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 Moderiert von: Insaniac


 Thema: Krieg der Töpfe CXXXII ( Hot 'n Cold Sandwiches )
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Parax

nbf_phoenix
Geiles Ding, aber überfordert sicher schon Joggl und ipn.
10.09.2017 18:31:01 Zum letzten Beitrag
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[CH]Swift

swift
Der Käse schaut echt ekelhaft aus peinlich/erstaunt
10.09.2017 18:54:56 Zum letzten Beitrag
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Nobby Stiles

AUP Nobby Stiles 02.01.2019
Das ist immer ein gutes Zeichen. Breites Grinsen
10.09.2017 19:40:57 Zum letzten Beitrag
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Krumseltört

Arctic
 
Zitat von [CH]Swift

Der Käse schaut echt ekelhaft aus peinlich/erstaunt



Wer den Cheddar nicht ehrt...
10.09.2017 21:37:19 Zum letzten Beitrag
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BlackBandit

AUP BlackBandit 07.04.2019
... ist schweizer und hat geileres zeug.
10.09.2017 22:16:18 Zum letzten Beitrag
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SpassCola

AUP SpassCola 13.09.2015
Solide Kombi bUmo, aber vor der Sriracha-Majo hab ich mich bisher immer gefürchtet fröhlich
10.09.2017 22:20:27 Zum letzten Beitrag
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bUmo

sumo
...
ACAB - all cheeses are beautiful, ihr ottos.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von bUmo am 10.09.2017 22:35]
10.09.2017 22:33:19 Zum letzten Beitrag
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BlackBandit

AUP BlackBandit 07.04.2019
Butterkäse oder der mit maden? Bei aller käseliebe, aber nein.
10.09.2017 22:49:07 Zum letzten Beitrag
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bUmo

sumo
meinetwegen. aber wer gegen cheddar pöbelt hat ganz klar die kontrolle über sein leben verloren.
10.09.2017 22:54:02 Zum letzten Beitrag
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Rostbratwurst

AUP Rostbratwurst 15.09.2015
Ich empfehle Blauschimmelkäse auf/in den Burger.
11.09.2017 8:41:41 Zum letzten Beitrag
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Smoking44*

AUP Smoking44* 22.04.2010
froehlich grinsen
 
Zitat von bUmo

MAN KANN SANDWICH MACHEN WARM, MAN KANN SANDWICH MACHEN KALT!

https://i.imgur.com/egAVRGF.jpg



Alleine für diesen Post haste dir nen Orden verdient.
11.09.2017 9:11:43 Zum letzten Beitrag
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i pwn n00bs

AUP i pwn n00bs 28.02.2010
...
 
Zitat von Parax

Geiles Ding, aber überfordert sicher schon Joggl und ipn.


Hab tatsächlich nicht so viel Übung im oralen Fleischaufnehmen.
11.09.2017 9:59:05 Zum letzten Beitrag
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SwissBushIndian

AUP SwissBushIndian 07.11.2011
Mit manchen Familientraditionen muss man brechen. Ist deine Mutter sehr enttäuscht?
11.09.2017 11:30:42 Zum letzten Beitrag
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Joggl²

AUP Joggl² 22.07.2016
...
 
Zitat von SpassCola

vor der Sriracha-Majo hab ich mich bisher immer gefürchtet fröhlich



Die Mayoo ist die beste Sriracha.
11.09.2017 18:56:06 Zum letzten Beitrag
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Almi

[BC]Alm
... Cuban Sandwich
Man braucht:

- Weiches Weißbrot. Ich habe schnöde Hotdog-Brötchen genommen, wer pimpen will, nimmt Brioche.
- Senf
- (Cuban) Pulled Pork vom Vortag
- Salzgurken
- Schinken
- Käse



Senf auf beide Brötchenhälften, Schinken in Röllchen darauf, Pulled Pork, Gurken in langen Scheiben, Käse.



Zusammenklappen und in den improvisierten Panini-Grill bestehend aus zwei Pfannen.



Vielleicht ein bisschen hübscher anrichten als in meinem Fall. Fertig.

11.09.2017 20:05:28 Zum letzten Beitrag
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bUmo

sumo
...
die photos sind nicht so geil, das sandwich schon. nom!
11.09.2017 22:26:34 Zum letzten Beitrag
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Joggl²

AUP Joggl² 22.07.2016
...
Geiles Ding, aber überfordert sicher schon die Foodtrucker!
11.09.2017 22:28:52 Zum letzten Beitrag
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Richter1k

UT Malcom
welcher Käse ist denn p0t-approved?
12.09.2017 8:42:04 Zum letzten Beitrag
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derSenner

AUP derSenner 25.09.2013
Analog, weil bessere Qualität.
12.09.2017 8:44:49 Zum letzten Beitrag
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i pwn n00bs

AUP i pwn n00bs 28.02.2010
 
Zitat von derSenner

Analog, weil bessere Qualität.


Ist halt vegan!
12.09.2017 9:50:20 Zum letzten Beitrag
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niffeldi

niffeldi
Waldorf Sandwich





In Balsamico/Zwiebel-Dressing eingelegte gebackene Paprika + Brie + Honig-Walnüsse + Birne + Radicchio.
Extrageil und für halbgare Baumschmuser geeignet!


Die Vorbereitungen für das nächste Sandwich dauern noch eine Woche:

12.09.2017 20:53:51 Zum letzten Beitrag
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-=[R]o$a|PuD3[L]^

AUP -=[R]o$a|PuD3[L]^ 31.07.2012
Alter, mach mal Weißabgleich besser, lan!
12.09.2017 22:51:30 Zum letzten Beitrag
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SpassCola

AUP SpassCola 13.09.2015
Avocado-Sandwich
Kommen wir zur besten Kategorie: Stonerfood! (Avocado-Sandwich)

Zutatenliste

  • Sandwichtoastbrot
  • würzigen Käse
  • 1 Avocado
  • 2 Eier
  • Speck
  • Chiliflocken
  • Salz, Pfeffer und Olivenöl




Eier in kochendem Wasser 7 Minuten kochen lassen, dann abschrecken, von Schale befreien und in Scheiben schneiden.
Speck in einer Pfanne anbraten und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.



Sandwichtoastbrot toasten lassen und danach mit Käse belegen, in der Speckpfanne kross anbraten.
Avocado schälen und in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.



Sandwich belegen und in 2 Hälften teilen.



Mit Olivenöl beträufeln und servieren.



16.09.2017 15:35:03 Zum letzten Beitrag
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Wraith of Seth

AUP Wraith of Seth 26.11.2007
...
Avocado. Guter Mann.
16.09.2017 15:52:14 Zum letzten Beitrag
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Aspe

AUP Aspe 26.11.2007
Aus Avocadoscheiben Guacamole zu machen ist nur noch ein kleiner Schritt und schmeckt dann so viel besser.
16.09.2017 16:49:58 Zum letzten Beitrag
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i pwn n00bs

AUP i pwn n00bs 28.02.2010
Schwarzes Salz (schwefeliger Geschmack) auf Avocado gibt einen sehr Ei-ähnlichen Geschmack ab. Muss man wissen!
16.09.2017 16:57:36 Zum letzten Beitrag
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RichterSkala

AUP RichterSkala 31.12.2010
 
Zitat von niffeldi


Die Vorbereitungen für das nächste Sandwich dauern noch eine Woche:

https://abload.de/img/img_00315cllm.jpg


Wenn es das ist wofür ich es halte, ist meine Stimme sicher Breites Grinsen
16.09.2017 20:20:34 Zum letzten Beitrag
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gott.[shake]

AUP gott.[shake] 03.12.2008
 
Zitat von Almi


Zusammenklappen und in den improvisierten Panini-Grill bestehend aus zwei Pfannen.

http://i.imgur.com/yhHPR8Q.jpg?1




Du machst also zwei leere Pfannen heiß und packst das Sandwich zwischen die Böden? Dafür sind meine Gusseisen-Herplatten zu versifft, befürchte ich traurig
18.09.2017 19:06:34 Zum letzten Beitrag
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Shooter

shooter
...
 
Zitat von Krumseltört

 
Zitat von [CH]Swift

Der Käse schaut echt ekelhaft aus peinlich/erstaunt


Wer den Cheddar nicht ehrt...


 
Zitat von BlackBandit

... ist schweizer und hat geileres zeug.


DAs find ich mehr als tragisch. Ich würde gerne mal ab und zu ne Scheibe Cheddar futtern weil der halt echt geil schmilzt, aber hier bekommt man ausser EINER EINZIGEN SORTE reifen Cheddar NICHTS!

Natürlich haben wir viel geilen Käse in der Schweiz, aber weshalb kein Cheddar?!?!
18.09.2017 19:47:47 Zum letzten Beitrag
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niffeldi

niffeldi
Shalom ihr Sandwichfans
 
Zitat von niffeldi

Die Vorbereitungen für das nächste Sandwich dauern noch eine Woche:

https://abload.de/img/img_00315cllm.jpg


Sodele, die Rinderbrust hätte wohl noch etwas weiter pökeln können, aber ich wurde ungeduldig!

Reuben-Sandwich
Ich war noch nie in New York, aber der Shit kostet da wohl $22 und die Leute stehen Schlange also muss was dran sein.

Rinderbrust mit Gewürzen, Salz, Zucker und Pökelsalz (50 g, also bleiben aus der kleinsten Abgabeeinheit die ich fand noch 99950 g übrig... was tun?) 7-10 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend in Biersud (hatte nur noch Helles, schmeckte trotzdem) und Gewürzen 2 h Kochen.



Relish zusammenhauen nach Gusto (in einige Rezepte kam Ketchup rein. Finde aber, Rind schreit nach Senf)


Roggenbrot mit Relish bestreichen, in Butter toasten mit einer Scheibe "swiss cheese" on top.


Fleisch fein quer zur Faser schneiden (hier sieht man, dass das Pökelsalz nicht bis ins Zentrum vorgedrungen ist und das Fleisch innen noch grau wurde. Die zweite Hälfte Rinderbrust pökelt munter noch ein paar Tage).



Reuben Sandwich
18.09.2017 20:38:49 Zum letzten Beitrag
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 Thema: Krieg der Töpfe CXXXII ( Hot 'n Cold Sandwiches )
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03.10.2017 12:21:22 Sharku hat diesen Thread von 'Public Offtopic' nach 'Archiv: Krieg der Töpfe' verschoben.
02.10.2017 18:31:01 Sharku hat diesen Thread wieder abgeheftet.
02.10.2017 18:22:51 Sharku hat diesen Thread wieder geöffnet.
02.10.2017 18:19:57 Sharku hat diesen Thread geschlossen.
06.09.2017 07:24:40 Sharku hat diesen Thread angeheftet.

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