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 Moderiert von: Irdorath, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Wir fressen grün III ( Vegan und vegetarisch für jeden Mensch. :) )
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Tiefkühlpizza

Tiefkühlpizza 09.02.2022
...
Es war: Verdammt gut! Ich empfehle dieses Rezept weiter!

/e
Cain empfiehlt es ebenso zur Versorgung von Panzercrews!
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Tiefkühlpizza am 06.02.2023 17:14]
06.02.2023 17:13:48  Zum letzten Beitrag
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Joggl²

AUP Joggl² 22.07.2016
In diesem Zusammenhang:
Rewe Chili sin Carne aus der Dose (lol) habe ich immer für Notfälle parat.
Es schmeckt ganz vorzüglich und naja, was soll ich sagen? Wären Dosen nicht so schrecklich, würde ich mich ausschließlich davon ernähren.
06.02.2023 17:15:14  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
gibts eigentlich vegane/vegetarische hackmischungen, die auch erkaltet schmecken (aka hamburger vom vortag)?
bisher haben gefühlt alle, die ich probiert hab, im kalten zustand recht ungenießbar geschmeckt.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Atomsk am 06.02.2023 17:42]
06.02.2023 17:37:02  Zum letzten Beitrag
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Nienenaccountgemacht

Arctic
Veganer Mettigel aus Reiswaffeln geht ganz gut, wenn man beim Ummsetzen mehr Wert auf "lecker" als auf "schmeckt wie Fleisch" legt.

Habe da vor einer Weile mal ein paar Experimente gemacht und gute Ergebnisse mit einer Mischung aus Reiswaffelnmatsch mit den üblichen Gewürzen, Zwiebeln, gebratenen Kernen, guter Margarine und mariniertem und angebratenem Soyagranulat (siehe Chilirezept) erzielt.
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Nienenaccountgemacht am 06.02.2023 17:42]
06.02.2023 17:40:53  Zum letzten Beitrag
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fatal-x

AUP fatal-x 14.12.2009
mettig oder eben um sich nach einem Suff die kalte Bolognese vom Vortag noch genießbar reinzuschaufeln?

Ich mag das Lidl Hack, auch schonmal erkaltet gegessen und schmeckte absolut in ordnung
06.02.2023 17:41:13  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
ich merk grad - doof formuliert. konkret: erkaltete burger patties.
06.02.2023 17:42:49  Zum letzten Beitrag
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Shooter

shooter
...
 
Zitat von Atomsk

ich merk grad - doof formuliert. konkret: erkaltete burger patties.


Die Patties von Beyond fand ich auch erkaltet richtig nice.



/habs auch mal angepasst, nicht dass einer auf die Idee kommt die roh zu essen Breites Grinsen
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 06.02.2023 17:45]
06.02.2023 17:44:38  Zum letzten Beitrag
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Armag3ddon

AUP Armag3ddon 04.01.2011
verschmitzt lachen
Gibt es denn Fleischburgerpatties die erkaltet schmecken?
06.02.2023 19:29:34  Zum letzten Beitrag
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Shooter

shooter
...
Wat, kalte Hamburger äh Frikadellen fast so geil wie kalte Pizza.
06.02.2023 19:32:13  Zum letzten Beitrag
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anoX*

Deutscher BF
...
 
Zitat von Tharan


Gesucht: Bestes Ersatz-Hack für ein vegetarisches Chili




Linsen + Kichererbsen.

Wenn die Gewürzmischung kickt dann kommt eh kein "Fleisch" Geschmack mehr durch. Kann man also direkt weglassen xD

Diese Mischung: https://cinchili.co/shop/ols/products/cin-chili finde ich klasse. (¤Edit: scheint tierische Produkte zu enthalten -_- ) Kann daraus ca. 10 Portionen bauen. Dazu kommen noich Chilis, Knoblauch, etwas Paprika + Zwiebel und wer es mag Mais und saure Sahne. Linsen - Kichererbsen Verhältnis-> 3:1 nehmen.

This is the way
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von anoX* am 06.02.2023 21:48]
06.02.2023 20:48:58  Zum letzten Beitrag
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Nienenaccountgemacht

Arctic
Linsen und Kichererbsen sind richtig gut.
Aber das ist für mich dann eher ne Daal.

Beim Soya ist dafür auch die Textur von Fleisch dabei, nicht nur der Geschmack.

In der von Dir vorgeschlagenen Gewürzmischung sind laut Produktbild der Zutatenliste Beef Fat und Chicken Fat. Das macht dann sicherlich einen überzeugenden Fleischgeschmack.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Nienenaccountgemacht am 06.02.2023 21:07]
06.02.2023 21:07:09  Zum letzten Beitrag
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anoX*

Deutscher BF
...
Jo hast recht, nie gelesen, nie aufgefallen. sad.

Fühle mich jetzt sehr dum... um das Ganze noch irgendwie zu retten: Hat wer ne vernünftige vegetarische Chiligewürzmischung?
06.02.2023 21:46:23  Zum letzten Beitrag
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Nienenaccountgemacht

Arctic
Schon ok.
Würd auch lieber in einer Welt leben, wo man nicht bei Allem das Kleingedruckte lesen muss. Dafür tauschen wir uns ja hier aus.

Habe selten zweimal das Gleiche, aber gehe regelmäßig in einen Delikatessenladen hier in der Ecke, die eine sehr gute Auswahl und Beratung zum Beispiel vom Alten Gewürzamt haben.
https://www.altesgewuerzamt.de/Gewuerz-Shop/

Besser für den Geldbeutel und auch sehr gut sind Asia-Supermärkte. Zumindest die hier kennen sich super mit Veggiempefehlungen aus.
Ich decke mich dann immer mit allem möglichen ein und experimentiere damit drauf los.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Nienenaccountgemacht am 07.02.2023 0:26]
06.02.2023 23:58:28  Zum letzten Beitrag
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Che Guevara

AUP Che Guevara 28.08.2019
 
Zitat von Atomsk

ich merk grad - doof formuliert. konkret: erkaltete burger patties.



Greenforce zum selber mischen geht gut!
07.02.2023 12:45:48  Zum letzten Beitrag
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The_Demon_Duck_of_Doom

the_demon_duck_of_doom
 
Zitat von Che Guevara

 
Zitat von Atomsk

ich merk grad - doof formuliert. konkret: erkaltete burger patties.



Greenforce zum selber mischen geht gut!



Related:

Den Aufstrich nach Leberwurstart hab ich mal ausprobiert. Finde ich sehr gut. Anrühren erst mit etwas Öl, dann heißem Wasser ist etwas ungewohnt, aber das Ergebnis riecht und schmeckt wie, und "fühlt" sich nach feiner Leberwurst mit ein wenig Schnittlauchröllchen drin an - die zweite Portion hab ich spaßeshalber mit Kürbiskernöl gemacht. Die Farbe war dann eher nicht so schön, hat aber immer noch gut geschmeckt.
Gibt es bei mir bestimmt wieder.
07.02.2023 13:23:44  Zum letzten Beitrag
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zapedusa

AUP zapedusa 25.10.2015
...
Weniger Tiere in Deutschland geschlachtet

 
Nach einem Rekordwert von 8,3 Millionen Tonnen im Jahr 2016 sei die Fleischproduktion jedes Jahr zurückgegangen, "allerdings nie so stark wie im Jahr 2022", so die Statistiker. Insgesamt wurden in den Schlachtbetrieben bundesweit 51,2 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 701,4 Millionen Hühner, Puten und Enten für den menschlichen Verzehr geschlachtet.


 
Auch der Fleischkonsum in Deutschland sinkt tendenziell. Im Jahr 2021 konsumierten die Bundesbürger im Schnitt rund 55 Kilogramm Fleisch pro Kopf. Inzwischen ernähren sich fast acht Millionen Menschen hierzulande vegetarisch - knapp zehn Prozent der Bevölkerung. Nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in Nürnberg hat sich die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen seit 1983 inzwischen mehr als verfünfzehnfacht.


Sterben jetzt leider alle an E-Nummern in Ersatzprodukten.
[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von zapedusa am 08.02.2023 13:42]
08.02.2023 13:42:01  Zum letzten Beitrag
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niffeldi

niffeldi
Und dem beigesetzten Insektenpulver. Zeig Mehlwurm, Zape.
08.02.2023 14:35:25  Zum letzten Beitrag
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zapedusa

AUP zapedusa 25.10.2015
Mein Mehlwurm hat sich ob der immer wieder beeindruckenden Zahlen für ein Leben im Exil entschieden.

 
51,2 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 701,4 Millionen Hühner, Puten und Enten

08.02.2023 14:38:19  Zum letzten Beitrag
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~


08.02.2023 14:44:38  Zum letzten Beitrag
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shp.makonnen

AUP shp.makonnen 01.01.2019
verschmitzt lachen
 
Zitat von zapedusa


 
für den menschlichen Verzehr geschlachtet.






Und wie viele für Hundefutter?! Drei Dosen Rinti entsprechen immerhin einem Interkontinentalflug, sollte man nicht außer acht lassen!

Und im Ernst: Ich habe nun zum ersten Mal die Frikadellen zum Anrühren von Greenforce gemacht, waren schon echt gut und besser als meine Versuche mit frischem Veganhack. Gibts da eventuell noch besseres Pulver?
08.02.2023 14:44:49  Zum letzten Beitrag
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Che Guevara

AUP Che Guevara 28.08.2019
Greenforce ist schon bisher echt das Beste Pulver imho.
Deren Bratensauce kann ich auch empfehlen wenn's schnell vegan gehen soll.
08.02.2023 16:15:40  Zum letzten Beitrag
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poppxapank

AUP poppxapank 15.08.2010
Das vegane Mett Rezept auf der vorherigen Seite is der shit.
Ich bin alles andere als Mett und flieg jetzt in meinem rofl copter davon.
09.02.2023 7:37:45  Zum letzten Beitrag
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Tiefkühlpizza

Tiefkühlpizza 09.02.2022
...
Heute im REWE mal paar Aufstriche zum ausprobieren mitgenommen. Nummer 1 davon:



Sehr geil! Beim öffnen des Glases riecht echt 1:1 wie Leberwurst und kommt geschmacklich dann auch ziemlich nah dran. Kann man sich auf jeden Fall mal mitnehmen, wenn man Lust auf eine vegane Alternative hat!
17.02.2023 19:00:16  Zum letzten Beitrag
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Joggl²

AUP Joggl² 22.07.2016
Bei Aufstrichen: Tartex all the way. Es ist sehr gut.
17.02.2023 19:55:35  Zum letzten Beitrag
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Tiefkühlpizza

Tiefkühlpizza 09.02.2022
...
Die gab es auch im Regal, habe ich aber noch nicht zugegriffen. Nehme ich nächstes Mal mit. Danke fürn Tipp!
17.02.2023 20:17:26  Zum letzten Beitrag
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zapedusa

AUP zapedusa 25.10.2015
Man kann auch mal Nutella essen.
17.02.2023 20:19:08  Zum letzten Beitrag
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gonzo

AUP gonzo 16.07.2021
 
Zitat von zapedusa

Man kann auch mal Nutella essen.



Zapedusa die Glatze mit Alnatura Nutellaersatz dunkel (vegan, biodynamisch) einreiben und dann sauberlecken.
17.02.2023 20:55:33  Zum letzten Beitrag
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AJ Alpha

AUP Brot 18.02.2024
...
 
Zitat von Joggl²

Bei Aufstrichen: Tartex all the way. Es ist sehr gut.


+1
Tarteggs isses wirklich.
17.02.2023 21:12:51  Zum letzten Beitrag
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Che Guevara

AUP Che Guevara 28.08.2019
 
Zitat von Tiefkühlpizza

Heute im REWE mal paar Aufstriche zum ausprobieren mitgenommen. Nummer 1 davon:

https://veggyfriends.de/wp-content/uploads/2020/08/veggy-friends-veganer-aufstrich-nach-leberwurst-art-fein-400px.png

Sehr geil! Beim öffnen des Glases riecht echt 1:1 wie Leberwurst und kommt geschmacklich dann auch ziemlich nah dran. Kann man sich auf jeden Fall mal mitnehmen, wenn man Lust auf eine vegane Alternative hat!



Junge mach den Shit selber. Ist auch loch gesünder da aus Tofu und Kidneybohnen. Protein for teh gainz.
Und was joggl0r sagt. Tartex geiler Scheiß!
17.02.2023 21:41:53  Zum letzten Beitrag
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Duftibär

AUP Duftibär 04.11.2010
 
Zitat von Che Guevara

 
Zitat von Tiefkühlpizza

Heute im REWE mal paar Aufstriche zum ausprobieren mitgenommen. Nummer 1 davon:

https://veggyfriends.de/wp-content/uploads/2020/08/veggy-friends-veganer-aufstrich-nach-leberwurst-art-fein-400px.png

Sehr geil! Beim öffnen des Glases riecht echt 1:1 wie Leberwurst und kommt geschmacklich dann auch ziemlich nah dran. Kann man sich auf jeden Fall mal mitnehmen, wenn man Lust auf eine vegane Alternative hat!



Junge mach den Shit selber. Ist auch loch gesünder da aus Tofu und Kidneybohnen. Protein for teh gainz.
Und was joggl0r sagt. Tartex geiler Scheiß!


Hast du eine brauchbares Würzrezept am Start für Leberworschd? Mache ständig Aufstriche selber und kann Gewürzvariationen immer gut gebrauchen.
17.02.2023 21:51:08  Zum letzten Beitrag
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 Thema: Wir fressen grün III ( Vegan und vegetarisch für jeden Mensch. :) )
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