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| | Zitat von Niedie
Ich hab hier grad nen Laphroaig PX Cask im Glas. Feiner Tropfen.
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Ich hab heute Abend nen Triple Wood eingeschenkt. Vor ca 5h. Der letzte Rest Abgang hängt jetzt noch im Mund. Ich habe zwischen drin Zähne geputzt. Geil. 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von statixx am 12.09.2020 1:51]
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| | Zitat von [2XS]Nighthawk
Lass mich drüber nachdenken
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Es ist sogar der noch seltenere mit 43 Vol% statt nur 40.
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Bin erst Ende der Woche wieder aus dem Urlaub, reicht dir das?
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Locker. Ich muss mich erstmal durch die anderen Flaschen durchprobieren.
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Was hast denn alles ergattert?
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Glenfarclas 2007er Edition.
Ardbeg Supernova, leider geöffnet.
Einige Caol Ila Destillers Edition, aber keine seltenen Flaschen.
Etliche Samples von langweilig bis super selten.
Von Glenfiddich 4 Flaschen, darunter 19yo Madeira Cask, den ich schon länger haben will. Deswegen kaufe ich die Sammlung überhaupt.
Der Rest ist vernachlässigbar. Bourbon, Blended Scotch, etc. Werden entweder verkauft, verschenkt oder versoffen.
Wirklich teuer sind nur der Glenfiddich 23 und 19. Der Supernova wäre teuer, wenn er nicht offen wäre. 3 Samples wären vierstellig als ganze Flasche.
Da ich besonders den Madeira haben wollte, hab ich jetzt halt alles gekauft. Und mit dem Verkauf des 23yo gleiche ich die Kosten etwas aus, daher auch der günstige Preis.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von AndRaw am 13.09.2020 12:44]
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Montag kommt eine Flasche „Dubliner“. Nix besonderes. Kostet 20¤, sehr mild, hat mir aber auf der Interwhisky letztes Jahr gut geschmeckt. Ich freu mich drauf 
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Hey AndRaw.
Ich habe mir letztes Weihnachten so ein Cocktail Mixer Set geholt, aber der Shaker an sich ist mir irgendwie zu dünnwandig und auch das Sieb darin hat die Biege gemacht..
Was kannst du so empfehlen?
Und ich bin kurz davor mir den Bulleit für daheim zu bestellen. Schleiche schon die ganze Zeit drumherum :/
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Drunter geht dann wahrscheinlich nix, ne?
Und so ein Sieb macht aber auch eigentlich nur Sinn, wenn ich auch irgendwelchen losen Krempel mit reinschmeiße oder körnigeres, ne?
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Julep respektive Hawthorne Strainer haben verschiedene Anwendungen. Benötigen tust du beide, wenn du dich ernsthaft mit Cocktails auseinander setzen willst.
Bei 47 Ronin heißt der Hawthorne einfach nur Cocktail Strainer.
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Was denn für Anwendungen und was nutze ich wofür?
Bislang beschränkt es sich bei mir halt einfach auf Whisky Sour
Und so viel mehr wird da wohl auch nicht zukommen.
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Du shakest ja mit Eis. Oder?
Der Strainer belässt das Eis im Shaker und den Drink im Glas.
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Hab es jetzt ohne Ton geguckt, aber das sind die grundlegenden Techniken. Den Julep Strainer kann man mit dem Fine Strainer (oder Sieb) verbinden, dann braucht man keinen Hawthorne.
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Hm, bei den letzten habe ich einfach so lange geshaked, dass sich die Eiswürfel quasi aufgelöst haben
Aber gut, so ein Ding macht dann schon Sinn
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Dude what?
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| | Zitat von moha
Dude what?
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Ja, echt
Mache so 3 kleinere Eiswürfel in den Mixer und shake eben knappe 30 Sekunden. Die lösen sich dann auf.
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20 sek hart shaken reichen vollkommen aus. Bis Eis weg verwässert deinen Cocktail extrem.
5 große Würfel müssen es mindestens sein. Eher 10.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von AndRaw am 13.09.2020 17:07]
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Mir frieren die Hände ja so schon halb an dem Ding fest dann
Aber danke dir, da muss ich wohl aufstocken und mehr Platz im Eisfach generieren.
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| | Zitat von Seppl`
Mir frieren die Hände ja so schon halb an dem Ding fest dann
Aber danke dir, da muss ich wohl aufstocken und mehr Platz im Eisfach generieren.
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Ja deswegen mehr Eis und dafür kürzer shaken. Die Würfel dürfen auch nicht zu klein sein sonst verwässern die auch zu schnell.
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Da isser. Exklusive Travel Retail Version für Heinemann. 43 Vol% anstatt 40. Extrem hochwertige Verpackung.
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Hm, beim hotte kostet die 43%-Version weniger als die mit 40. Muss man wohl nicht verstehen.
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Hat er wohl direkt über den Import gezogen. Heinemann verkauft die 43er auch günstiger als die 40er. Ist halt Duty Free.
Will sagen: an der 43er verdient Hotte seine Frau mehr als an der 40er obwohl günstiger.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von AndRaw am 15.09.2020 11:46]
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Ah. Ok, danke für die Erklärung.
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Ich reisse dann heute Abend mal den 2007er Glenfarclas Limited auf. 2018 abgefüllt, bin gespannt!
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Von denen habe ich auch noch ein paar. Jahre muss ich mal checken.
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Eigentlich hab ich gerade eh zu viele Flaschen offen und will den nicht direkt aufmachen, aber drücken tut's mich schon ziemlich.
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Wo kann man eigentlich nachlesen was eine Flasche wert ist?
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| Thema: Whisky 16 yo ( The Lagavulin Edition ) |
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