Du bist nicht eingeloggt! Möglicherweise kannst du deswegen nicht alles sehen.
  (Noch kein mods.de-Account? / Passwort vergessen?)
Zur Übersichtsseite
Hallo anonymer User.
Bitte logge dich ein
oder registriere dich!
 Moderiert von: Atomsk, Maestro, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Grillen & BBQ IV ( if you're looking you ain't cookin )
« vorherige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 nächste »
erste ungelesene Seite | letzter Beitrag 
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Uff, mittlerweile H2 2022. Das ist hart.
OW wollte ja eine Plattform entwickeln. Ob die sich daran technologisch/finanziell übernommen haben, so das Miele übernehmen musste, weiß so richtig keiner.

Bis H2/2022 sind dann Weber & Co. ebenfalls digital. Schade.
15.06.2021 15:04:25  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
xplingx

AUP xplingx 22.05.2013
 
Zitat von Atello

Uff, mittlerweile H2 2022. Das ist hart.
OW wollte ja eine Plattform entwickeln. Ob die sich daran technologisch/finanziell übernommen haben, so das Miele übernehmen musste, weiß so richtig keiner.




Alles komisch. Auf Kickstarter sind wohl viele pissig.

 
Zitat von Atello


Bis H2/2022 sind dann Weber & Co. ebenfalls digital. Schade.



Woher hast Du die Info? peinlich/erstaunt
15.06.2021 18:55:38  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
pucky1986

AUP pucky1986 03.12.2018
Oder ihnen ist wie allen der Stahl und die Elektronik ausgegangen.
15.06.2021 23:48:23  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
webLOAD

webLOAD
 
Zitat von xplingx

Irgendwie komisch. Erst hiess es ja, 2020 solls zu Weihnachten Geschenke geben, jetzt steht online "Voraussichtlich 2. Hälfte 2022". Hat Webload zu wenig Dialoggarer gekauft dass Miele jetzt im Scam-Business unterwegs sein muss?


Wahrscheinlich. Nach langem Überlegen habe ich mich gegen den Dialoggarer entschieden.
15.06.2021 23:57:40  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Real_Futti

AUP Real_Futti 02.07.2020
Heute mal nicht nur Lachs aus der Hose:
27.06.2021 18:05:46  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
[nAc]Unicron

droog
Bei uns gibt es sehr viel Lachs. Ist einfach prima. Lieber den Cut als Lachssteak.
27.06.2021 18:07:06  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
[Krasser]MadMax

[krasser]mad max
...
 
Zitat von Real_Futti

Lachs aus der Hose


Von dem wird ja nicht mal Mutti satt.
 
Zitat von Real_Futti

https://abload.de/img/165bda1d-38e8-483e-9dokkj.jpeg


Würde ich probieren, obwohl ich nicht so der Fischesser bin.
27.06.2021 20:43:13  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Rostbratwurst

AUP Rostbratwurst 29.04.2020
...
 
Zitat von Real_Futti

Heute mal nicht nur Lachs aus der Hose:
https://abload.de/img/165bda1d-38e8-483e-9dokkj.jpeg




Schaut sehr lecker aus!
01.07.2021 8:42:53  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
pucky1986

AUP pucky1986 03.12.2018
Was los hier? Alle wegen dem schlechten Wetter nicht mehr am Grillen?

Ich: Metzger, ich bräuchte mal ein großes Brisket

Metzger: Montag schlachten wir ne richtig fette Kuh, mal schauen was ich da raus bekomm

Ich: alles klar

zwei Wochen später

Metzger: hier ist das Brisket

Ich: 8 kg brutto Haare zu Berge stehen

ging aber gut noch was weg (dürften so 6 kg netto gewesen sein)







Hatte ein bisschen zu viel von der Fettschicht weggenommen, war aber dennoch super zart.

Aus dem restlichen Flat habe ich burned Ends gemacht:



12.07.2021 13:38:31  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atomsk

Atomsk
Pfeil
was hastn für das brisket hingelegt?
12.07.2021 13:43:19  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
pucky1986

AUP pucky1986 03.12.2018
¤120, hat noch gleich was vom Gewicht beim Bezahlen abgezogen.
12.07.2021 13:47:04  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Rostbratwurst

AUP Rostbratwurst 29.04.2020
Preis ist in Ordnung.

Wie lange hat es gedauert, auf dem Grill?
12.07.2021 14:56:12  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
pucky1986

AUP pucky1986 03.12.2018
So 16 Stunden bei 110 bis 120 °C.
12.07.2021 15:22:11  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Geiler Rauchring.
12.07.2021 17:42:17  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
Ich such ein Ausbein- und ein (Fisch)Filetiermesser und so richtig kann ich mich nicht entscheiden.
12.07.2021 17:43:14  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atomsk

Atomsk
Pfeil
https://www.amazon.de/gp/product/B0796DZ52Q/

das ding hab ich seit einiger zeit auf meiner wunschliste. ich kann dir leider nicht mehr sagen, wo mir das empfohlen wurde peinlich/erstaunt
12.07.2021 18:15:54  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
 
Zitat von Atomsk

https://www.amazon.de/gp/product/B0796DZ52Q/

das ding hab ich seit einiger zeit auf meiner wunschliste. ich kann dir leider nicht mehr sagen, wo mir das empfohlen wurde peinlich/erstaunt


Sieht gut aus. Danke.
Eine Empfehlung für einen Slicer hast Du nicht zufällig? Mich lacht ja von Wüsthof das Lachsmesser oder den scheinbar nur in den USA erhältlichen https://www.amazon.com/W%C3%BCsthof-Schinkenmesser-Kullenschliff-1025045526-Fleischmesser/dp/B0883TLFQS
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Atello am 13.07.2021 11:46]
13.07.2021 9:36:42  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Abso

AUP Absonoob 20.11.2013
Slicer an
13.07.2021 9:39:43  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atomsk

Atomsk
Pfeil
 
Zitat von Atello

Eine Empfehlung für einen Slicer hast Du nicht zufällig?



sorry, überhaupt nicht.
von der form her hätte ich gesagt, guck mal im dönerfachhandel peinlich/erstaunt
13.07.2021 10:07:03  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
 
Zitat von Abso

Slicer an


und was soll ich mit dem Link?
13.07.2021 10:08:22  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
E-Street

e-street
Warum ist die schwarze Variante des Burnhard fred eigentlich teurer? Ist das mit der Beschichtung irgendwie robuster oder bietet sonstige Vorteile?


E-Street... No retreat, no surrender
13.07.2021 10:11:12  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Mastersea

Marine NaSe
Ich denke die sind identisch und sie lassen sich das zusätzliche Beschichten einfach bezahlen.
Die Beschichtung/Lackierung kann nun entweder sehr gut und dauerhaft sein oder sie platzt schnell ab. Da habe ich keine Erfahrung.

Rein optisch würde ich die schwarze Variante nehmen.
Habe selber allerdings aufgrund der fehlenden Wahlmöglichkeit beim Basic Edelstahl genommen.
Geht auch, wird aber sicher schneller abgenutzter aussehen als die schwarze Variante, vermute ich.
13.07.2021 10:23:41  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Abso

AUP Absonoob 20.11.2013
 
Zitat von Atello

 
Zitat von Abso

Slicer an


und was soll ich mit dem Link?


Klick deinen eigenen mal an mit den Augen rollend
13.07.2021 10:35:02  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atello

AUP Atello 12.11.2013
 
Zitat von Abso

 
Zitat von Atello

 
Zitat von Abso

Slicer an


und was soll ich mit dem Link?


Klick deinen eigenen mal an mit den Augen rollend


Narf. Danke.
13.07.2021 11:46:43  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Real_Futti

AUP Real_Futti 02.07.2020
 
Zitat von Huckel

Ich weiß, hatte die Dinger ja auch mal. Sehr gute Kohle. Augenzwinkern

Ich möchte aber auch Beach nochmal beloben, kann auch was. Raucht weniger als Greek Fire, lässt sich auch gut zweifach verwenden. Nicht ganz so gut wie Greek Fire allerdings, wird etwas bröselig.

Heute mit unter 3 kg den WSM ca. 10 Stunden betrieben bei 110°C.


Hast du schon mal die hier probiert?
https://www.amazon.de/dp/B07PP8CDT2/

Weil die aus deinem Link sind in den ganzen Shops ausverkauft.
14.07.2021 12:16:10  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Bragg

AUP Bragg 24.11.2015
missmutig gucken
https://www.mydealz.de/deals/burnhard-gratis-bundle-zu-jedem-edelstahl-fred-grill-1829435

Burnhard macht wieder unmoralische Angebote. Ich will das jetzt haben und Platz um den überhaupt aufstellen zu können peinlich/erstaunt
15.07.2021 13:34:30  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Abso

AUP Absonoob 20.11.2013
Hat jemand einen Tipp für einen guten Pulled-Pork-Rub? Bevorzugt im gut sortierten Einzelhandel erhältlich, ich muss eh zu Rewe, und am Freitag soll's erstmalig PP geben.
19.07.2021 22:15:40  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Atomsk

Atomsk
Pfeil
wenns breit verfügbar sein soll, nimm ankerkraut. schlecht ists nicht, n bissl teuer gelegentlich.
19.07.2021 22:18:02  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Abso

AUP Absonoob 20.11.2013
Ja gut, das ist im Moment tatsächlich zweitrangig. Einfach > ausgefeilt/billig.
19.07.2021 22:19:50  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
Huckel

aw.schnallentreiber
Ankerkraut Magic Dust ist durchaus okay. Hast Du aber auch in 3 Minuten selbst zusammengerührt....
19.07.2021 22:25:05  Zum letzten Beitrag
[ zitieren ] [ pm ] [ diesen post melden ]
 Thema: Grillen & BBQ IV ( if you're looking you ain't cookin )
« vorherige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 nächste »

mods.de - Forum » Public Offtopic » 

Hop to:  

Thread-Tags:
| tech | impressum