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Ich finde es jetzt nicht so schwierig oder belastend, einen ganzen Salatkopf zu essen.
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Ich esse eh immer Lollo Rosso. Da reicht einer für zwei Salate und weil der unten noch den Wurzelkram mit der Erde dran hat, bleibt der ewig frisch. Finde ich machbar.
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| Zitat von Kzad-bhat
Ich finde es jetzt nicht so schwierig oder belastend, einen ganzen Salatkopf zu essen.
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Gilt das nicht schon als Kanibalismus bei dir?
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| Zitat von ceUs
| Zitat von Kzad-bhat
Ich finde es jetzt nicht so schwierig oder belastend, einen ganzen Salatkopf zu essen.
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Gilt das nicht schon als Kanibalismus bei dir?
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Priorities of Laiph. Lieber der Salat- als der Schweinskopf.
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Wonderburger bekommen im Aldi.
Do/Dr folgt Erfahrungsbericht.
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| Zitat von Che Guevara
Wonderburger bekommen im Aldi.
Do/Dr folgt Erfahrungsbericht.
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Hab den gestern (nach der Diskussion hier) gegessen. War mein erster veganer Burger - entsprechend fehlt mir der Vergleich.
War definitiv ok, aber von "wenn man es nicht wüsste, würde man es mit Fleisch verwechseln" doch eher weit entfernt.
Insgesamt hat mich am meisten die Konsistenz gestört: Es schmeckte irgendwie so, als sei das Patty nicht ganz durch gewesen, was ich mir aber eigentlich nicht vorstellen kann. "Cremig" beschreibt es wohl ganz treffend.
Aber schlecht war er nicht.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Joggl² am 13.08.2019 15:09]
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Hab heute Abend zusammen mit Frau die Beyond Meat Würste ausprobiert.
Werden schön braun, Konsistenz ist super. Geschmacklich etwas fade, mit irgendeiner Soße oder als Currywurst aber sehr brauchbar. Allerdings mit knapp etwas über 2¤ pro Wurst etwas teuer. (Bezugsquelle Metro)
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| Zitat von Joggl²
| Zitat von Che Guevara
Wonderburger bekommen im Aldi.
Do/Dr folgt Erfahrungsbericht.
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Hab den gestern (nach der Diskussion hier) gegessen. War mein erster veganer Burger - entsprechend fehlt mir der Vergleich.
War definitiv ok, aber von "wenn man es nicht wüsste, würde man es mit Fleisch verwechseln" doch eher weit entfernt.
Insgesamt hat mich am meisten die Konsistenz gestört: Es schmeckte irgendwie so, als sei das Patty nicht ganz durch gewesen, was ich mir aber eigentlich nicht vorstellen kann. "Cremig" beschreibt es wohl ganz treffend.
Aber schlecht war er nicht.
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Mal wieder übliche Propaganda eines Buben, der es aus kulturellen Gründen gewohnt ist, gewaltfreie Nahrungsaufnahme schlechtzureden. Ohne eine gepflegte Schächtung schmeckt eh nichts nach Fleisch, wa?
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von zapedusa am 13.08.2019 22:53]
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Hm, ich stelle fest, dass ich einfach kein riesiger Burger-Fan (mehr) bin. Der ganze Hype geht an mir vorbei.
Hatte aber gestern das:
Bekanntlich schmeckt ja alles wie Hühnchen, aber das war schon krass. Klar, die Panade macht einiges aus, aber auch so von der Haptik und dem Geschmack war's ein original billiges, äh, günstiges paniertes Hähnchenschnitzel. Faserigkeit auch recht gut gemacht. Hab's im Ofen gemacht. Könnte mich da durchaus dran gewöhnen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Arkhobal am 13.08.2019 22:46]
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| Zitat von zapedusa
Mal wieder übliche Propaganda eines Buben, der es aus kulturellen Gründen gewöhnt ist, gewaltfreie Nahrungsaufnahme schlechtzureden. Ohne eine gepflegte Schächtung schmeckt eh nichts nach Fleisch, wa?
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Sehr wahr, weswegen ich gerne meine Zigarettenstummel auf dem Tofu ausdrücke.
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| Zitat von Arkhobal
Hm, ich stelle fest, dass ich einfach kein riesiger Burger-Fan (mehr) bin. Der ganze Hype geht an mir vorbei.
Hatte aber gestern das:
https://static.openfoodfacts.org/images/products/871/830/087/3232/front_de.5.400.jpg
Bekanntlich schmeckt ja alles wie Hühnchen, aber das war schon krass. Klar, die Panade macht einiges aus, aber auch so von der Haptik und dem Geschmack war's ein original billiges, äh, günstiges paniertes Hähnchenschnitzel. Faserigkeit auch recht gut gemacht. Hab's im Ofen gemacht. Könnte mich da durchaus dran gewöhnen.
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Wo gibt's das?
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| Zitat von Joggl²
| Zitat von zapedusa
Mal wieder übliche Propaganda eines Buben, der es aus kulturellen Gründen gewöhnt ist, gewaltfreie Nahrungsaufnahme schlechtzureden. Ohne eine gepflegte Schächtung schmeckt eh nichts nach Fleisch, wa?
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Sehr wahr, weswegen ich gerne meine Zigarettenstummel auf dem Tofu ausdrücke.
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Und so macht man also Räuchertofu?
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| Zitat von Che Guevara
| Zitat von Arkhobal
Hm, ich stelle fest, dass ich einfach kein riesiger Burger-Fan (mehr) bin. Der ganze Hype geht an mir vorbei.
Hatte aber gestern das:
https://static.openfoodfacts.org/images/products/871/830/087/3232/front_de.5.400.jpg
Bekanntlich schmeckt ja alles wie Hühnchen, aber das war schon krass. Klar, die Panade macht einiges aus, aber auch so von der Haptik und dem Geschmack war's ein original billiges, äh, günstiges paniertes Hähnchenschnitzel. Faserigkeit auch recht gut gemacht. Hab's im Ofen gemacht. Könnte mich da durchaus dran gewöhnen.
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Wo gibt's das?
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Edeka. Wirkt aber so, als wären sie schon nicht mehr so dahinter her, die Marke nachzubestellen.
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Nahkauf/Rewe hat/hatte die auch.
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| Zitat von M@buse
Ich esse eh immer Lollo Rosso. Da reicht einer für zwei Salate und weil der unten noch den Wurzelkram mit der Erde dran hat, bleibt der ewig frisch. Finde ich machbar.
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Ist das ein italienischer Kommunist der viel lacht?
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Unser Rewe hat auch was von Vivera, aber leider eher immer weniger Auswahl, meistens nur noch was von den genannten Schnitzeln (die geil sind).
Das mit dem Burger von Lidl hab ich gar nicht mitbekommen, werde ich die Tage wohl auch mal testen müssen \o/
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Habe heute mal den Burger von Aldi getestet und finde den eigentlich echt brauchbar, und vor allem war reichlich davon da.
Hatte am Anfang ein Stück einzeln probiert und fande den auch da schon echt geeignet. Also wenn man mal auf Fleisch beim Burger verzichten will geht der schon klar.
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| Zitat von Joggl²
| Zitat von Che Guevara
Wonderburger bekommen im Aldi.
Do/Dr folgt Erfahrungsbericht.
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Hab den gestern (nach der Diskussion hier) gegessen. War mein erster veganer Burger - entsprechend fehlt mir der Vergleich.
War definitiv ok, aber von "wenn man es nicht wüsste, würde man es mit Fleisch verwechseln" doch eher weit entfernt.
Insgesamt hat mich am meisten die Konsistenz gestört: Es schmeckte irgendwie so, als sei das Patty nicht ganz durch gewesen, was ich mir aber eigentlich nicht vorstellen kann. "Cremig" beschreibt es wohl ganz treffend.
Aber schlecht war er nicht.
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Ich war so enttäuscht von dem Burger (nicht vom Patty selbst, aber von der Diskrepanz zwischen Erwartung und Realität), dass ich das heute direkt nochmal versucht habe.
Aus Ermangelung an Alternativen gab's einfach nochmal den gleichen Aldiburger - ich habe mir beim Rest einfach nur mehr Mühe gegeben. Und das Patty bei etwas geringerer Hitze länger in der Pfanne gelassen.
Insgesamt bin ich nun deutlich zufriedener mit dem Resultat als das letzte mal. Nach wie vor denke ich nicht, dass es mit Rind mithalten kann. Aber es trotzdem ein sehr guter Burger. Die Textur, die ich das letzte Mal am komischsten fand, wurde durch das längere braten viel besser.
So kann ich insgesamt eine ernstgemeinte Empfehlung aussprechen. Den vom Lidl würde ich, sofern ich denn irgendwann mal in einen Lidl komme, auch ausprobieren. Um zu vergleichen.
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Willst du irgendwas wissen? Im Grunde ist es recht einfach, falls du das aber in der Wohnung machst mach dich auf den Geruch bereit der dabei entstehen kann.
Ich mache im Regelfall im Herbst Sauerkraut und Chilisauce.
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Ich habe Mal kimchi angesetzt. War lecker, aber die Tupperdose hat noch ein halbes Jahr lang danach gerochen.
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| Zitat von flowb
Ich habe Mal kimchi angesetzt. War lecker, aber die Tupperdose hat noch ein halbes Jahr lang danach gerochen.
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Wer fermentierst du auch in Kunststoff?
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| Zitat von flowb
Ich habe Mal kimchi angesetzt. War lecker, aber die Tupperdose hat noch ein halbes Jahr lang danach gerochen.
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Ich hab eine Tupperdose in der Mal circa ein halbes Jahr LUSH-Seife gelagert wurde. Da würde nicht einmal mehr Nuke It From Orbit oder ein Virginia Class Uboot helfen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Peniskuh am 20.08.2019 12:27]
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| Zitat von Peniskuh
| Zitat von flowb
Ich habe Mal kimchi angesetzt. War lecker, aber die Tupperdose hat noch ein halbes Jahr lang danach gerochen.
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Ich hab eine Tupperdose in der Mal circa ein halbes Jahr LUSH-Seife gelagert wurde. Da würde nicht einmal mehr Nuke It From Orbit oder ein Virginia Class Uboot helfen.
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Darum auch ein Typhon Class nehmen.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Typhoon-class_submarine
Da kann man vom U-Boot in den Orbit und zurück nuken.
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| Zitat von Nartsgul
Willst du irgendwas wissen?
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Hat jemand ne geile Combo für Blumenkohl oder Kohlrabi (einfach und grad in der Saison) am Start - oder startet man besser pur?
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Geil und Blumenkohl sind leider mutually exclusive
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Endlich mal den Beyond Burger gekostet. Ich habe keine Ahnung mehr wie ein Tierburger schmeckt insofern erürbrigen sich Vergleiche, aber das Ding war verdammt lecker.
Zwei Fleischesser waren ebefalls der Meinung und meinten sie hätten wohl nicht bemerkt, dass es sich um ein pflanzliches Produkt handelt.
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Bin heute mal zufällig auf das Thema Vitamin B12 gestoßen und die Mangelerscheinungen durch Vegetarismus/Veganismus. Auf pflanzlicher Basis kann man da ja fast nicht ran kommen und auf extra Präparate fressen hab ich auch nur so semi Bock.
Haben sich hier schon Leute mehr mit dem Thema beschäftigt? Würde da wohl am ehesten dann wieder auf Milch und Milchjoghurt statt Haselnussdrink und Sojajoghurt umsteigen.
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| Zitat von Tiefkühlpizza
Bin heute mal zufällig auf das Thema Vitamin B12 gestoßen und die Mangelerscheinungen durch Vegetarismus/Veganismus. Auf pflanzlicher Basis kann man da ja fast nicht ran kommen und auf extra Präparate fressen hab ich auch nur so semi Bock.
Haben sich hier schon Leute mehr mit dem Thema beschäftigt? Würde da wohl am ehesten dann wieder auf Milch und Milchjoghurt statt Haselnussdrink und Sojajoghurt umsteigen.
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Naja, da das B12 bei Masttieren genau so künstlich substituiert wird kannst du halt einfach auch Tabletten schlucken, statt dein Essen die Tabletten schlucken zu lassen oder du wirst einfach ein guter Mensch und magst Vegemite.
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Thema: Wir fressen grün II ( p0tler vegetarisch/vegan ) |