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Crazy Mother Puckers Peachy Perversion *****
Sehr deutliches Fruchtaroma, von der Schärfe (5) gerade richtig. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
Arizona Gunslinger ****
Etwas herber, rauchiger Geschmack. Passt perfekt aufs Steak
Blairs Sweet Death Sauce ***
Auch eine sehr fruchtige Sauce, hinterlässt aber einen etwas seltsamen Nachgeschmack
Crazy Jerrys Biker Trash *****
Fragile lives, shattered dreams
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Sharku am 07.05.2008 21:49]
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was mich mal interessieren würde - hat mal eine von euch kontakt zu blairs 16 million reserve gehabt? 
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sonntag zum geburtstag bekommen 
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N Kollege von mir hatte nach Capsalcin oder wie das heißt ein-zwei Wochen lang eine lustige rote Linie an der Oberlippe...
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| | Zitat von Atomsk
was mich mal interessieren würde - hat mal eine von euch kontakt zu blairs 16 million reserve gehabt?
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Ich kenne niemanden, der so verrückt war . . .
Fragile lives, shattered dreams
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Wie scharf ist denn Pain 85% bzw. Pain 95% ?
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| | Zitat von bUmo
die viper gibt es, glaube ich, gar nicht mehr. vicious vampire ist der nachfolger.
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sehr geiles ding
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| | Zitat von seak`
| | Zitat von bUmo
die viper gibt es, glaube ich, gar nicht mehr. vicious vampire ist der nachfolger.
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sehr geiles ding
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Meine (Vicious Vampire) ist heute (endlich) leer geworden...
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Hab meinem Bruder letztes Jahr im April Blairs Mega Death Sauce geschenkt. Jetzt ist die seit diesem Monat abgelaufen, ist das nur pro forma oder wird die wirklich irgendwann schlecht? Die ist nämlich noch lange nicht leer, hat aber immer noch den gleichen Geschmack ( wenn man den Tanz der Teufel im Mund denn so als Geschmack bezeichnen darf  )
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| | Zitat von SpeedportW700V
Hab meinem Bruder letztes Jahr im April Blairs Mega Death Sauce geschenkt. Jetzt ist die seit diesem Monat abgelaufen, ist das nur pro forma oder wird die wirklich irgendwann schlecht? Die ist nämlich noch lange nicht leer, hat aber immer noch den gleichen Geschmack ( wenn man den Tanz der Teufel im Mund denn so als Geschmack bezeichnen darf )
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Meine Vampire war seit 05/2007 abgelaufen und ich hab sie somit gut ein Jahr weiter verwendet, ohne gesundheitliche Beschwerden, die nicht anderweitig erklärbar wären... möglicherweise hat die Schärfe leicht nachgelassen, aber das könnte Einbildung sein
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da ist sowieso immer essig, salz und viel schärfe drin. bakterien haben da kaum chancen. wenn die soße dann auch immer schön im kühlschrank aufbewahrt wurde, dann ist das überhaupt kein problem. außerdem benutzt man davon ja eh nur paar tropfen, so schlimm kanns nicht sein.
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hat jemand ne ampfehlung für eine sauce die zwar ordentlich pfeffert, wo aber trotzdem noch geschmack zu erkennen ist.
haben jetzt die magma sauce und eigentlich eignen sich solche geschichten nur zum gag-würzen, da vom eigentlichen geschmack nichts mehr übrig bleibt.
ne idee anyone?
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sgt. peppers tropical tears. schön fruchtig frisch, schärfe nicht zu hart, kann man eigentlich alles mit aufpeppen.
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| | Zitat von Sharku
Crazy Mother Puckers Peachy Perversion *****
Sehr deutliches Fruchtaroma, von der Schärfe (5) gerade richtig. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
Arizona Gunslinger ****
Etwas herber, rauchiger Geschmack. Passt perfekt aufs Steak
Blairs Sweet Death Sauce ***
Auch eine sehr fruchtige Sauce, hinterlässt aber einen etwas seltsamen Nachgeschmack
Crazy Jerrys Biker Trash *****
Fragile lives, shattered dreams
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Berichte zu der Bulls Eye BBQ Sauce bitte!
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[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von rohrxp am 15.05.2008 13:12]
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| | Zitat von nekojin
hat jemand ne ampfehlung für eine sauce die zwar ordentlich pfeffert, wo aber trotzdem noch geschmack zu erkennen ist.
haben jetzt die magma sauce und eigentlich eignen sich solche geschichten nur zum gag-würzen, da vom eigentlichen geschmack nichts mehr übrig bleibt.
ne idee anyone?
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Das Blairs Death Pack... da ist Geschmack und Schärfe in genau der richtigen Kombination drinne...
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Tropical Tears ist echt wärmstens zu empfehlen. Sehr fruchtig und die Schärfe kommt erst nachgeschossen. Mad Anthony's Benutz' ich als Allzweckschärfe zur Zeit, auch ganz ok. Gibt's da ähnliche wie die Mad Anthony's, Schärfegrad passt.
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grad mal nen apfel in mundgerechte stücke geschnitten und mit habaneropulver gepimpt. sehr lecker.
was könnte man noch alles süße damit schärfen? marmeladebrot, pudding, ...?
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man hört aus der küche nurnoch
*keuch**hust**huaaa*
gutes kribbeln auf der zunge und die nase ist auch wieder frei 
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So meine Bestellung bei MoPeppers ist auch vor ein paar Tagen angekommen.
Blair's Heat Chipotle Slam ***
sehr Knoffi betont, Schärfe ok, aber mir fehlt da doch
stärker der Duft von Chipotles
Baboon Ass Habanero Hot Sauce ****
sehr fruchtig, leicht süß, super angenehme Schärfe
Joe Perry's Mango Peach Tango *
Die Sauce war weder scharf noch sonst was.
Undefinierbarer Geschmack, von Mango oder Pfirsichen
konnte ich nicht viel schmecken. Enttäuschend.
Bullseye Hickory Smoke BBQ Sauce *****
nicht scharf,dafür superlecker, sehr süß und rauchig,
passt einfach auf alles,auch zum marinieren oder bestreichen
zu empfehlen
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die valentina salsa vom mexico direktimport sind einfach nur göttlich...die passen sogar zu spiegelei oder tomatensalat dass die mexikaner das zeugs auch noch ins bier schütten ist nochmal ne andere geschichte...
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Ich hab letzte Woche bei Karstadt frische schöne rote Habaneros bekommen - seitdem bin ich der Flaschenschärfe deutlich abgeneigt! Das aroma ist toll, billig ists auch, und dosieren lässt es sich einfach. Und ohne Konservierungsstoffe etc. Einfach superlecker, ich empfehel das! Sehr!
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Hab vor ner Woche mit meinem Bruder hier bei so einer " Schärfste Currywurst Deutschlands Bude " die Stufe 8 probiert( bis 10 gehts) Halbe Stunde Brand gehabt, aber ging trotzdem.
Aber die ganze nacht hab ich mich halb totgeschwitzt, mir war so schweine heiss...
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war heut mal wieder beim adana grill in ms an der grevener...geile sache das : döner etc mit entweder vampire,mamba oder jersey afaik, hatte einen black mamba döner .
alter schwede, war das lecker
..sehr angenehm, ich schwitz immer noch wie ein stier und das 3 stunden danach...wird zeit, dass ich mir auch mal wieder so eine sauce zulege.
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| | Zitat von nekojin
hat jemand ne ampfehlung für eine sauce die zwar ordentlich pfeffert, wo aber trotzdem noch geschmack zu erkennen ist.
haben jetzt die magma sauce und eigentlich eignen sich solche geschichten nur zum gag-würzen, da vom eigentlichen geschmack nichts mehr übrig bleibt.
ne idee anyone?
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Brain damage, Queen of farts, Marys Mango Habanero oder so.
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| | Zitat von nekojin
hat jemand ne ampfehlung für eine sauce die zwar ordentlich pfeffert, wo aber trotzdem noch geschmack zu erkennen ist. | |
Stinger schmeckt super, ist nur nicht so richtig scharf. Die Sauce mit 60.000 Scoville angegeben, das ist aber wohl etwas zu hoch gegriffen...
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| | Zitat von peter.pansen
sgt. peppers tropical tears. schön fruchtig frisch, schärfe nicht zu hart, kann man eigentlich alles mit aufpeppen.
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Die ist echt geil. Muss ich mir auch mal wieder bestellen. Hab damit irgendwann mal ne Kürbissuppe aufgemotzt und das hat einfach göttlich geschmeckt
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Ich brauch auch nen paar Soßen.
Ich such was richtig Scharfes, mehr oder weniger als Partygag dann was noch Essbares mit dem man einfach gut Würzen kann und das nen tollen geschmack hat.
Zuhause hab ich nur Tabasco, das empfinde ich aber als nicht so Scharf.
empfehlungen?
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Hm, ausgerechnet die Bulls-Eye finde ich bei Pepper-King nicht. 
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| | Zitat von webLOAD
Hm, ausgerechnet die Bulls-Eye finde ich bei Pepper-King nicht.
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Offenbar nicht mehr im Sortiment . . .
Fragile lives, shattered dreams
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| Thema: Hot Sauces & Chili ( Richtig scharf! ) |
![AUP [KoM]TingelTangelBob 14.02.2008](./avatare/upload/U35535--111.gif)
