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Mein Hauptproblem ist nach wie vor, das die meiste Nicht-Milch nur im Tetrapack zu haben ist. Es gibt hier eine halbwegs lokale Variante aus der Glasflasche (Hafermilch als Barrista Version oder normal) aber ansonsten ist das schon echt viel Müll was man da produziert.
Eine Alternative testen wir gerade, nämlich das Hafermilchkonzentrat von DM. Da macht man dann aus einem 0,5 l Tetrapack 1,5 l Hafermilch.
Das Hafermilch Pulver bzw. selbst machen hat uns leider (noch?) nicht überzeugt :/
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| | Zitat von Shooter
Crosspost
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Wenn du Probleme hast Pflanzenmilk zu schäumen Spiel Mal ein bisschen mit der Temperatur der Milch rum. Pflanzenmilch möchte normalerweise etwas kälter augeschäumt werden als Kuhmilch. Notfalls der Milch ein kleines bisschen Pflanzenöl hinzufügen.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von gonzo am 14.11.2023 10:27]
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| | Zitat von gonzo
. Notfalls der Milch ein kleines bisschen Pflanzenöl hinzufügen.
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Das hatte ich Mal probiert als die Baristamilch aus war. Hat überhaupt nicht funktioniert 
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| | Zitat von punkd
Mein Hauptproblem ist nach wie vor, das die meiste Nicht-Milch nur im Tetrapack zu haben ist. Es gibt hier eine halbwegs lokale Variante aus der Glasflasche (Hafermilch als Barrista Version oder normal) aber ansonsten ist das schon echt viel Müll was man da produziert.
Eine Alternative testen wir gerade, nämlich das Hafermilchkonzentrat von DM. Da macht man dann aus einem 0,5 l Tetrapack 1,5 l Hafermilch.
Das Hafermilch Pulver bzw. selbst machen hat uns leider (noch?) nicht überzeugt :/
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Gibt ja auch Pulver von Greenforce z.B. 400gr für 7¤ und ergibt 4L.
Wobei Du die Tetrapaks ja auch nicht in den Müll wirfst. Bei Mehrwegflaschen geht ja auch einiges an Energie für Waschen etc. drauf.
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| | Zitat von Che Guevara
Wobei Du die Tetrapaks ja auch nicht in den Müll wirfst.
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Hä, was denn sonst? Neckische Windlichter basteln?
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| | Zitat von shp.makonnen
| | Zitat von Che Guevara
Wobei Du die Tetrapaks ja auch nicht in den Müll wirfst.
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Hä, was denn sonst? Neckische Windlichter basteln?
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Anzünden
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Gelber Sack oder gelbe Tonne ansonsten natürlich Wertstoffhof.
Was seid ihr denn für Opfer? 
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Oaaah, dann schreib doch Restmüll du Eierfeile. Gelber Sack ist auch Müll.
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Ich glaube niemand meint mit Müll ausschließlich Restmüll
Papiermüll
Restmüll
Biomüll
Plastikmüll
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| | Zitat von Che Guevara
| | Zitat von punkd
Mein Hauptproblem ist nach wie vor, das die meiste Nicht-Milch nur im Tetrapack zu haben ist. Es gibt hier eine halbwegs lokale Variante aus der Glasflasche (Hafermilch als Barrista Version oder normal) aber ansonsten ist das schon echt viel Müll was man da produziert.
Eine Alternative testen wir gerade, nämlich das Hafermilchkonzentrat von DM. Da macht man dann aus einem 0,5 l Tetrapack 1,5 l Hafermilch.
Das Hafermilch Pulver bzw. selbst machen hat uns leider (noch?) nicht überzeugt :/
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Gibt ja auch Pulver von Greenforce z.B. 400gr für 7€ und ergibt 4L.
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Das ist übrigens einfach nur Hafermehl. Teurer kaum zu finden. Bevor man das unterstützt, kauft doch lieber eine Packung Haferflocken und in den Mixer damit.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Armag3ddon am 14.11.2023 21:44]
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Mutig!
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| | Zitat von Che Guevara
Gelber Sack oder gelbe Tonne ansonsten natürlich Wertstoffhof.
Was seid ihr denn für Opfer?
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Uff ey und ich dachte kurz, dass ich eine Art Tetrapackpfand verpasst hätte
Ach che
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| | Zitat von Joggl²
| | Zitat von Che Guevara
Gelber Sack oder gelbe Tonne ansonsten natürlich Wertstoffhof.
Was seid ihr denn für Opfer?
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Uff ey und ich dachte kurz, dass ich eine Art Tetrapackpfand verpasst hätte
Ach che
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Nichts ach Che. Genug Menschen werfen einfach alles in den Restmüll...
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Nachdem ich in der Doku gesehen habe das unsere gelben Säcke teilweise auf den Malediven (und sonstwo…von wegen Recycling ) landen, versuche ich da auch so weit wie möglich zu reduzieren.
Das Pulver probieren wir wieder mal, zuletzt hat uns das nicht überzeugt :/
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Ehrenhaftes Anliegen. Plastik ist kacke, keine Frage. Hast du trotzdem mal den impact von Kuhmilch an sich und Haferdrink in Tetra verglichen?
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Die Verpackungsthematik nervt mich auch enorm. Aber Hafermilch aus Pulver oder selber pürierten Flocken holt mich überhaupt nicht ab. Daher habe ich heute endlich (nachdem ich es mir seit Monaten vornehme) mal Enzyme für die Fermentation bestellt. Ich hoffe, dass ich mir ab demnächst das Kaufen eines weiteren Produktes sparen kann. Ich werde berichten.
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Mich nervt hart, dass die leckeren Veganen Schnitzel immer nur in zweier Packs verkauft werden. Wenn ich für die Family Veggy Schniposa mache, habe ich den halben gelben Sack voll 
Die könnten wirklich auch mal 5er oder 10er Packs anbieten
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Die Verpackungsgrößen sind bei fast allen Alternativprodukten so winzig. Es nervt wirklich.
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Aber Marketing Experten haben doch rausgefunden, dass sich Dinge besser verkaufen, wenn die Packung möglichst viel Fläche hat!
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Schnitzelbruch vegan echte Marktlücke.
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| | Zitat von Joggl²
Die Verpackungsgrößen sind bei fast allen Alternativprodukten so winzig. Es nervt wirklich.
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Außer die Beyond Meat TK Massenware.
Oder Aldi TK z.B. auch bei veganen Schnitzeln oder Hackbällchen.
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| | Zitat von zapedusa
Ehrenhaftes Anliegen. Plastik ist kacke, keine Frage. Hast du trotzdem mal den impact von Kuhmilch an sich und Haferdrink in Tetra verglichen?
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Es geht um Hafermilch.
Wer redet denn von Kuhmilch?
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Mich nerven nicht nur die Verpackungsgrössen, sondern auch wie es verpackt wird. Rindshack? Jo hier packen wir einfach in eine Tüte. Veganes hack? Hartplastikschale, darum noch ein fancy Karton damit man auch ja sieht wie cool das ist und so. Turnt mich oft hart ab und kaufe ich deshalb eher selten. Aber muss man den Leuten wohl irgendwie schmackhaft machen...
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| | Zitat von Che Guevara
Außer die Beyond Meat TK Massenware.
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Hab mal inner Metro auf gut Glück son 1,5kg-Pappkarton oder so von denen hier gekauft:
Ganz leichter Soja-Nachgeschmack, der eh mit der Süßsauersoße verschwindet, aber Textur und so absolut irre. Mehr Hähnchenfeel als viele echte Hähnchenmofas. Kauf ich nächstes Mal wieder, aber bei 200g in Plastik tu ich mich auch schwer.
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| | Zitat von punkd
| | Zitat von zapedusa
Ehrenhaftes Anliegen. Plastik ist kacke, keine Frage. Hast du trotzdem mal den impact von Kuhmilch an sich und Haferdrink in Tetra verglichen?
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Es geht um Hafermilch.
Wer redet denn von Kuhmilch?
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Ich offensichtlich Sorry.
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Bei Lidl gibt es auch veganes (?) Gyros für die Tiefkühltruhe. Ist von der Packung her ganz ordentlich.
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Der Gesetzgeber müsste da viel härter durchgreifen.
Paar Kategorien machen, was weiß ich, "muss gasdicht sein weil Schutzatmosphäre", bis hin zu "hält auch dann ewig wenn du es dir unverpackt in die Dachrinne schmeisst"
Zzgl straffer Regeln, was man mit was beschichten, verkleben etc darf.
Und dann einfach Staffelstrafe, wenn du in Kategorie 5c mehr als deinen Quotient von 8g Pappendyckel pro 100g Ware verbaut hast.
Diese Designverpackungsmanie ist einer der 8000 Gründe, warum wir den Untergang auch irgendwie verdient haben.
Und wenn ALLES spartanischer verpackt werden muss, dann hat es auch keinen Wettbewerbsnachteil. Wo Problem also? Dass insgesamt weniger Kauflust? Na und; wir sind eh alle zu fett
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von AJ Alpha am 15.11.2023 18:19]
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| Thema: Wir fressen grün III ( Vegan und vegetarisch für jeden Mensch. :) ) |
