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Würde mich wundern, wenn man da noch mehr rausholen kann. Die Chips sind echt nice!
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Das wird definitiv mal ausprobiert!
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| Zitat von Rostbratwurst
Somit steht der Gewinner fest, denn was anderes sinnvolles kann man wohl kaum mit der Mikrowelle erzeugen (ich lasse mich gerne eines besseren belehren)!
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| Zitat von LORD_Mayhem
Chips
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BÄMM!
N1 Lordi
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Touché!
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muss ich unbedingt mal nachmachen. wäre mir nie in den sinn gekommen, chips in der mw zu machen.
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Ich bin gar kein Fan von MW-Zeug, aber die Chips sind eine lustige Idee!
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hier hatte doch jemand mal in einem kdt pulled pork gemacht im kugelgrill. hat jemand einen link pls?
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| Zitat von peter,pansen
hier hatte doch jemand mal in einem kdt pulled pork gemacht im kugelgrill. hat jemand einen link pls?
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Link
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Not bad, die Chips muss ich auch mal ausprobieren. Ich nutz die Mikro eigentlich auch nur zum Aufwärmen. Ganz selten mal zum Braten von Bacon für's noch viel seltenere Frühstück. Bei meiner raschen Kuchensuche bin ich auf viele Rezepte mit "Microplus Kanne" gestoßen. Kann man wohl einiges mit anstellen, bleibt mir aber trotzdem fremd.
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Fischfiletröllchen an Paprikacreme
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Zur Abwechselung mal ein echtes Hauptgericht rein aus der Mikrowelle.
Zutaten:
1 Tasse Reis
2 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
4 Fischfilets
Salz
Basilikum
Eine Tasse Reis mit 2 Tassen Salzwasser in eine Schüssel mit Deckel geben und für 15-20 Minuten in die Mikrowelle geben. Wenn es droht überzükochen einfach die Leistung reduzieren.
Währenddessen die Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Einölen und für 5 Minuten in die Mikro, ggf auf den Reis.
Man kann versuchen die angegarte Paprika zu häuten, das hat aber bei mir nicht so recht funktioniert. Stattdessen habe ich sie etwas länger püriert. Insgesamt weden die Paprika, die rohe Zwiebel, Salz und Basilikum zusammen ordentlich püriert. Das entstandene Püree kommt in eine Schale, anschließend wird der gerollte Fisch in die Creme gebettet. Das ganze kommt für 10 Minuten in die Mikro, je nach Timing auch auf den Reis oder alleine, der Reis kann auch außerhalb der Mikro noch durchziehen.
Schließlich werden Reis, Paprikacreme und Fisch nett angerichtet, der ausgetretene Fischsud macht sich sehr gut in der Gemüsecreme.
Abschließend muss ich festhalten, dass der Geschmack wirklich überzeugend war, die Sauce hatte eine Fruchtigkeit wie ich sie vom Herd nicht kenne. Nichts war zu weich oder unregelmäßig gar, und alle Aromen sind in der Schüssel geblieben. Um manche Gemüse zu garen kann ich mir gut vorstellen, öfter die Mikrowelle zu nehmen.
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wow n1
hätte nicht gedacht das sowas mit der Mw alleine machbar ist
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Da sind Zutaten dabei, die ich wirklich nicht mag, aber es sieht absolut klasse aus!
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Dampfnudeln mit Eiscreme
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Zutaten Hefeteig:
- 400g Mehl
- 1 Packung Hefe
- 3 EL Zucker
- Prise Salz
- 1 Ei
- Stück Butter (zerlassen in der Mikrowelle)
- Tasse Milch (angewärmt in der Mikrowelle)
Zubereitung Hefeteig:
Die Hefe in der angewärmten Milch auflösen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und ~45 Minuten gehen lassen. Danach erneut kneten, zu einer Rolle formen und in sechs gleichgroße Teile schneiden. Die Teile anschließend zu Kugeln formen und in eine Mikrowellenform geben.
Ein wenig Milch mit Zucker und Zimt vermischen und über die Kugeln geben. Erneut ~20 Minuten ziehen lassen. Mit gechlossenem Deckel ca. 6 Minuten in der Mikrowelle garen.
Zum Schluß noch Zimtzucker darüber und mit Eiscreme anrichten (bei dem Wetter gar nicht so einfach, das Eis war schneller flüssig, als mir lieb war )
Servieren
//bevor ich es vergesse: größere schüssel nehmen
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von jonny am 22.07.2013 0:25]
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Na also. Jetzt nen Link zum Thread ans Arbeitsamt schicken und bald gibts für Hartzer anstatt Herd/Ofen nur noch Mikrowellen.
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Ach, das sagt Fotzi schon weiter.
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Whoa, und sowas am frühen Morgen. Hunger auf Dampfnudeln
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Oh, das sieht lecker aus und wäre jetzt echt das richtige.
Hyp
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Ist gut, ich bin schon still.
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Koch lieber was!
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Auf Chips wäre ich nie gekommen. Der Fisch ist auch interessant.
Besäße ich eine Mikrowelle, würde ich jetzt glatt ein wenig experimentieren wollen
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| Zitat von BlackBandit
Ach, das sagt Fotzi schon weiter.
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Nope die sollen Pappe weiterhin bei McDoof und DiabätösKing futtern
aber ich glaub ich stell nen Antrag auf eine dienstliche MW
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Wie sieht denn das mit dem Stromverbrauch aus? Muss ja teilweise desaströs sein
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wat? ne mikrowelle verbraucht weniger als dein herd
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Echt? Kann man das so pauschlisieren?
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weniger watt + kürzere zeit -> weniger verbrauch
also wenn du jetzt nicht gerade nen gasherd hast
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von jonny am 27.07.2013 16:19]
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Ich hab da keine Ahnung, deswegen die Frage. Gilt das auch mit Induktion und neuem Herd u d so?
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der unterschied dürfte kleiner sein
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Die Mikrowelle erwärmt ja direkt die Wassermoleküle, es geht also im Vergleich zum Herd keine Energie durch die Verbindungsstelle Topf verloren. So würde ich mir es als Laie erklären.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Buxxbaum am 27.07.2013 21:35]
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Thema: Krieg der Töpfe LXXXIV ( Kurze Wellen ) |