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Außer du heißt Werner
Oder Yolololaf
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von AJ Alpha am 04.08.2021 10:40]
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Ihr seid doch alle fucking conveniencer.
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| Zitat von Shooter
| Zitat von Bregor
Hab die letzten Seiten übersprungen, gehts immernoch ums Essen gehen?
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Ja, mitlerweile haben wir die Erkenntnis gewonnen dass nicht über den Preis eines Menus an und für sich gesprochen wurde sondern über die Kosten eines ganzen Samstag Abend. And "Vom Turm" Raw in höchstform!
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Danke!
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Shooter krass am Missinformation spreaden, der ganze Abend hat vierstellig gekostet.
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Nebukadnezar vergessen zu erwähnen. Sorry.
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| Zitat von Irdorath
Shooter krass am Missinformation spreaden, der ganze Abend hat vierstellig gekostet.
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Ah hab das 1/365 der Steuern vergessen.
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Andraw und Frau gönnen sich und die kiddies und babysitter bekommen nur conveniencepizza für 25 Mark.
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| Zitat von Aspe
Ich erinnere mich an eine Diskussion im pOT, dass man zu zweit mit 40 EUR "nett essen gehen" könne.
Ich glaube das Problem waren die unterschiedlichen Definitionen von "nett".
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Das war Seite 161.
Seid ihr eigentlich doof?
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you must be the new guy
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Ich komme gerade vom Zahnarzt und hab mir alle Leistungen gekauft, die mir angeboten wurden. Geht mal weg mit eurer Lopo-Diskussion.
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| Zitat von Mobius
Ich komme gerade vom Zahnarzt und hab mir alle Leistungen gekauft, die mir angeboten wurden. Geht mal weg mit eurer Lopo-Diskussion.
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| Zitat von Tiefkühlpizza
Warum wird "nett essen" eigentlich gleich mit 3-Gänge-Menü und Pipapo gleichgesetzt? Wenn ich essen gehe, gibt es eine Hauptspeise und Getränk - ferdsch.
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Es ist besser so, denn mal ehrlich: Nachspeisen sind eh ueberfluessiger Dregg und so'n Sueppchen vorher braucht man ja auch nicht wirklich.
Mich nervt schon dieser schwachsinnige Salat zu Hauptspeisen, den an unbestellt dazu gereicht bekommt. Was macht man damit? Man schaufelt sich den halt fix rein, damit der Dregg weg ist, bis das gute (bestellte) Essen kommt und hat dann weniger Hunger? Was soll das, frage ich? Wer hat damit angefangen und wie bekommen wir den zum Drostener Hbf, Samstag 12 Uhr (Treten explizit erlaubt)?
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Wahrheit!
Hatte im letzten Urlaub so ein 5-Gänge-Menü abends inklusive und es war so sinnlos.
Ich hätte eigentlich gerne jedes mal den Hauptgang in doppelter Portion bevorzugt.
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| Zitat von AJ Alpha
Es ist halt nun mal horrend, was Großstadt-Gewerbemieten schon alleine an Umsatz fordern von der Gastronomie.
Es gibt so allerlei kulinarisches Kleinod in der Landgastro. Aber darum gings halt nicht.
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Wobei ich das interessanterweise mit für den wichtigsten Punkt halte (und ihn deshalb vor einigen Seiten auch schon angerissen habe hehe). Bei den derzeitigen Erzeugerpreisen für viele Lebensmittel ist's bei brauchbaren Bezugsquellen und geschickter Menüzusammenstellung prinzipiell weniger das Problem, für 20 Euro pP entsprechend Frisches auf dem Teller zu zaubern (Ausnahme sind da eher Überseezutaten, mitunter Kaffee, Kakao, etc.).
Nur sind Großstadtlokale teilweise arg labeldominiert bzw. müssen für das Ambiente Geschichten vom Turm präsentieren. Kombiniert mit den sonstigen Betriebskosten stößt du dann schnell in obere Sphären vor, ohne dass sich an der eigentlichen Produktqualität großartig etwas geändert hat (mitunter auch der Grund, warum Mälzers Duell-Kochshow so gelungen war).
Grobe Story aus dem Nähkästchen: Aquakulturbetrieb. Schweiz. Fokussierung auf den Binnenmarkt, weil "lokal und heimisch". Zucht von Eglis, welche frittiert und zu kleinen Fischtalern zubereitet werden. Kilopreis je nach Durchgang schwankt irgendwo zwischen 80-90 ¤/kg. Für fucking Flussbarsch.
Da ist jeder Hornhecht, welchen ich zur Saison aus der Ostsee beziehe, schmackhafter und das deutlich hochwertigere Lebensmittel zu einem Bruchteil des Preises (der wird dir je nach Fangzone sogar hinterher geworfen). Über die Nachhaltigkeit brauchen wir da gar nicht erst reden. Ist natürlich ein wenig überspitzt und auch ein wenig "lol schweiz", im Kern geht's aber darum, dass ein großer Teil der Wertschöpfung nicht unmittelbar etwas mit der Essensqualität zu tun hat, sondern bei RQs Familie landet. Und deswegen, um dem Threadthema gerecht zu werden, muss Kapitalismus natürlich abgeschafft werden.
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| Zitat von Buxxbaum
Wahrheit!
5-G
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| Zitat von catch fire
| Zitat von AJ Alpha
Es ist halt nun mal horrend, was Großstadt-Gewerbemieten schon alleine an Umsatz fordern von der Gastronomie.
Es gibt so allerlei kulinarisches Kleinod in der Landgastro. Aber darum gings halt nicht.
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Wobei ich das interessanterweise mit für den wichtigsten Punkt halte (und ihn deshalb vor einigen Seiten auch schon angerissen habe hehe). Bei den derzeitigen Erzeugerpreisen für viele Lebensmittel ist's bei brauchbaren Bezugsquellen und geschickter Menüzusammenstellung prinzipiell weniger das Problem, für 20 Euro pP entsprechend Frisches auf dem Teller zu zaubern (Ausnahme sind da eher Überseezutaten, mitunter Kaffee, Kakao, etc.).
Nur sind Großstadtlokale teilweise arg labeldominiert bzw. müssen für das Ambiente Geschichten vom Turm präsentieren. Kombiniert mit den sonstigen Betriebskosten stößt du dann schnell in obere Sphären vor, ohne dass sich an der eigentlichen Produktqualität großartig etwas geändert hat (mitunter auch der Grund, warum Mälzers Duell-Kochshow so gelungen war).
Grobe Story aus dem Nähkästchen: Aquakulturbetrieb. Schweiz. Fokussierung auf den Binnenmarkt, weil "lokal und heimisch". Zucht von Eglis, welche frittiert und zu kleinen Fischtalern zubereitet werden. Kilopreis je nach Durchgang schwankt irgendwo zwischen 80-90 ¤/kg. Für fucking Flussbarsch.
Da ist jeder Hornhecht, welchen ich zur Saison aus der Ostsee beziehe, schmackhafter und das deutlich hochwertigere Lebensmittel zu einem Bruchteil des Preises (der wird dir je nach Fangzone sogar hinterher geworfen). Über die Nachhaltigkeit brauchen wir da gar nicht erst reden. Ist natürlich ein wenig überspitzt und auch ein wenig "lol schweiz", im Kern geht's aber darum, dass ein großer Teil der Wertschöpfung nicht unmittelbar etwas mit der Essensqualität zu tun hat, sondern bei RQs Familie landet. Und deswegen, um dem Threadthema gerecht zu werden, muss Kapitalismus natürlich abgeschafft werden.
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Das würde ja bedeuten, dass es unter 120 Euro nicht nur Dreck zu fressen gibt und AndRaw sich regelmäßig über den Tisch ziehen lässt, wenn er mal nett essen geht.
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| Zitat von Buxxbaum
Wahrheit!
Hatte im letzten Urlaub so ein 5-Gänge-Menü abends inklusive und es war so sinnlos.
Ich hätte eigentlich gerne jedes mal den Hauptgang in doppelter Portion bevorzugt.
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Wenn das ein 5-Gänge-Menu im Hotel Restaurant war ist das aber auch nicht unbedingt repräsentativ
Grundsätzlich find ich das Konzept schon heil. Muss natürlich nicht jeder Restaurantbesuch so sein, aber ein gut zusammengestelltes 4-Gänge Menu mit aufeinander abgestimmten Gängen, passender Weinbegleitung und n bisschen Smalltalk mit dem Gastwirt ist schon eine sehr gute Abendunterhaltung. Da steht aber auch eher das Erlebnis-Essen im Vordergrund.
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Ne; Downtown HH ist nur der einzige nette Ort des Planeten
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| Zitat von Parax
Erlebnis-Essen
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Ich hau dich windelweich
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| Zitat von Real_Futti
| Zitat von Mobius
Ich komme gerade vom Zahnarzt und hab mir alle Leistungen gekauft, die mir angeboten wurden. Geht mal weg mit eurer Lopo-Diskussion.
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Mit Hodencheck?
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Gehst du ohne raus beim ZA?
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| Zitat von Parax
| Zitat von Buxxbaum
Wahrheit!
Hatte im letzten Urlaub so ein 5-Gänge-Menü abends inklusive und es war so sinnlos.
Ich hätte eigentlich gerne jedes mal den Hauptgang in doppelter Portion bevorzugt.
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Wenn das ein 5-Gänge-Menu im Hotel Restaurant war ist das aber auch nicht unbedingt repräsentativ
Grundsätzlich find ich das Konzept schon heil. Muss natürlich nicht jeder Restaurantbesuch so sein, aber ein gut zusammengestelltes 4-Gänge Menu mit aufeinander abgestimmten Gängen, passender Weinbegleitung und n bisschen Smalltalk mit dem Gastwirt ist schon eine sehr gute Abendunterhaltung. Da steht aber auch eher das Erlebnis-Essen im Vordergrund.
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Es war ein recht teures Hotel im Allgäu mit Restaurant was in der Gegend für die Küche bekannt ist. Also jetzt kein 5 Sterne Antalya 5-Gänge-Menü. Sicherlich nicht Michelin verdächtig, aber gehobene Küche.
Am Ende ist das natürlich alles persönliche Präferenz, aber ich brauchs schlicht nicht.
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Vielleicht kommt er nicht richtig dran wenn der Arzt hinter ihm steht.
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Am besten am nett essen gehen finde ich übrigens die Curry pommes danach.
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Und zuhause das Gehackte aus der Pfanne gabeln.
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Nudeln mit Ketchup!
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| Zitat von KarlsonvomDach
Das würde ja bedeuten, dass es unter 120 Euro nicht nur Dreck zu fressen gibt und AndRaw sich regelmäßig über den Tisch ziehen lässt, wenn er mal nett essen geht.
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Naja liegt v.a. daran, dass AndRaw einfach ein gottverdammter Tryhard ist.
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| Zitat von Buxxbaum
| Zitat von Parax
| Zitat von Buxxbaum
Wahrheit!
Hatte im letzten Urlaub so ein 5-Gänge-Menü abends inklusive und es war so sinnlos.
Ich hätte eigentlich gerne jedes mal den Hauptgang in doppelter Portion bevorzugt.
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Wenn das ein 5-Gänge-Menu im Hotel Restaurant war ist das aber auch nicht unbedingt repräsentativ
Grundsätzlich find ich das Konzept schon heil. Muss natürlich nicht jeder Restaurantbesuch so sein, aber ein gut zusammengestelltes 4-Gänge Menu mit aufeinander abgestimmten Gängen, passender Weinbegleitung und n bisschen Smalltalk mit dem Gastwirt ist schon eine sehr gute Abendunterhaltung. Da steht aber auch eher das Erlebnis-Essen im Vordergrund.
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Es war ein recht teures Hotel im Allgäu mit Restaurant was in der Gegend für die Küche bekannt ist. Also jetzt kein 5 Sterne Antalya 5-Gänge-Menü. Sicherlich nicht Michelin verdächtig, aber gehobene Küche.
Am Ende ist das natürlich alles persönliche Präferenz, aber ich brauchs schlicht nicht.
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Ist halt ne andere Art des Essens. Da gehts allein um die Kreation und den geschmack und nicht darum, kcal / ¤.
Macht mir auch nicht immer Spaß. Wir waren in Rom "nett" Essen (4 Gänge, wobei das in Italien ja auch irgendwie Standard ist) und es war halt leider nicht soo viel. Dafür war der Oktopus halt perfekt zubereitet, und es gab viel Eigenkreationen dies halt sonst wohl nirgendwo gibt. Trotzdem fahre ich mir eher ein Krüstchenschnitzel bei uns rein für 15¤ und Kipp mir äppler in den Rachen. Als Nachtisch gibt's ein paar Mispelchen und feddisch ist der perfekte Abend.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von caschta am 04.08.2021 13:04]
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Thema: Ich bin ja nicht reich, aber... ( Armut muss man sich auch erstmal leisten können. ) |