Man muss ihn sanft in einer Schuessel im heissen Wasserbad schmelzen, dann kann man die Antiklumpmittel einfach abschoepfen. Die uebrige Masse in eine rechteckige Form geben, im Kuehlschrank schnell erkalten lassen und erneut reiben.
Man isst ihn einfach direkt aus der Tüte und sobald man in einem Heulkrampf zusammengebrochen ist, weil man puren Käse aus der Tüte isst, ist einem auch egal, ob da noch Antiklumpmittel drin war
Zitat von Immortalized
Gibs zu, das ist wirklich das härteste am Vegansein. Fleischverzicht könnte ich sofort, bei Käse siehts aber nochmal ganz anders aus https://i.imgur.com/D6x3o52.png
Unterschreibe ich tatsächlich so. Käse ist der Killer.
Zitat von Immortalized
Gibs zu, das ist wirklich das härteste am Vegansein. Fleischverzicht könnte ich sofort, bei Käse siehts aber nochmal ganz anders aus https://i.imgur.com/D6x3o52.png
Es ist wie bei so vielem die Gewöhnung.
Leute machen oft so ein Geschiss darum, aber es ist auch irgendwie nur Nahrung. Und ich esse ja nicht, weils gut schmeckt, sondern um nicht zu verhungern.
Rauchen aufhören war zB viel schwieriger.
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Joggl² am 02.08.2021 12:30]
Zitat von Joggl²
Leute machen oft so ein Geschiss darum, aber es ist auch irgendwie nur Nahrung. Und ich esse ja nicht, weils gut schmeckt, sondern um nicht zu verhungern.
Shogger, das ist so ein typischer Stackexchange Noobpost. Wieso willst du dein Problem mit Tofu loesen? Es bringt dir nichts, wenn wir dir jetzt ein Tofu Rezept geben, aber du noch nie damit gekocht hast und angesichts deiner Kochfertigkeit einen Schund produzierst. Du solltest nicht nach dem wie, sondern nach dem was fragen.
Ich rolle mal auf. Shogger hat auf Tinder eine vegane oder vegetarische Jogeline kennen gelernt und will sie mit seinen Kochkuensten beeindrucken.
Problem: Shogger ernaehrt sich wie, nunja, der Shogger halt.
Wir koennen jetzt natuerlich hoffen, dass Jogeline sich wie Joggelus ernaehrt und einfach nur ein paar Kalorien will. Wenn dem aber nicht so ist, ist Tofu hoechstwahrscheinlich nicht der gewuenschte Kompromiss aus fleischhaltiger und fleischloser Ernaehrung, sondern eine gar nicht so einfach zu verarbeitende Zutat.
Loesung: koch was veganes mit einfachen Zutaten, die du beherrschst. Zum Beispiel dieses Kichererbsencurry.
Irdo, ich appreciate deine Mühe aber ich habe mich ggfs. bereits etwas zu weit aus dem Fenster gelehnt und meine Kochkünste angepriesen. Der Tofu ist da dann irgnendwie reingerutsch, weil ich meinte ich hätte noch nie Tofu gegessen.
Ich habe also Spielraum was das Endergebnis angeht, will jedoch nicht vollständig verkacken.
Ich verbleibe deshalb mit der Bitte um ein einfaches Tofu-Rezept
