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Was ich da nicht verstehe, hab ich nicht je nach Füllstand noch genug Sauerstoff in der Flasche, dass es trotzdem den Geschmack beeinträchtigt oder ist das zu vernachlässigen?
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| Zitat von AndRaw
Hm?
http://t1p.de/8ex5
Unter 3 ¤ für 100 cm x 5 cm. Das reicht für einige Flaschen.
Ansonsten 38 m x 5 cm für 30 ¤.
| | Hatt vor ner gefühlten Ewigkeit mal nachgesehen und die 30+ Euro PReise im Kopf
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Ja. Wenn du jetzt Flaschen hast die du über Jahre trinken willst verteilst du sie halt vorher vorsichtig auf 3*0,2L Flaschen und versiegelst die mit Parafilm.
Wäre mir aber zu dumm, ich mache zwei auf und trinke die halt dann.
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Ich versiegle nur die besonders wertvollen Flaschen. Und die sind in der Regel besonders alt. Sprich: da ist im Fass eh schon alles oxidiert. Bei jungen Malts, die man ja vielleicht eher mal trinkt, ist der Einfluss durch Oxidation definitiv deutlicher, gerade bei rauchigen Abfüllungen. Die schmecken dann irgendwann, wenn man Pech hat, nur noch nach Torfrauch oder Teer. Aber will man die jedes Mal versiegeln?
Und naja, der Luftsauerstoff in der Flasche ist natürlich immer ein Problem. Aber da geht es den Leuten ja auch um die Aromenflucht und das Verdampfen des Alkohols. Sättigungsdampfdruck und so. Für mich ist das alles unnötig viel Vodoo. In der Anfangszeit ist man schon mal so drauf, aber irgendwann merkt man dann, dass es Unsinn ist. Lagert die Flaschen bei konstanter Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung und alles ist gut. Und wenn ihr eine Flasche öffnet, dann trinkt die halt auch in den nächsten Monaten.
// Was Nighthawk sagt.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von SirHenry am 01.03.2019 15:48]
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| Zitat von [2XS]Nighthawk
Ja. Wenn du jetzt Flaschen hast die du über Jahre trinken willst verteilst du sie halt vorher vorsichtig auf 3*0,2L Flaschen und versiegelst die mit Parafilm.
Wäre mir aber zu dumm, ich mache zwei auf und trinke die halt dann.
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Was meiner Meinung nach dazukommt: wenn man die Flasche umfüllt, bringt man doch in dem Moment so viel zusätzlichen Sauerstoff rein, dass man es sich auch gleich schenken kann.
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Hab vorletzte Woche meine Flasche Bunnahabhain Ceòbanach die ich vor 4 Jahren mit ca. 200 ml Rest bekommen habe, ausgetrunken. Die hat exakt so geschmeckt wie neu geöffnet. Ist also häufig auch einfach unnötig, sich da Gedanken zu machen.
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bei den diesjährigen World Whiskies Awards wurde ein Blended Scotch Whisky von Lidl als bester der Welt identifiziert, wie unter anderem der Evening Standard berichtete. Der Queen Margot 8YO Blended Scotch Whisky hat laut Daily Mail mehr als 40 internationale Branchen-Experten beeindruckt. Eine offizielle Bestätigung gab es bisher aber noch nicht; eine zweite Tasting-Runde steht anscheinend noch aus.
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Am liebsten mit Freeway Cola!
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Fj Wagner wusste es schon immer
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Kategorie: Blended Scotch 12 yo and under.
Suuuper!
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| Zitat von AndRaw
Kategorie: Blended Scotch 12 yo and under.
Suuuper!
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Ich wollte es gerade sagen. Bester Scotch der Welt ist einfach eine Lüge und besser sein als Johnny Walker Red keine Kunst.
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Und wer n Blended Scotch ohne feine Rauchnote gut findet, kann mir als Experte auch hart gestohlen bleiben!
Black Bottle ftw!
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| Zitat von AndRaw
Black Bottle ftw!
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Aber dann die alte Abfüllung in der grünen Flasche.
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Nach dem mehr als nur miesen Highland Park heute wieder nen Glenfarclas 21 aufgemacht.
Ein Traum <3
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Hab mir jetzt den 15 jährigen Glenfiddich Solera gekauft. Schmeckt mir sehr gut.
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Hatte letzte Woche einen Hibiki 17. Langweilig. Und für das Erlebnis waren 18¤ für 4cl zu teuer (vom Flaschen EK natürlich gerechtfertigt).
Einfach viel zu rund, eher ein Blend. Ist sogar einer. Wow. Zu teuer. Hype, nopenope.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von mavchen am 04.03.2019 23:34]
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| Zitat von [2XS]Nighthawk
Nach dem mehr als nur miesen Highland Park heute wieder nen Glenfarclas 21 aufgemacht.
Ein Traum <3
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Der soll der bessere 25er sein. Hab zwei Pullen davon hier, aber mich noch nicht durchgerungen eine aufzumachen. ULU.
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Ich bin auch kein Freund von japanischen Whiskys. Es geht einfach nichts über Scotch. Jeder Whisky, der ähnlich gut wie ein Scotch ist, kostet in der Regel deutlich mehr.
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| Zitat von XX5.acsp|QuiN
| Zitat von [2XS]Nighthawk
Nach dem mehr als nur miesen Highland Park heute wieder nen Glenfarclas 21 aufgemacht.
Ein Traum <3
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Der soll der bessere 25er sein. Hab zwei Pullen davon hier, aber mich noch nicht durchgerungen eine aufzumachen. ULU.
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Es ist der bessere 25er.
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| Zitat von dantoX
Hab mir jetzt den 15 jährigen Glenfiddich Solera gekauft. Schmeckt mir sehr gut.
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19 yo Madeira. Großartig, leider teuer.
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| Zitat von SirHenry
Ich bin auch kein Freund von japanischen Whiskys. Es geht einfach nichts über Scotch. Jeder Whisky, der ähnlich gut wie ein Scotch ist, kostet in der Regel deutlich mehr.
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Leider auch mein Empfinden. Hatte noch keinen nicht-scotch, der in ähnlichen Klassen mitspielen könnte.
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Der Nikka from the Barrel ist ganz lecker und preislich noch im Rahmen. Dem merkt man als Blend aber eben auch an, dass er "durchkomponiert" ist.
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Ja, den habe ich auch da, aber der kostet ja wirklich nicht viel und ist damit eine absolute Ausnahme.
// Boah, wie wenig Bock ich auf sowas habe:
Und die letzte Flasche Talisker hat genau drei Abende mit Freunden überdauert:
Erstaunlich, dass der so schnell wegkommen kann. Aber die Barbaren trinken den auch aus Tumblern.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von SirHenry am 06.03.2019 0:27]
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Bin auch Tumbler-Freund.
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Dann Kauf besser noch ein, zwei Kisten.
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Habe noch ein, zwei Kisten. Alles safe.
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Moment.. Du umwickelst da jetzt die noch nicht geöffnete Flasche?
Wie lange willst du das denn lagern?
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Ich habe das neu gemacht. Der 1989er Bowmore lagert schon seit zehn Jahren. Vielleicht steht der weitere zehn Jahre herum.
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Ja gut, DANN!
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Ich bin ja auch ein bisschen Sammler. Ich habe nicht vor irgendwas davon wieder herzugeben, aber der soll halt auch gut sein, wenn ich ihn irgendwann noch einmal trinke. Das gilt für diese überaus großartige Flasche wie auch für alle anderen Malts. Von diesem Bowmore hatte ich erst eine, dann drei Flaschen. Jetzt sind noch zwei da.
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Thema: Whisky 15 yo ( The Distillers Edition ) |