|
|
|
|
|
|
Das Problem mit Pizza ist leider, dass es viele Zutaten gibt, die jemand einfach so nicht mag und eine Menge Leute, die die gustatorische Fantasie eines achtzigjährigen Eifelbauern haben.
Für Camembert und Preiselbeeren auf den hiesigen Pizzen!
SCIENCE - If you ain't pissin' people off, you ain't doin' it right.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
warum haut ihr alle den käse über die pizza..
wohl ne deutsche tugend alles zu überbacken 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von pesto
warum haut ihr alle den käse über die pizza..
wohl ne deutsche tugend alles zu überbacken
| |
 Weil's schmeckt vielleicht?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich glaub er meinte "warum haut ihr alle käse über die beilagen?".
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
meint er
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hab ich früher auch immer gemacht. Bis ich dann mal nem Pizzabäcker zugeschaut hab
Beilagen auf Käse ist um einiges besser. Genauso wie mit dem Käse nicht zu übertreiben.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-> Kommt auf die Beilagen an. Je nachdem übernimmt der Käse auch eine Schutzfunktion vor der Hitze des Ofens.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Schade, ich kann diesmal nicht mitmachen. 
Ich hätte wohl eine Currywurstpizza probiert. 
Die gab's ja damals zur WM 2006, nur hatte ich sie mir nie gekauft.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Iceman3000
Sag mal (Sir)Siggi, machen wir jetzt eigentlich am Mittwoch Pizza oder hast du keine Zeit? Könnte dir ja im ICQ schreiben, aber wofür gibts denn das Forum  .
| |
Pourqui pas!
Hab also Zeit und Lust.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eckige pizzen disqualifizieren pls
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von blaa.nox
eckige pizzen disqualifizieren pls
| |
mach mal ne runde pizza im normalen ofen, von der vier leute satt werden sollen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von blaa.nox
eckige pizzen disqualifizieren pls
| |
genau, denn das verfälscht ja den Geschmack!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ich hab da schon eine grandiose Idee. Na gut, der Pizzabäcker meines Vertrauens hatte eine grandiose Idee, die ich einfach mal übernehme.
Hoffentlich krieg ich das anständig hin.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pizza mit camembert und preiselbeeren?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von SirSiggi
| | Zitat von Iceman3000
Sag mal (Sir)Siggi, machen wir jetzt eigentlich am Mittwoch Pizza oder hast du keine Zeit? Könnte dir ja im ICQ schreiben, aber wofür gibts denn das Forum .
| |
Pourqui pas!
Hab also Zeit und Lust.
| |
ok, den rest besprechen wir dann im icq, falls es was wird  .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Schade, habe leider keine Zeit mehr.
Allerdings: Für all jene, welche ein bisschen Pizzabäcker-Feeling möchten: In den Baumarkt, Schamottplatte kaufen (wird ua für Kaminbau verwendet). Achtet darauf, dass sie in euren Holzkohlegrill passt!
Kugelgrill richtig einheizen, Schamottplatte drauf, Deckel zu und warten bis der Stein richtig heiss ist. Dann schnell Pizza drauf, Deckel zu und et voila \o/
Wir haben das diesen Sommer ausprobiert und durchs Band waren alle begeistert. Der Boden ist nicht zu vergleichen mit einem Backofen (ausser, ihr kriegt solche Temp. hin). Der Belag sieht ebenfalls sehr schön aus, Backofenmässig. Und manche erkannten noch das "spezielle" Aroma von einem Kugelgrill 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von BuddelWilli3
Und manche erkannten noch das "spezielle" Aroma von einem Kugelgrill
| |
brennsprit?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ihr vergewaltigt hier alle den begriff pizza
ist ja nicht mehr feierlich ey!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
für jemanden der vorallem RIESENMEGABURGEr ist machst du die klappe aber ganzschön auf.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dieses Wochenende wird angegriffen, Ole Ole.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
So wie es aussieht, kann ich diese Woche wohl nicht mitmachen Dabei war das so viel Spaß ... naja, das nächste mal wieder.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hat niemand einen vernünftigen Ofen? 
Ich hab leider keine Zeit.
Aber probiert mal Mehl vom Typ 00
/nicht falsch verstehen (bin kein pizzanazi )
vielleicht mach ich ja doch noch eine am Wochenende aber Pizza ist zeitaufwendig.
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von Feuerlöscher am 17.12.2008 10:31]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von Tomat3
ihr vergewaltigt hier alle den begriff pizza
ist ja nicht mehr feierlich ey!
| |
aha.
wo siehst du bei meiner
Pịz·za
Subst. Pịz·za die <-, -s/Pizzen>
koch.: italienische Spezialität aus gebackenem, mit verschiedenen Zutaten belegtem Hefeteig
eine
Ver·ge·wal·ti·gung, Plural: Ver·ge·wal·ti·gun·gen
(Straftat) sexueller Übergriff, bei der eine Person gegen ihren ausdrücklichen Willen gezwungen wird
?
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von DrKrabbe am 17.12.2008 10:30]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hört mal auf so zu tun als wär Pizza ne Religion. Das ist son Teig mit Zeugs druff sonst nix!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gerade der teig ist das wichtige, aber das wird hier wahrscheinlich bis zum ende ignoriert.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Zitat von IsCHer
gerade der teig ist das wichtige, aber das wird hier wahrscheinlich bis zum ende ignoriert.
| |
was heisst hier ignoriert? ich hab mir extra bei ebay ein fläschchen schweiss eines pizzaiolos aus Napoli bestellt und damit vor dem backen den teig betröpfelt.
|
|
[Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert; zum letzten Mal von DrKrabbe am 17.12.2008 15:25]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die Rückenhaare darfste nicht vergessen!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eigentlich muss der teig doch 'nen tag vorher schlafen!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sind schon schöne Sachen dabei... Mein (unser) Beitrag könnte möglicherweise morgen Abend entstehen.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thema: Krieg der Töpfe ( Mario vs. Luigi ) |
