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| | Zitat von shp.makonnen
| | Zitat von [UUG]Buck
Lachsfilet + Spinat + Bandnudeln (letztere von Aldi) = Lecker! | |
Fisch und Spinat gleichzeitig, da bekommt das jüngste Gericht eine ganz andere Bedeutung. | |
wtf?
das passt perfekt zusammen 
Ergebnisse 1 - 10 von ungefähr 264.000 für rezept lachs spinat. (0,21 Sekunden)
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| | Zitat von shp.makonnen
| | Zitat von [UUG]Buck
Lachsfilet + Spinat + Bandnudeln (letztere von Aldi) = Lecker! | |
Fisch und Spinat gleichzeitig, da bekommt das jüngste Gericht eine ganz andere Bedeutung. | |
Hast Du das schonmal gegessen?
Wenn nicht, dann hast Du keine Ahnung, was Dir entgeht!
Statt Spinat kann der ungesunde Mensch auch Sahnesauce machen...
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Hackfleisch in Blätterteig ist übelst geil.
Dazu das Hackfleisch in der Pfanne würzig anbraten (einfach an den Gewürzen schnuppern und überlegen, was passt bzw. was man will). Dann das Hackfleisch in Fertigblätterteig einbetten und diesen um das Hackfleisch verschließen. Den Blätterteig mit Eigelb einstreichen und Käse drauflegen. Dann in den Backofen oder in die Mikro (so lang wie's auf der Blätterteigpackung steht).
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| | Zitat von PutzFrau
Hackfleisch in Blätterteig ist übelst geil.
Dazu das Hackfleisch in der Pfanne würzig anbraten (einfach an den Gewürzen schnuppern und überlegen, was passt bzw. was man will). Dann das Hackfleisch in Fertigblätterteig einbetten und diesen um das Hackfleisch verschließen. Den Blätterteig mit Eigelb einstreichen und Käse drauflegen. Dann in den Backofen oder in die Mikro (so lang wie's auf der Blätterteigpackung steht).
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Oder man nehme statt dem Fleisch einfach Feta-Käse. Auch sehr lecker 
Und wenn Fleisch, dann bitte scharf würzen!
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| | Zitat von Schievel Knievel
| | Zitat von Gipsy
 Esskastanien... Ist Mama zufällig besitzerin von nem ökoladen?
Brrrr | |
Als füllung für die Weihnachtsgans wunderbar. Trocken allerdings | |
Ey! Leckere geröstete Esskastanien auf nem Weihnachtsmarkt sind absolut göttlich!
Ich bin grad vom Einkaufen zurückgekommen, bei mir gibts ne Hackfleisch-Lauch-Gnocci Pfanne mit der entsprechenden Maggitüte 
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| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
Ey! Leckere geröstete Esskastanien auf nem Weihnachtsmarkt sind absolut göttlich!
Ich bin grad vom Einkaufen zurückgekommen, bei mir gibts ne Hackfleisch-Lauch-Gnocci Pfanne mit der entsprechenden Maggitüte [/b] | |
gnocci in der pfanne? aber schon vorher ausm wassertopf oder ?
alles drei zusammen gemischt macht dick [fleisch + gemüse + getreide/kartoffeln]
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| | Zitat von [UUG]Buck
Lachsfilet + Spinat + Bandnudeln (letztere von Aldi) = Lecker! | |
Hab ich Donnerstag im Cafe gegessen ... Pizza wär mir lieber gewesen und billiger las 8€.
So, und jetzt geh ich mein Paprikagemüse machen.
Crutschie ... always a CT
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Zwiebelringe in Pfanne anrössten, dazu etwas Knoblauch dann noch Paprika, Zuccini (wie auch immer man das schreiben mag), Karotten und das, worauf man lust hat, dazu tun, dann 3 Becher Sahne und ein bischen Milch dazu, würzen mit Paprika, Curry, Pfeffer, Salz und ganz wichtig, klare Gemüsesuppenbrühe (für nichtvegitarier: einfach vorher noch geschnätzeltes mitanbraten), aufkochen lassen.
Dazu dann nen schönen Reis und nen guten Rotwein.
Sehr lecker, ziemlich schnell und kostengünstig
Meine Väter sind schwarz, meine Mütter sind gelb, Meine Brüder sind rot und meine Schwestern gelb und ich bin über zehntausend Jahre alt und mein Name ist Mensch
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| | Zitat von Rudirogdt
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
Ey! Leckere geröstete Esskastanien auf nem Weihnachtsmarkt sind absolut göttlich!
Ich bin grad vom Einkaufen zurückgekommen, bei mir gibts ne Hackfleisch-Lauch-Gnocci Pfanne mit der entsprechenden Maggitüte | |
gnocci in der pfanne? aber schon vorher ausm wassertopf oder ?
alles drei zusammen gemischt macht dick [fleisch + gemüse + getreide/kartoffeln][/b] | |
Gnocci aus der Pfanne, man muss sie nicht zwingend kochen (werden ja aus gekochten Kartoffeln hergestellt).
Und ich bin übrigens kein Trennkost Anhänger, von daher esse ich auch diese Mischung! Dafür habe ich mir halt statt Hackfleisch Tartar gegönnt.... 
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soo, fertig
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hat wunderbar geklappt!
die maronensauce war einfach nur 4teh pwn.
das war die erste sauce die ich mehr oder weniger selbstgemacht habe und die einfach nur geil geschmeckt hat.
rezept:
-4-6maronen,rösten,schälen,zerstampfen
-1-2knoblauchzehen,zerstampfen
-1becher sahen
-gewürtzmischung "Pasta-Kräuter"
-alles zusammenkippen
-köcheln
-mit pfeffer und salz abschmecken
passt wunderbar zu rindersteak mit kartoffeln und reis.
den reis habe ich wie empfohlen in die tomatenhälften gepackt und mit lauch garniert.
die kartoffeln mit petersielie.
was nicht so gut geklappt hat:
-steaks nicht total durch, also ich fand "rosa" ok. aber meine mitbewohnerin hättes lieber gern durchgebraten gehabt
-steaks waren nicht die beste qualität: etwas viel sehnen und fett
-alles etwas lauwaf gewurden, nächstes mal besser heis halten
und das aller beste:
nacher kommen noch pics 
special thx to MamboKing!
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Sagittarius am 19.11.2005 19:32]
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Gabs nichtmal ne Seite, bei der man eingeben konnte was man im Haus hat, und der hat einem dann Rezepte ausgespuckt?
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Hat hier wer ein Rezept für Kokosmakaronen?
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| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
Gnocci aus der Pfanne, man muss sie nicht zwingend kochen (werden ja aus gekochten Kartoffeln hergestellt).
Und ich bin übrigens kein Trennkost Anhänger, von daher esse ich auch diese Mischung! Dafür habe ich mir halt statt Hackfleisch Tartar gegönnt.... [/b] | |
hmmm da stellt sich jetzt bei mir die frage ob du die gnocci selbst gemacht hast oder eine eingeschweißte gnocci packung gekauft und diese in die pfanne gehauen hast
@ Sagittarius
das nächste mal das steak als "mager" bestellen standardmäßig bekommt man nur die durchwachsenen und das ist ja mal mehr als babarisch
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| | Zitat von Rudirogdt
hmmm da stellt sich jetzt bei mir die frage ob du die gnocci selbst gemacht hast oder eine eingeschweißte gnocci packung gekauft und diese in die pfanne gehauen hast
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Normalerweise ist es ja nicht sooo viel Arbeit die Dinger selbst zu machen, da ich aber heute ziemlich im Streß war hab ich fertige gekauft (von Pfanni, die hatte ich noch nie )
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| | Zitat von Sagittarius
hi,
ich habe da:
2*rindersteak,
x*esskastanien,
(x+1)*kartoffeln,
zwiebeln,
knoblauch,
2*tomaten,
gestückelte tomaten in der dose,
1*reis,
ich will jetzt was leckeres zu essen zaubern und dachte mit das so:
-kartoffeln kochen, mit petersilie garnieren,
-esskastanien rösten und schälen(als alternative zu den kartoffeln)
-steaks mit pfeffer, salz, knoblauch und ner halben in streifen geschnittenen zwiebel braten
-soße aus einer dose gewürfelten tomaten und 2 gewürfelten tomaten kochen, mit pfeffer, salz, knoblauch, oregano und schnittlauch würzen
fertig
da ich mir das rezept grade ausgedacht habe wollte ich vorher mal lieber ne horde 14jährige nerds fragen ob sie sich vorstellen könnten sowas zu essen...
was kocht ihr heute so? | |
Steaks vor dem Braten beidseitig mit Senf beschmieren, Esskastanien in den Biomülleimer.
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egal was du machst.
tu nen paar tropfen vicious vampire rein.
dann schmeckst 100%
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Ich würd glaub ich Zwiebeln, Knobi und Tomaten zusammen fein hacken, in etwas Öl andünsten und mit etwas Salz und ordentlich Pfeffer würzen.
Die Steaks in sehr (!) heißer Butter von jeder Seite ca. eine Minute braten (je nach Dicke), dann auf den Teller... die gedünsteten Gemüsewürfel darübergeben.
Aus den Kartoffeln dazu Bratkartoffeln machen.
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Nudeln, Schinken, Sahnesauce, Käse.
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e: ist mal wieder faszinierend wie handyfotos alles in den dreck ziehen können.
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[Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert; zum letzten Mal von Sagittarius am 19.11.2005 22:38]
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mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen?
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| | Zitat von Sagittarius
e: ist mal wieder faszinierend wie handyfotos alles in den dreck ziehen können. | |
ich muss dir gratulieren fuer einen nicht so erfahrenen koch schoen was zusammen improvisiert. und kann man das is ma aufm besten weg
(wie meine oma sagte: "der werd emol en ganz grosser!"
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| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
bier!
ich hab mal erzaehlt bekommen das man da bier reinmachen darf. nennt sich dann camembert in bierteig.
such mal in netz, da findet sich sicher genaueres zu, das wuerde ich auch mal probieren wollen, alles mit bier is toll!
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| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl
Edit: Bierteig ist ein Rührteig aus Eiern, Mehl, Salz und Bier, darin wird der Käse gewendet und dann in Fett frittiert... so wie Backfisch auf der Kirmes.
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von LA-dyChatengel[dc2k] am 19.11.2005 22:51]
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wie gesagt, die soße werd ich mir merken. extrem gut.
mitbewohnerin fands auch sehr gut.
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| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl | |
danke dir
edit: mit was würdest du den schafskäse würzen!?!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Nikkei am 19.11.2005 22:51]
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| | Zitat von Nikkei
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl | |
danke dir
edit: mit was würdest du den schafskäse würzen!?!
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Ein Hauch Salz, ordentlich Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Knobipulver, das dürfte schon ganz gut passen
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| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl | |
danke dir
edit: mit was würdest du den schafskäse würzen!?!
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Ein Hauch Salz, ordentlich Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Knobipulver, das dürfte schon ganz gut passen | |
jetz normaler schafskaese oder paniert?
normal auf jeden mit knoblauch, paprika (so wie chatengel schon sagte) aber auch basilikum oder pesto
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| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl | |
danke dir
edit: mit was würdest du den schafskäse würzen!?!
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Ein Hauch Salz, ordentlich Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Knobipulver, das dürfte schon ganz gut passen | |
ich ess das sonst immer beim griechen
die sind afaik ungewürzt und legga wie sau
aber morgen dann mal schauen =)
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| | Zitat von MamboKing
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
| | Zitat von LA-dyChatengel[dc2k]
| | Zitat von Nikkei
mal ne frage zu ner einfachen panade
Einfach n Ei zerkleppern, mehl dazu dann den schafskäse daran baden und in semelbröseln nochmals baden
somit müsste mein schafskäse paniert sein
is das so richtig oder hab ich noch was vergessen? | |
erst in Mehl wenden, dann in Ei, dann würzen, dann ins Paniermehl | |
danke dir
edit: mit was würdest du den schafskäse würzen!?!
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Ein Hauch Salz, ordentlich Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Knobipulver, das dürfte schon ganz gut passen | |
jetz normaler schafskaese oder paniert?
normal auf jeden mit knoblauch, paprika (so wie chatengel schon sagte) aber auch basilikum oder pesto | |
Basilikum und Pesto aber nach dem Braten, das verbrennt sonst Ist äußerst unschön. Knobi ist eigentlich auch recht hitzeempfindlich, wenn du frischen nimmst solltest du aufpassen.
Schafskäse ist ja von Natur aus schon würzig, da braucht man nicht viel, vor allem so gut wie kein Salz, wenn überhaupt
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von LA-dyChatengel[dc2k] am 19.11.2005 23:00]
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hmmm lecker!
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| Thema: Was kochst du? ( aka. "Man nehme..." ) |
