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| | Zitat von Damocles
Hat ahrens* schon seine Tiefseefarm ausgesetzt?
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er fährt gerade nach Austern in der Südsee tauchen
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Nordseekrabben mit Rührei auf Sonnenblumen Brot
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Ich bin ja immer ein Freund von einfachen schnellen aber trotzdem leckeren Gerichten, also bin ich auch diesmal mit einem eher minimalistischen Beitrag dabei, mal wieder das Motto "schnell und einfach".
Nordseekrabben mit Rührei auf Sonnenblumen Brot
Einkauf:
Tja Einkaufsliste ist recht kurz, dafür sind die Zutaten mal hochwertiger:
- 2 Bioeier, von fröhlichen Hennen (Bio erkennt man an der 0 als erste Ziffer)
- knapp 100g Nordseekrabben, die ich heute extra vom lokalen Fischmarkt geholt habe, der Verkäufer hat mir versichert, das die frisch sein! Ich hatte ja auch erst überlegt die selbst zu pulen, aber das hätte doch nicht zu meinem Motto "schnell und einfach" gepasst.
- Sonnenblumenkern Brot (Man kann auch Toast oder Schwarzbrot oder andere sorten wählen)
- Nicht im Bilde: Salz, Pfeffer, Butter, Mineralwasser und Milch
Die zwei Eier zusammen mit etwas Mineralwasser und Milch in die Pfanne geben, und zu leckerem Rührei verarbeiten. Das Mineralwasser (mit Kohlensäure) und die Milch sind dafür da, dass das Rührei lockerer und fluffiger (was ein Wort) wird und nicht so fest bleibt.
Salz und Pfeffer nicht vergessen.
Das Brot schön mit etwas Butter bestreichen.
Dann das fertige Rührei auf dem Brot verteilen.
Und die Krabben oben drauf. Wenn ihr habt noch Petersilie schnippeln dazu geben, habe ich allerdings verplant :-(
Fertig!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von buschi am 17.04.2009 22:03]
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stimmt, krabbenchips hatte ich ganz vergessen :O Die schmecken geil
Kann die jemand machen? 
¤: zeig mir wie du hast Brot in den Mund bekommst, ohne das alles runterfällt 
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von dblmg am 17.04.2009 22:24]
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da fällt mir glatt noch ein bild von KrabbenRühreiMeister Ahrens ein...  "RatMan am Mongo-Herd"
ob ich das einfach posten sollte? wohl nicht. kann er selbst machen.
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| | Zitat von dblmg
stimmt, krabbenchips hatte ich ganz vergessen :O Die schmecken geil
Kann die jemand machen?
¤: zeig mir wie du hast Brot in den Mund bekommst, ohne das alles runterfällt
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krabbenchips sind verdammt aufwendig ich würds mal probieren, aber leider keine Zeit!
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Grml. Ist irgendwie noch nicht die Zeit (und Ort) für Meeresfrüchte.
Schade ist Fisch ausgeschlossen.
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Meeresfrüchte sind <3
Ich mach dieses mal wieder mit - wenn ichs nicht wieder verplan.
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Derjenige, welcher einfach 'nen riesen Pott gekochter Muscheln serviert, hat meine Stimme sicher.
Gibt nichts leckeres!
/e Miesmuscheln wohlgemerkt. Nicht so einen Firlefanz wie Austern.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von DeeJay am 17.04.2009 23:50]
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Macht mir Chips und ihr bekommt meine Stimme! Und dann was ordentliches als Motto!
Nutella zum Beispiel :]
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| | Zitat von ULtRaLiSt
da fällt mir glatt noch ein bild von KrabbenRühreiMeister Ahrens ein... "RatMan am Mongo-Herd"
ob ich das einfach posten sollte? wohl nicht. kann er selbst machen.
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Als ich das Brot sah, musste ich auch daran denken. Und bevor Du Dich da zu sehr quälst, voilà:
DAS war lecker.
Edit: Original Date/Time = 2002:07:27 11:24:32 - mei.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von ahrens am 18.04.2009 0:05]
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Bist du eigentlich Koch Hauptberuflich Ahrens, oder wieso vergöttern dich hier alle? 
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| | Zitat von ahrens
| | Zitat von ULtRaLiSt
da fällt mir glatt noch ein bild von KrabbenRühreiMeister Ahrens ein... "RatMan am Mongo-Herd"
ob ich das einfach posten sollte? wohl nicht. kann er selbst machen.
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Als ich das Brot sah, musste ich auch daran denken. Und bevor Du Dich da zu sehr quälst, voilà:
http://rubbish.in/old_forumpics/ruehrei.jpg
DAS war lecker.
Edit: Original Date/Time = 2002:07:27 11:24:32 - mei.
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Klarer Sieger-Post.
buschis Rührei sieht irgendwie madig aus...
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| | Zitat von buschi
Ich bin ja immer ein Freund von einfachen schnellen aber trotzdem leckeren Gerichten, also bin ich auch diesmal mit einem eher minimalistischen Beitrag dabei, mal wieder das Motto "schnell und einfach".
Nordseekrabben mit Rührei auf Sonnenblumen Brot
http://www.abload.de/img/cimg1611vlph.jpg
Einkauf:
http://www.abload.de/img/cimg1597vapa.jpg
Tja Einkaufsliste ist recht kurz, dafür sind die Zutaten mal hochwertiger:
- 2 Bioeier, von fröhlichen Hennen (Bio erkennt man an der 0 als erste Ziffer)
- knapp 100g Nordseekrabben, die ich heute extra vom lokalen Fischmarkt geholt habe, der Verkäufer hat mir versichert, das die frisch sein! Ich hatte ja auch erst überlegt die selbst zu pulen, aber das hätte doch nicht zu meinem Motto "schnell und einfach" gepasst.
- Sonnenblumenkern Brot (Man kann auch Toast oder Schwarzbrot oder andere sorten wählen)
- Nicht im Bilde: Salz, Pfeffer, Butter, Mineralwasser und Milch
http://www.abload.de/img/cimg1602o99z.jpg
Die zwei Eier zusammen mit etwas Mineralwasser und Milch in die Pfanne geben, und zu leckerem Rührei verarbeiten. Das Mineralwasser (mit Kohlensäure) und die Milch sind dafür da, dass das Rührei lockerer und fluffiger (was ein Wort) wird und nicht so fest bleibt.
Salz und Pfeffer nicht vergessen.
http://www.abload.de/img/cimg16015bzq.jpg
Das Brot schön mit etwas Butter bestreichen.
http://www.abload.de/img/cimg1607ll36.jpg
Dann das fertige Rührei auf dem Brot verteilen.
http://www.abload.de/img/cimg1608jmww.jpg
Und die Krabben oben drauf. Wenn ihr habt noch Petersilie schnippeln dazu geben, habe ich allerdings verplant :-(
Fertig!
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Pul die das nächste mal gefälligst selbst aus.
Faule sau.
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Das sieht gar nicht so unlecker aus das Rührei-Krabben-Brot.
Und ansonsten freu ich mich schon auf's nächste Thema. Mal wieder. 
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@buschi: war das jetzt eine spontane kreation, oder isst du die kombination öfter so ?
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War eher ne spontane Aktion, aber die Kombination ist altbekannt, findet sich sogar in Marions-Kochbuch.
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Viel besser ist es mit Spiegelei drüber.
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| | Zitat von buschi
War eher ne spontane Aktion, aber die Kombination ist altbekannt, findet sich sogar in Marions-Kochbuch.
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Pics?
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mhh lecker krabben \o/ wenn ich zeit finde helf ich auch die meere leer zu fischen.
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sind wir alt geworden... 
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gelten babanen aus südamerika auch als meeresfrüchte?
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Bananen waren letzte Woche.
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Trilogie gefüllter Tintenfischtuben
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Vorgeschichte:
Schickt niemals einen Mann los mit den Worten "Geh hin und kauf Essen"!!!
Denn er zog wirklich los...
Mit folgenden Schätzen kam er bei mir an:
aber das war ja noch nicht alles, sondern nur "etwas Gemüse"
In einer weiteren Tasche befanden sich noch folgende Leckereien:
also, laut seiner Meinung, gerade genug für 2.
Das Massaker beginnt:
Zu diesem Zeitpunkt war noch nicht klar, was es werden würde, aber wir schnippselten alles mal klein, das wird schon irgendwas ergeben:
Wir entschieden uns, die Tuben zu füllen. Dafür mischten wir die geschnippselten Zutaten und den gekochten Tomatenreis zu 3 unterschiedlichen Füllungen zusammen.
Gefüllt kamen sie kurz in die Pfanne und dann in den Ofen während die Calamaretti in heissem Fett badeten. Zeitgleich bräunten die Jakobsmuscheln und Crevetten in der Grillpfanne. Damit sie sich nicht so einsam auf dem Teller fühlten bereiteten wir ihnen noch ein Bett aus Sojasprossen.
Fazit:
- Jakobsmuscheln sind lecker
- Calamaretti sehen hübsch aus
- Crevetten kann man öfters haben
- Tintenfischtuben gefüllt mit
- Gemüsereis - perfekt
- Karotten, Feta und Champions - auch fein
- Kartoffeln, Gurken, Paprika - kann man getrost weglassen
Noch unser Lieblingsbild
Schlusssatz:
Kaum zu glauben wir wurden satt (ich hab noch Essen für die restliche Woche) - was man aber getrost glauben kann: wir haben keine Ahnung von Bildbearbeitung!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von alu am 18.04.2009 21:44]
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Schaut sehr sehr geil aus!
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was war denn der Preis der Meeresfrüchte?
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| | Zitat von buschi
Ich bin ja immer ein Freund von einfachen schnellen aber trotzdem leckeren Gerichten, also bin ich auch diesmal mit einem eher minimalistischen Beitrag dabei, mal wieder das Motto "schnell und einfach".
Nordseekrabben mit Rührei auf Sonnenblumen Brot
http://www.abload.de/img/cimg1611vlph.jpg
Einkauf:
http://www.abload.de/img/cimg1597vapa.jpg
Tja Einkaufsliste ist recht kurz, dafür sind die Zutaten mal hochwertiger:
- 2 Bioeier, von fröhlichen Hennen (Bio erkennt man an der 0 als erste Ziffer)
- knapp 100g Nordseekrabben, die ich heute extra vom lokalen Fischmarkt geholt habe, der Verkäufer hat mir versichert, das die frisch sein! Ich hatte ja auch erst überlegt die selbst zu pulen, aber das hätte doch nicht zu meinem Motto "schnell und einfach" gepasst.
- Sonnenblumenkern Brot (Man kann auch Toast oder Schwarzbrot oder andere sorten wählen)
- Nicht im Bilde: Salz, Pfeffer, Butter, Mineralwasser und Milch
http://www.abload.de/img/cimg1602o99z.jpg
Die zwei Eier zusammen mit etwas Mineralwasser und Milch in die Pfanne geben, und zu leckerem Rührei verarbeiten. Das Mineralwasser (mit Kohlensäure) und die Milch sind dafür da, dass das Rührei lockerer und fluffiger (was ein Wort) wird und nicht so fest bleibt.
Salz und Pfeffer nicht vergessen.
http://www.abload.de/img/cimg16015bzq.jpg
Das Brot schön mit etwas Butter bestreichen.
http://www.abload.de/img/cimg1607ll36.jpg
Dann das fertige Rührei auf dem Brot verteilen.
http://www.abload.de/img/cimg1608jmww.jpg
Und die Krabben oben drauf. Wenn ihr habt noch Petersilie schnippeln dazu geben, habe ich allerdings verplant :-(
Fertig!
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Wie lang hats gedauert? 5 Minuten?
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| | Zitat von Icefeldt
was war denn der Preis der Meeresfrüchte?
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glaub 15 Euro - aber er war auch in Nürnberg im Feinkostladen einkaufen. Und wir warn beide nach der 2. Tube schon satt.
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| | Zitat von alu
| | Zitat von Icefeldt
was war denn der Preis der Meeresfrüchte?
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glaub 15 Euro - aber er war auch in Nürnberg im Feinkostladen einkaufen. Und wir warn beide nach der 2. Tube schon satt.
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Wo war er da?
MFG HOMER
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Kann ich ihn fragen wenn ich ihn nächstes mal treff.
Ich hab ja gemeint er soll einfach zum Real gehen, da gibts das auch.
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huii, diese Krebsviecher sehen gut aus!
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| Thema: Krieg der Töpfe XII ( Tutti Frutti di Mare ) |
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