Du bist nicht eingeloggt! Möglicherweise kannst du deswegen nicht alles sehen.
  (Noch kein mods.de-Account? / Passwort vergessen?)
Zur Übersichtsseite
Hallo anonymer User.
Bitte logge dich ein
oder registriere dich!
 Moderiert von: Irdorath, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Grillen & BBQ IV ( if you're looking you ain't cookin )
« erste « vorherige 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 ... 38 nächste » letzte »
erste ungelesene Seite | letzter Beitrag 
Zwiebelgerd

Ball
 
Zitat von Atello

 
Zitat von Zwiebelgerd

 
Zitat von SirSiggi

Entrosten, ölen, grillen. Ein bisschen Eisenoxid hat noch keinem geschadet.



Ölen mit? Speiseöl?


Neutrales Öl. Also ja.
Kannst auch einfach 300 g Speck kaufen. Einmal den Hibachi samt Rost aufheizen, dann mit der Grillbürste drüber und dann großzügig mit dem Speck überall einreiben. Dann noch 10-15 min ausbrennen lassen. Danach erkalten lassen und nochmal mit einem neutralen Öl einstreichen.



Da hätten glaub ich einige der vegetarischen Mitgrillenden ein Problem mit Breites Grinsen

Aber danke für die Tipps, heizen + Öl wird gemacht.
30.07.2020 11:15:07  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Tigerkatze

AUP Doggyz 18.03.2008
 
Zitat von tabara

Jemand ne Idee für eine gute Beilage nebst den typischen Salaten.

Bedingung:

- Schnell zu machen
- Nicht super teuer
- Keine all zu exotischen Zutaten

Danke



Marinierter Spargel
30.07.2020 11:22:09  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Aspe

Aspe_Kasper
 
Zitat von Tigerkatze

 
Zitat von tabara

Jemand ne Idee für eine gute Beilage nebst den typischen Salaten.

Bedingung:

- Schnell zu machen
- Nicht super teuer
- Keine all zu exotischen Zutaten

Danke



Marinierter Spargel



Dieses.
Grüner Spargel mit Olivenöl, etwas Zitrone, Chili Flocken, Salz.
<10 Min gegegrillt, super nice.
30.07.2020 11:25:47  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
m3kms

m3kms
 
Zitat von tabara

Jemand ne Idee für eine gute Beilage nebst den typischen Salaten.

Bedingung:

- Schnell zu machen
- Nicht super teuer
- Keine all zu exotischen Zutaten

Danke


Snack Paprika mit Schafskäse füllen, wahlweise Speck drumrum wickeln
30.07.2020 11:27:44  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
RageQuit

AUP RageQuit 30.08.2016
Pimientos de Padron <3
30.07.2020 11:33:37  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
[nAc]Unicron

droog
 
Zitat von Zwiebelgerd

 
Zitat von Atello

 
Zitat von Zwiebelgerd

 
Zitat von SirSiggi

Entrosten, ölen, grillen. Ein bisschen Eisenoxid hat noch keinem geschadet.



Ölen mit? Speiseöl?


Neutrales Öl. Also ja.
Kannst auch einfach 300 g Speck kaufen. Einmal den Hibachi samt Rost aufheizen, dann mit der Grillbürste drüber und dann großzügig mit dem Speck überall einreiben. Dann noch 10-15 min ausbrennen lassen. Danach erkalten lassen und nochmal mit einem neutralen Öl einstreichen.



Da hätten glaub ich einige der vegetarischen Mitgrillenden ein Problem mit Breites Grinsen

Aber danke für die Tipps, heizen + Öl wird gemacht.





Rost grob entfernen, Öl mit hoher Hitzebeständigkeit, also kein Olivenöl sondern Raps drauf einbrennen. Nach Verwendung ohne saure oder seifige Reinigungsmittel dran -> abbrennen, abbürsten, einölen, leicht zum Rauchen bringen sonst ranzig nach 4 Wochen.
[Dieser Beitrag wurde 3 mal editiert; zum letzten Mal von [nAc]Unicron am 30.07.2020 11:45]
30.07.2020 11:40:10  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
niffeldi

niffeldi
 
Zitat von Aspe

 
Zitat von Tigerkatze

 
Zitat von tabara

Jemand ne Idee für eine gute Beilage nebst den typischen Salaten.

Bedingung:

- Schnell zu machen
- Nicht super teuer
- Keine all zu exotischen Zutaten

Danke



Marinierter Spargel



Dieses.
Grüner Spargel mit Olivenöl, etwas Zitrone, Chili Flocken, Salz.
<10 Min gegegrillt, super nice.


Ich mach die genannte Marinade (+Knoblauch) immer in eine Dose, Grille den Grünen Spargel trocken und schmeiß ihn direkt vom Grill bis zum Servieren dazu. Weniger Sauerei auf Grill, mehr Geschmack am Spargel.
30.07.2020 12:50:09  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
FAcele$$

Leet
 
Zitat von niffeldi

 
Zitat von Aspe

 
Zitat von Tigerkatze

 
Zitat von tabara

Jemand ne Idee für eine gute Beilage nebst den typischen Salaten.

Bedingung:

- Schnell zu machen
- Nicht super teuer
- Keine all zu exotischen Zutaten

Danke



Marinierter Spargel



Dieses.
Grüner Spargel mit Olivenöl, etwas Zitrone, Chili Flocken, Salz.
<10 Min gegegrillt, super nice.


Ich mach die genannte Marinade (+Knoblauch) immer in eine Dose, Grille den Grünen Spargel trocken und schmeiß ihn direkt vom Grill bis zum Servieren dazu. Weniger Sauerei auf Grill, mehr Geschmack am Spargel.



Und noch als weiterer Tipp, leicht räuchern. Also bissel Räucherspähne in die Glut werfen. Da kam man gut die Klappe vom teptro oder wieder heißt nehmen
30.07.2020 12:53:32  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
[nAc]Unicron

droog
Gemüsepäckchen in Alufolie. Paprika, Zuccini, Aubergine wenn man mag oder Pilze. Kräuterbutter, Feta oder italienische Kräutermischung drauf und dünsten.

Knoblauch und Zwiebeln noch.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [nAc]Unicron am 30.07.2020 12:59]
30.07.2020 12:58:42  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Hach der Tepro. Den habe ich jetzt schon mehrfach zerstört. Aber was will man auch für 85 eur erwarten.
Eigentlich ein gutes Teil für die paar Kröten. Aber die dünnen Bleche und Steckverbindungen lassen keine hohen Temps zu.
31.07.2020 6:54:57  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Abso

AUP Absonoob 20.11.2013
So. Ich hole ihn jetzt mal hoch.

Madame sagt, eine Feuerschale soll her. Und bei genauerem Nachdenken fiel ihr auf, dass wir das doch direkt mit einem Schwenkgrill kombinieren sollten. Was tun, wo kaufen? Wäre schön, wenn uns nichts davon innerhalb von Wochen wegrostet. Dreibein sollte faltbar sein, sodass es im Schuppen wenig Platz wegnimmt.
23.02.2021 11:21:02  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Ist eine Feuertonnenplatte auch eine Option für die Feuerschale?
23.02.2021 11:33:01  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Petromax ist natürlich ein solider Hersteller mit breitem wertigen Sortiment. Dort hättest Du neben dem Dreibein noch die Option zur Feuerbrücke.

Wenn es primär ums Geld geht, dann beim Grillfürst die Hausmarke nehmen.

Professionelle gibt es in der Metro. Sind portabel, aber kosten viel Geld.

Eine weitere Option ist der Grillgalgen. Da musst Du jedoch Erdarbeiten vornehmen. Eine gute, aber nicht ganz preisgünstige Variante bekommst Du von grillrost.com
Grillgalgen gibt es auch mit Kurbel.
23.02.2021 11:43:07  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Poerger

poerger
 
Zitat von Abso

So. Ich hole ihn jetzt mal hoch.

Madame sagt, eine Feuerschale soll her. Und bei genauerem Nachdenken fiel ihr auf, dass wir das doch direkt mit einem Schwenkgrill kombinieren sollten. Was tun, wo kaufen? Wäre schön, wenn uns nichts davon innerhalb von Wochen wegrostet. Dreibein sollte faltbar sein, sodass es im Schuppen wenig Platz wegnimmt.

Feuerschale Overkill: Lobo peinlich/erstaunt
23.02.2021 11:55:07  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
niffeldi

niffeldi
Ich schäme mich eigentlich ein bisschen, aber da ich jetzt endlich einem Schlachter gefunden habe, der Schweine aus dem Kreis verarbeitet, gibt's morgen zum ersten mal dieses Jahr 3-2-1 Ribs. 3 kg der schönsten Spareribs, die ich je hatte. Sind seit gestern Abend gedryrubt. Oh Boy.
06.03.2021 20:42:24  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
LoneLobo

LoneLobo
 
Zitat von Poerger

 
Zitat von Abso

So. Ich hole ihn jetzt mal hoch.

Madame sagt, eine Feuerschale soll her. Und bei genauerem Nachdenken fiel ihr auf, dass wir das doch direkt mit einem Schwenkgrill kombinieren sollten. Was tun, wo kaufen? Wäre schön, wenn uns nichts davon innerhalb von Wochen wegrostet. Dreibein sollte faltbar sein, sodass es im Schuppen wenig Platz wegnimmt.

Feuerschale Overkill: Lobo peinlich/erstaunt



Danke für die Erwähnung Breites Grinsen
Die rostet aber, das will er ja nicht



In absehbarer Zeit gibt's da auch passende Grillplatte/Rost dazu.
06.03.2021 20:49:24  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
Pfeil
 
Zitat von LoneLobo

 
Zitat von Poerger

 
Zitat von Abso

So. Ich hole ihn jetzt mal hoch.

Madame sagt, eine Feuerschale soll her. Und bei genauerem Nachdenken fiel ihr auf, dass wir das doch direkt mit einem Schwenkgrill kombinieren sollten. Was tun, wo kaufen? Wäre schön, wenn uns nichts davon innerhalb von Wochen wegrostet. Dreibein sollte faltbar sein, sodass es im Schuppen wenig Platz wegnimmt.

Feuerschale Overkill: Lobo peinlich/erstaunt



Danke für die Erwähnung Breites Grinsen
Die rostet aber, das will er ja nicht

https://i.etsystatic.com/18176302/r/il/7e9306/1584557280/il_794xN.1584557280_dno2.jpg

In absehbarer Zeit gibt's da auch passende Grillplatte/Rost dazu.



Jedes zweite Teil rostet doch, oder hab ich ich das falsch im Kopf?
Wenn du/er nur die nicht rostenden Teile zusendest/nutzt (Edelstahl?) ist das doch ganz nach seinem Wunsch.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Icefeldt am 06.03.2021 20:59]
06.03.2021 20:57:04  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
LoneLobo

LoneLobo
Klar, kann man auch komplett aus Edelstahl basteln.
Sieht aber doch scheisse aus Breites Grinsen
06.03.2021 21:01:46  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Prügelknabe

pruegelknabe
So, ich muss mal auf die schier unerschöpfliche p0Tsche Wissensdatenbank zugreifen.

Nach Hochzeit und Hauskauf folgt bei meiner Frau und mir jetzt erwartungsgemäß der nächste Schritt in der Lebensplanung: die Anschaffung eines Grills, wofür ich mal ein paar Denkanstöße oder (noch besser) Modellempfehlungen brauche.
Selbstverständlich bin ich mit dem Grillen mit allerlei Technologien (Kohle, Gas, Elektro) vertraut, allerdings sehe ich das nicht wirklich als Hobby sondern eher als angenehme Art, ein wohlschmeckendes Essen in geselliger Runde zuzubereiten. Dementsprechend habe ich kein großartiges Hintergrundwissen, welche Hersteller es gibt, was deren Vor/Nachteile sind und habe bisher auch nur die absoluten Standardsachen gegrillt. Steaks, Würstchen, Gemüse, Maiskolben.

Hier mal die groben Eckdaten, was wir suchen:

- Gasgrill
- Sollte für die Begrillung von 2-4 Personen ausreichen, seltener mal mehr
- sollte rollbar sein, Gasbuddel am besten in einem integrierten Fach untergebracht
- Budget ganz grob 500¤, gerne weniger, zur Not auch drüber


Gasgrill deshalb, weil man da einfach mal spontan den Grill anschmeißen kann, wenn einem grad der Gedanke kommt "Hey, wir könnten auch was grillen". Oder wenn bei ner Grillfete mal einer später kommt und bei nem Kohlegrill die Kohle bzw. Briketts schon runtergebrannt wären. Einfach nochmal Gas aufdrehen und los geht's.

Da wir eher Gelegenheitsgriller sind und uns vermutlich auch nur mit dem o.g. Standard wie Steaks und Würsten begnügen, muss der Garraum nicht unbedingt so groß sein, dass man ein aufrecht sitzendes Hähnchen unterbringen kann.
Option auf einen Pizzastein wäre allerdings nett.


Habe mal bei Weber in den Onlineshop geschaut und da bekommt man ja für das angesetzte Budget wirklich nur die kleinsten Modelle. Ich vermute, die Marke ist aufgrund des Hypes einfach zu teuer und man bezahlt zum Großteil den Namen mit?

Habt Ihr Empfehlungen, bei welchen Marken oder Modellen ich mich umschauen könnte?
Danke Euch!
07.03.2021 10:59:34  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
~


07.03.2021 11:16:39  Zum letzten Beitrag
(Inhalt versteckt) [ pm ] [ diesen post melden ]
Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
 
Zitat von LoneLobo

Klar, kann man auch komplett aus Edelstahl basteln.
Sieht aber doch scheisse aus Breites Grinsen



Du solltest Marketing/Sales vllt. jemand anderes machen lassen peinlich/erstaunt


Breites Grinsen



 
Zitat von Prügelknabe

Habt Ihr Empfehlungen, bei welchen Marken oder Modellen ich mich umschauen könnte?
Danke Euch!




Du hast Glück.
Da gibt es (mMn) gerade ein tolles Angebot:



https://www.mydealz.de/deals/enders-monroe-pro-4-sik-turbo-fur-44910eur-1764448
Also entweder bei Toom direkt für 499€ oder mit rumfeilschen+ Preisgarantie bei Hornbach für 449€
Normalpreis 650€

Liegt bei mir auch schon bereit und wird in den kommenden Wochen aufgebaut.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Icefeldt am 07.03.2021 11:32]
07.03.2021 11:29:11  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Prügelknabe

pruegelknabe
 
Zitat von Real_Futti

Öhm...nächste oder übernächste Woche gibt es bei Aldi Süd einen riesigen Boston Trum von Gasgrill für irgendwas um die 600¤. Schau dir den mal an. Auf der Aldiseite ist die Prospektseite schon verfügbar.



Hm, finde ich leider nicht. Den/das späteste Prospekt, das man findet ist vom 15.03. bis 20.03. gültig und da gibt's keinen Grill.
Wenn ich nach "Aldi Süd Gasgrill" google, komme ich nur auf eine Seite vom Aldi Onlineshop, auf ein Boston Gasgrill nicht mehr lieferbar ist.

e. Der Enders sieht echt gut aus, allerdings ist der bei unserem Toom ausverkauft und auch der nächste in 31km Entfernung hat den nicht. Diese Tiefpreisgarantie bei Hornbach greif ja nur, wenn man den Grill in einem anderen Markt günstiger findet, in dem er auch vor Ort verfügbar ist. Da der bei uns nicht zu bekommen ist, wird vermutlich auch die Tiefpreisgarantie von Hornbach nicht greifen.

e2. Im Onlineshop von Toom steht auch nur "Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar". Also auch für 499,- nicht zu bekommen. Mal abwarten, vielleicht kommt ja nächste Woche nochmal ne Ladung
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Prügelknabe am 07.03.2021 11:39]
07.03.2021 11:33:06  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
 
Zitat von Prügelknabe

e. Der Enders sieht echt gut aus, allerdings ist der bei unserem Toom ausverkauft und auch der nächste in 31km Entfernung hat den nicht.



War hier genau so.
Die haben den dann im Markt bestellt und ich konnte ihn glaub 10 Tage später holen kommen.
(ist ja in der aktuellen Werbung drin, die ab morgen gilt.)

Also notfalls direkt im Baumarkt nochmal anfragen.
07.03.2021 11:45:34  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Poerger

poerger
Alternative zu Weber wäre sonst noch Napoleon und BroilKing
07.03.2021 11:55:29  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
~


07.03.2021 11:58:52  Zum letzten Beitrag
(Inhalt versteckt) [ pm ] [ diesen post melden ]
Atomsk

Atomsk
Pfeil
igitt, weber - die kauft man für kohle, aber doch nicht für gas!
07.03.2021 12:13:18  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Prügelknabe

pruegelknabe
Ok, danke soweit für die Infos. Der Enders von Aldi scheint ja eine Nummer größer zu sein als der vonn toom, kostet aber nur 80¤ mehr. Also auch wenn der eigentlich n Bisschen Overkill ist, wärs vielleicht ne Option.
Die beiden anderen Marken werd ich parallel auch mal durchgehen.
Danke Jungens!
07.03.2021 12:28:25  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Jay666

AUP J666 08.05.2008
Kannst dich auch noch mal bei Burnhard umschauen. Wurde schon mehrfach von einem Fred begrillt und kann nicht klagen.
07.03.2021 13:02:38  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
niffeldi

niffeldi
verschmitzt lachen


3 vorbei. Jetzt gerade steamen sie in Apfelsaft.
07.03.2021 13:05:38  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
...
 
Zitat von Jay666

Wurde schon mehrfach von einem Fred begrillt und kann nicht klagen.



Wer wurde das hier im Forum denn nicht?
Sehr wenige Personen!
07.03.2021 15:03:49  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
 Thema: Grillen & BBQ IV ( if you're looking you ain't cookin )
« erste « vorherige 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 ... 38 nächste » letzte »

mods.de - Forum » Public Offtopic » 

Hop to:  

Thread-Tags:
| tech | impressum