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| | Zitat von Ed_Von_Schleck69
Ist der denn spülmaschinengeeignet?
Sonst ist das ja Aufwand vong Reinigung her.
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- Spülmaschinenfest
- mikrowellengeeignet
- Gefrierfest
- Temperaturbereich von – 40 Grad bis + 110 Grad | |
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| | Zitat von niffeldi
Darf man sich auch mit Lassi gönnen?
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Klar - nur hald nicht hier.
Frag mal Henry, der kommt auch immer wieder mit dem Kefir Teufelszeug an!
Ayran all teh Way!
der Netto Sewindsch war ganz okay, kann aber nur bestätigen, etwas Buttermilchmäßiger vong Geschmack her
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| | Zitat von IrOn_QuEeN
| | Zitat von GinuwinesSon
Habe gestern und heute mal ein wenig rumprobiert.
Gestern ein großes Glas (ca. 400ml) genommen und zu
- knapp 55-60% mit Milbona Naturjoghurt griechischer Art
- und den Rest mit stillem Wasser gefüllt.
- Basilikumblätter von einer Pflanze aus der Küche gepflückt und grob mit den Fingern kleingemacht
- einen gut gehäuften Teelöffel Salz hinzugegeben.
Ergebnis: Hammer! Geschmeidig, nicht zu salzig und das Basilikum kommt auch in dieser Kombination hervorragend ergänzend und nicht zu aufdringlich rüber. Gerade fürs dauerhafte Trinken finde ich es "immer" geeignet. Sprich: täglich 
Und heute dann das selbe Spiel, nur dass ich das Wasser durch die grüne (Medium) Selter vom LIDL nebenan ersetzt habe und das Glas nur zu 40% mit dem Milbona Joghurt gefüllt wurde.
Dann nochmal ca. 40% des Glases dann eben mit der Selter und ein Fünftel des Glases waren quasi für den entstehenden, zart aufgebauten Schaum "reserviert".
Ich muss sagen: auf jedenfall würziger, aber sehr interessanter Geschmack. Viel intensiver, der Joghurt kommt dadurch auch noch ein wenig mehr zur Geltung als davor am Tag.
Nur für den Alltag würde ich den "Ayran" davor empfehlen. Und den von heute so mal am Wochenende, wenn man mal was aggressiveres bzw. intensiveres im Geschmack haben will. Ein Kick, wenn man es so nennen kann 
Nächsten Zutaten im Kopf:
- Gurkenstreifen
- Pfefferminze
- mehrere Joghurtarten
- mehr/weniger Kohlensäure
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Selbstmischen.
Sonst Baktat oder/ und Milbona
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Was du gerade experimentierten willst, ist nichts neues sondern heißt cacık. Außer das Basilikum, das hab ich noch nie gehört.
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cacik = viel mehr Joghurt, eher nicht trinkbar. meine Meinung. Alles andere ist AYRAN amk!
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Es gibt verschiedene Cacık Arten. Das Bekannteste hier ist ja das was man beim Dönermann in den Döner bekommt, soweit ich weiß gibt es das mit etwas mehr Wasser auch als kalte Suppe.
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Eben Körfez probiert. Gute Basis, mMn aber zu ungesalzen -> etwas (viel) Salz rein und es ist wohl einer der guten Ayran
Was sagt ihr zum Baktat?
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von GinuwinesSon am 06.02.2017 12:58]
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Liegt bei mir Mittelfel...kann man sich mal gönnen. Den hol ich im Sommer meistens vom türkischen Supermarkt, da wir da oft Grillgut (Köfte <3) shoppen.
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Besser/Schlechter als Körfez?
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schlechter mMn
andere Meinungen kenn ich nicht, da kompletter Freundeskreis + Familie Ayrankostverächter ist/sind.
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| | Zitat von trigg3r
schlechter mMn
andere Meinungen kenn ich nicht, da kompletter Freundeskreis + Familie Ayrankostverächter ist/sind.
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wie kann man Ayran nicht mögen?
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| | Zitat von GinuwinesSon
Besser/Schlechter als Körfez?
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Baktat auf meing Tabelle bisher stabil auf letzte Platz, so vong Geschmack her.
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| | Zitat von phoe
| | Zitat von GinuwinesSon
Besser/Schlechter als Körfez?
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Baktat auf meing Tabelle bisher stabil auf letzte Platz, so vong Geschmack her.
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ich war auch immer enttäuscht beim grillen...aber hey 1l Packung 
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gut zu wissen. War beim Rewe, kein Milbona vorhanden! was tun?
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| | Zitat von GinuwinesSon
gut zu wissen. War beim Rewe, kein Milbona vorhanden! was tun?
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Dahin fahren wo es die Milbona-Eigenmarke gibt: Lidl.
| | Zitat von statixx
Gerade gegönnt: Sevinc Ayran vom Netto.
Angenehm geschmacksintensiv, aber mehr Joghurtaroma als Salz. Im Nachgeschmack hat das Zeug ein leichtes Aroma von Schimmelkäse. Irgenwie abgefahren. Kann man sich imho nicht dauernd geben, aber für zwischendurch ganz nice!
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| | Zitat von Parax
Sevinç Ayran, scheinbar Eigenmarke von Netto
Nicht ganz so mein Fall. Im Gegensatz zu meiner bisherigen 1 olay zu wenig Salz und deutlich milderer. Liegt wohl am deutlich höheren Zuckeranteil und dass hier zusätzlich zu Joghurt, Wasser und Salz noch Milchpermeat hinzugefügt wurde.
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Ich glaube ich bin einfach schon zu sehr den Olay gewöhnt.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Parax am 06.02.2017 13:56]
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Ich will Ayran mit viel Salz 
Sonst muss ich hier raus und wieder zu Dugh...
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Und wann erstellt hier jemand eine Tabelle für den Anfangspost mit allen Ayransöhnen + Bezugsquelle / Laden?
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| | Zitat von GinuwinesSon
Ich will Ayran mit viel Salz
Sonst muss ich hier raus und wieder zu Dugh...
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Wie oft soll ich hier eigentlich noch Olay erwähnen?
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| | Zitat von Parax
| | Zitat von GinuwinesSon
Ich will Ayran mit viel Salz
Sonst muss ich hier raus und wieder zu Dugh...
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Wie oft soll ich hier eigentlich noch Olay erwähnen?
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sorri.
- ab zu LIDL [ ]
- ab zu einem Ort der Olay anbietet [ ]
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- ab zu LIDL [x]
- ab zu einem Ort der Olay anbietet [x]
Sind beide gut, efendim. Olay gibt es hier bei real, sonst habe ich den allerdings noch nirgends gesehen.
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Hab hier nen Kaufland. Gibts da was Ordentliches?
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Ich finds ja echt geil, was für ne Begeisterung ihr für Ayran haben könnt.
Ich trinke den ein oder anderen Becher zum Döner oder zum Lahmacun und dann wars das wieder für ein paar Wochen.
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Sechzehn Seiten ist schon echt stattlich für so ein Nischenthema.
Aber Ayran ist halt erzgeil!
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So, muss sagen: Milbona ist bisher der Beste! Milbona Ayran ftw
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Mist, der Ayran von Milbona schmeckt tatsächlich besser als der von Körfez. Aber nicht so viel besser, dass ich dafür fast das Doppelte zahle. Milbona kostet mit 250 ml 49 Cent, der von Körfez kostet für 0,5 L 59 Cent.
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| | Zitat von GinuwinesSon
cacik = viel mehr Joghurt, eher nicht trinkbar. meine Meinung. Alles andere ist AYRAN amk!
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Man kanns auch wässriger machen. Fakt ist, Ayran mit Grünzeug ist cacık.
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| | Zitat von XX5.acsp|QuiN
Hab hier nen Kaufland. Gibts da was Ordentliches?
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Das Kaufland hier hat Körfez
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Muss wohl doch mal nen Lidl hier in der Gegen suchen. Ich gönne zwar meistens auch den Olay, konnte aber vorher das Urteil zum Sevinc nochmal bestätigen @Paracks. In der Tat zwar weniger Salz, aber ich finde nicht dass er zu lasch schmeckt.
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Will eh auf Ayran mit weniger Solz umsatteln für noch mehr Gönnung bei 1 konstanten Myokardinfarktrisiko.
Mal den Reywe consultieren. Milbona ist halt leider richtig gut
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wer ist das von euch
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| Thema: Ayran-Thread ( Heute wird's lecker ) |
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