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| | Zitat von TylerDurdan
eine fette Henne
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Guten Morgen. 
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Fühlst dich angesprochen? 
Tyler,
kommst du eigentlich am WE nach FB?
Sind ja schon freitags im Brauhaus dort....
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| | Zitat von SiAm
| | Zitat von TylerDurdan
eine fette Henne
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Guten Morgen.
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Nein, so war das wirklich nicht gemeint
eine Henne, nicht ein Henne... 
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| | Zitat von Futura
Fühlst dich angesprochen?
Tyler,
kommst du eigentlich am WE nach FB?
Sind ja schon freitags im Brauhaus dort....
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Ich persönlich weniger.
Tyler weiß schon Bescheid. 
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Insidergerolle hier
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Heut kommt schon den ganzen morgen Günzburger-Werbung im Radio 
Will Biergarten <3
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2-3 Ave und der Arbeitstag wäre im nu gelaufen...
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| | Zitat von phoe
| | Zitat von Kontrahent
JEtzt ist zwar nicht mehr so viel drin, aber...
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/o\ Regel Nummer 1:
Hefe-Weizen niemals liegend lagern!
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Als ob man das nach de dritten Bier noch merkt!11111111111111111111111
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| | Zitat von phoe
| | Zitat von Kontrahent
[b]JEtzt ist zwar nicht mehr so viel drin, aber...
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/o\ Regel Nummer 1:
Hefe-Weizen niemals liegend lagern!
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Warum?
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| | Zitat von Futura
Tyler,
kommst du eigentlich am WE nach FB?
Sind ja schon freitags im Brauhaus dort....
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Eigentlich wollt ich schon freitags abends schon da sein, mal schauen wie sichs einrichten läßt. Hab da noch AG und krieg dort noch ne Klausur ausgehändigt...
Außerdem könnte es sein, daß ich früher weg muß. Ist ja quasi direkt im Anschluß meine lustige AG-Fahrt nach t0ken-Stadt.
Edith: außerdem hoff ich doch, daß ihr nicht nur Panzerquake zockt, sonst muß ich wieder zuviel Bier trinken...
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von TylerDurdan am 17.04.2007 12:05]
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Prima,
sind ja eh 2 Gruppen, die einen werden so gegen 19 Uhr in Bad Naunheim bei einer Whisky-Verköstigung sein, die anderen dann im Brauhaus, weil wir auch erst ab 22:00 Uhr in der Halle sein können. Siehe auch anderes Forum...
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Gut gepflegt will es sein
Weizenbier bedarf einer besonders sorgfältigen Behandlung. Diese beginnt schon mit der richtigen Lagerung (kühl und dunkel, Hefeweizen stehend) und findet ihre Fortsetzung in der Wahl des richtigen Glases. Am besten schmeckt es aus den hohen, leicht geschwungenen, typischen Weizenbiergläsern, die es mit 0,5 l und - außerbayerischen Trinkgewohnheiten angepasst - unterdessen auch 0,3 l Fassungsvermögen gibt.
Um ein Überschäumen des stark kohlensäurehaltigen Bieres und übermäßige Schaumentwicklung zu verhindern, sollte das Glas vor dem Einschenken mit klarem, kaltem Wasser ausgespült werden (Wasser danach nur abtropfen lassen, kein Trockentuch verwenden!). Aus demselben Grund empfiehlt es sich, das Glas beim Einschenken schräg zu halten. In jedem Fall muss das Glas frei von Fettresten sein, da diese den Schaum sofort zusammenfallen ließen. Mit einem Rest Bier kann man beim Hefeweizen je nach individuellem Geschmack die abgesetzte Hefe teilweise oder vollständig aus der Flasche spülen. So kann jeder Biertrinker entsprechend dem eigenen Geschmack "letzte Hand anlegen".
Weizenbier wird in keinem Fall mit einer Scheibe Zitrone serviert. Der Zitronengeschmack verfälscht nicht nur den Biergeschmack, die in der Zitronenschale enthaltenen Öle zerstören auch den Schaum.Auch Reiskörner haben im Weizenbier nichts verloren. Zwar braust und zischt es nach der Reiszugabe kurzzeitig im Glas, aber dieser Vorgang treibt die Kohlensäure quasi aus dem Glas, das Bier wird schal, die Note besonderer Spritzigkeit geht dem Weizenbier rasch verloren. | |
Jetzt hab ich keine Lust mehr zu arbeiten
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| | Zitat von [SD05]Member
Warum?
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Weil sich sonst die Hefe an der Flasche absetzt und man es nicht mehr richtig eingeschenkt bekommt. Ausserdem weil eben isso!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von phoe am 17.04.2007 12:07]
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weil eben isso hat ihn bestimmt ueberzeugt
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Zehn
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Elf
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?
stellt man sich auch fragen!
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| | Zitat von phoe
| | Zitat von [SD05]Member
Warum?
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Weil sich sonst die Hefe an der Flasche absetzt und man es nicht mehr richtig eingeschenkt bekommt.
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Ihr Franken könnt nicht mal Weissbier einschenken. ZOMG!
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Franken? WTF?
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Ihr zwei benehmt euch immer wie Franken.
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| | Zitat von phoe
Franken? WTF?
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Ich sekundiere das....
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Ich habe gerade eben 2 Hühnereier gekocht. Nebenbei noch 2 Scheiben Graubrot getoastet. Daraufhin hab ich die Hühnereier zerstoßen, in ein kleines Schälchen gegeben und das Brot, in kleine Stückchen zerfriemelt, hinzugegeben und vermengt. Dazu dann noch Salz und eine Prise Pfeffer.
Mittagessen! \o/
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| | Zitat von Kontrahent
| | Zitat von phoe
| | Zitat von [SD05]Member
Warum?
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Weil sich sonst die Hefe an der Flasche absetzt und man es nicht mehr richtig eingeschenkt bekommt.
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Ihr Franken könnt nicht mal Weissbier einschenken. ZOMG!
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Geh du lieber zum kühlschrank und stell das Bier hin!
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Hier so Pic Leberkäs mit scharfen Senf unso.
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Franken?!
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Ohje...Basti hdf und geh wieder.
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| | Zitat von Kontrahent
| | Zitat von phoe
| | Zitat von [SD05]Member
Warum?
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Weil sich sonst die Hefe an der Flasche absetzt und man es nicht mehr richtig eingeschenkt bekommt.
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Ihr Franken könnt nicht mal Weissbier einschenken. ZOMG!
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Die Bayrische Bedienung im Pussycat in San Antonio konnte das prima. Ausserdem hatte sie dabei ein Dirndl an und und man konnte ihr in den Ausschnitt gucken.
Das war schön.
Ausserdem war da freitags immer Nikolaustag. 
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| | Zitat von Kontrahent
Hier so Pic Leberkäs mit scharfen Senf unso.
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Mit richtig scharfem lustenauer Senf ftw!
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Kif geh sterben, bloeder Zwischenposter 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von -Marvin- am 17.04.2007 12:14]
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| Thema: Brunch |
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