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Wenn IPA denn ein Bier wäre, dann wären das gute Nachrichten. 
/trotzdem: Quelle?
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| | Zitat von RushHour
Wenn IPA denn ein Bier wäre, dann wären das gute Nachrichten.
/trotzdem: Quelle?
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Sondern?
Grösserer Coop in der Schweiz. Wird aber laut Etikette beim Brauhaus Nittenau in Deutschland hergestellt, evtl. vertreiben die es mit anderem Design.
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Da kann ich antworten, das ist direkt bei mir ums Eck.
Nittenauer Le Chauffeur dürfte das Original sein.
Ist für ein Alkoholfreies durchaus gut trinkbar.
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Aber warum ein IPA kein Bier sein soll würde mich auch wunder nehmen.
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| | Zitat von RushHour
Wenn IPA denn ein Bier wäre, dann wären das gute Nachrichten.
/trotzdem: Quelle?
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Und IPA ist kein Bier weil?
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Weil RushHour es nicht mag.
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Wie ist das mit Weissbier? Ist das Bier nach dem RH-Standard?
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Ich geb RushHour recht, IPA ist eine schlechte Modeerscheinung.
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Es ist Bier.
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Hautsache blöd macht's.
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| | Zitat von Nartsgul
Ich geb RushHour recht, IPA ist eine schlechte Modeerscheinung.
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Diese Modeerscheinung hält sich aber schon ziemlich lange.
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Bei einer Bierdiskussion muss ich immer wieder an Milk Stout denken.
Die Art von Stout darf anscheinend nicht in Deutschland verkauft werden 
Aber das war so verdammt lecker.
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| | Zitat von Shooter
| | Zitat von Nartsgul
Ich geb RushHour recht, IPA ist eine schlechte Modeerscheinung.
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Diese Modeerscheinung hält sich aber schon ziemlich lange.
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So wie Lakritz. ¯\_(ツ )_/¯
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Keine Ahnung niemand mag Lakritz.
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| | Zitat von Shooter
Aber warum ein IPA kein Bier sein soll würde mich auch wunder nehmen.
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Siehe Bierverordnung von 2005.
/deshalb wurde der Begriff Craftbier erfunden, sonst wär das irgendwie mit dem Biersteuergesetz kollidiert. Irgendwas mit Zutaten, Stammwürze bla, der Besuch im Biermuseum ist schon wieder lange her fällt mir da gerade auf. Wird Zeit dieses höchstwichtige Wissen wieder aufzufrischen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Skywalkerchen am 17.12.2019 11:13]
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| | Zitat von Shooter
Keine Ahnung niemand mag Lakritz.
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Ich mag Lakritz!
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| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Shooter
Aber warum ein IPA kein Bier sein soll würde mich auch wunder nehmen.
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Siehe Bierverordnung von 2005.
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Beziehst du dich auf das Reinheitsgebot? Auch ein IPA oder ein anderes Pale Ale kann nach dem Reinheitsgebot gebraut werden.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 17.12.2019 11:17]
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| | Zitat von Shooter
| | Zitat von Skywalkerchen
| | Zitat von Shooter
Aber warum ein IPA kein Bier sein soll würde mich auch wunder nehmen.
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Siehe Bierverordnung von 2005.
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Beziehst du dich auf das Reinheitsgebot? Auch ein IPA oder ein anderes Pale Ale kann nach dem Reinheitsgebot gebraut werden.
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Nein, auf die Bierverordnung.
/es gab mal ne Zeit da durften selbst manche, nach dem Reinheitsgebot gebraute Biere nichtmal "Bier" genannt werden. Je nach Stammwürze waren das Loch- oder Lückenbiere.
//es geht da um Export-/ Importregeln und Steuern. Nicht um zugeknöpftes "blous nachm Reinheitsgebot derfma des Brauer!!!".
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[Dieser Beitrag wurde 3 mal editiert; zum letzten Mal von Skywalkerchen am 17.12.2019 11:24]
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Also ich bin bei weitem kein Experte für deutsches Recht, aber alles was ich so während ner kurzen Google-Recherche herausgefunden habe deutet daraufhin dass auch IPA Biere sind. Und dass das Reinheitsgebot die Grundlage für die Bierverordnung bildet.
/und was hat das mit Export und Import zu tun wenn eine deutsche Brauerei in Deutschland ein IPA für den deutschen Markt zubereitet?
Ich will nicht stänkern, ich verstehe es nur gerade nicht wo das Problem mit den IPA sein sollte.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 17.12.2019 11:26]
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| | Zitat von Shooter
Also ich bin bei weitem kein Experte für deutsches Recht, aber alles was ich so während ner kurzen Google-Recherche herausgefunden habe deutet daraufhin dass auch IPA Biere sind. Und dass das Reinheitsgebot die Grundlage für die Bierverordnung bildet.
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Ich habe auch gar nicht behauptet, dass jedes IPA zwingend als Craftbier bezeichnet werden muss.
Ich habe auf die Bierverordnung hingewiesen die das regelt und die Sachen aufgezählt die mir vom Museumsbesuch noch hängengeblieben sind.
/Was ein Echtes Bier ist und was nicht, hängt von Brautechnik, Zutaten und Stammwürze ab. Natürlich gibts da ganz viele Biere aus dem Craftbierbereich, die das alles erfüllen und daher auch echte Biere sind.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Skywalkerchen am 17.12.2019 11:30]
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Hm, ok, schade. Ich mein ich seh da einige Paragraphen und Absätze und Zeugs aber leider nichts was mir irgendwie Klarheit bringt, dabei würde es mich tatsächlich interessieren 
Auf der anderen Seite kann es mir als Schweizer auch einfach egal sein
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| | Zitat von Shooter
Hm, ok, schade.
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Ja wenns dir anders lieber ist..
HALT STOP ALLES BLEIBT HIER WIE ES IS nur Reinheitsgebot und in Franken gebraut is echtes Bier KAPPISCH?!? 
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Ok fair (sollen sie dran ersticken ich geniesse die Biervielfalt)
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Gehts dir darum?
| | § 3 Kenntlichmachung der Biergattungen
(1) Bier mit einem Stammwürzegehalt von weniger als 7 vom Hundert darf nur unter der Bezeichnung "Bier mit niedrigem Stammwürzegehalt", Bier mit einem Stammwürzegehalt von 7 oder mehr als 7, aber weniger als 11 vom Hundert darf nur unter der Bezeichnung "Schankbier" gewerbsmäßig in den Verkehr gebracht werden.
(2) Bier darf unter der Bezeichnung "Starkbier", "Bockbier" oder einer sonstigen Bezeichnung, die den Anschein erweckt, als ob das Bier besonders stark eingebraut sei, gewerbsmäßig nur in den Verkehr gebracht werden, wenn der Stammwürzegehalt 16 vom Hundert oder mehr beträgt. | |
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| | Zitat von Shooter
Ok fair (sollen sie dran ersticken ich geniesse die Biervielfalt)
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Als ob man sich in Deutschland über mangelnde Vielfalt beschweren müsste.
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Also falls man die selben 5 Sorten von 9000 verschiedenen Brauereien trinken möchte.
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Nur um Missverständnisse aus dem Weg zu räumen, ich beklage mich weder über mangelnde Vielfalt noch über das Reinheitsgebot, ich bin auch der Meinung dass man in ein Bier nicht zuviel Mist reinmischen muss wie es die US-Amerikaner als Beispiel ja gerne machen. Wie du sagst Tobit, auch mit dem Einhalten der Zutaten über die Bierverordnung oder was auch immer kann man genügend Vielfalt erreichen, da bin ich absolut einer Meinung. Ich habe mich nur gewundert warum das IPA als Pale Ale bzw. als Ale kein Bier sein soll. Für mich ist das einfach eine weitere Biersorte die man afaik durchaus auch unter einhaltung der Bierverordnung herstellen kann. Wie gesagt, wenn ich mich da täusche lasse ich mich sehr gerne belehren da es mich tatsächlich interessiert.
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Ich versteh die Diskussion von Sky und RH auch gerade nicht.
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(1) Unter der Bezeichnung Bier - allein oder in Zusammensetzung - oder unter Bezeichnungen oder bildlichen Darstellungen, die den Anschein erwecken, als ob es sich um Bier handelt, dürfen gewerbsmäßig nur Getränke in den Verkehr gebracht werden, die gegoren sind und den Vorschriften des § 9 Abs. 1, 2 und 4 bis 6 des Vorläufigen Biergesetzes und den §§ 16 bis 19, § 20 Abs. 1 Satz 2 und §§ 21 und 22 Abs. 1 der Verordnung zur Durchführung des Vorläufigen Biergesetzes entsprechen. | |
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Vorläufiges Biergesetz
§ 9
(1) Zur Bereitung von untergärigem Bier darf, abgesehen von den Vorschriften in den Absätzen 4 bis 6, nur Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser verwendet werden.
(2) Die Bereitung von obergärigem Bier unterliegt derselben Vorschrift; es ist hierbei jedoch auch die Verwendung von anderem Malz und die Verwendung von technisch reinem Rohr-, Rüben- oder Invertzucker sowie von Stärkezucker und aus Zucker der bezeichneten Art hergestellten Farbmitteln zulässig.
(4) Die Verwendung von Farbebieren, die nur aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser hergestellt sind, ist bei der Bierbereitung gestattet, unterliegt jedoch besonderen Überwachungsmaßnahmen.
(6) Als Klärmittel für Würze und Bier dürfen nur solche Stoffe verwendet werden, die mechanisch oder adsorbierend wirken und bis auf gesundheitlich, geruchlich und geschmacklich unbedenkliche, technisch unvermeidbare Anteile wieder ausgeschieden werden. | |
Jetzt schauen wir uns die Zutaten von dem IPA an:
| | | Dies kommt daher, das nichts weiter als die natürlichen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und beste Braukunst darin enthalten sind. | |
So, damit ist das IPA ein Bier. Sonst dürfte es in Deutschland ja auch gar nicht unter der Bezeichnung "Bier" verkauft und hergestellt werden.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Lauchi am 17.12.2019 11:50]
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| Thema: Stiftung WarenpOT ( Von Grünkohlpizzen und anderen Ungetümen ) |
