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 Moderiert von: Atomsk, Maestro, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Wir fressen grün II ( p0tler vegetarisch/vegan )
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Real_Futti

AUP Real_Futti 02.07.2020
 
Zitat von Real_Futti

Ich bin da ein wenig auf den großen Rewe hier beschränkt, die beiden hier mal antesten:
https://shop.rewe.de/p/likemeat-bio-filetstuecke-doener-art-vegan-180g/2953712
https://shop.rewe.de/p/garden-gourmet-vegetarische-filet-streifen-175g/7055925


Wir haben jetzt beide getestet und beide sind gut. Aber die Garden Gourmet sind noch deutlich besser. Wenn man es nicht wüsste, würde man zum Huhn keinen Unterschied schmecken.
03.06.2021 15:42:45 Zum letzten Beitrag
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Almi

[BC]Alm
...
Ich möchte hier mal Greenforce empfehlen! Insbesondere Frikadellen und Burger.

Ewig haltbar, weil Trockenmasse. Preis okay. Schmeckt besser als Next Level und Beyond. Das war's.
03.06.2021 16:31:06 Zum letzten Beitrag
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MontyCoco

Deutscher BF
 
Zitat von Real_Futti

 
Zitat von Che Guevara

Ich empfehle gerne wiederholt die Chunks von Aldi Süd.
Selber würzen wie man Bock hat sind die einfach mega geil!

https://i.imgur.com/5XDe5uU.jpeg

Döner auch gut, aber ohne Gewürz perfekt für echt alles!
Top Konsistenz und wird auch knusprig, wenn man mag.


Irgendwie scheint es die nicht mehr zu geben bei Aldi.



Vor ner Woche gab's die noch peinlich/erstaunt
Döner-Style war nicht so meins, aber Chicken ging gut rein.
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von MontyCoco am 03.06.2021 18:03]
03.06.2021 18:02:47 Zum letzten Beitrag
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M'Buse

AUP M@buse 22.12.2015
 
Zitat von Almi

Ich möchte hier mal Greenforce empfehlen! Insbesondere Frikadellen und Burger.

Ewig haltbar, weil Trockenmasse. Preis okay. Schmeckt besser als Next Level und Beyond. Das war's.



Wo gibt es das?
03.06.2021 19:02:38 Zum letzten Beitrag
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Almi

[BC]Alm
...
Die haben ein Händlerverzeichnis.
03.06.2021 20:57:33 Zum letzten Beitrag
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M'Buse

AUP M@buse 22.12.2015
...
Bin faul.
03.06.2021 21:00:42 Zum letzten Beitrag
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Real_Futti

AUP Real_Futti 02.07.2020
Bei Penny!
03.06.2021 21:36:38 Zum letzten Beitrag
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punkd

AUP punkd 17.03.2010
 
Zitat von Crosshead

 
Zitat von Kzad-bhat

 
Zitat von Crosshead

Hat hier jemand Tipps für vegane Alternativen zu Butter? Bisher war das alles (vor allem zum Marmeladen-Brot) eher so meh.


Würde dir auch Alsan empfehlen.
Geschmacklich ist vor einigen Jahren die konventionelle Variante (Alsan-S) mehr gelobt worden als die Biovariante, kann sich aber inzwischen geändert haben.



Mit Alsan bin ich jetzt übrigens glücklich geworden.


Hauptbestandteil ist halt leider Palmfett…fiel uns auch etwas spät auf, bis dahin war es top…jetzt suchen wir was Neues
03.06.2021 23:43:01 Zum letzten Beitrag
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Joggl²

AUP Joggl² 22.07.2016
Ich habs schon mal geschrieben: Wenn man nur auf das Palmfett verzichten will, dann die vegane Butter von Alnatura.
04.06.2021 0:10:26 Zum letzten Beitrag
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DeathCobra

DeathCobra
Wenn zape das liest, uiuiui.
04.06.2021 0:34:51 Zum letzten Beitrag
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Spriggan

AUP Spriggan 08.09.2015
 
Zitat von punkd

 
Zitat von Crosshead

 
Zitat von Kzad-bhat

 
Zitat von Crosshead

Hat hier jemand Tipps für vegane Alternativen zu Butter? Bisher war das alles (vor allem zum Marmeladen-Brot) eher so meh.


Würde dir auch Alsan empfehlen.
Geschmacklich ist vor einigen Jahren die konventionelle Variante (Alsan-S) mehr gelobt worden als die Biovariante, kann sich aber inzwischen geändert haben.



Mit Alsan bin ich jetzt übrigens glücklich geworden.


Hauptbestandteil ist halt leider Palmfett…fiel uns auch etwas spät auf, bis dahin war es top…jetzt suchen wir was Neues



Die Alsan Bio ist vielleicht etwas besser
"aus kontrolliert biologischem Anbau
Zertifiziert durch Ecocert IMO GmbH
Nach VO (EG) Nr. 834/2007 DE-ÖKO-005"
aber wenn man komplett auf Palmfett verzichten möchte, ist vielleicht auch Sojola was.
Allerdings ist das von der Konsistenz eher wie Margerine und hat auch Kokosfett.
04.06.2021 7:58:58 Zum letzten Beitrag
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Tiefkühlpizza

AUP Tiefkühlpizza 11.01.2014
 
Zitat von Spriggan

 
Zitat von punkd

 
Zitat von Crosshead

 
Zitat von Kzad-bhat

 
Zitat von Crosshead

Hat hier jemand Tipps für vegane Alternativen zu Butter? Bisher war das alles (vor allem zum Marmeladen-Brot) eher so meh.


Würde dir auch Alsan empfehlen.
Geschmacklich ist vor einigen Jahren die konventionelle Variante (Alsan-S) mehr gelobt worden als die Biovariante, kann sich aber inzwischen geändert haben.



Mit Alsan bin ich jetzt übrigens glücklich geworden.


Hauptbestandteil ist halt leider Palmfett…fiel uns auch etwas spät auf, bis dahin war es top…jetzt suchen wir was Neues



Die Alsan Bio ist vielleicht etwas besser
"aus kontrolliert biologischem Anbau
Zertifiziert durch Ecocert IMO GmbH
Nach VO (EG) Nr. 834/2007 DE-ÖKO-005"
aber wenn man komplett auf Palmfett verzichten möchte, ist vielleicht auch Sojola was.
Allerdings ist das von der Konsistenz eher wie Margerine und hat auch Kokosfett.



Wir hatten doch vor paar Monaten schon einmal über das Thema Palmfett hier gesprochen iirc. Das Zeug ist ja nicht per se böse, sondern es kommt eben auf die Anbauumstände an. Für Soja wird auch hektarweise Regenwald abgeholzt z.B.. Sofern man den Siegeln bezüglich nachhaltigem Anbau vertrauen kann, ist gegen Palmfett eigentlich nicht viel zu sagen.
04.06.2021 8:26:35 Zum letzten Beitrag
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Shooter

shooter
...
 
Zitat von Tiefkühlpizza

Sofern man den Siegeln bezüglich nachhaltigem Anbau vertrauen kann,


lol

Der Unterschied zwischen Palm- und Sojaöl dürfte doch vor allem auch daran liegen dass ersters Hauptsächlich in (Südost)Asien und Südamerika angepflanzt wird (also klassische Regenwaldregionen), während Soja weltweit angebaut werden kann, unter anderem auch in den USA und Europa. Siegel hin oder her, wenn man keine Bedingungen braucht wie man sie nur am Äquator findet dann ist das alleine ja schon weniger kritisch.
04.06.2021 8:40:34 Zum letzten Beitrag
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Crosshead

AUP Crosshead 25.01.2016
 
Zitat von Spriggan

[wenn man komplett auf Palmfett verzichten möchte, ist vielleicht auch Sojola was.
Allerdings ist das von der Konsistenz eher wie Margerine und hat auch Kokosfett.



Sonoma geht für mich persönlich gar nicht. Ich finde das schmeckt furchtbar.
04.06.2021 9:26:20 Zum letzten Beitrag
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niffeldi

niffeldi
 
Zitat von Almi

Ich möchte hier mal Greenforce empfehlen! Insbesondere Frikadellen und Burger.

Ewig haltbar, weil Trockenmasse. Preis okay. Schmeckt besser als Next Level und Beyond. Das war's.


Gerade 2*ein Set auf der Webseite bestellt. Wenn das nichts ist, sag ich dem Postboten, dass er sich bei dir beschweren kann.
04.06.2021 13:55:38 Zum letzten Beitrag
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Tiefkühlpizza

AUP Tiefkühlpizza 11.01.2014
Pfeil
 
Zitat von Almi

Ich möchte hier mal Greenforce empfehlen! Insbesondere Frikadellen und Burger.

Ewig haltbar, weil Trockenmasse. Preis okay. Schmeckt besser als Next Level und Beyond. Das war's.



Hab die gestern hier im REWE nicht gefunden. Hatte aber auch wieder Bock auf Burgern und deswegen mal 2 neue Sachen eingepackt, zum testen.

Nr. 1:



Sind ziemlich geil. Leider halt tiefgefroren und deswegen nicht wirklich verformbar (ich mag meine Patties eigentlich schön flach in die Breite gedrückt) aber geschmacklich vielleicht die Besten bisher.

Dazu hatte ich diese Burger Buns:



Sind nix besonderes, mir etwas zu brüchig. Da wähle ich nächstes mal lieber wieder andere.

Morgen gibts die Patties Nr. 2, ich bin gespannt.
05.06.2021 13:47:34 Zum letzten Beitrag
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Tiefkühlpizza

AUP Tiefkühlpizza 11.01.2014
...
Burger Nr. 2:



Vom Aussehen und Konsistenz erstaunlich "fleischig". Schmecken auch ganz gut, würde aber die Veggie Club Teile in Zukunft bevorzugen. Sind aber halt auch tiefgefroren und noch imo unnötig zusätzlich in Plastik eingepackt.
06.06.2021 13:48:22 Zum letzten Beitrag
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Karachokarl

AUP Karachokarl 15.04.2011
 
Zitat von Tiefkühlpizza

Für Soja wird auch hektarweise Regenwald abgeholzt z.B..



Ich dachte das sei ein Mythos, weil das Soja für Lebensmittel bei DM und Co in der Regel aus der EU stammt?
06.06.2021 13:54:07 Zum letzten Beitrag
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Shooter

shooter
...
 
Zitat von Karachokarl

 
Zitat von Tiefkühlpizza

Für Soja wird auch hektarweise Regenwald abgeholzt z.B..



Ich dachte das sei ein Mythos, weil das Soja für Lebensmittel bei DM und Co in der Regel aus der EU stammt?


Ja, abgesehen davon wird irgendwie 98% der weltweiten Sojaproduktion für (Nutz)Tierfutter verwendet.
06.06.2021 15:14:49 Zum letzten Beitrag
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niffeldi

niffeldi
 
Zitat von niffeldi

 
Zitat von Almi

Ich möchte hier mal Greenforce empfehlen! Insbesondere Frikadellen und Burger.

Ewig haltbar, weil Trockenmasse. Preis okay. Schmeckt besser als Next Level und Beyond. Das war's.


Gerade 2*ein Set auf der Webseite bestellt. Wenn das nichts ist, sag ich dem Postboten, dass er sich bei dir beschweren kann.


Geht klar. Frikadellen gerade probiert. Etwas zu weich für Fleisch, sonst aber sehr gut was Konsistenz und Geschmack angeht, wobei eine Gemüsenote bleibt. Absolut zu empfehlen.
10.06.2021 22:52:18 Zum letzten Beitrag
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 Thema: Wir fressen grün II ( p0tler vegetarisch/vegan )
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