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Ich zieh mir einfach immer ne schöne Ja! Fleischwurst rein!
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| | Zitat von Real_Futti
| | Zitat von Apache
gibt es auch schlechtes Salz?
Mir ist da immer noch irgendein Fernsehkoch im Ohr (ich glaube Frank Rosin war es) der gesagt hat "Salz ist Salz - fleur de sel usw. ist Augenwischerei"
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Ja, das ist egal. Wobei ich für Rubs eher groberes Salz nehme und für Pizzateig haben wir so ein ultrafeines Salz. Das hat mir ein Kumbbel mal geschenkt.
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Ich mag Urmeersalz. Das ist geil wie Meersalz nur ohne Mikroplastik da Millionen Jahre alt.
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| | Zitat von Real_Futti
| | Zitat von monischnucki
| | Zitat von Almi
MvG kippt bestimmt auch Balsamico über Caprese.
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Bruschetta mit Olivenöl. Kannste auch die Tomaten weglassen.
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Was ist denn mit Mortadella+Tomaten und Balsamicoessig? Ist doch der Klassiker im Haushalt von MvG.
¤:
Mortadella bleibt da jetzt stehen, ich meine natürlich das gute Mozarella von echten Aldi-Nord Kühen!
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Aber nur mit nicht angebratenen Zwiebeln, sonst isses ja nicht authentisch.
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Geflügel-Knoblauch-Fleischwurst aus dem LIDL ist empfehlenswert 
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| | Zitat von Apache
gibt es auch schlechtes Salz?
Mir ist da immer noch irgendein Fernsehkoch im Ohr (ich glaube Frank Rosin war es) der gesagt hat "Salz ist Salz - fleur de sel usw. ist Augenwischerei"
e: Ich bin selber Opfer eines Zwischenposters geworden!
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Ich mag Meersalz oder so gröberes Zeug einfach lieber damit 
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| | Zitat von Apache
gibt es auch schlechtes Salz?
Mir ist da immer noch irgendein Fernsehkoch im Ohr (ich glaube Frank Rosin war es) der gesagt hat "Salz ist Salz - fleur de sel usw. ist Augenwischerei"
e: Ich bin selber Opfer eines Zwischenposters geworden!
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vom inhalt (nacl (+ etwas schmutz)) nicht. aber in der darreichungs-/verarbeitungsform schon.
primär haste bei uns halt das typische tafelsalz, was relativ fein ist. bei den amis sehr beliebt ist "kosher salt" ("salz zum koschern, nicht "koscheres salz"), welches iirc "gerollt" ist und daher deutlich gröber ist. im schnitt hast du bei gleichem volumen die halbe masse an salz ggü. tafelsalz. ist grad beim kochen angenehmer, da man tendenziell weniger versalzt.
und dann gibts halt noch finisher- oder garniersalze wie eben fleur de sel, welche optisch was hermachen sollen und leicht nen direkten salzgeschmack liefern sollen.
letztere form des salzes würde z.b. nur ein depp fürs nudelwasser nutzen.
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| | Zitat von Apache
gibt es auch schlechtes Salz?
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Ja, z. B. Salz mit Plastikpartikeln oder Salz aus Minen bzw Solen mit denselben Problemen wie beim Abbau anderer Bodenschätzen auch.
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Kannst ja mal ausprobieren, wo Du lieber drauf beisst: grobe Salzkörner für die Mühle, oder Fleur de Sel. 
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sammeln nicht, da ich kein fan von nachsalzen bin. aber ich habe natürlich eine himalaya-salz einwegmühle...
e: actually aktuell grade zwei, aber die halten mir auch 5 jahre oder so.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Vincent am 01.02.2021 12:00]
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| | Zitat von Vincent
sammeln nicht, da ich kein fan von nachsalzen bin. aber ich habe natürlich eine himalaya-salz einwegmühle...
e: actually aktuell grade zwei, aber die halten mir auch 5 jahre oder so.
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Nur noch eine?
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| | Zitat von Vincent
sammeln nicht, da ich kein fan von nachsalzen bin.
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Wieso lügst du bei sowas Unwichtigem?
/ Achso du sprichst vom Essen, nicht vom Forum
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klar, im forum gibts nichts besseres als nachsalzen.
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| | Zitat von Vincent
klar, im forum gibts nichts besseres als nachsalzen.
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Was? Sicher? Kann ich fast nicht glauben!
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Von euch zwei Pappnasen schmeckt das aber eher nach "lol i troll you"
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Ja, eure Pisse schmeckt auch nach Salz. Bravo!
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Könnt ihr euch nicht an anderen Thread zum erneuten derailen suchen?
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Das pOT ist jetzt in der Manufaktum-Phase, alles muss mundgeklöppelt und handgeblasen sein, mit Besuchsrecht, Zertifikat und persönlicher Widmung des Salzminenarbeiters/Olivenbauern.
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Nein.
Ich hab neu:
Sony KD75-XH9299 TV, 1600¤, Expert
Sonos Arc, 900¤, ebenfalls Expert
Sonos Beam im Schlafzimmer , 350¤, Mediamarkt
4x Sonos One SL, je 160¤, Mediamarkt (nicht im Bild, siehe unten)
1x Sonos One fürs Bad (ebenso)
1x Hyperion selbstgebautes Ambilight, all in ca. 200¤
https://abload.de/img/168d19eb-390a-437d-99k6jyj.png
Der TV hängt noch nicht an der Wand weil der Pi rumspackt, das wird hoffentlich morgen behoben.
Nächste Woche sollte hoffentlich das im Oktober (!) bestellte Sofa kommen, dann kann der Lockdown von mir aus noch bis Mai weitergehen.
/¤: Wer erkennt wo das auf dem Bild ist kriegt ein Eis
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von xplingx am 01.02.2021 13:18]
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| | Zitat von xplingx
/¤: Wer erkennt wo das auf dem Bild ist kriegt ein Eis
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Langeoog
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| | Zitat von Real_Futti
75"?
In der Perspektive sieht es nach 40" aus
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Die Arc ist 115 breit, der TV steht auf drei 60cm Besta Elementen. Ich hab aktuell knapp drei Meter Sitzabstand und es ist anstrengend. Der muss nochmal die 50 cm zurück an die Wand.
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| | Zitat von xplingx
/¤: Wer erkennt wo das auf dem Bild ist kriegt ein Eis
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Mach ma das Unterschichtenfernsehen aus.
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| | Zitat von Monsieur Chrono
Das pOT ist jetzt in der Manufaktum-Phase, alles muss mundgeklöppelt und handgeblasen sein, mit Besuchsrecht, Zertifikat und persönlicher Widmung des Salzminenarbeiters/Olivenbauern.
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Mein Einsatz
Son Ding für Sport in einigermaßen wohnzimmertauglich und passend zum Waterrower.
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| Thema: Ich hab was neues ( Baby, Buy Buy Buy (Buy Buy) ) |
![[KDO2412]Mr.Jones](./avatare/mrjones2.gif)
![AUP -=[R]o$a|PuD3[L]^ 31.07.2012](./avatare/upload/U1185352--GNL44.png)
