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| Zitat von Huckel
Ankerkraut Magic Dust ist durchaus okay. Hast Du aber auch in 3 Minuten selbst zusammengerührt....
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wenns aber nur in den supermarkt geht, schmeißt er wahrscheinlich die kohle gezwungenermaßen fuchs in den rachen.
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Ich rühr auch nichts mehr selber zusammen. Da hat man von den einzelnen Gewürzen dann immer was übrig.
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| Zitat von pucky1986
Ich rühr auch nichts mehr selber zusammen. Da hat man von den einzelnen Gewürzen dann immer was übrig.
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Isso. Und wenn ich alle Einzelkomponenten kaufe, bin ich doch zwangsläufig teurer als eine Dose von Ankerkraut o.Ä. Internet fällt aus, beiße ich halt mal in den sauren Apfel.
Was ist gegen Fuchs zu sagen?
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Alfons Schubeck braucht Geld
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| Zitat von Abso
Was ist gegen Fuchs zu sagen?
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sind halt hierzulande quasimonopolist in den supermärkten und haben halt nur ne "typisch deutsche" auswahl. gibt so viel bessere gewürzhersteller/-vertriebe, die dazu auch mal ordentliche packungsgrößen haben, statt den armseeligen beutelchen.
insgesamt such ich mir da lieber andere marken, denen ich mein geld geb.
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Bei Globus gibts Insula und im Großmarkt die.. well.. Großgebinde dazu. Die sind mir sympathisch.
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Da schaut man mal ein paar Tage nicht in den Thread und dann verpasst man das.
Jetzt mal noch ne ganz dumme Anfängerfrage. Was brauche ich denn dann letztendlich noch für meinen Burnhard Fred, wenn es denn man so weit ist?
Ich lese ab und zu irgendwas von Druckreglern. Und was brauche ich für Gasflaschen? Mietet oder kauft man die? Welches Gas? Wie viele brauche ich?
E-Street... No retreat, no surrender
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laut website kommt das ding schon mit schlauch und druckminderer. kannste also ignorieren.
brauchst dann halt noch ne buddel flüssiggas (propan). grundsätzlich würd ich empfehlen, ne 11kg mietflasche zu nehmen. vorteil: du wirst das ding bei bedarf problemlos los. nachteil: mietflaschen kannste nicht überall tauschen, sondern wirst an bestimmte händler gebunden sein.
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Genau, bei Fred ist alles dabei bis auf die Gasflasche.
Die 11kg Flaschen passen in den Grill.
Ich habe mir eine 11kg Flasche gekauft. Gefüllt/getauscht bekomme ich die hier bei (fast) jedem Supermarkt und an fast jeder Tankstelle. Gekauft habe ich die auch dort.
Geht sicher günstiger, aber es musste schnell und einfach gehen
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So eine ähnliche Frage habe ich mir auch gestellt, mir dann aber mal vor Augen geführt wie typische Lager für so Gasflaschen eben aussehen.
Die sind draußen, umgittert, in der Sonne.
Alles kein Problem
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Normal nicht. Sonst würden ja dauernd Dachdecker bzw. ihre Autos explodieren.
Und selbst wenn sie zu heiß werden, wird eventueller Überdruck kontrolliert abgeblasen. Klar, dann hast du "wildes" Gas im Garten, aber das verfliegt relativ schnell wenn du dir nicht gerade sowieso eine Sportzigarette anzündest oder anderweitig eine Zündquelle in der Nähe ist
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Ich glaube das fragt sich jeder
Bei uns steht der Grill auch Richtung Süden, zwar unterm Dachüberstand, aber der bringt halt auch eher wenig Sonnenschutz.
In den ganzen Wohnmobilen sind auch Gasflaschen, die stehen auch den ganzen Tag Sommer in der Sonne und es passiert nichts. So habe ich mich in der Hinsicht zumindest beruhigt.
Im Zweifel haben die Dinger ja eh ein Überdruckventil und öffnen sich, falls der Druck zu groß wird, aber das passiert eher nicht allein durch Sonneneinstrahlung.
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Die Flaschen werden schon so abgefüllt dass selbst im vollen Zustamd genug Platz zum ausdehnen ist. Quelle: Bei uns im Hof stehen um die 200 Flaschen auch im Sommer in der prallen Sonne.
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In 10 Jahren gibt es aber einen neuen Trend, grillen mit Solarthermie.
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| Zitat von Abso
Hat jemand einen Tipp für einen guten Pulled-Pork-Rub? Bevorzugt im gut sortierten Einzelhandel erhältlich, ich muss eh zu Rewe, und am Freitag soll's erstmalig PP geben.
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Man kann vom Klaus halten was man will, aber seine Gewürzpolitik ist super: https://klaus-grillt.de/rub-und-gewuerzrezepte/
Entweder selber mischen oder kaufen. Sein Rib Rib Hurra ist mega.
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| Zitat von [58th]IceTea
Was Du niemals tun solltest, die Flasche im Keller oder unter Erdgleiche aufbewahren.
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Ok, gut zu wissen.
Ich muss mal eben meine Ersatzflasche umlagern.
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Ok, also irgendwo ne 11er Flasche Propangas besorgen. Oder habt ihr da alle 2, damit ihr nicht Sonntagmittag nackt dasteht, wenn das Ding plötzlich alle ist?
E-Street... No retreat, no surrender
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von E-Street am 20.07.2021 10:04]
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Zwei machen sich genau für sowas bezahlt. Soviel Platz frisst die zweite Flasche ja nicht. Lagerhinweis beachten vom Post 2 drüber.
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hab ne 11er und ne 5er als reserve.
(allerdings nicht fürn grill, sondern für die küche)
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| Zitat von E-Street
Ok, also irgendwo ne 11er Flasche Propangas besorgen. Oder habt ihr da alle 2, damit ihr nicht Sonntagmittag nackt dasteht, wenn das Ding plötzlich alle ist?
E-Street... No retreat, no surrender
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Ich hab zwei 5er wegen Handling, eine dritte kommt dazu sobald ich den Gaskocher endlich kaufen
Der Aufpreis ist übersichtlich, und wir grillen nicht so viel dass die 11 kg sich lohnen würde.
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Bei mir passt keine 11er in den Grill unten rein, daher nur 1x 5 vorerst
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Man muss halt aufpassen ob die Flasche die Heizleistung des Grills bedienen kann. Falls nicht sieht man nach einiger Zeit, dass die Flasche aussen vereist. Dann sollte man besser eine größere kaufen, damit das Gas mehr Oberfläche zum verdunsten hat.
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*damit die Flasche mehr Oberfläche zur Umgebungswärmezufuhr hat
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| Zitat von Seppl`
Bei mir passt keine 11er in den Grill unten rein, daher nur 1x 5 vorerst
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Es gibt auch 8kg Flaschen, sogenannten BBQ Flaschen. Sind so hoch wie 5kg, aber etwas mehr Umfang.
Sowas hier
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| Zitat von kawu
| Zitat von Seppl`
Bei mir passt keine 11er in den Grill unten rein, daher nur 1x 5 vorerst
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Es gibt auch 8kg Flaschen, sogenannten BBQ Flaschen. Sind so hoch wie 5kg, aber etwas mehr Umfang.
Sowas hier
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Danke dir für den Hinweis!
Als ich die geholt hatte, gab es aber nur 5 und 11 :/
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| Zitat von kawu
| Zitat von Seppl`
Bei mir passt keine 11er in den Grill unten rein, daher nur 1x 5 vorerst
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Es gibt auch 8kg Flaschen, sogenannten BBQ Flaschen. Sind so hoch wie 5kg, aber etwas mehr Umfang.
Sowas hier
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Afaik hoch wie 5, Durchmesser wie 11.
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Gasflaschen sollten nicht im/unterm Grill stehen sondern daneben, damit man im Notfall die Gaszufuhr unterbrechen kann wenn der Grill in Flammen steht.
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Thema: Grillen & BBQ IV ( if you're looking you ain't cookin ) |