|
|
|
|
|
|
|
|
Habe Schupfnudeln gekauft. Esse gar nicht so gerne Sauerkraut. Wie mach ich die?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ordentlich käse, röstzwiebeln und apfemus? 
e: also die schupfnudeln halt erstmal so ein bisschen anbraten
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Strich am 22.04.2019 18:25]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Meine Mutter macht gerne Schupfnudeln mit Blumenkohlauflauf. Fand/Find ich auch sehr lecker.
Apfelmus find ich in der Auflistung von Strich etwas seltsam
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ball
Habe Schupfnudeln gekauft. Esse gar nicht so gerne Sauerkraut. Wie mach ich die?
| |
süß - in butter schwenken, mit zucker etwas karamellisieren, etwas vanille oder zimt dazu.
dazu dann apfelmuß oder pflaumenkompott o.ä.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Strich
ordentlich käse, röstzwiebeln und apfemus?
e: also die schupfnudeln halt erstmal so ein bisschen anbraten
| |
Ganz genau so.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Kzad-bhat
| | Zitat von Strich
ordentlich käse, röstzwiebeln und apfemus?
e: also die schupfnudeln halt erstmal so ein bisschen anbraten
| |
Ganz genau so.
| |
Eindeutig.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich mag Schupfnudeln nur schön angebraten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gestern Abend ein Irish Stew gekocht; mit Lammfleisch. Rest noch heiß so gegen 20 Uhr in eine Glasschüssel mit Clip-Deckel gefüllt. Beim abkühlen lassen vergessen und um 2 Uhr nachts erschrocken ins Eisfach verfrachtet. Ist das nach dem langsamen auftauen und erhitzen noch genießbar?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Tiger2022
Gestern Abend ein Irish Stew gekocht; mit Lammfleisch. Rest noch heiß so gegen 20 Uhr in eine Glasschüssel mit Clip-Deckel gefüllt. Beim abkühlen lassen vergessen und um 2 Uhr nachts erschrocken ins Eisfach verfrachtet. Ist das nach dem langsamen auftauen und erhitzen noch genießbar?
| |
Gekochtes Lammfleisch soll innerhalb von den paar Stunden schlecht werden? Alter... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bin "leider" auch übervorsichtig bei Essen was sowas angeht
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
das hättest du auch bis zum Morgen stehen lassen können und dann noch problemlos essen können.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich seh' schon, ich bin da im Vergleich richtig schmerzfrei
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hehe.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Perfekt, das wollte ich hören.
Schöner Mist, was man so alles von den Eltern mitbekommen bzw. gelernt hat. "Oh gott, das ist in drei Minuten nicht mehr genießbar" (nur leicht übertrieben)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich habe ne Wette verloren und muss meiner Holden daher einen Kuchen backen, und nicht zwar irgendeinen Kuchen, sondern den BESTEN KUCHEN DER WELT. Also das, was ich dafür halte.
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
Ihr seht das Ding doch jetzt auch vor euren weichen Birnen.
Aber WER von euch, frage ich, hat auch ein erprobtes REZEPT?!
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Ball am 28.05.2019 12:58]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
https://www.youtube.com/watch?v=NeD3-KcgK1k
!!!
wenn man auf das zeug steht, ist es schlimmer als crack
/e: oh, himbeeren und zuckerguss überlesen, sorry. lass das einfach weg.
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Atomsk am 28.05.2019 13:02]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ball
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
| |
Jeden Sommer wieder.
https://www.oetker.de/rezepte/r/philadelphiar-torte.html
Früchte/Farbe sind abwandelbar.
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von ULtRaLiSt am 28.05.2019 13:13]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ball
Ich habe ne Wette verloren und muss meiner Holden daher einen Kuchen backen, und nicht zwar irgendeinen Kuchen, sondern den BESTEN KUCHEN DER WELT. Also das, was ich dafür halte.
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
Ihr seht das Ding doch jetzt auch vor euren weichen Birnen.
Aber WER von euch, frage ich, hat auch ein erprobtes REZEPT?!
| |
Ich hab kein Rezept möchte jetzt aber auch so einen. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ball
Ich habe ne Wette verloren und muss meiner Holden daher einen Kuchen backen, und nicht zwar irgendeinen Kuchen, sondern den BESTEN KUCHEN DER WELT. Also das, was ich dafür halte.
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
Ihr seht das Ding doch jetzt auch vor euren weichen Birnen.
Aber WER von euch, frage ich, hat auch ein erprobtes REZEPT?!
| |
Klingt geil, aber du wirst die Wette verlieren weil das kein Kuchen sondern ne Torte ist :/
/ach, du hast die Wette ja schon verloren. Dann ist das Wetteinsatzbeschiss!
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Shooter am 28.05.2019 13:14]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von ULtRaLiSt
| | Zitat von Ball
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
| |
Jeden Sommer wieder.
https://www.oetker.de/rezepte/r/philadelphiar-torte.html
Früchte/Farbe sind abwandelbar.
| |
Ah, da ist schon mal der Boden so, wie ich mir den vorstelle. Danke! Das von Atomsk ist nicht so ganz mein Geschmack
| | Zitat von Shooter
Klingt geil, aber du wirst die Wette verlieren weil das kein Kuchen sondern ne Torte ist :/
/ach, du hast die Wette ja schon verloren. Dann ist das Wetteinsatzbeschiss!
| |
Guter Einwand, das kläre ich auf jeden Fall noch mal ab
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Ball am 28.05.2019 13:15]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich habe da was richtig perverses. Wird nach der Suche reineditiert.
¤: Mist, finde das Rezept nicht mehr. Aber sowas halt. Das ist kein Nachtisch sondern etwa 4 Mahlzeiten
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von SwissBushIndian am 28.05.2019 13:22]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich werd nachher nochmal einen Blick in "Die Kunst der Patisserie". Das Zeug daraus ist meist echt gut.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Das ist weit ab vom geforderten, aber die geilste Süssspeise der Welt ist nun mal Babka. Bei Bedarf liefere ich gerne das Rezept.
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Mega Spucknapf am 28.05.2019 14:15]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Woah...
Und warum hab ich Sommer keinen Bock zu kochen und esse immer nur Auswärts Das geht doch ins Geld
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sommer ist prädestiniert für geile Salate.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salate
Davon hat man doch nichts gegessen und spätestens nach einer Stunde wieder Hunger.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Mega Spucknapf
Bei Bedarf liefere ich gerne das Rezept.
| |
Da fragst du noch?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Mega Spucknapf
Salate
Davon hat man doch nichts gegessen und spätestens nach einer Stunde wieder Hunger.
| |
Ich sehe. Du kennst keine guten Salate.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ball
Ich habe ne Wette verloren und muss meiner Holden daher einen Kuchen backen, und nicht zwar irgendeinen Kuchen, sondern den BESTEN KUCHEN DER WELT. Also das, was ich dafür halte.
Vor meinem geistigen Auge materialisierte sich sofort ein Boden aus zerstoßenen Butterkeksen, darüber eine dicke Schicht weiße Milchproduktmasse (Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, was es nicht alles gibt!) und oben drauf schöne Himbeeren mit rotem Zuckerguss.
Ihr seht das Ding doch jetzt auch vor euren weichen Birnen.
Aber WER von euch, frage ich, hat auch ein erprobtes REZEPT?!
| |
Ich hab ein Rezept für einen ziemlich guten Käsekuchen ohne Boden, falls du das möchtest, wird jedenfalls immer wieder gerne gegessen
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thema: Backen & Kochen VII ( Frauen an den Gerd ) |
