|
|
|
|
|
|
| | Zitat von FredBert
Doppelposts verboten?  | |
Für die Gestaltung des Wettbewerbsbeitrages - eures Posts - gibt es keinerlei Regeln, mit einer Ausnahme: Die gesamte Präsentation muss in einem Post untergebracht werden.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von [R.A.F.]Meister Röhrich
Ah, das erklärt auch die Menge... hab mich schon gefragt, ob du ne Großfamilie zu versorgen hast  | |
Waren zu dritt... die Menge kommt daher, dass ich als Kochnoob keine Ahnung hab wie viel man so braucht 
@Atomsk: Sorry
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wenn du jetzt noch Pesto statt den gurken genommen hättest...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich mag kein Pesto
Hatte noch Spinat angedacht, aber das war mir dann doch eine allzu wilde Kombination
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die Aufstellung steht. Man darf gespannt sein...
/Wie echte Kenner schon an den Zutaten zu erraten wissen, gibt es heute von mir ein urschweizer
| | Zitat von DrKrabbe
birchermüesli \o/
| |
geplant war anfangs ein Gourmettraum aus Zitronenreis und fernöstlich anmutender Tomatensauce. Nach dem Beitrag von meinem Bruder im Geiste -danzelot- dachte ich jedoch, dass ihr auch etwas mehr Abwechslung vertragen könnt.
Wäre ich ein Fussballexperte und gäbe es viel über die Zubereitung zu sagen, so würde ich nun hier etliche Zeilen in kommentatorischer Weise niederschreiben. Das Rezept ist aber derart einfach und der Genuss davon so unglaublich überzeugend, dass deren Beschreibung kaum ein Wort gewachsen wäre.
So nun also kurz und knapp:
Man beginne damit, die Haferflocken* in etwas Milch einzuweichen.
 *die Rede ist hier von echten Haferflocken! Das Verwenden von zarten Bubiflöckchen sollte strikt umgangen werden!
Mit einer eigens dafür konzipieren Bircherraffel werden sodann die Äpfel gerieben. Neben der Milch und den Haferflocken die einzig wirklich notwendige Zutat für ein echtes Birchermüsli. In der meinen Variante hebt man sodann etwas Quark und Joghurt (hier Heidelbeere) unter das Haferflocken/Milch Gemische. Diverse weitere Früchte nach Saison, Verträglichkeit, Geldbeutel, Lust und Laune werden zusätzlich kleingeschnibbelt.
Trauben, Beeren und Bananen passen immer vorzüglich, wie Feinschmecker zu berichten wissen. Durchaus üblich ist auch die Beigabe von Nüssen.
Das beinahe fertiggestellte Birchermüsli wird nach dem vermischen aller Zutaten für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt. Zeit sich auf den Weg in das WM-Pub zu machen…
Als weitere Krönung des Abends und unter der musikalischen Begleitung von wilden Huporgien kann man sich dann noch das fertige Müsli zu Gemüte führen, welches mit Schlagrahm verfeinert gar köstlich schmeckt und öfters auch mit einem Stück Käse dargeboten wird.
Tadaaa:
Es steht natürlich jedem frei, das Kreuz auch in den richtigen Proportionen abzubilden
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von snooge° am 16.06.2010 20:44]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gute, gesunde, kreative Idee FredBert!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von FredBert
Ich mag kein Pesto
Hatte noch Spinat angedacht, aber das war mir dann doch eine allzu wilde Kombination
| |
blattspinat hätte dazu mindestens so gut, eher noch besser, gepasst als salat und gurke
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von [R.A.F.]Meister Röhrich
Ah, das erklärt auch die Menge... hab mich schon gefragt, ob du ne Großfamilie zu versorgen hast | |
Nachtrag: 10 Teller serviert, noch eine Schüssel Nudeln übrig
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Birchermüesli! Hätts be üs geschdr au gä.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alter, ich hatte gerade eine Ewigkeit, bis ich das verstanden hatte.
e: Übrigens: Toll, dass die Schweiz schon zwei Mal vertreten ist
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Artemos am 17.06.2010 16:37]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sodele war zwar eigentlich nicht geplant mitzukochen aber ner spontanen Einladung zur WM-Pizza kann man ja nicht absagen.
Pizza dü Schland avec SchlandMüffins:
Zutaten für Pizza:
1x Deppenteig für Pizza
1 große gelbe Paprika
Salami und rote Paprika
Pilze und Oliven
1 Packung geriebenen Kääääääs
1.5 Dosen Dosentomaten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Basilikum, Oregano, sonstiges Kreutergezeugs
Die Muffins warn auch ne Deppenteigmischung ohne Aufwand.
Hier sieht man den Deppenteig, einfach stupide nach Anleitung herstellen.
Man schneide die Pilze in Scheibchen.
Der Teig ist nach Abschluss des Herstellverfahrens zu einem Bollen zu formen und danach einem Backblech anzupassen.
Man schmiere die gewürzte Tomatenpaste auf den Teig.
Um die Farben nachher gut zu erkennen kommt der Käse direkt auf die Tomatenunterlage um dann mit den Farben der Nation belegt zu werden.
Das ganze kommt dann für 30 Minuten in den Ofen.
Aus dem Ofen kommen riecht es gar köstlich und deliziös.
Man schneide das fertige Produkt in gleichmäßig große Stücke et voila:
Kommen wir nun zu den Schlandmüffins
Wie oben gesagt, Fertigdeppenmischung
Den Teig nach Anleitung zubereiten und in Förmchen geben, die rote Kirschmasse schön in der Mitte verteilen.
Eigentlich bin ich kein Fan von diesem Fertigzeugs aber so schlecht wars garnicht :P
N Guada und SCHLAD O SCHLAND!!!11
|
|
[Dieser Beitrag wurde 9 mal editiert; zum letzten Mal von seak` am 18.06.2010 16:14]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maximal 10 Bilder werden angezeigt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Als ich gelesen habe, dass die Schweiz Baden-Württemberg angliedern will, wollte ich eigentlich unserem "neuen" Land huldigen, da die Schweiz aber schon vertreten ist gibts halt Japan-Flammkuchen 
1 Becher Creme Fraiche
1 Becher Sahne
2 Zwiebelm
1 Packung Speckwürfel
1 Pack Schafskäse
+ Flammkuchen-/Pizzaboden
Salz und Pfeffer
Creme Fraiche mit Sahne vermengen, Salz und Pfeffer ran und das ganze auf dem Flammkuchenboden verteilen:
Speckwürfel in die Mitte:
Zerbröselter Schafskäse und Zwiebelstückchen drum herum:
Bei 230° Umluft für 12 Minuten in den Ofen, danach mit dem Messer in Form bringen:
In diesem Sinne, Go Nippon, oder wie auch immer
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¡Paella viva España!
|
Buenos Dias, nachdem die Spanier den Schweizern einen so schönen Sieg lieferten, widme ich als Dankeschön meinen KdT Eintrag den Spaniern. Olé!
Es gibt Paella viva España, also Paella mit einer roten Sauße.
Die Zutaten:
- 1 Pckg Hähnchenbrustfilet
- 1 Pckg Lachsfilet
- 1 Pckg Meeresfrüchte
- 1 Pckg Erbsen
- 2 Paprika (gelb und rot)
- Reis
- 4 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Rote Peperoni
- Safran
- Kurkuma
- Salz, Pfeffer, ...
Zuerst wird eine der Zwiebeln, eine Knoblauchzehe und eine Peperoni kleingeschnitten und zusammen mit den Kernen der Peperoni angebraten. (Nicht im Bild: Nebenher wird Reis gegart)
Dazu kommt das in Stücke geschnittene Hähnchenbrustfilet.
Wenn das Ergebnis in etwa so aussieht, stellt man die Pfanne erstmal beiseite.
In einer großen Pfanne wird nun eine zweite kleingeschnittene Zwiebel und eine zweite gehackte Knoblauchzehe angebraten. Dazu kommt die zerkleinerte gelbe Paprika, die Erbsen, die Meeresfrüchte und das gestückelte Fischfilet. Deckel drauf und eine gute Weile köcheln lassen. (Der Fisch muss gar werden)
In der Zwischenzeit werden die Tomaten kurz in kochendes Wasser gegeben (lässt man sie da zu lange werden sie sehr matschig) um sie daraufhin zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden.
Die Tomaten zusammen mit der roten Paprika und einer weiteren Peperoni lässt man in einem kleinen Topf einkochen.
Gefällt einem die Konsistenz, so darf das scharfe Hähnchen in die Sauße um sich dort aufzuwärmen.
Der Paella wird noch der Reis hinzugefügt. Dann mit Safran und ausreichend Kurkuma würzen bis alles schön gelb ist. (Salz und Pfeffer darf natürlich auch nicht fehlen)
Auf einem Teller drapieren und einen guten Rotwein dazu servieren. Guten Appetit
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ballardbird_Lee
OMNOMNOM
| |
Scheiße, das wär jetzt genau mein Ding. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
richtig gut, du sollst gewinnen!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Finde auch das sieht super aus!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ist gebongt! Sieht sehr gut aus, werde dafür stimmen
(btw. Schweiz Olé)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Du Arsch, ich will auch
Sieht verdammt geil aus, bekommt meine Stimme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von seak`
N Guada und SCHLAD O SCHLAND!!!11
| |
Pizza..
Ich hab auch mal gelbe Paprika auf ne Pizza gemacht und weiss nun, warum ich sowas beim Italierner noch nie gesehen habe.
Es schmeckt nicht. Rote schmecken wirklich ganz anders.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasta doppio penetrazione [WM-Edition]
|
Guten Abend liebe Sportsfreunde, heute möchten der mächtige Ball und ich euch ein wundervolles Gericht vorstellen, dass Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt hochpremiert Tröööööööööööööööööööööööööööööööt und einfach.
Zuerst Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt und Lauchzwiebeln sowie Parmesan Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt, Würstchen und Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Spaghetti Tröööööööööööööööööööööööööööööt Trtööööööööööööööööööööööt Ketchup.
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Waschmachine Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt.
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt schneiden.
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Spaghetti Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt durchstechen...Like a Satellite!
Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Salz!
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt schneiden Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt andünsten inner Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt.
So Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Resultat.
Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Gruppensex Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Appetit!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kleine Inspiration
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Witzige Idee mit den Spaghetti durch die Würstchen - werde ich mal nachmachen und so meine kleine Tochter zum Essen animieren \o/
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Cloudi
Guten Abend liebe Sportsfreunde, heute möchten der mächtige Ball und ich euch ein wundervolles Gericht vorstellen, dass Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt hochpremiert Tröööööööööööööööööööööööööööööööt und einfach.
Zuerst Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt und Lauchzwiebeln sowie Parmesan Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt, Würstchen und Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Spaghetti Tröööööööööööööööööööööööööööööt Trtööööööööööööööööööööööt Ketchup.
http://www.abload.de/img/101_00171sql.jpg
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Waschmachine Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt.
http://www.abload.de/img/101_0020eq5e.jpg
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt schneiden.
http://www.abload.de/img/101_0021wqvt.jpg
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Spaghetti Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt durchstechen...Like a Satellite!
http://www.abload.de/img/101_0023isva.jpg
Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Salz!
http://www.abload.de/img/101_0024you1.jpg
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt schneiden Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt andünsten inner Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt.
http://www.abload.de/img/101_0028yssg.jpg
So Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Resultat.
http://www.abload.de/img/101_0030vpiq.jpg
Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Tröööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Gruppensex Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt
http://www.abload.de/img/101_00337r4k.jpg
Trööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööööt Appetit!
| |
wenn das ganze getröte nicht währ, könnte man den post ernst nehmen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
die idee mit den spaghetti is ja mal fantastisch
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Toppi
die idee mit den spaghetti is ja mal fantastisch
| |
aber echt, das merk ich mir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von ABC-Schütze
| | Zitat von Toppi
die idee mit den spaghetti is ja mal fantastisch
| |
aber echt, das merk ich mir
| |
Ach du sch...geil!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Maurizia
Schwarze Lebensmittel?
Da fallen mir gerade nur Oliven ein und die mag ich nicht mal
| |
Mit genug Hitze geht das schon!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Ballardbird_Lee
Sauße.
[...]
Sauße
| |
FredBert, warum hast du den Hackstern in Mehl gewendet?
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thema: Krieg der Töpfe XL ( ... auf zur Koch-WM ) |
