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Startpost angepasst!
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was ist mit rosenkohl? 
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Steht doch im Wiki-Artikel, dass die erlaubt sind
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| | Zitat von Insaniac
| | Zitat von Havoc Illuminatus
und kohlrabi?
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Mit Dir red ich nicht, Du hast Anfang November schon Deinen weihnachtsbender aktiviert.
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Ich habe zumindest von Mitte September bis heute im Supermarkt den Dominosteinen und Minimarzipanstollen widerstehen können
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Uhm. Son Wirsingeintopf könnte ich mal wieder machen. Oder Kohlrouladen :/
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wer mein herz und meine stimme gewinnen will, muss nur ne ordentliche wirsinglasagne machen 
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Hm, eigentlich ein nettes Thema. In Ermangelung von Sieben, Schüsseln und ähnlichem werde ich aber irgendwas tiefgefrorenes nehmen müssen oder Kohlrabi...
You all saw it! That orphanage attacked me!
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| | Zitat von Atomsk
wer mein herz und meine stimme gewinnen will, muss nur ne ordentliche wirsinglasagne machen
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Da bin ich ja fast versucht meinen Lasagnenbeitrag zu recyclen
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Hab 'ne Idee im Hinterkopf! Mal gucken.
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| | Zitat von Nemi Ikara
| | Zitat von Atomsk
wer mein herz [...] gewinnen will, muss nur ne ordentliche wirsinglasagne machen
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Da bin ich ja fast versucht meinen Lasagnenbeitrag zu recyclen
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Einsam?
We apologize for the inconvinience.
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Muss der Kohl Hauptbestandteil sein oder reichts auch als Beilage?
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Ich kann genau zwei Gerichte mit Kohl, und eins fällt raus, weil zu grün... 
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| | Zitat von Chatty
Muss der Kohl Hauptbestandteil sein oder reichts auch als Beilage?
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Ja, wie ist das denn die letzten 24 Mal gewesen?
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| | Zitat von AndRaw
Ich kann genau zwei Gerichte mit Kohl, und eins fällt raus, weil zu grün...
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Dann schnappt man sich das Internetz oder ein Kochbuch, und eignet sich ein schönes Rezept an. Ich hab den Großteil meiner hier präsentierten Sachen vorher noch nie gemacht. Das ist doch auch irgendwie der Plan an der Sache, den eigenen Kochhorizont zu erweitern.
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Aber das mit dem roten Kohl ist so lecker... 
Und es sind Cranberries drin!
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Postet Du in den "Ich habe was Neues"-Thread eigentlich auch rein, wenn Du dir etwas nicht kaufst?
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für n grünkohl kdt wäre januar ne gute zeit
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Ok Grünkohl wann anders. Sehr gut, dass das dieses Jahr kommt.
Die Saison hat ja bereits für mich vor 4 Wochen angefangen.
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| | Zitat von Nemi Ikara
Da bin ich ja fast versucht meinen Lasagnenbeitrag zu recyclen
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und ich überlege mir tatsächlich das risotto colorato rezept noch einmal zu benutzen. und das ganz ohne jemandes herz damit zu gewinnen :\
btw: vorhin festgestellt, dass alle erdenktlichen kohlarten im örtlichen supermarkt gerade aktion sind
da muss ich mir wohl tatsächlich etwas überlegen..
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Ich werd die Woche mein absolutes-schon-seit-Kindertagen Lieblingsgericht kochen, auch wenn es so verdammt unspektakulär sein wird 
...scheiss auf Punkte, BLUMENKOHL!
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| | Zitat von Sentinel2150
Ok Grünkohl wann anders. Sehr gut, dass das dieses Jahr kommt.
Die Saison hat ja bereits für mich vor 4 Wochen angefangen.
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auch wenn ich mich als bayer damit in die nesseln setze, aber ist grünkohl nicht die zeit um den ersten frost (also genau jetzt) rum? die bestellung der bregenwürste ist auch schon zwei wochen her, und liegen nun im tk, also korregiert mich nordlichter wenn ich was flasch vertehe. hier im süden ticken die uhren bekanntlich anders...
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| | Zitat von [DtS]theSameButcher
| | Zitat von Sentinel2150
Ok Grünkohl wann anders. Sehr gut, dass das dieses Jahr kommt.
Die Saison hat ja bereits für mich vor 4 Wochen angefangen.
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auch wenn ich mich als bayer damit in die nesseln setze, aber ist grünkohl nicht die zeit um den ersten frost (also genau jetzt) rum? die bestellung der bregenwürste ist auch schon zwei wochen her, und liegen nun im tk, also korregiert mich nordlichter wenn ich was flasch vertehe. hier im süden ticken die uhren bekanntlich anders...
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naja. Das mit dem Frost kommt daher, dass der Grünkohl früher seine Bitterstoffe erst nach dem ersten Frost verloren hat.
Die heutigen Sorten, haben allerdings kaum noch Bitterstoffe und daher ist kein Frost mehr von Nöten.
Klar ist es traditionell so, dass man halt erst nach dem ersten Frost isst.
Aber ich mag den einfach so gerne, ich konnte nicht warten....
e: achja, ich nehme an die Bregenwürste ohne Hirn, oder doch einen direkt Import vom Bauern ?
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die würste vom metzger aus nahe celle von der tante und nach der bse krise leider auch ohne hirn.
sind es nicht die bitterstoffe sondern der zusätzliche zucker meines wissens welcher sich durch den frost bildet. aber ja das ist mit den neuen sorten wohl kein ding mehr. trotzdem ist mir kaum ein gewächs bekannt welches im januar februar ernte zeit hat 
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| | Zitat von [DtS]theSameButcher
die würste vom metzger aus nahe celle von der tante und nach der bse krise leider auch ohne hirn.
sind es nicht die bitterstoffe sondern der zusätzliche zucker meines wissens welcher sich durch den frost bildet. aber ja das ist mit den neuen sorten wohl kein ding mehr. trotzdem ist mir kaum ein gewächs bekannt welches im januar februar ernte zeit hat
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ja der Zucker ersetzt die Bitterstoffe
Ah dann kommt deine Tante ganz aus der Nähe meines Heimatortes
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Sentinel2150 am 06.11.2009 22:18]
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davon abgesehen gabs hier auch schon den ersten Nachtfrost
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im zweifelsfall gibts kohl ab buß- und bettag
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| | Zitat von alu
was ist mit rosenkohl?
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TU ES!
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Ich mach kommendes Wochenende Blumenkohl nach Muttern Art. Soviel steht fest!
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| | Zitat von Lupus Chaoticus
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Ich mach kommendes Wochenende Blumenkohl nach Muttern Art. Soviel steht fest!
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Grünkohl + Bregenwurst +´Bratkartoffeln.
Aber ohne Senf bitte.
Bregenwurst muss ich auch importieren. Hier hat es nur Mettenden
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| | Zitat von Lupus Chaoticus
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Kein Grünkohl. 
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| Thema: Krieg der Töpfe XXV |
