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 Moderiert von: Irdorath, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Hulk oder Buddha? ( 90 Tage Askese )
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wuSel

AUP wuSel 24.02.2008
 
Zitat von KarlsonvomDach

 
Zitat von Shooter

Was ist für dich weisser Skyr?



Ja, halt ohne alles. Pur.




Ich find den zwar ok, aber probier mal den mit Geschmack. Find ich persönlich einfach nur angenehmer als diese penetrant süßlichen Joghurts wo Erdbeere draufsteht aber Holz drin ist. Augenzwinkern
19.09.2018 16:08:54  Zum letzten Beitrag
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catch fire

AUP catch fire 17.12.2013
Bei günstigem Skyr werden sie die genau gleichen Aromakulturen verwenden, das sollte keinen Unterschied machen.
19.09.2018 16:24:46  Zum letzten Beitrag
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KarlsonvomDach

kalle
...
Gibt's Skyr denn auch mit Reisgeschmack?
19.09.2018 16:27:04  Zum letzten Beitrag
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wuSel

AUP wuSel 24.02.2008
 
Zitat von catch fire

Bei günstigem Skyr werden sie die genau gleichen Aromakulturen verwenden, das sollte keinen Unterschied machen.




Ging nicht ums Aroma sondern den Zucker
19.09.2018 16:30:14  Zum letzten Beitrag
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pumpi2k

AUP pumpi2k 18.05.2015
 
Zitat von catch fire

Ein Schüssel MQ bei 600 Watt für eine Minute in die Mikrowelle. Et voilà!



Eiklar und Dose Thun dazu nicht vergessen, schmeckt wie in der Cheesecake Factory!
19.09.2018 16:32:18  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF


- 1kg Magerquark (mit Skyr wärs mal was. Noch nicht probiert)
- 200-250g Joghurt (1,5%? 3,5%? 10%? ich hatte 1,5%)
- 6 Eier
- 2-3 Packungen Vanilliepudingpulver
- flüssigen Süßstoff nach Gusto (bei mir so pi mal Daumen 1,5 Kappen? Keine Ahnung, als ob ich mir das merke)
Alles zusammen kippen und mit Handmixer verrühren.

Nun 2 Versionen:
a) man schmeisst Zimt bzw Früchte (Banane, irgendwelche Beeren etc) nach Gusto rein (2 Bananen zu Muss verarbeitet waren auch gut) und rührt noch mal um, bevor es in die Backform geht (dann alles mit weniger Süßstoff)
ODER
b) für die Sonderwurst, wie im Bild, stattdessen paar Löffel Kakao. Ich hab zuerst normalen Kakao genommen. Aber dann wird das etwas bitterer. Lieber Bio Kakao bestellen (siehe "Hab was neues Thread", der ist eh besser und süßer) Dazu eine Hälfte der Masse in zweite Schüssel packen und mit Kakao mischen.
Dann abwechselnd je eine große Kelle aus beiden Schüsseln in die Backform packen und die Backform leicht auf den Tisch hauen, damit alles glatt wird.

Backofen:
180 grad Umluft für 20 min
danach 150 grad für 30-40 min

Abkühlen lassen und sich neischnürren später.

Aus Jux irgendwann mal die Nährwerte berechnet aufgrund der Zutaten. Je nach Früchten/Kakao variieren die natürlich, aber naja stimmt wahrscheinlich eh alles nur vage (Werte für Eier varierten iwi alle), aber hey hey, Eiweiß
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von CriMeARiver am 19.09.2018 16:38]
19.09.2018 16:36:10  Zum letzten Beitrag
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catch fire

AUP catch fire 17.12.2013
 
Zitat von wuSel

 
Zitat von catch fire

Bei günstigem Skyr werden sie die genau gleichen Aromakulturen verwenden, das sollte keinen Unterschied machen.




Ging nicht ums Aroma sondern den Zucker


Dann hättest du Holz auch nicht erwähnen müssen. Augenzwinkern
19.09.2018 16:38:35  Zum letzten Beitrag
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KarlsonvomDach

kalle
...
Alter, die sieht ja mal richtig lecker aus.

Weiß nicht, ob die Torte für mich zu kompliziert zu backen wäre, aber das Rezept bringe ich meiner Freundin mal mit.
19.09.2018 16:39:01  Zum letzten Beitrag
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wuSel

AUP wuSel 24.02.2008
 
Zitat von catch fire

 
Zitat von wuSel

 
Zitat von catch fire

Bei günstigem Skyr werden sie die genau gleichen Aromakulturen verwenden, das sollte keinen Unterschied machen.




Ging nicht ums Aroma sondern den Zucker


Dann hättest du Holz auch nicht erwähnen müssen. Augenzwinkern




Touché peinlich/erstaunt
19.09.2018 16:39:32  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF
 
Zitat von KarlsonvomDach

Alter, die sieht ja mal richtig lecker aus.

Weiß nicht, ob die Torte für mich zu kompliziert zu backen wäre, aber das Rezept bringe ich meiner Freundin mal mit.



Deswegen Version a) peinlich/erstaunt
Einfach alles zusammen schmeißen, verrühren und ab in den Ofen .
Wollt das heute mal machen, nur mit Heidelbeeren oder sowas.

Zuviel Joghurt (irgendwann mal mit 400g gemacht) oder zu stark rühren gibt zu luftige Masse und dann ploppt gerne kaputt, wenn du es aus der Form holst traurig
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von CriMeARiver am 19.09.2018 16:41]
19.09.2018 16:40:33  Zum letzten Beitrag
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KarlsonvomDach

kalle
...
 
Zitat von CriMeARiver

 
Zitat von KarlsonvomDach

Alter, die sieht ja mal richtig lecker aus.

Weiß nicht, ob die Torte für mich zu kompliziert zu backen wäre, aber das Rezept bringe ich meiner Freundin mal mit.



Deswegen Version a) peinlich/erstaunt
Einfach alles zusammen schmeißen, verrühren und ab in den Ofen .
Wollt das heute mal machen, nur mit Heidelbeeren oder sowas.




Nein,

wenn, dann Version B. Man kann den Kakao ja auch erst unterrühren, sobald man die erste Hälfte Masse in die Kuchenform gefüllt hat. Dann sieht es zwar nicht aus wie ein Marmorkuchen, sondern eher nach zwei Schichten, aber das ist ja egal.

Kriegt man flüssigen Süßstoff in jedem Supermarkt? Höre davon zum ersten Mal.
19.09.2018 16:45:52  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF
 
Zitat von KarlsonvomDach

 
Zitat von CriMeARiver

 
Zitat von KarlsonvomDach

Alter, die sieht ja mal richtig lecker aus.

Weiß nicht, ob die Torte für mich zu kompliziert zu backen wäre, aber das Rezept bringe ich meiner Freundin mal mit.



Deswegen Version a) peinlich/erstaunt
Einfach alles zusammen schmeißen, verrühren und ab in den Ofen .
Wollt das heute mal machen, nur mit Heidelbeeren oder sowas.




Nein,

wenn, dann Version B. Man kann den Kakao ja auch erst unterrühren, sobald man die erste Hälfte Masse in die Kuchenform gefüllt hat. Dann sieht es zwar nicht aus wie ein Marmorkuchen, sondern eher nach zwei Schichten, aber das ist ja egal.

Kriegt man flüssigen Süßstoff in jedem Supermarkt? Höre davon zum ersten Mal.



Klar. In jedem Backabteil

An dem Ding ist alles ziemlich variierbar, deshalb mag ichs so
Mal 8 Eier reinhauen, oder Erdbeeren oder was weiss ich
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von CriMeARiver am 19.09.2018 16:49]
19.09.2018 16:47:13  Zum letzten Beitrag
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Dr.Hamster

Leet
Junge wie geil. Wird gleich mal ausprobiert.
19.09.2018 17:13:11  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF
 
Zitat von Dr.Hamster

Junge wie geil. Wird gleich mal ausprobiert.



Zimt.
Immer genug Zimt und Süßstoff rein packen peinlich/erstaunt
ZIMMMMMMTTTTT
19.09.2018 17:22:51  Zum letzten Beitrag
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DeeJay

DeeJay
Süßstoff ist abartig. Da muss Zucker rein und dann isst man halt lieber in Maßen.
19.09.2018 17:26:51  Zum letzten Beitrag
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KarlsonvomDach

kalle
...
 
Zitat von DeeJay

lieber in Maßen.



19.09.2018 17:31:47  Zum letzten Beitrag
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[Amateur]Cain

Amateur Cain
 
Zitat von DeeJay

Süßstoff ist abartig. Da muss Zucker rein und dann isst man halt lieber in Maßen.



Das ist genau das, was die Leute hier hören wollen. "Was Süßes, Sättigendes, das man auch noch in signifikanten Mengen essen kann kalorisch? GLEICH MAL ÄNDERN!"

Breites Grinsen
19.09.2018 17:35:31  Zum letzten Beitrag
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[Muh!]Shadow

AUP [Muh!]Shadow 10.03.2015
 
Zitat von KarlsonvomDach

Also den Skyr Hype verstehe ich nicht. Habe wegen dem Thread hier neulich mal diesen weißen Skyr probiert, aber nach drei Löffeln abgebrochen. Da kann ich auch Magerquark fressen. Vielleicht versuche ich es noch einmal mit Vanillegeschmack. Aber pur war das Zeug echt ungenießbar.


Musst du mal bei Lidl gucken.
Skyrella (Mozzarellaersatz)

 
Code:
Nährwerte für 100 g
Kalorien
119 kcal
Protein
22,5 g
Kohlenhydrate
1,5 g
davon Zucker
1,5 g
Fett
2,6 g


oder der Skyrdrink ausm Kühlregal (hier exemplarisch Erdbeer-Granatapfel):
 
Code:
Nährwerte für 100 ml
Kalorien
53 kcal
Protein
7,4 g
Kohlenhydrate
4,8 g
davon Zucker
4,5 g
Fett
0,2 g


sind eigentlich ne ganz nette Erweiterung der Ernährung.
19.09.2018 18:00:00  Zum letzten Beitrag
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DeeJay

DeeJay
 
Zitat von [Amateur]Cain

 
Zitat von DeeJay

Süßstoff ist abartig. Da muss Zucker rein und dann isst man halt lieber in Maßen.



Das ist genau das, was die Leute hier hören wollen. "Was Süßes, Sättigendes, das man auch noch in signifikanten Mengen essen kann kalorisch? GLEICH MAL ÄNDERN!"

Breites Grinsen



Hilft ja nichts. traurig
Die Süße von Süßstoff ist zwar beachtlich, aber wenn der Kuchen am Ende nicht schmeckt, hat niemand was davon.

/e Aber ausprobieren sollte man es. Gibt sicherlich Menschen, die das mögen. Es ist nur nicht mit dem Geschmack von Zucker vergleichbar.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von DeeJay am 19.09.2018 18:09]
19.09.2018 18:08:00  Zum letzten Beitrag
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[CH]Swift

swift
Am ersten urlaubstag gleich mal ordentlich frittiertes und alkohol eingeworfen, fängt gut an peinlich/erstaunt
20.09.2018 4:05:21  Zum letzten Beitrag
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[KoM]TingelTangelBob

AUP [KoM]TingelTangelBob 14.02.2008
Man kann den Kuchen ja auch mit Xylit (240 kcal / 100 g) süßen.
20.09.2018 6:42:07  Zum letzten Beitrag
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Parax

AUP Parax 26.11.2007
missmutig gucken
Kuchen ist da für mich etwas, das was ich dann entweder richtig oder gar nicht. Kuchen mit Süsstoff ist genau so ein Abfall wie „fettarme“ Chips.
20.09.2018 6:57:37  Zum letzten Beitrag
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Randbauer

AUP Randbauer 08.07.2015
Gestern in einem spanischen Restaurant geschlemmt. Boah, die Tapas waren teuer, aber sehr lecker. Keine Ahnung, wie/was ich da eintragen sollte. Aber bei mir stagniert es irgendwie auch gerade.
20.09.2018 7:56:49  Zum letzten Beitrag
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CombatWombat

Mr Crow
 
Zitat von Parax

Kuchen ist da für mich etwas, das was ich dann entweder richtig oder gar nicht. Kuchen mit Süsstoff ist genau so ein Abfall wie „fettarme“ Chips.



Naja, wenn es schmeckt, ist ja alles gut.

Deshalb saufe ich ja auch Coke Zero. Die schmeckt mir halt. Von den meisten anderen Zero oder light Getränken bekomm ich früher oder später das kotzen.

Fettarme Chips sind geschmacklich in der Tat auf einem Level mit Pappe.
20.09.2018 8:18:42  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF
 
Zitat von CombatWombat

 
Zitat von Parax

Kuchen ist da für mich etwas, das was ich dann entweder richtig oder gar nicht. Kuchen mit Süsstoff ist genau so ein Abfall wie „fettarme“ Chips.



Naja, wenn es schmeckt, ist ja alles gut.

Deshalb saufe ich ja auch Coke Zero. Die schmeckt mir halt. Von den meisten anderen Zero oder light Getränken bekomm ich früher oder später das kotzen.

Fettarme Chips sind geschmacklich in der Tat auf einem Level mit Pappe.



Jenes.
Cola schmeckt kalt immer. Egal ob normal oder Zero.

Sonst halt Xylit.
20.09.2018 8:33:28  Zum letzten Beitrag
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Q.

Q.
 
Zitat von Shooter

Was ist für dich weisser Skyr?

Wie gesagt, hier gibt es den von Island (Isey Skyr), und gerade Lemon Cheesecake ist wirklich sehr geil. Apfel auch gut.

Natur ist okay im Sinne von besser als klassischer (hiesiger) Magerquark geschmacklick, aber schlussendlich ist es halt trotzdem Magerquark.


Ich hab gestern den Lemon Cheesecake probiert, der ist echt sehr sehr nice. Vorallem nice wenn man Lust auf böse Dinge hat.

Gestern 30km Velo gemacht, die Kondition ist nicht so im Arsch wie ich gedacht hätte. Aber: Nach dem Velofahrn richtig richtig Kohldampf gehabt, das war echt nicht lustig. Tag mit 200kcal über dem Bedarf abgeschlossen (Sport nicht eingerechnet). Da muss ich noch Strategien finden, sonst wird das echt gefährlich.
20.09.2018 8:40:36  Zum letzten Beitrag
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CriMeARiver

Deutscher BF
Wie kommt ihr überhaupt auf eure Bedarfe an kcal?

Wenn ich das hier so eintacker
https://tdeecalculator.net/result.php?s=metric&g=male&age=30&kg=79&cm=185&act=1.55&bf=14&f=1
und feststelle, dass ich noch zunehmen will...
Wtf wie soll ich über 3000 kcal essen ? Breites Grinsen
Gestern mit hängen und würgen und 2 Dönern mit doppelt Fleisch und noch etwas Nudelauflauf hinterher auf 2300 oder 2400 gekommen
20.09.2018 8:43:30  Zum letzten Beitrag
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Q.

Q.
Yazio hat 1848 ausgespuckt und ich hab das unreflektiert übernommen.
20.09.2018 8:44:56  Zum letzten Beitrag
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Parax

AUP Parax 26.11.2007
 
Zitat von CombatWombat

 
Zitat von Parax

Kuchen ist da für mich etwas, das was ich dann entweder richtig oder gar nicht. Kuchen mit Süsstoff ist genau so ein Abfall wie „fettarme“ Chips.



Naja, wenn es schmeckt, ist ja alles gut.

Deshalb saufe ich ja auch Coke Zero. Die schmeckt mir halt. Von den meisten anderen Zero oder light Getränken bekomm ich früher oder später das kotzen.

Fettarme Chips sind geschmacklich in der Tat auf einem Level mit Pappe.



Klar, Limos sind ne Ausnahme. Da trinke ich aber immer Pepsi Maxx, weil Zero eckelhaff ist.
20.09.2018 8:44:56  Zum letzten Beitrag
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[Amateur]Cain

Amateur Cain
Gefährlich würde ich nicht sagen. Die Gefahr bei dem "Sport - Gönnierung"-Ding ist doch die völlige Ungleichgewichtigkeit, die viele beim Schätzen haben.

Das ist ja nicht gegeben, wenn die Kalorien gezählt werden und Sport (wenn auch grob) realistisch dagegen gehalten wird.

Ich weiß jetzt nicht, was 30km Rad haben, aber wenn ich 20km gelaufen bin, kann ich mir bedenkenlos noch 200-300kcal neischüren und werde IMMER noch ein Bonus-Minus haben, das ist sicher. Ob dass dann wie bei den optimistischen Apps 1200kcal oder bei wie bei den pessimistischeren Schätzungen eher 700 sind, die nach dem Spätimbiss überbleiben, ist dann doch ziemlich egal - jedenfalls nicht gefährlich.
20.09.2018 8:45:52  Zum letzten Beitrag
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 Thema: Hulk oder Buddha? ( 90 Tage Askese )
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