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| | Zitat von monischnucki
Du bist Vegetarier?
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Nö.
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Passend zum Thema
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Habe heute eine unbestechliche Testerin (Tochter) und eine Fleischersatz-Skeptikerin (Frau) zur Verkostung von Like Chicken Nuggets vs. Beflügel-Nuggets des Vegetarian Butchers antreten lassen. Beide Varianten wurden 2x5Minuten im Backofen heiß gemacht, der er nach Kuchen und Pommes noch auf temperatur war.
Konsistenz bei beiden eher fest, aber gut kaubar. Die Panade ist bei den Beflügel-Nuggets etwas gröber als bei Like Meat. Die Würzmischung ist bei beiden stärker als der Soja-Geschmack. Inhaltsstoffe sind sehr ähnlich, wenn auch in anderer Reihenfolge aufgeführt. Einer führt die Panade mit 23% als größten Bestandteil und das Innenleben nur in Einzelteilen kleineren Anteils, der andere macht es genau umgekehrt und führt 69% Sojamasse als Hauptzutat auf (die dann aus vielen Einzelbestandteilen besteht).
Bei den Nährwerten hat Like Meat die Nase vorn mit weniger kcal, weniger Fett und mehr Eiweiß.
Geschmacklich konnte ich trotzdem wenig Unterschied zwischen den beiden ausmachen. Wichtiger fand ich aber, dass mit Ausnahme der Faserigkeit auch kein Unterschied zu herkömmlichen Chicken Nuggets auszumachen war.
Die Tochter hat den "Schwindel" ebenfalls nicht bemerkt, aber ein überraschend klares Urteil gefällt: Like Meat schmeckt besser. Das wichtigste bleibt aber der Ketchup. 
Also geht hin und kauft die Like Nuggets und es muss kein Huhn mehr für Fast Food sterben. I am okay with this.
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Erst teast du uns mit deiner Frau und dann lieferst du nicht 
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Chicken Nuggets ist doch so ein typisches Kinderessen. Ich kenne eigentlich niemanden der das noch nach der Kindheit isst 
Eben weil es so ein 0815 Geschmack in Panade ist.
Oder bin ich da ab vom Schuss?
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Wenn ich faul bin und nicht groß kochen will, landen Nuggets häufiger mal bei mir im Einkaufskorb
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Nuggets sind doch ok. Kann man sich mal schnell in die Luke stecken und ist dann halbwegs zufrieden. So wie die Lebensgeschichte eurer Mütter.
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Heißt das nicht das Ketchup.
Der Ketchup klingt so falsch.
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Warum soll es das Ketchup sein?
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| | Zitat von [Muh!]Shadow
Warum soll es das Ketchup sein?
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Warum sollte es der Ketchup sein?
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Haben Nuggets denn überhaupt so einen spezifischen Eigengeschmack?
Empfinde das eher wie Trägermaterial für den/das* Ketchup oder welche Sauce auch immer.
*Bitte lass es einen Glaubenskrieg werden.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [gc]Fidel am 08.07.2020 21:58]
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| | Zitat von The_gonzo
| | Zitat von [Muh!]Shadow
Warum soll es das Ketchup sein?
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Warum sollte es der Ketchup sein?
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Darum ists dann die Ketchup weil es die tomatenbasierte Würzsoße ist.
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Aber es ist auch das eklige Tomatensaucenimitat.
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Wer versteht Ketchup denn bitte ernsthaft als Imitat von Tomatensauce? 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von [Amateur]Cain am 08.07.2020 22:37]
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Menschen die auch Feuerwehrsoße kochen.
Auf einer anderen Notiz: ich hatte letztens die incredible bratwurst:
2/5 Arschprüfdaumen
Konsistenz super, schön Bissfest. Die Würzung hat mir aber gar nicht geschmeckt zu kräftig, zu bitter gewürzt und im Hintergrund wieder der Anflug von Erbsenprotein in der nase. Würde ich nicht wieder kaufen.
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Garden Gourmet ist Nestle und gehört geächtet!
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| | Zitat von Tiefkühlpizza
Garden Gourmet ist Nestle und gehört geächtet!
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Aha
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da stimmt schon wenixtens ein mal die würtze 🤣
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| | Zitat von Thermi Kalli
Menschen die auch Feuerwehrsoße kochen.
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was.
Braucht man dafür einen Thermomix?
e:
| | Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben und die Zwiebel in kleine Würfel.
Braten Sie die Wurstscheiben an; kurz bevor diese ausreichend angebraten sind, Zwiebeln dazu geben.
Mit einem halben Liter Wasser ablöschen und den Ketchup hinzugeben; dann aufkochen lassen.
Zuletzt noch mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Guten Appetit!
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Was zum fliegenden Fick?!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von MvG am 08.07.2020 22:59]
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Da kommt noch Butter mit rein.
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Wie da die ehemalige Nationalhymne gespielt wird, während man Presswurst paniert und ausbackt, das mit Fertigfusilli und ner Butter-Ketchupsoße aufn Teller aufschichtet und zum Denkmal erklärt.
Kann man das nicht alles in eine Zeitmaschine stecken und in eine weit entfernte Zukunft schicken?
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Jagdwurst-Schnitzel war in der FH-Kantine früher echt geil! Die Kommilitonen ausm Westen haben das aber auch immer etwas komisch beäugt
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Banausen.
Fett, Zucker, alles was Essen geil macht.
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| | Zitat von Icefeldt
Oder bin ich da ab vom Schuss?
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Ja, ich fand Chicken Nuggets immer extremst nice und bin froh dass das eines der ersten Dinge war die damals für vegetarier verwurstelt wurden. Wobei ich sagen muss dass die vegetarischen Nuggets die es schon vor 10 Jahren hier im Supermarkt gab (Delicorn) noch immer die besten sind. Leider werden sie jedoch mehr und mehr durch eine vegane Variante (Tofu afaik) ersetzt die nicht so geil ist :/
Und natürlich gehört zu Nuggets ne ordentliche Portion Mayo und nicht Ketchup.
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| | Zitat von ULtRaLiSt
Also geht hin und kauft die Like Nuggets und es muss kein Huhn mehr für Fast Food sterben. I am okay with this.
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Ich fand ja die Beflügel Nuggets bisher am besten. Ich sollte also mal die like meat Dinger probieren, Danke!
Ich hab die allerdings auch in der Pfanne zubereitet. Vielleicht hilft das ja - vor allem bei der Fettigkeit.
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| | Zitat von Shooter
| | Zitat von Icefeldt
Oder bin ich da ab vom Schuss?
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Ja, ich fand Chicken Nuggets immer extremst nice und bin froh dass das eines der ersten Dinge war die damals für vegetarier verwurstelt wurden. Wobei ich sagen muss dass die vegetarischen Nuggets die es schon vor 10 Jahren hier im Supermarkt gab (Delicorn) noch immer die besten sind. Leider werden sie jedoch mehr und mehr durch eine vegane Variante (Tofu afaik) ersetzt die nicht so geil ist :/
Und natürlich gehört zu Nuggets ne ordentliche Portion Mayo und nicht Ketchup.
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Dieses Mayo zu Nuggets und anderen find ich irgendwie komisch. Ketchup oder andere Saucen gehen klar aber für mich ist Mayo so eine Sache, die nur an Pommes, Wedges und Salat dran kommt
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Nein damit schränkst du dich mehr als nötig ein.
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| Thema: Stiftung WarenpOT ( Quarantäne Edition ) |
![AUP [Muh!]Shadow 10.03.2015](./avatare/upload/U50324--muhshadownewversion3kyhuza.png)
