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Rhum Agricole ist aber nicht süß weil er ordentlich Zucker enthält, sondern weil es quasi ein floraler New Make ist. Das geht sowohl vom Geschmack als auch von der Philosophie der Herstellung in eine vollkommen andere Richtung.
Botucal, Don Papa und allen voran A.H. Riise sind nachträglich mit Zucker versetzt, was bei letztgenanntem dazu führt, dass er nicht mal mehr Rum heißen darf.
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| | Zitat von AndRaw
Rhum Agricole ist aber nicht süß weil er ordentlich Zucker enthält, sondern weil es quasi ein floraler New Make ist. Das geht sowohl vom Geschmack als auch von der Philosophie der Herstellung in eine vollkommen andere Richtung.
Botucal, Don Papa und allen voran A.H. Riise sind nachträglich mit Zucker versetzt, was bei letztgenanntem dazu führt, dass er nicht mal mehr Rum heißen darf.
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Weshalb ich Agricole vorziehen würde 
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Wäre aber fatal, sowas jemandem hinzustellen, der sonst Don Papa und Konsorten mag.
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| | Zitat von Niedie
Hatten wir nicht den Craigellachie 13 aus der gelben Pulle im Tasting?
Edit: Jetzt auch richtig geschrieben.
Nice. Meine Frau hat ne Flasche für 38,99 im Gepäck.
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Der Whisky lag über Nacht im Auto...
Könnt ihr euch vorstellen wie das jetzt aussieht 
Nicht kühlgefiltert und kein Farbstoff, 46% Alkohol.
Wird der wieder?
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Sollte sich wieder alles lösen sobald er wieder warm wird.
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| | Zitat von Niedie
| | Zitat von Niedie
Hatten wir nicht den Craigellachie 13 aus der gelben Pulle im Tasting?
Edit: Jetzt auch richtig geschrieben.
Nice. Meine Frau hat ne Flasche für 38,99 im Gepäck.
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Der Whisky lag über Nacht im Auto...
Könnt ihr euch vorstellen wie das jetzt aussieht
Nicht kühlgefiltert und kein Farbstoff, 46% Alkohol.
Wird der wieder?
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Nee, kann ich nicht - haste ein Bild? 
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Apfelsaft naturtrüb zu Apfelsaft klar. Ganz grob.
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Naturtrüb.
Naja hoff ich ma das Beste.
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Selbst wenn er nicht wieder klar wird, er bleibt geschmacklich unverändert. Mach dir da keinen Kopf. Es ist ein rein optischer Unterschied. Und bei 46% geht das wieder weg, das ist die "magische" Grenze.
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Jemand Interesse an einer Flaschenteilung vom Big Peat 27yo? Hab eine Pulle aus einer Laune heraus gekauft, weil man den quasi nirgends offen findet. Und da hier alle Islay Distillen dabei sind inkl. Port Ellen, wird es den auch wahrscheinlich nicht noch mal neu geben in naher Zukunft.
Die Teilung vom Ardbeg Hypernova hab ich nicht vergessen, leider am WE keine Zeit gefunden. Hoffe das schaffe ich kommendes WE.
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Wie gesagt, nach für wegen mir nicht noch extra Stress. Wie s basst bassts!
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Ich weiß hier ist Whisky, aber wie gehe ich vor wenn ich einen guten Sherry finden möchte 
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Gucke aus was für sherry Fässern guter Whisky kommt.
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| | Zitat von flowb
Gucke aus was für sherry Fässern guter Whisky kommt.
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Das ist tatsächlich ein guter Tip. Sherry gibt es in unzähligen Varianten, mit PX oder Olorosso macht man erstmal wenig falsch.
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| | Zitat von AndRaw
| | Zitat von flowb
Gucke aus was für sherry Fässern guter Whisky kommt.
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Das ist tatsächlich ein guter Tip. Sherry gibt es in unzähligen Varianten, mit PX oder Olorosso macht man erstmal wenig falsch.
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ich hab witzigerweise zuletzt mal genau die beiden probiert, auch wegen whisky.
wenig überraschend komplett unterschiedlich und beide treffen meinen geschmack nicht wirklich, px zu süss, oloroso zu trocken
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Dann Guck dir Moscatel und Manzanilla an. Manzanilla ist weniger trocken als n Olorosso, Moscatel ist weniger süß als ein PX.
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Neu in der Sammlung.
Big Peat Christmas Edition 2022
Big Peat 27yo
Writer's Tears Irish Single Pot Still Whisky Mizunara Finish
Und n Schampus kann man immer gebrauchen.
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Für mich steht morgen ein Tasting aller neuen St. Kilian-Abfüllungen an. Bin sehr gespannt. Buche und Zedernfinish klingt spannend.
Achso - wo hypernova
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Kommt.
Lag ne Woche flach, muss morgen noch arbeiten.
Big Peat 27yo gibt es ebenfalls, da sind 20 cl bereits weg.
Also:
Ardbeg Hypernova, 10cl für 30¤ plus Verpackung/Versand
- Niedie
- Sleepy
- Peniskuh
Big Peat 27yo, 10cl für 19¤ plus Verpackung/Versand
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von AndRaw am 28.12.2022 15:50]
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| | Zitat von AndRaw
Kommt.
Lag ne Woche flach, muss morgen noch arbeiten.
Big Peat 27yo gibt es ebenfalls, da sind 20 cl bereits weg.
Also:
Ardbeg Hypernova, 10cl für 30¤ plus Verpackung/Versand
- Niedie
- Sleepy
- Peniskuh
Big Peat 27yo, 10cl für 19¤ plus Verpackung/Versand
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Jaja, pack den Peat mit rein. Die Flasche würde ich niemals kaufen, aber wissen, wie der schmeckt, will ich schon.
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Der ist schon geil. Aber mir ist die ganze Flasche zu viel und zu teuer. Daher geb ich da gern was ab. 
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Weihnachtsgeschenk :
Supergeil. Trinkt sich wie locker 10% weniger.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von statixx am 29.12.2022 14:39]
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Sehr nice. Taylor hat n gutes Händchen bei der Fassauswahl.
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Meine Spritliste sagt mir, ich habe dieses Jahr 2K¤ in Rum, Whisky und Baijiu investiert. Das erscheint mir viel.
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Ich liege bei knapp 2.500 ¤ für Spirituosen, Schaumwein und Weine. Ist schon ordentlich. Wobei ich viel von den Spirituosen weiter verkauft habe.
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Noch ein Weihnachtsgeschenk:
Anheblich ein laphroaigh. Hätte ich nicht getippt. Legga isser trotzdem. Ordentlich Rauch, Kirsch und Schokolade. Leider ein wenig schärfer als der bunna.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von statixx am 30.12.2022 20:19]
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Ja, dürfte ein Laphroaig sein. Hatte ich aufm Bottle Market.
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Kleine Gönnung für die Feiertage
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| Thema: Whisky 18yo ( Endlich volljährig. ) |
