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Ich.. also.. hart! Geil! ... Kriegst du das nochmal hin? Ich stell den Kasten und du.. dieses 
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kein ding
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Ab dem 14. Juli hab ich Urlaub 
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mit ein wenig glück krieg ich das auch hin 
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Auberginen vegetarisch gefüllt - dazu Eisbergsalat
Wir benötigen
- Auberginen
- Champignons
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kräuterfrischkäse
- Tomaten
- Eisbergsalat
- Salz und Pfeffer
- Nicht im Bild: Mozarella
Zubereitung
Die Auberginen der Länge nach halbieren und dann mit einem Löffel aushöhlen. Ein stabiler Rand sollte bleiben.
Die Zwiebel, den Mozarella, den Knoblauch, die Champignons würfeln und mit dem Kräuterfrischkäse in einer Schüssel vermischen.
Die Masse gleichmäßig in die Auberginenhälften einfüllen. Dann in den Ofen damit. 35 Minuten bei 180°C haben sich bewährt.
Während des Backens den Salat waschen und kleinschneiden. Ein Dressing aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer herstellen. Die kleingeschnittenen Tomaten und den Salat drin versenken.
Zu guter Letzt alles anrichten... Guten Appetit!
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Auberginen und Champignons zusammen sind so abartig geil!
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Das erinnert mich daran, dass ich hier noch die arabischen Auberginen von irgendjemandem Nachkochen muss *Rezeptsuch*.
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ui sieht lecker aus! das muss ich mal nachmachen! 
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| | Zitat von jonny
Gefüllte Bifteki mit kretanischen Kartoffeln und Djuwetschreis
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Das sieht echt geil aus, aber kann man das nicht auch einfach Hackbraten, Kartoffelgratin und Reis nennen?
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könnte man bestimmt
aber in meinem hackbraten ist selten feta und den kartoffelgratin mache ich auch ohne majo
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Ach, das sind Variationen die allein durch die Resteverwertung einfließen.
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und aufgewärmt schmeckts sogar noch besser
*mampf*
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Alles schmeckt aufgewärmt besser. Außer die Ex.
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| | Zitat von DarthChris
Auberginen vegetarisch gefüllt - dazu Eisbergsalat
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Kommt das innere der Auberginen mit in die Füllung?
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| | Zitat von Damocles
Kommt das innere der Auberginen mit in die Füllung?
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Oh, das habe ich ganz vergessen zu schreiben. Ein Teil davon habe ich benutzt, ja. Der andere Teil ist in einem anderen Gericht gelandet. Man kann aber auch alles nehmen. Danke für die Nachfrage.
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Das probier ich morgen mal aus.
Was mach ich mit dem Rest des inneren?
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| | Zitat von Damocles
Was mach ich mit dem Rest des inneren?
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Du müsstest ein wenig improvisieren und es anderweitig garen, aber ansonsten es auf die Art nach Frank Rosin machen.
http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2013/04/die-suche-hat-ein-ende-frank-rosin-und.html
Mich würde es interessieren, obs echt so geil ist, wie der immer sagt. ("Schmeckt so geil, da machen Sie ne Arschbombe rein").
Ansonsten wie gesagt, irgendwie garen udn sonen Auberginenkaviar draus machen und das ganze als "Dip" kaltstellen.
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Ich hab einen Auberginen Brotaufstrich daraus gemacht. Geht schnell und leicht und kann man während des Backens schon machen.
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| | Zitat von DarthChris
Ich hab einen Auberginen Brotaufstrich daraus gemacht. Geht schnell und leicht und kann man während des Backens schon machen.
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rezept pls
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hab die bifteki grad nachgekocht. richtig geil! "leider" etwas zuviel knoblauch verwendet
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| | Zitat von peter,pansen
zuviel knoblauch
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| | Zitat von peter,pansen
hab die bifteki grad nachgekocht. richtig geil! "leider" etwas zuviel knoblauch verwendet
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es gibts nicht zuviel knoblauch
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darum auch die anführungszeichen. 
samstag mach ich das nochmal, aber aufm grill mit kartoffeln und tzaziki. yiihaaaaa.
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pinsel die dinger vorher mit öl ein, dann trocknen sie nicht so aus
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falls es wen interessiert: bei stern tv kommt gerade der vergleich zwischen supermarkthackfleisch und dem vom metzger 
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Grab das ma und youtube es. Ich guck doch doch kein Fernsehen und hab demzufolge auch nix zum gucken da
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wenns nicht schon seit 20 minuten vorbei wäre... gerne
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Gibts da kein JonnyTec TVR-24h'o'tron? (Lies: Tee-Vee-Ar twentyfour-Aitch-o-tron)
/e:
Zum retroaktiven Aufnehmen von vergangenen Sendungen. Baue Jonny, baue!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von ]Maestro[ am 13.06.2013 0:56]
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Ist es dieser Beitrag? Dann kann man es auch ganz ohne youtube online anschauen
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| Thema: Krieg der Töpfe LXXXII ( Fill it till it bursts ) |
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