| Thema: Backen und Kochen II ( omnomnom ) |
