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Wer bitte stellt sich solche Litercontainer sichtbar in die Küche?
Ich bekomme meins in 5l Blechdingern und fülle mir immer was in kleine Flaschen.
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Mein Bruder ruft 24 eur je Liter auf.
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| | Zitat von Der Tausendbüßler
Mein Bruder ruft 24 eur je Liter auf.
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/ also, äh, was auch immer der so absondert, nee danke.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Smoking44* am 01.02.2021 9:22]
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Tausenbrüdßler Olivenb0wer?
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| | Zitat von Damocles
| | Zitat von Buxxbaum
Hat jetzt vielleicht mal jemand was Neues?
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https://i.imgur.com/6Zx8mfJ.jpg
1 x Extra natives Bio-Olivenöl der Sorte Picual (2,5-Liter-Kanister)
1 x Extra natives Bio-Olivenöl der Sorte Cornicabra (2,5-Liter-Kanister)
1 x Extra natives Bio-Olivenöl der Sorte Hojiblanca (2,5-Liter-Kanister)
"Früchte" unserer Olivenbaum-Adoption. Heut abend oder so verkosten wir das dann.
Bezugsquelle: www.crowdfarming.com
Kosten: iirc ~85¤ für das Öl, die Baumpatenschaft und das Besuchsrecht (das wir dank Corona natürlich nicht genutzt haben).
Ich bin gespannt!
Und jetzt bitte nicht wieder gonzo triggern.
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Cooles Projekt! Haste mal den Link zu dem Hof wo du den Baum adoptiert hast?
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| | Zitat von Der Tausendbüßler
Jou
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In Deutschland? Dachte der Olivenhype in der Landwirtschaft kommt erst noch und wir müssen noch ein paar Pelletts mehr in den Ofen werfen.
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| | Zitat von Dr.Hamster
Ich mag ja Olivenöl auch, aber was macht man mit 7.5 1337tern davon? Wie lange hält sowas?
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Keine Ahnung, wir jedes Öl in ne 0,2l Bügelflasche abfüllen und die Kanister in Keller stellen und bei Bedarf auffüllen.
Und das ist natürlich auch ein schönes Geschenk zum Geburtstag oder so, einfach ein bisserl was von unserem eigenen Öl.
| | Zitat von da t0bi
Frage aus beruflichem Interesse: Wie waren die Blechcontainer verpackt? Hatte auch mal nen Kunden mit teurem Olivenöl, dessen Blechcontainer kamen oft mit leichten Dellen an. Tut der Qualität des Öls zwar keinen Abbruch, aber offenbar haben sich 80% seiner Kundschaft das Zeug gekauft damit der Besuch gleich sieht was für ein Tolles Olivenöl man in der Küche stehen hat. Das ist mit Knick im Blech halt dann doof.
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Keinerlei Dellen. Sie standen aufrecht in einem normalen Karton, der unten am Boden aus Pappe sowas wie...Formen hatte, in denen die Dosen dann standen und nicht kippen konnten. Top verpackt!
| | Zitat von M`Buse
Wer bitte stellt sich solche Litercontainer sichtbar in die Küche?
Ich bekomme meins in 5l Blechdingern und fülle mir immer was in kleine Flaschen.
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Same here, wir füllen es ab.
| | Zitat von Henkinator
Cooles Projekt! Haste mal den Link zu dem Hof wo du den Baum adoptiert hast?
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https://www.crowdfarming.com/de/farmer/al-alma-del-olivo/up/olivenenbaumpatenschaft-al-alma-del-olivo
Die haben aber halt schon geerntet letzte Saison, daher zur Zeit nicht adoptierbar.
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| | Zitat von M`Buse
Wer bitte stellt sich solche Litercontainer sichtbar in die Küche?
Ich bekomme meins in 5l Blechdingern und fülle mir immer was in kleine Flaschen.
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Die Dinger können eines nicht ab: Mehr Licht!
Und wenn man die eh im Schrank hat, kann man die auch im Kanister lassen. Oder in solche Dinger abfüllen, wie Schnapsflaschen an der Bar, so automatische Ausläufe.
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| | Zitat von -=[R]o$a|PuD3[L]^
| | Zitat von Der Tausendbüßler
Jou
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In Deutschland? Dachte der Olivenhype in der Landwirtschaft kommt erst noch und wir müssen noch ein paar Pelletts mehr in den Ofen werfen.
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 in Italien.
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| | Zitat von Dr.Hamster
Ich mag ja Olivenöl auch, aber was macht man mit 7.5 1337tern davon? Wie lange hält sowas?
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Wenn du mal von ca. einem Jahr Haltbarkeit ausgehst (es haelt sich laenger, aber die Qualitaet baut ab und dann gibt's ja bereits die neue Ernte, die besser schmeckt), sind das 140ml pro Woche. Wuerde uns zu zweit nicht ansatzweise reichen.
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| | Zitat von Irdorath
| | Zitat von Dr.Hamster
Ich mag ja Olivenöl auch, aber was macht man mit 7.5 1337tern davon? Wie lange hält sowas?
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Wenn du mal von ca. einem Jahr Haltbarkeit ausgehst (es haelt sich laenger, aber die Qualitaet baut ab und dann gibt's ja bereits die neue Ernte, die besser schmeckt), sind das 140ml pro Woche. Wuerde uns zu zweit nicht ansatzweise reichen.
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Habt ihr n Strigil im Einsatz?
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| | Zitat von Irdorath
| | Zitat von Dr.Hamster
Ich mag ja Olivenöl auch, aber was macht man mit 7.5 1337tern davon? Wie lange hält sowas?
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Wenn du mal von ca. einem Jahr Haltbarkeit ausgehst (es haelt sich laenger, aber die Qualitaet baut ab und dann gibt's ja bereits die neue Ernte, die besser schmeckt), sind das 140ml pro Woche. Wuerde uns zu zweit nicht ansatzweise reichen.
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Dies. Wenn du es da hast, explodiert der Konsum. Ich sauf das Zeug schon fast gegen den Durst
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Andere Oele sind hier im Haushalt auch vollkommen verpoent, schliesslich ist der Konsum von Butter und minderwertigen Pflanzenoelen daran Schuld, dass Almans Speckbulletten sind mit ner Lebenserwartung von 50 Jahren.
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Ja
Ich dreh nur alle 2 Wochen mal durch und mach Pfannkuchen mit Butterschmalz
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| | Zitat von M`Buse
Wer bitte stellt sich solche Litercontainer sichtbar in die Küche?
Ich bekomme meins in 5l Blechdingern und fülle mir immer was in kleine Flaschen.
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Der große Kanister ist ehrlich gesagt die schlechteste Aufbewahrungsmöglichkeit, weil das verbleibende Öl oxidiert. Bag in Box ftw.
Und Butter ist geil, leave butter alone.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Mobius am 01.02.2021 9:52]
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True
Gilt auch insbesondere für Wein, srsly.
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| | Zitat von Smoking44*
Aaah, grad hats Klick gemacht. Ich bestelle mein Öl auch in Blechcontainern aus diesem Internet und habe mich schon immer gefragt, warum die Pakete, in denen die verschickt werden, so vergleichsweise dick & stabil sind.
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@Damocles thx.
Wir haben damals den Fehler gemacht die Dinger in normale Kartons zu stellen und mit so Luftpölsterchen schön auszustopfen. Die reichen aber Krafteinwirkungen von außen so weit ans Blech weiter dass das einknickt. Deshalb brauchen die eigene Kartons die von oben und unten einfach gut einfassen. Die sind aber relativ teuer, das macht nicht jeder Olivenölmensch mit.
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| | Zitat von Der Tausendbüßler
Dies. Wenn du es da hast, explodiert der Konsum. Ich sauf das Zeug schon fast gegen den Durst
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Manchmal, also wirklich sogar relativ selten, werden hier drin Dinge gepostet von denen mir ein bisschen die Kotze im Mund hochkommt. Das ist so ein Post, Chapeau!
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Du scheinst 1 Holzzunge zu haben
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Nicht, dass ich mir sonst fuer I AM very cULINAry Posts zu schade waere, aber das hier ist keiner: Hochwertiges Olivenoel ist ne ganz andere Kategorie.
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Das gabs auch noch dazu
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Ist ja bei vielen derzeit keine Saison und deshalb die Adoption nicht möglich. Weisst du zufälligerweise, wann das wieder los geht?
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Also geiles Olivenöl ist ja geil, auf Sachen drauf und so. Aber das Zeug pur zu trinken macht man doch nur einmal, um zu wissen, ob das Zeug gut ist.
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Wuerde jetzt kein Steak in Olivenoel anbraten*, aber fuer so die uebliche "mittelhohe Hitze" im taeglichen Anbraten geht das schon vollkommen klar. Hab tendenziell zwei Flaschen in der Kueche stehen, eine vom sehr guten, welches nur kalt verwertet wird, und eine zum Erhitzen, das ist der Rest vom sehr guten, wenn die neue Ernte da ist, oder halt ein gekauftes weniger gutes.
*Mutter der Freundin macht ausnahmslos alles mit Olivenoel, inkl. Backen. Schmeckt toll
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Irdo hat Recht. Ich brate eigentlich auch alles mit Olivenöl an, außer es wird ganz scharf angebraten (Steak, Burger).
Und ich benutz das manchmal wie Butter auf Brot, ist auch geil.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Mobius am 01.02.2021 10:13]
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Aber es gibt doch so viele andere feine Öle, die man teils explizit zur Aromatisierung nimmt. Sesamöl (geröstet) möchte ich nicht missen. Und Leinöl. Und für manche Gerichte sind mir der Geschmack und das Verhalten des Olivenöls beim anbraten nicht genehm.
Gebäck mit Olivenöl ist aber wirklich sehr fein.
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Ich dachte immer, dass das für Braten viel zu schade sei :thinking:
Nehme dafür eigentlich nur Rapsöl
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| Thema: Ich hab was neues ( Baby, Buy Buy Buy (Buy Buy) ) |
![AUP -=[R]o$a|PuD3[L]^ 31.07.2012](./avatare/upload/U1185352--GNL44.png)
