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| | Zitat von tbd
Butter kaufen
Im Ernst: was ist der Vorteil von Margarine?
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Sie ist halt (in dem Fall) vegan?
Ich werde safe nicht im veganvegetarischen Thread meine Beweggründe für vegane Lebensmittel darlegen 
/huch, gerade noch mal meinen eigenen Post durchgelesen: ich klinge ganz schön anfeindend, obwohl ich nirgends erwähnt hatte, veganen Butterersatz zu suchen. Ja, vegan ist der Grund.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Joggl² am 28.11.2019 10:28]
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| | Zitat von Joggl²
Alsan produziert ja mit Palmöl und ich weiß auch, dass Palmöl uA einfach ein Kampfbegriff ist. Aber deren RSPO-Zertifizierung hat meines Wissens nach (Laie) einige Schwächen.
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Welche Schwächen siehst du da? Ich verwende nur Alsan, aber bei sowas werde ich hellhörig. Habe mich bisher immer damit "abgefunden" und dieser Cert eher vertraut.
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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| | Zitat von Spriggan
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Dieses.
Bisher nichts gefunden das dicht genug an Butter ist um auch nur auf die Idee zu kommen das zu nutzen.
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| | Zitat von Spriggan
| | Zitat von Joggl²
Alsan produziert ja mit Palmöl und ich weiß auch, dass Palmöl uA einfach ein Kampfbegriff ist. Aber deren RSPO-Zertifizierung hat meines Wissens nach (Laie) einige Schwächen.
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Welche Schwächen siehst du da? Ich verwende nur Alsan, aber bei sowas werde ich hellhörig. Habe mich bisher immer damit "abgefunden" und dieser Cert eher vertraut.
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Bitte schlagt mich nicht, aber ich lese von Zeit zu Zeit recht unreflektiert Utopia
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Also, Margarine ist immer Margarine, mit Butter hat das in keinem der Fällen was zu tun, ausser du nimmst ne Margarine welche Butter enthält. Aber geschmacklich sind das zwei völlig verschiedene Produkte.
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| | Zitat von no.cigar
| | Zitat von Spriggan
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Dieses.
Bisher nichts gefunden das dicht genug an Butter ist um auch nur auf die Idee zu kommen das zu nutzen.
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Kennst du Kærgården und Co? Wenn du die ein wenig zu lang draußen stehen lässt, wird sie für Butter etwas zu weich und schmeckt dann exakt so wie die Rama.
Damit kann ich aber leben.
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Kurze Zwischenfrage: Wie wichtig ist es für die vegane/vegeratische Truppe hier, dass Partner auch vegan/vegetarisch sind?
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| | Zitat von The_gonzo
Kurze Zwischenfrage: Wie wichtig ist es für die vegane/vegeratische Truppe hier, dass Partner auch vegan/vegetarisch sind?
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Schwierig zu sagen, meine Frau war schon Vegetarierin als ich sie kennengelernt habe, bin dann auch mehr oder weniger durch sie auch auf den Trichter gekommen, wobei ich nie wirklich der grosse Fleischesser war. Es ist in jedem Fall einfacher wenn der Partner es auch ist.
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| | Zitat von The_gonzo
Kurze Zwischenfrage: Wie wichtig ist es für die vegane/vegeratische Truppe hier, dass Partner auch vegan/vegetarisch sind?
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Aus mir nicht bekannten Gründen war ich als Allesesser die letzten 12 Jahre immer mit Vegetarierinnen liiert und das war zum Glück nie ein Problem.
Ich bin allerdings auch kein "geil abfleischen"-Typ und esse zu Hause auch fast nie Fleisch. Aber das Schnitzel im Restaurant hat mir noch keine schlecht geredet.
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| | Zitat von Zwiebelgerd
| | Zitat von The_gonzo
Kurze Zwischenfrage: Wie wichtig ist es für die vegane/vegeratische Truppe hier, dass Partner auch vegan/vegetarisch sind?
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Aus mir nicht bekannten Gründen
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Linksterrorist!
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| | Zitat von Joggl²
| | Zitat von Spriggan
| | Zitat von Joggl²
Alsan produziert ja mit Palmöl und ich weiß auch, dass Palmöl uA einfach ein Kampfbegriff ist. Aber deren RSPO-Zertifizierung hat meines Wissens nach (Laie) einige Schwächen.
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Welche Schwächen siehst du da? Ich verwende nur Alsan, aber bei sowas werde ich hellhörig. Habe mich bisher immer damit "abgefunden" und dieser Cert eher vertraut.
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Bitte schlagt mich nicht, aber ich lese von Zeit zu Zeit recht unreflektiert Utopia
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Also wenn ich den Artikel richtig verstehe, ist die Zertifizierung allein ungenügend, aber wenn es Bio ist, ist alles cool (außer Fairtrade)?
Dann sollte man doch mit der Alsan Bio gar nicht so schlecht dran sein, oder?
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An die Vegetarier: achtet ihr darauf extra bestimmtes Essen mit bestimmten Nährstoffe zu euch zu nehmen oder sogar zu supplementiereren?
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Hauptsache du machst kein Palmöööhööööl ans Essen!
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Es ging mir vorallem drum um eventuellen Mangelerscheinungen entgegenzuwirken. Oder ist das nur ein Problem bei Veganischer Ernährung?
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| | Zitat von Dr.Hamster
An die Vegetarier: achtet ihr darauf extra bestimmtes Essen mit bestimmten Nährstoffe zu euch zu nehmen oder sogar zu supplementiereren?
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Nein. Suplementiert wird ganz normal nur für die Gainz.
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| | Zitat von Spriggan
| | Zitat von Joggl²
| | Zitat von Spriggan
| | Zitat von Joggl²
Alsan produziert ja mit Palmöl und ich weiß auch, dass Palmöl uA einfach ein Kampfbegriff ist. Aber deren RSPO-Zertifizierung hat meines Wissens nach (Laie) einige Schwächen.
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Welche Schwächen siehst du da? Ich verwende nur Alsan, aber bei sowas werde ich hellhörig. Habe mich bisher immer damit "abgefunden" und dieser Cert eher vertraut.
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Bitte schlagt mich nicht, aber ich lese von Zeit zu Zeit recht unreflektiert Utopia
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Also wenn ich den Artikel richtig verstehe, ist die Zertifizierung allein ungenügend, aber wenn es Bio ist, ist alles cool (außer Fairtrade)?
Dann sollte man doch mit der Alsan Bio gar nicht so schlecht dran sein, oder?
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Ah, kannte nur die Alsan-S.
Ja, gut, wie gesagt: bin Laie. Wenn da noch jemand was dazu sagen könnte, der etwas in der Thematik drin ist, würde ich mich freuen 
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Na shooterino, so wie die Frage formuliert ist nehme ich dir das nein nicht ab. Du wirst ja schon auf Abwechslungsreichtum und den Konsum diverser Gemüsearten achten und dir nicht nur trockenes Toastbrot reinpfeifen.
Wenn man da aber etwas plant, muss man nicht supplementieren, vor allem wenn man Eisen und B12 etwas im Auge behält. Ist aber auch nicht wirklich schwer.
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| | Zitat von The_gonzo
Kurze Zwischenfrage: Wie wichtig ist es für die vegane/vegeratische Truppe hier, dass Partner auch vegan/vegetarisch sind?
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Kommt echt sehr drauf an.
Der eine Ex-Freund war selbst Vegetarier, kam aber auf meinen Veganismus nicht klar und hat mich sogar wiederholt deshalb beschimpft. Depp halt.
Jetzt zuletzt hatte ich mit einem Fleischesser über 10 Jahre keine Probleme. Der isst daheim munter vegane Gerichte mit, hat sich darauf super eingelassen und isst ausser Haus gelegentlich mal Fleisch. Damit konnte ich bisher gut leben.
Kann aber gut sein, dass es für mich in einer neuen Beziehung inzwischen wichtiger wäre, dass der Partner/Partnerin auch vegetarisch oder vegan leben.
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| | Zitat von catch fire
Na shooterino, so wie die Frage formuliert ist nehme ich dir das nein nicht ab. Du wirst ja schon auf Abwechslungsreichtum und den Konsum diverser Gemüsearten achten und dir nicht nur trockenes Toastbrot reinpfeifen.
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Ich bin kein grosser Gemüsefan
Also in Bezug auf die Nährstoffe mache ich das nicht mehr als vor meiner Zeit als Vegetarier. Ich schaue eher darauf dass ich bewusster einkaufe in Bezug auf Nachhaltigkeit, und ja, natürlich gucke ich auf die Inhaltsstoffe, aber nicht im Sinne dass ich mir denke ich muss einmal pro Woche Spinat oder Erbsen kochen für dies und jenes. Für solche Dinge bin ich schlicht zu faul, ich koche und Esse tatsächlich einfach das auf was ich gerade lust habe. Gerade als Vegetarier hat man da ja genügend Auswahl (als Veganer dürfte das schwieriger sein).
/supplementieren tu ich bewusst nur Zink und Creatin und das hauptsächlich wegen des Sports (und zumindest zweiteres dürfte so oder so fragwürdig sein).
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 28.11.2019 12:01]
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| | Zitat von Joggl²
| | Zitat von Spriggan
| | Zitat von Joggl²
Alsan produziert ja mit Palmöl und ich weiß auch, dass Palmöl uA einfach ein Kampfbegriff ist. Aber deren RSPO-Zertifizierung hat meines Wissens nach (Laie) einige Schwächen.
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Welche Schwächen siehst du da? Ich verwende nur Alsan, aber bei sowas werde ich hellhörig. Habe mich bisher immer damit "abgefunden" und dieser Cert eher vertraut.
Die Rama probiere ich mal bei nächster Gelegenheit.
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Bitte schlagt mich nicht, aber ich lese von Zeit zu Zeit recht unreflektiert Utopia
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Sorry, hab mich nie genauer mit Palmöl beschäftigt. Die Alsan Bio schien mir ganz brauchbar, aber ich bin schlichtweg zu wenig informiert.
In CH fand ich den Naturli Bio streichzarter Block bei Coop zuletzt sehr nice.
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Ich habe jüngst das vegane Naturli Streichfett ausprobiert. Es besteht aus Rapsöl, Kokosöl, Sheaöl und Mandelbutter. Zusammen mit Zitronensaft gibt das einen angenehmen sauren, nussigen Geschack, wobei ich finde dass das Rapsöl teilweise etwas unangenehm heraussticht. Aber ansonsten sehr viel interessanter als die Magarinen, die ich bisher probiert hatte. Die Konsistenz ist mir persönlich ein bisschen zu weich im Vergleich zur echter Sauerrahmbutter, kann diese aber ansonsten sehr gut ersetzen.
Das Produkt dürfte eher in speziellen Bio- und Veganläden erhältlich sein.
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| | Zitat von Dr.Hamster
An die Vegetarier: achtet ihr darauf extra bestimmtes Essen mit bestimmten Nährstoffe zu euch zu nehmen oder sogar zu supplementiereren?
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Hatte vor paar Monaten mal was wegen Vitamin B12 gelesen, hier nachgefragt und schnür mir seitdem jeden Tag ne Tablette nei. Ansonsten nur Magnesium und Whey, weil Gainz.
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Ok danke. Bis auf Eisen und B12 scheints wohl eh keine grossen Risiken zu geben.
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Als Vegetarier war Eisen bei mir zumindest kein Problem, Werte waren immer sehr gut. B12 weiss ich nicht, habe ich nie testen lassen.
Ich supplementiere erst B12, seitdem ich Veganer bin. Seit einigen Monaten auch Eisen, weil ich mir häufig zu viel Koffein reinfahre. Naja, und Shakes nun auch schon seit einer Weile.
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Gerade mal den aktuellen McD Veggie Burger probiert.
Schmeckt nach genau gar nichts, außer Ketchup. Hätte eigentlich erwartet, dass die für 3,89 zumindest ne geile Sauce und ordentlich Salat draufklatschen. Und das Next Level Pattie von Lidl ist wesentlich besser als dieses.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von indifferent am 28.11.2019 16:01]
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| | Zitat von Kzad-bhat
Als Vegetarier war Eisen bei mir zumindest kein Problem, Werte waren immer sehr gut. B12 weiss ich nicht, habe ich nie testen lassen.
Ich supplementiere erst B12, seitdem ich Veganer bin. Seit einigen Monaten auch Eisen, weil ich mir häufig zu viel Koffein reinfahre. Naja, und Shakes nun auch schon seit einer Weile.
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Koffein hat einen Effekt auf die Eisenwerte? War mich nicht bewusst.
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| | Zitat von Dr.Hamster
| | Zitat von Kzad-bhat
Als Vegetarier war Eisen bei mir zumindest kein Problem, Werte waren immer sehr gut. B12 weiss ich nicht, habe ich nie testen lassen.
Ich supplementiere erst B12, seitdem ich Veganer bin. Seit einigen Monaten auch Eisen, weil ich mir häufig zu viel Koffein reinfahre. Naja, und Shakes nun auch schon seit einer Weile.
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Koffein hat einen Effekt auf die Eisenwerte? War mich nicht bewusst.
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Jein. Koffein hemmt die Aufnahme von Eisen (Vitamin C fördert sie, als Beispiel).
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| | Zitat von Shooter
Jein. Koffein hemmt die Aufnahme von Eisen (Vitamin C fördert sie, als Beispiel).
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Ja, davon bin ich ausgegangen.
Es gibt Leute, die deshalb zum Essen kein Koffein trinken. Erst Kaffee, zwei Stunden später Frühstücken etc.
Allerdings hab ich mich nicht weiter damit beschäftigt, wie nützlich das für die Eisenaufnahme ist bzw. wie viel weniger stark die Hemmung der Eisenaufnahme dadurch ist.
Andere reichern ihre Gerichte mit Vitamin C an, essen etwa ihre Frühstücksflocken mit Saft statt Pflanzenmilch oder trinken ein Glas Saft dazu, um die Eisenaufnahme zu verbessern. Kann man machen, aber ist nicht mein Fall.
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| | Zitat von Kzad-bhat
Jetzt zuletzt hatte ich mit einem Fleischesser über 10 Jahre keine Probleme.
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| | Zitat von Kzad-bhat
Kann aber gut sein, dass es für mich in einer neuen Beziehung inzwischen wichtiger wäre, dass der Partner/Partnerin auch vegetarisch oder vegan leben.
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Das würde sich ja dann widersprechen.
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Was soll sich denn daran widersprechen?
Vergangenheit vs. Zukunft
Oder meinst du den SBI-Jokus? 
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| Thema: Wir fressen grün II ( p0tler vegetarisch/vegan ) |
