Krieg der Töpfe LXXXIV [3] - mods.de

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BlackBandit

AUP BlackBandit 07.04.2019

Zughetti al pesto di Origano

Heute mal etwas für unsere Low-Carb-Freunde.

Zughetti sind Spaghetti aus Zucchini und sehr einfach und schnell in der Mikrowelle zu machen.

Gewünschte Menge Zucchini in feine Streifen schneiden und je nach angestrebter Bissfestigkeit und Power des Gerätes garen. Meist so 3-5 Minuten. Dann abtropfen lassen und vorsichtig etwas ausdrücken um das überschüßige Wasser loszuwerden.

Für das Pesto eine kleine Handvoll Sonnenblumenkerne in der Mirkowelle rösten bis sie anfangen braun zu werden und gut zu riechen. Dann den frischen Oregano entstielen und zusammen mit etwas feingeschnittener getrockneten Tomate, einer gehackten Knoblauchzehe und den jetzt gerösteten Sonnenblumenkernen zerstampfen. Dabei Oliven- oder Avocadoöl nach Gefühl hinzugeben.

Das Pesto mit den Zughetti vermischen, Parmesan drüber reiben und mit Oliven garnieren, wenn man möchte.

Als fruchtige Variation empfehlen sich auch ein paar schwarze Johannisbeeren im Pesto.

Für die Nachspeise kann man einen kleinen Pudding in der Tasse machen. Einfach zwei TL Stärke mit Zucker und Kakao (oder Vanillezucker) mischen und bis zur Hälfte mit Milch auffüllen, gut umrühren. In die Mikrowelle bis es anfängt überzukochen, nochmal umrühren und fertig. Breites Grinsen

28.07.2013 21:28:29 Zum letzten Beitrag

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~~jonny~~

AUP jonny 01.04.2012

http://www.youtube.com/watch?v=XcI8Jhzjqbk Breites Grinsen

aber deins sieht auch lecker aus peinlich/erstaunt

[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von jonny am 28.07.2013 21:40]

28.07.2013 21:37:11 Zum letzten Beitrag

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30.07.2013 12:14:13	Atomsk hat diesen Thread von 'Public Offtopic' nach 'Archiv: Krieg der Töpfe' verschoben.
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