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Ayran Brunnen bei Google:
3x Tripadvisor, der selbe Eintrag
1x Dönerladen in Hildesheim mit eigenem Brunnen
1x Wer wird Millionär
AFK, Schokobrunnen kaufen
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Ayranmatik, 100l
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von monischnucki am 19.01.2017 18:09]
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| Zitat von monischnucki
Ayran Brunnen bei Google:
3x Tripadvisor, der selbe Eintrag
1x Dönerladen in Hildesheim mit eigenem Brunnen
1x Wer wird Millionär
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Like, weil ich das auch so erlebt habe.
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Hab jetzt mal den Lidl-Ayran geholt, der ballert salztechnisch ja ganz ordentlich. Die Tage vorher mangels Lidl mal den von Penny ausprobiert, weißer Becher mit blauem Aufdruck.
Der ist allgemein etwas milder, schmeckt aber irgendwie "vollmundiger" und weniger wässrig. Auch nicht schlecht. Auf jeden Fall kann man sich beide sehr gut ins Gesicht stellen.
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Joa, bisschen weniger Salz als der von Lidl ist auch noch okay, aber die "Würze" muss da sein, sonst ist er einfach zu wässrig und haut nicht so rein.
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Welcher Joghurt muss (traditionell) eigentlich verwendet werden beim Selber machen? Normal ist so türkischer Joghurt ja stichfest. Normaler 3.5? 10er? Egal? Ich habs sonst immer mit normalem Joghurt gemacht, aber gibts da noch nen Trick?
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von homer is alive am 20.01.2017 21:02]
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| Zitat von zapedusa
Ayran finde ich persönlich ganz gut. Es passt zu mir und meinem Lifestyle: Erfrischend und besonders geilo in Verbindung mit würzigen Speisen. Ayran-Boys rocken im Gegensatz zu Kefirsöhnen übelst hardcore. Bester Ayran aus dem Supermarkt nach wie vor Körfez, weil lecker und direkt 0,5 Liter, denn ich mache mir für weniger sicherlich nicht die Mühe, zum Kühlscrank zu latschen. Wobei viele aus der Gang der Ayran-Trinker mit ordentlicher pOT-credibilty auf den Ayran aus dem Lidl schwören. Wird mal getestet, sollte ich durch Zufall neben einem Lidl aufwachen.
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Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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| Zitat von fatal-x
| Zitat von zapedusa
Was ist der Unterschied?
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Ayran=Geil
Kefir=Abfall
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Was ist los mit euch, ihr Schmütze?
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| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
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???
...
| Zitat von SirHenry
– Was läuft falsch bei dir?
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!!!
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| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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Hast den Whiskybotschafter nicht abonniert. Haidest lecker Ayran.
Zweiter Strich für dich.
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| Zitat von homer is alive
Welcher Joghurt muss (traditionell) eigentlich verwendet werden beim Selber machen? Normal ist so türkischer Joghurt ja stichfest. Normaler 3.5? 10er? Egal? Ich habs sonst immer mit normalem Joghurt gemacht, aber gibts da noch nen Trick?
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| Zitat von schwarzerAlbino
türkischen joghurt mit möglichst mehr als 3.5% Fettgehalt besorgen.
Dann je nach Gusto, entweder 2/3 Joghurt 1/3 Wasser, oder andersrum. Ich mag's eher wässrig, daher 2/3 Wasser, 1/3 Joghurt. Das ganze Getränk aber in größerer Menge herstellen und in den Kühlschrank stellen. Mit Salz abschmecken, ich mag's auch eher salzig.
Wenn du noch ne Stufe weiter gehen möchtest, machst du den Joghurt selbst und kannst dadurch auch die Säure und den Fettgehalt kontrollieren. Saurer Ayran ist im Sommer auch oft ganz geil.
edit: finde die meisten ready-to-drink Ayran aber auch eher semi-gut. Liegt eben oft an der Ausgangsmasse.
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ergo: 10%, kannst ruhig stichfesten nehmen.
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| Zitat von XX5.acsp|QuiN
| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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Hast den Whiskybotschafter nicht abonniert. Haidest lecker Ayran.
Zweiter Strich für dich.
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Ich haide nicht Ayran, ich sage nur, dass Kefir sowas von klar geiler ist.
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| Zitat von SirHenry
| Zitat von XX5.acsp|QuiN
| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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Hast den Whiskybotschafter nicht abonniert. Haidest lecker Ayran.
Zweiter Strich für dich.
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Ich haide nicht Ayran, ich sage nur, dass Kefir sowas von klar geiler ist.
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Nur weil du Suffnase im Unterbewusstsein auf die 0,5% Alkohol in dem Zeug getriggert wirst du Spritnase.
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| Zitat von SirHenry
| Zitat von XX5.acsp|QuiN
| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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Hast den Whiskybotschafter nicht abonniert. Haidest lecker Ayran.
Zweiter Strich für dich.
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Ich haide nicht Ayran, ich sage nur, dass Kefir sowas von klar geiler ist.
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Hab auch mal mit Kefir angefangen, aber Ayran ist klar uber.
Da hat der sauere Buttermilch mit Scheidenkäse-Pilz überhaupt keine Chance dagegen!
Kefir ist Pilzabfall!
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Ayran = #teamzape
Kefir = #teamHenry
Da fällt die Wahl echt nicht schwer.
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wurde hier schon Haydi diskutiert?
nicht ganz so salzig wie Körfez, ansonsten eher....unaufgeregt.
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Ja
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Sevinç Ayran, scheinbar Eigenmarke von Netto
Nicht ganz so mein Fall. Im Gegensatz zu meiner bisherigen 1 olay zu wenig Salz und deutlich milderer. Liegt wohl am deutlich höheren Zuckeranteil und dass hier zusätzlich zu Joghurt, Wasser und Salz noch Milchpermeat hinzugefügt wurde.
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| Zitat von Parax
https://abload.de/img/img_2324bearbeitetqzrnj.jpg
Sevinç Ayran, scheinbar Eigenmarke von Netto
Nicht ganz so mein Fall. Im Gegensatz zu meiner bisherigen 1 olay zu wenig Salz und deutlich milderer. Liegt wohl am deutlich höheren Zuckeranteil und dass hier zusätzlich zu Joghurt, Wasser und Salz noch Milchpermeat hinzugefügt wurde.
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Milchpermeat ist im Körfez auch drin. Was mich daran erinnert, dass ich nachschauen will, was das überhaupt ist.
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Danke
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Hmmm Milchpermeat
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| Zitat von SirHenry
| Zitat von XX5.acsp|QuiN
| Zitat von SirHenry
Kefir > Ayran.
– Was läuft falsch bei dir?
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Hast den Whiskybotschafter nicht abonniert. Haidest lecker Ayran.
Zweiter Strich für dich.
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Ich haide nicht Ayran, ich sage nur, dass Kefir sowas von klar geiler ist.
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das ist doch echt no-contest. Kefir schmeckt so, als hätte jemand die offene Milch nicht in den Kühlschrank gestellt.
Ayran hingegen ist Liebe.
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| Zitat von d.n.M. *TtC*
das ist doch echt no-contest. Kefir schmeckt so, als hätte jemand die offene Milch nicht in den Kühlschrank gestellt.
Ayran hingegen ist Liebe.
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Vergiss den Eichelkaese da drinnen nicht
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Hat einer von euch einer ein gutes Rezept für veganen Ayran?
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Friss Sojabohnen, piss alles in einen Becher aus und gib etwas Salz dazu.
Meiner veganen GöGa hat super geschmeckt.
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Haha, geil. Muss ich wohl mal vorbeischauen, wenn ich das nächste Mal vor Ort bin.
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| Zitat von Peniskuh
| Zitat von d.n.M. *TtC*
das ist doch echt no-contest. Kefir schmeckt so, als hätte jemand die offene Milch nicht in den Kühlschrank gestellt.
Ayran hingegen ist Liebe.
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Vergiss den Eichelkaese da drinnen nicht
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Wie ihr Ketzer halt einfach mal keine Ahnung habt.
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Dann bin ich mal gespannt, wie du uns hier Eichelkäse schmackhaft machen möchtest.
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Thema: Ayran-Thread ( Heute wird's lecker ) |