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Brotipp: Eiskalt (Eiswürfel) und ohne die Milch, musste mich stark zurückhalten nicht am Flughafen da so ein Set zu kaufen. 
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Super geil, da kommen Erinnerungen an Asien hoch. Wo kriegt man in Deutschland denn guten Vietnamesischen Kaffee (online)?
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Amazon und eBay bieten verschiedene Sets an (auch mit den Sieben und Kondensmilch aus vit.) Ob das an den Kaffe aus Vietnam herankommt / der Gleiche ist, weiß ich nicht.
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Deswegen hab ichs nicht gemacht. Hab Angst, dass es zu so einer Art Urlaubsromanze verkommt. 
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Habe ein Set von Amazon, denke da kann man nicht allzuviel falsch machen. Aber wirklich guten Kaffee habe ich noch nicht gefunden, auch nicht in lokalen Asia Stores :-(
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Danke, jetzt will ich nen vietnamesischen Kaffee
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Hab damals nicht widerstanden und ein Set mitgenommen. Außerdem im Mekongdelta noch 0,5kg Kaffee. Die Robusta-Bohnen riechen einfach so herrlich schokoladig/erdig.
Als letzt ein Freund nach Vietnam ist, hatte er den Auftrag ein zweites Set mitzubringen.  Jetzt können Freundin und ich auch gleichzeitig Kaffee genießen. 
Diese gesüßte Kondensmilch konnt ich übrigens nie ab. Aber hab ich auch schon mal irgendwo in nem Asia-Markt oder sogar bei Rewe oder Edeka hier gesehen?!
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Ich drinke den eigentlich auch immer ohne die Milch. Ist meistens auch so süss genug.
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Die Konstruktion sieht genau so aus, als könnte ich sie haben wollen
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Ist die Milch da drin nicht ziemlich ähnlich zu Milchmädchen? Das gibt es ja in jedem halbwegs gut sortierten Rewe/Edeka.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Eric Cartman am 28.03.2017 14:15]
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Süß und Dickflüssig, joar, könnte Milchmädchen sein 
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Leider schmeckt der Kaffee bei unserem lokalen Vietnamesischen Restaurant nach verbranntem Autoreifen.
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Süße Kondensmilch gibt's beim Russen.
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Interessant, danke!
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tl:dr?
So viel voodoo will ich jetzt nicht lesen
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Wenn du mit nem Ona Coffee Distributor
deinen Kaffee vor dem tampen hübsch machst, gehen die TDS runter.
quake.
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Interessanter ist, finde ich, dass OCDs *nicht* durchgängig für einheitlichere Extraktion sorgen. Das war nämlich, zumindest im oberflächlichen Gespräch, immer Hauptargument dafür.
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Das ist mir echt zu albern
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| | Zitat von [2XS]Nighthawk
Das ist mir echt zu albern
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Willkommen im Kaffee-Thread. Möchtest du einen Nescafe?
quake.
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Wofür steht denn TDS?
El: total dissolved solids, ok
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Concrete_R am 05.04.2017 8:40]
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| | Zitat von dancing_quake
| | Zitat von [2XS]Nighthawk
Das ist mir echt zu albern
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Willkommen im Kaffee-Thread. Möchtest du einen Nescafe?
quake.
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Ontopic:
Bin totaler Fan von Yirgacheffe, hat da jemand eine Empfehlung?
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Ne, ich geb ja echt gern viel Geld für irgendwelchen Kaffeefirlefanz aus, aber irgendwo ist halt Schluss. Hier zum Beispiel.
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Vietnamesischer Kaffee:
https://www.facebook.com/maisonhan/
Die haben letztes Jahr eroeffnet, Konzept: importieren und hier roesten. Schmeckt gut. Keine Ahnung, ob man bei denen bestellen kann.
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| | Zitat von niffeldi
Süße Kondensmilch gibt's beim Russen.
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Und überall, wo es russisches Zeug gibt. Kaufland und real führen hier sowas. Sollte etwa so aussehen: Link
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von grufti am 05.04.2017 8:57]
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| | Zitat von [2XS]Nighthawk
Ne, ich geb ja echt gern viel Geld für irgendwelchen Kaffeefirlefanz aus, aber irgendwo ist halt Schluss. Hier zum Beispiel.
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Das ist auch alles sehr weit weg von einer Kaufempfehlung.
quake.
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Vorher hole ich mir dann noch so einen Cold Brewer
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| | Zitat von dancing_quake
Das ist auch alles sehr weit weg von einer Kaufempfehlung.
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Das hätte in den tl;dr gehört
Bringt mich aber auf eine andere Idee, mal sehen wann ich an die CNC komme
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Aber durch die Glasspirale nach der Extraktion wird der doch ganz warm!?
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welche French Press will ein 0815 Kaffee Trinker von 0,35-0,5 Liter? Soll spülmaschinengeeignet sein.
Standard Bodum French Press?
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| Thema: Kaffee VI |
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