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... nur wie?
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Hallo,
wir behandeln gerade in Bio-Technik das Thema "Alkoholische Gärung" und stellen unseren eigenen Wein her.
Dieses Thema hat's mir sehr angetan, und nun wollte ich es selbst Zuhause nachmachen, in etwas größerem Maße.
Aber nun stellt sich die Frage:
"Was brauche ich alles und wo bekomme ich es her?"
-Gärbehälter, Hefe (apotheke...), Gärröhrchen, andere Chemikalien, etc.
Gibt es im I-Net eventuell günstige Shops die sowas anbieten? Am besten direkt als komplettes Set. Ebay hab ich ein bisschen rungestöbert, aber die Preise sind dort echt hoch, und unser Chemielabor auszuräumen hab ich keine lust 
So ihr tapferen Winzer, gibt mir Rat.
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haben anfang dieses jahres wein im chemieunterricht angesetzt. mit nem rezept von ~ 1900 aus nem orginalbuch von damals
schmeckte letztens beim kosten aber noch ein wenig merkwürdig 
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nen weinberg wär von vorteil.
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weinberg = ein berg wo weintrauben drauf wachsen?
es muss ja nicht traubenwein sein, kann auch apfelwein, sogar bananenwein (sehr günstig) werden ...
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| | Zitat von SuppenKoch#3
weinberg = ein berg wo weintrauben drauf wachsen?
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Was soll es sonst sein, ein Berg aus Weinflaschen?
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| | Zitat von Nobby
| | Zitat von SuppenKoch#3
weinberg = ein berg wo weintrauben drauf wachsen?
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Was soll es sonst sein, ein Berg aus Weinflaschen? | |
der post war sowieso total sinnlos und tut nichts weiter zur sache.
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Mein Opa macht jedes Jahr so ungefähr 350 l Apfelwein aus eigenen Äpfeln, er hat dafür so große Kanister, in denen der Apfelsaft gärt, wenn er fertig ist kann man daraus auch gleich zapfen. Wo man sowas bekommt weiß ich allerdings nicht, allerdings hat er es mit Sicherheit nicht in einem Online-Shop gekauft 
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| | Zitat von SuppenKoch#3
| | Zitat von Nobby
| | Zitat von SuppenKoch#3
weinberg = ein berg wo weintrauben drauf wachsen?
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Was soll es sonst sein, ein Berg aus Weinflaschen? | |
der post war sowieso total sinnlos und tut nichts weiter zur sache. | |
der post hat humoristischen inhalt in diesen thread gebracht.
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Du musst 100€ auf das Konto der Weinfee überweisen, schick mir ne PM dann geb ich dir die Kontonummer von ihr.
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Mach dir Bananenwein. Davon kann man sich herrlich im Chemiunterricht besaufen, weil alle andern nur probieren wollen..
Jaja, Thema verfehlt..
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Bananenwein klingt gut.
Rezept?
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Da fällt mir ein, dass wir im Chemie LK noch Schnapps brennen wollten.
Das muss ich mir auf meiner unsichtbaren Schreibmaschine notieren.
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Hat wer von euch schonmal einen wein gemacht der auch schmeckt oder nur abflußreiniger!?
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ich hab schonmal wein gekauft.
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| | Zitat von Nebelkrieger
Bananenwein klingt gut.
Rezept? | |
Hier oder hier. Einfach mal nach googlen.
Ich hab damals nicht selber am Brauen teilgenommen sondern nur verkostet. Etwas zuviel, etwas zu früh, etwas zu schnell..
Trinkbar war das Zeug jedenfalls. Außerordentlich lecker vielleicht nicht, aber was soll man erwarten beim ersten Versuch.
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| | Zitat von EssenmitSosse
Du musst 100€ auf das Konto der Weinfee überweisen, schick mir ne PM dann geb ich dir die Kontonummer von ihr. | |
Ganz linke Tour - die von dir versprochene Bierfee hat sich immer noch nicht nach 5 Wochen gemeldet!
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| | Zitat von John F. Dannidy
| | Zitat von EssenmitSosse
Du musst 100? auf das Konto der Weinfee überweisen, schick mir ne PM dann geb ich dir die Kontonummer von ihr. | |
Ganz linke Tour - die von dir versprochene Bierfee hat sich immer noch nicht nach 5 Wochen gemeldet! | |
hab ich wohl
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Hefe, Hefenährsalz, Schwefel (am Ende), ggf. Milchsäure, wenn nicht genügend Säure in der Flüssigkeit enthalten.
Surf einfach mal, da findet sich genügend Lesematerial.
Hab meinen eigenen Met gebraut, leider konnte ich die Gärung nicht vollständig ausklingen lassen, die Zeit hat etwas gedrängt.
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| Thema: Ich kreiere meinen eigenen Wein ( ... nur wie? ) |
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