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Ohne happy weekend hätte ich auch Probleme. 2 Tage gegrillt jetzt (Aber morgens trotzdem vegetarisch gegessen.).
Aber ich muss auch sagen, irgendwie ist bei fast jedem essen für mich das Highlight immer das Stück fleisch.
Hatten am Donnerstag im Hotel schön Spargel und Bratkartoffeln, aber irgendwie dachte ich die ganze ZEit dabei: Irgendwie fehlt was.
Aber ansonsten läufts.
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Erste Woche rum. Beim Mittagessen mit den Kollegen gab es ein paar komische Blicke, Grillen am Freitag ging ohne Probleme (man isst auch ohne Fleisch immer viel zu viel).
Doof war das Dorffest, auf dem ich Samstag abend weilte, da gabs nix ohne Fleisch außer Kuchen. Bin aber hart geblieben und war dadurch ziemlich besoffen 
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Man muss sich ja auch mal belohnen
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| | Zitat von xargi
aber irgendwie dachte ich die ganze ZEit dabei: Irgendwie fehlt was.
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Das kenn ich, aber das ist reine Gewohnheit. Wir sind halt kulturell so programmiert. Das vergeht fix bei "Dauerbetrieb".
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Bei mir fehlte da manchmal die herzhafte Komponente, aber da habe ich jetzt so langsam den Dreh raus. Bei der Pizza heute z.B. haben Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, und Oliven wunderbar funktioniert.
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| | Zitat von [Amateur]Cain
| | Zitat von xargi
aber irgendwie dachte ich die ganze ZEit dabei: Irgendwie fehlt was.
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Das kenn ich, aber das ist reine Gewohnheit. Wir sind halt kulturell so programmiert. Das vergeht fix bei "Dauerbetrieb".
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Und genau da helfen auch die "Ersatz"produkte aus, vor allem im Übergang.
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Ich vermisse so ein bisschen Döner, Grillfleisch und Hähnchen vom Grill.
Ansonsten habe ich da momentan echt kein Verlangen nach Fleisch. 
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| | Zitat von xargi
Ohne happy weekend hätte ich auch Probleme. 2 Tage gegrillt jetzt (Aber morgens trotzdem vegetarisch gegessen.).
Aber ich muss auch sagen, irgendwie ist bei fast jedem essen für mich das Highlight immer das Stück fleisch.
Hatten am Donnerstag im Hotel schön Spargel und Bratkartoffeln, aber irgendwie dachte ich die ganze ZEit dabei: Irgendwie fehlt was.
Aber ansonsten läufts.
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Heute mittag essen gewesen, Salat und gebackener Feta als Vorspeise und einen Blumenkohl mit Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes als Hauptgericht. Eigentlich gabs dazu Petersilienkartoffeln. Kann man machen, ich fühl mich zumindest nicht unbefriedigt.
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Achja, man wird gemobt. "RAUS!" war da noch das netteste. "Zu blöd zum jagen" schon ehr uncharmant.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von monischnucki am 07.05.2017 21:59]
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Ich hab mir letzte Woche abends auch gerne mal eine große Scheibe Brot mit Ziegenkäse (Scheiben von so einer Rolle abgeschnitten) oben mit Radieschen- und Tomatenscheiben belegt, gemacht. Ist jetzt keine Raketenwissenschaft, aber definitiv ein leckerer Snack für alle auf der Suche nach einem fleischfreien und herzhaften Abendessen.
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Ziegenkäse mit Honig und Sonnenblumenkernen drauf in die Pfanne, bis der Honig karamellisiert und die Kerne angeröstet sind. Dann aufs Brot.
Beste.
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| | Zitat von monischnucki
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Achja, man wird gemobt. "RAUS!" war da noch das netteste. "Zu blöd zum jagen" schon ehr uncharmant.
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Hilft die challenge also auch, um seinen Freundeskreis zu überdenken.
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| | Zitat von Parax
| | Zitat von monischnucki
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Achja, man wird gemobt. "RAUS!" war da noch das netteste. "Zu blöd zum jagen" schon ehr uncharmant.
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Hilft die challenge also auch, um seinen Freundeskreis zu überdenken.
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Viel zu viele Bohnen über die letzten zwei Tage gegessen, jetzt muss ich dauernd furzen.
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| | Zitat von Oli
Ziegenkäse mit Honig und Sonnenblumenkernen drauf in die Pfanne, bis der Honig karamellisiert und die Kerne angeröstet sind. Dann aufs Brot.
Beste.
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Ersetze Ziege durch Schaf und wir kommen ins Geschäft.
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| | Zitat von monischnucki
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Achja, man wird gemobt. "RAUS!" war da noch das netteste. "Zu blöd zum jagen" schon ehr uncharmant.
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Deine "Freunde" erjagen ihr Fleisch?
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Es gibt im Büro belegte Brötchen und da sind nur ganz wenige Käsebrötchen dabei 
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Ich habe am WE ein Spargel-Risotto gegessen in dem auch ein paar Partikel Rinder-Consommé waren.
Spargel-Risotto. Konnte ja keiner ahnen das das leicht haram war.
Ich mach einfach weiter. Aber penetrant bei jedem Gericht fragen ob "an dem Gericht irgendwas ein Tier berührt hat", das werde ich sicher nicht anfangen. Sry. 
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von zer0 am 08.05.2017 9:04]
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| | Zitat von M@buse
Es gibt im Büro belegte Brötchen und da sind nur ganz wenige Käsebrötchen dabei
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Wir waren Freitag vorm Fußball noch in nem bayrischen Wirtshaus essen, da waren die fleischfreien Gerixhfe auch überschaulich.
Wurde dann Obazda mit Brezel.
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| | Zitat von M@buse
Es gibt im Büro belegte Brötchen und da sind nur ganz wenige Käsebrötchen dabei
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Ich hatte dank meiner beruflichen Nähe zur Bundeswehr schon mehr als eine Veranstaltung, bei der es GAR keine fleischlosen Optionen gab.
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| | Zitat von [Amateur]Cain
| | Zitat von M@buse
Es gibt im Büro belegte Brötchen und da sind nur ganz wenige Käsebrötchen dabei
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Ich hatte dank meiner beruflichen Nähe zur Bundeswehr schon mehr als eine Veranstaltung, bei der es GAR keine fleischlosen Optionen gab.
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Oje, das erinnert mich an meine letzten Wiederholungskurse. Meistens kam man ja irgendwie durch auch als Vegetarier mit dem Essen (schliesslich hat sich die Truppe ja auf die Fahne geschrieben, dass es auch fleischfreies Essen geben soll, jaja), aber so im Feld draussen war das teilweise wohl nicht mehr so umsetzbar.
Erstaunlicherweise musste ich mir da aber nie dumme Sprüche anhören, im Gegenteil.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 08.05.2017 9:21]
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Ich konnte mir zwei der 4 Käsebrötchen sichern.
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| | Zitat von Oli
Ziegenkäse mit Honig und Sonnenblumenkernen drauf in die Pfanne, bis der Honig karamellisiert und die Kerne angeröstet sind. Dann aufs Brot.
Beste.
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das klingt, als ob es heute abend ausprobiert wird.
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Camembert mit Preiselbeeren zum Mittag <3
Freitag gibt's Dampfnudeln. Da wollte ich eigentlich nicht zur Arbeit, aber komme wohl doch.
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Oh nice stimmt, Camembert liegt auch noch zu hause <3
Gestern gabs vegetarisches Cordon bleu, war eigentlich ganz lecker.
Thematisch dann auch ver Versuch FastFood ohne Fleisch:
Was ich nicht empfehlen kann ist Veggi Burger von MCD, auch wenn ichs mir fast gedacht habe ist das ein widerliches Stück Teil.
Hat einer Erfahrung von dem Subway Veggi Teil?
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Also den Veggieburger von McD fand ich eigentlich ganz lecker.
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Also Burger ist echt etwas, was ich heute immernoch ein wenig vermisse. Ein richtig guter Veggieburger ist gar nicht so einfach zu machen, muss ich ehrlich gestehen.
Was ich bei Burger sehr gerne mache, ist geräuchertes Tofu in dünne scheiben schneiden und diese dann kross anbraten, geschmacklich dann sehr nahe an der Würze welche gebratener Speck mit reinbringt.
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Veggie Burger auf Haferflocken, Zwiebel und Ei Basis fand ich bisher immer sehr gut und sehr einfach.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von zer0 am 08.05.2017 12:42]
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Black-Beans-Cashew Burger von Alnatura = mjammi
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| | Zitat von zer0
Veggie Burger auf Haferflocken, Zwiebel und Ei Basis fand ich bisher immer sehr gut und sehr einfach.
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Hm, das erinnert mich daran, ich habe so ein Rezept für "Mett", ob man daraus auch Burger machen könnte. Ist aber auf Basis von Reiswaffeln und ohne Ei da Vegan.
http://www.nicole-just.de/1156-rezept-fur-veganes-mett.html
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Die erste Woche gut überstanden und kein Verlangen nach Fleisch gehabt und würd auch den Rest des Monats gut im Full Hippie Modus gehen.
Wäre da nicht mein Chef, der spontan beschlossen hat, heute Abend dick Steak essen zu gehen.
Da kann ich schlecht Nein sagen..
Gutes Steak..
Nichts zahlen..
Die Ausnahme werd ich mal machen
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| Thema: Fleischfrei durch den Mai |
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