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 Moderiert von: Irdorath, statixx, Teh Wizard of Aiz


 Thema: Grillen & BBQ - der Thread ( Grill it with fire! )
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dancing_quake

ct_05
 
Zitat von Icefeldt

Brugerpresse gibts doch grade bei Tchibo, oder?
Aber eher eine kleine.



Ja, hab das Ding gestern in der Hand gehabt. Die ist unten offen, der Stöpsel oben ist dazu da, am Ende das Hack rauszudrücken. Bauartbedingt wird das wohl nur mit einer ganz speziellen Menge an Hack gut funktionieren, so wie die Weber Presse.

quake.
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von dancing_quake am 26.04.2013 9:15]
26.04.2013 9:11:24  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
also bei der weber presse kannste die fleischmenge im bereich von ~100-300g recht beliebig wählen.



 
Zitat von Lucifer

In der Tat: http://www.tchibo.de/Burgerpresse-p400030022.html?cs=1&vt=2bb35d538ee04acafbc9f515acb41f7125683c40

10cm, wird kein Riesenfleischlappen scheint mir aber ok zu sein.

Sonst noch irgendwas? Ich würde dann auch mal die Barbecuesoße aus dem Startpost dazu machen. Spare Ribs hol ich noch, Buns selber backen wird mir dann aber doch zu doof fröhlich



wenn du soße selbst machst, probier die mal aus: http://www.grillsportverein.de/forum/rezepte/barbecue-sauce-nach-master-sir-buana-125536.html
26.04.2013 9:14:20  Zum letzten Beitrag
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Lucifer

[ÆON]Lucifer
Bei Cola Zero hab ich noch gedacht: Hey, da hab ich noch ne Pulle \o/


Da kommt der Stuff rein. Sprich die Tchibo Presse vergessen?
26.04.2013 9:17:33  Zum letzten Beitrag
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xplingx

AUP xplingx 22.05.2013
Das hier ist meiner Meinung nachwievor die beste Presse:

http://www.amazon.de/GR%C3%84WE%C2%AE-Hamburgerpresse-variabel-Pattyst%C3%A4rken-Nylonwender/dp/B008BF702C/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1366960600&sr=8-8&keywords=hamburgerpresse

Scheint so gut zu laufen dass man sie gleich mal 3¤ teurer gemacht hat

Ich mach immer etwa 200 Gramm rein und geh dann mit dem Nudelholz drüber, perfekte Grösse.
26.04.2013 9:17:44  Zum letzten Beitrag
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dancing_quake

ct_05
 
Zitat von Lucifer

Da kommt der Stuff rein. Sprich die Tchibo Presse vergessen?



Du brauchst *jetzt* eine, oder? Dann hol sie dir. Schlimmstenfalls hast du 10¤ Lehrgeld bezahlt.

quake.
26.04.2013 9:26:03  Zum letzten Beitrag
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dictyosom

AUP dictyosom 07.08.2013
...
 
Zitat von monischnucki

Man, diese Tchibo Grill Webseite ist so......falsch. Dieser Metrosexuelle Mann mit geöffnetem Hemd, wie er diesen Gemüsehalter auffen Grill legt, wie er den Burgerformer hält, bevor 4 Patties in den Burgergrillhalter kommen, neben den Fleischbällchen- und Würstchenhalter, wenn noch Platz für Käsepfännchen auf dem Grill ist, aber da können wir ja selbst im Dunkel kucken, haben ja eine Lampe an der Grillzange skeptisch
Für die Damen einen Hocker, bestehend aus einer Billigplastikflaschenühltasche, man setzt sich auf die Deckel drauf skeptisch, prostet sich mit Flaschen, die man mit Markierungsringen markiert hat, damit sich keiner die falsche Flasche greifen kann skeptisch Boah, wie freudestrahlend der Metrosexuelle den Salat mit dem Salatbesteck umrührt...


grandioser Post übrigens Breites Grinsen
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von dictyosom am 26.04.2013 9:27]
26.04.2013 9:27:16  Zum letzten Beitrag
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Lucifer

[ÆON]Lucifer
 
Zitat von dancing_quake

 
Zitat von Lucifer

Da kommt der Stuff rein. Sprich die Tchibo Presse vergessen?



Du brauchst *jetzt* eine, oder? Dann hol sie dir. Schlimmstenfalls hast du 10¤ Lehrgeld bezahlt.

quake.



Zumindest bis morgen abend.
Amazon Express könnte also noch reichen Breites Grinsen
26.04.2013 9:32:39  Zum letzten Beitrag
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Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
verschmitzt lachen
 
Zitat von Lucifer

Sonst noch irgendwas?



Wann soll ich nochmal genau wo sein? peinlich/erstaunt
26.04.2013 9:35:41  Zum letzten Beitrag
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Atello

AUP Atello 12.11.2013
 
Zitat von monischnucki

/Atomsk, wie is der Mutzbraten geworden? Tipp eines Thüringers: Wenns richtig gutes FLeisch ist, schmeckt das auch roh peinlich/erstaunt


Der originale Mutzbraten wird außerdem an Birkenholz gegart.
Dieses wird wie eine Wand nach oben gestapelt. Davor befinden sich die Spieße, welche per Kettenantrieb rotieren.
Diese Art der Grills habe ich nie im Handel gesehen. Alle waren bisher selber gebaut.
26.04.2013 9:44:23  Zum letzten Beitrag
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seak`

AUP seak` 10.04.2020
Reicht die Gräwe Presse vom Durchmesser? Ich finde 11cm irgendwie... klein o.O
26.04.2013 9:50:21  Zum letzten Beitrag
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xplingx

AUP xplingx 22.05.2013
Darum pack ich ja mehr Fleisch rein und geh dann mit dem Nudelholz drüber.

Dann kommste so auf 15 cm und die Patties bleiben schön in Form.
26.04.2013 9:57:20  Zum letzten Beitrag
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Lucifer

[ÆON]Lucifer
 
Zitat von Icefeldt

 
Zitat von Lucifer

Sonst noch irgendwas?



Wann soll ich nochmal genau wo sein? peinlich/erstaunt



DA!


Breites Grinsen
26.04.2013 10:00:06  Zum letzten Beitrag
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Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
und wann? Augenzwinkern
26.04.2013 10:01:30  Zum letzten Beitrag
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Lucifer

[ÆON]Lucifer
Ja morgen natürlich. Dann wenns regnet, blöde Frage :-/
26.04.2013 10:06:29  Zum letzten Beitrag
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Icefeldt

AUP Icefeldt 09.04.2020
betruebt gucken
kk, bin dann da!
Ich bring auch alkoholfreies Radler mit!
26.04.2013 10:08:07  Zum letzten Beitrag
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M@buse

AUP M@buse 22.12.2015
Pfeil
moin!

gesucht wird ein transportabler grill fürs grillen im stadtpark.
gibts irgendwelche einwände gegen den son of hibachi oder bessere alternativen zu einem ähnlichen preis?
26.04.2013 18:43:15  Zum letzten Beitrag
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Karai

AUP Karai 18.01.2015
 
Zitat von M@buse

moin!

gesucht wird ein transportabler grill fürs grillen im stadtpark.
gibts irgendwelche einwände gegen den son of hibachi oder bessere alternativen zu einem ähnlichen preis?



Ich find den gut. Ist auch für Festivals geeignet. Aber passt halt nicht viel drauf. Für >2 gute Esser benötigt man Zeit oder mehrere Hibachis
26.04.2013 19:44:38  Zum letzten Beitrag
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Lucifer

[ÆON]Lucifer
 
Zitat von Icefeldt

kk, bin dann da!
Ich bring auch alkoholfreies Radler mit!



So 4,5kg direkt vor meine Augen gewolft. Und ich hab ein Stück Fleischwurst bekommen Breites Grinsen
Hab ich im real noch nie gekriegt. Aber die gucken auch komisch wenn man 40 Burgerbrötchen kauft fröhlich
27.04.2013 10:59:29  Zum letzten Beitrag
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[nAc]Unicron

droog
 
Zitat von Lucifer

 
Zitat von Icefeldt

kk, bin dann da!
Ich bring auch alkoholfreies Radler mit!



So 4,5kg direkt vor meine Augen gewolft. Und ich hab ein Stück Fleischwurst bekommen Breites Grinsen
Hab ich im real noch nie gekriegt. Aber die gucken auch komisch wenn man 40 Burgerbrötchen kauft fröhlich



"Na, darf denn der Kleine ein Stück Fleischwurst" Augenzwinkern
27.04.2013 12:04:52  Zum letzten Beitrag
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jonny

AUP jonny 01.04.2012
http://www.youtube.com/watch?v=UPoJFL-l9jw

idee für die nächste grillparty Breites Grinsen
27.04.2013 16:06:07  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil


läuft!
27.04.2013 18:49:42  Zum letzten Beitrag
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jonny

AUP jonny 01.04.2012
wann soll ich da sein?
27.04.2013 19:56:46  Zum letzten Beitrag
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Huckel

aw.schnallentreiber
unglaeubig gucken
Oh Fuck. Ich sabbere.
27.04.2013 20:01:03  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
was meinst du, wies uns geht?
wir müssen uns gedulden, während es hier so himmlisch duftet!

aber die ziel-kt ist bald erreich1 \o/
27.04.2013 20:50:43  Zum letzten Beitrag
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ditch@beagle

X-Mas Leet
ALTER, jetz hab ich richtig hunger... danke ...


sieht das geil aus
27.04.2013 21:54:14  Zum letzten Beitrag
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Lorenzen

Arctic
27.04.2013 21:56:20  Zum letzten Beitrag
(Inhalt versteckt) [ pm ] [ diesen post melden ]
dictyosom

AUP dictyosom 07.08.2013
was ist das? peinlich/erstaunt
27.04.2013 21:58:14  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
mutzbraten
27.04.2013 21:59:08  Zum letzten Beitrag
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dictyosom

AUP dictyosom 07.08.2013
Wikipedia hilft:

GIB DAS.
Die Zwiebeln darunter werden bestimmt auch geil oder peinlich/erstaunt
27.04.2013 22:02:55  Zum letzten Beitrag
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Atomsk

Atomsk
Pfeil
ach ja, hier noch das abschlussbild:


(das übertriebene rot lag am blitz!)

es hat sehr, sehr geil geschmeckt. einzelne stellen waren leider etwas trocken, aber das lag daran, dass ich das wohl magerste stück nacken des jahres bekommen hab. aber ansonsten super saftig und die marinade hat irre gut gepasst.
(und nein, man muss es nicht stilecht über buchenholz grillen)

dazu gabs dann noch cole slaw und baked potatoes.


ps: hier läuft grad niemand mehr - rumkugeln ist das höchste der gefühle!
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Atomsk am 27.04.2013 23:05]
27.04.2013 23:04:35  Zum letzten Beitrag
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 Thema: Grillen & BBQ - der Thread ( Grill it with fire! )
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