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Hier wird nicht gebacken
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Moin Leute!
Wir haben uns im Chemie LK ein Projekt ausgedacht bei dem wir Melasse vergären wollen. Nur brauchen wir dafür spezielle Hefekulturen, die nur Zucker vergären (wir wollen noch länger was sehen können). Ich war schon in der Apotheke, aber die haben keine Hefekulturen. Ebensowenig die Drogerie oder das Reformhaus.
Hat einer von euch Ahnung wo man Hefe (im Norden von HH) bekommt? Und hat jemand von euch schon selbst Alkohol durch Gärung gewonnen?
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bei dem titel dachte ich erst, el_hefe hätte nen sportwettbewerb gewonnen oder so...
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| | Zitat von scripter86
Hat einer von euch Ahnung wo man Hefe (im Norden von HH) bekommt? | |
brauerei?
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| | Zitat von DeathCobra
bei dem titel dachte ich erst, el_hefe hätte nen sportwettbewerb gewonnen oder so... | |
Du warst nicht der Einzige 
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| | Zitat von [VWB]Cyrus
| | Zitat von scripter86
Hat einer von euch Ahnung wo man Hefe (im Norden von HH) bekommt? | |
brauerei? | |
weil die das hergeben...
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| | Zitat von [VWB]Cyrus
| | Zitat von scripter86
Hat einer von euch Ahnung wo man Hefe (im Norden von HH) bekommt? | |
brauerei? | |
Das würde ich mal bezweifeln, da ich vermute, dass die Brauereien ihre hochheilige geheime Hefe nicht einfach so abgeben werden.
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Also bei unserer Brauerei ist das kein Problem.
Die Dinger kommen doch heutzutage eh alle aus irgendwelchen Laboren, haben witzige Namen und werden bestellt, wie man sie gerade braucht.
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Hefe bekommt man auch beim Bäcker um die Ecke... Jedenfalls bei unserem
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Hefe beim Bäcker bringt mir nichts...
Soll ja ne spezielle Hefe sein..
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Frag mal an deiner Schule , unsere Chemie Lehrerin hatte genau die Hefe von der du sprichst , die können die wohl bestellen
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Also mit der Hefe vom Bäcker hats auch mitm Allohol geklappt  ...
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Frage am besten mal in einem Reformhaus o.ä. nach.
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| | Zitat von Unimatrix78452
Frag mal an deiner Schule , unsere Chemie Lehrerin hatte genau die Hefe von der du sprichst , die können die wohl bestellen | |
Unser Chemie LK Lehrer hat uns ja in die Apotheke geschickt. Ich muss ihn sonst nochmal Montag ansprechen, aber Dienstag müssen wir mit der Gärung beginnen, sonst schaffen wir Donnerstag die Destillation nicht.....
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| | Zitat von rohrxp
| | Zitat von DeathCobra
bei dem titel dachte ich erst, el_hefe hätte nen sportwettbewerb gewonnen oder so... | |
Du warst nicht der Einzige | |
Und ich erst. Macht mir doch nicht so ne Angst 
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Immer diese arroganten pOT-Uberuser
/Reformhaus hat nur Yogurtkulturen....
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| | Zitat von webLOAD
| | Zitat von [VWB]Cyrus
| | Zitat von scripter86
Hat einer von euch Ahnung wo man Hefe (im Norden von HH) bekommt? | |
brauerei? | |
Das würde ich mal bezweifeln, da ich vermute, dass die Brauereien ihre hochheilige geheime Hefe nicht einfach so abgeben werden. | |
Hab auch schon mal bei unserer regionalen Brauerei Hefe geholt als ich selbst Bier gebraut habe. Ich denke das ist kein Problem...
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Toll, die nächste Brauerei ist laut gelben Seiten die Holsten Brauerei. Naja werd mich Montag mal ranklemmen und Nach HH fahren.
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Kannst mir dann ruhig wenn du schon zu Holsten fährst mir gleich n Bier auffe Arbeit mitbringen...
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Bevor ich zu Holsten fahre, ruf ich erstmal im Kellereibedarf an
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Hefe zur Weinproduktion sollte wesentlich mehr Alkohol produzieren, als jene die beim Bier eingesetzt wird. Ist widerstandsfähiger gegen den steigenden Alkoholgehalt und killt sich nicht so leicht selber durch ihre Abfallprodukte.
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Einer aus meiner Projektgruppe hat bei nem Kellereibedarfsladen angerufen, die meinte wir bräuchten noch ein paar andere Sachen. Genauer hat er noch nicht nachgefragt, wir werden da mal am Montag hinfahren. Aber ob das mit der Melasse funktioniert ist ziemlich fragwürdig, zumindest zweifelt sein Nachbar - Chemiker in Rente und Schwarbrenner nachm Krieg - und der müsste es wissen
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| | Zitat von Orang
Ist widerstandsfähiger gegen den steigenden Alkoholgehalt und killt sich nicht so leicht selber durch ihre Abfallprodukte. | |
Abfallprodukt = Ethanol..
krang - realist out of real life
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Achja: Vergährt doch bitte vorher aufgekochten und leicht nachgezuckerten Honig. Nach nem Monat könnt ihr mir das ganze dann in fässern rüberschicken. 
krang - realist out of real life
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| Thema: (Turbo)Hefe ( Hier wird nicht gebacken ) |
